Empanadas de carne y patatas, fritas en aceite

Empanadas de carne y patatas fritas en aceite

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche	200 ml
Levadura de acción rápida	1h l
Azúcar	1h l
Aceite vegetal	2 cucharadas
Harina	300 g
Carne picada con cebolla
Puré de patatas

Metodo de cocinar

• Quiero compartir la receta. Lo encontré en Internet y me enamoré de sus posibilidades.
• Calentamos la leche para que esté tibia (no caliente) y le echamos levadura y azúcar. Deja que la levadura cobre vida.
• En este momento, tamice la harina en un recipiente y vierta la leche con levadura en él. Empezamos a amasar la masa. Cuando tenga la consistencia de una crema agria fina, agregue aceite vegetal y amase hasta el final. Debe darle una distancia (puede usar un multicooker, si existe dicha función, todavía no lo he probado en un multicooker).
• Luego lo cortamos y esculpimos pasteles (si la masa se pega, puedes espolvorear la mesa con harina o engrasar con aceite vegetal). Lo hice con carne picada y cebolla y puré de papas.
• Para mí, esta receta se ha convertido en un salvavidas, nunca antes la masa de levadura se había vuelto suave y esponjosa. Y, por cierto, solo lo uso: horneo en el horno y frito en aceite, es adecuado para todo.
• Aumente el azúcar para productos horneados dulces.
• ¡Intentalo!

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Probé tu receta, ¡las tartas resultaron la primera vez! ¡Gracias!
Lo hice con repollo y patatas.