Halva sésamo negro (tahini)

Halva sésamo negro (tahini)

Categoría: Confitería

Ingredientes
harina de trigo	3/4 taza
mantequilla	30 g
miel	30 g
azúcar	1/3 taza
sal	pellizco
semillas de sésamo negro	3/4 taza
mezcla de nueces opcional	1/4 taza

Metodo de cocinar

• 
• Agregue un tercio de un vaso de agua al azúcar y hierva el almíbar. Déjelo enfriar hasta que esté tibio. Freír la harina con sal y mantequilla hasta que esté ligeramente dorada. El sésamo también se fríe un poco y se muele hasta obtener una pasta, esto lo hago en un molinillo de café. Nueces - Tengo nueces, avellanas y piñones - también picadas, pero no tan finas. Ahora, revolviendo intensamente la masa, combine todos los componentes: agregue nueces, pasta de sésamo, miel y almíbar a la harina. Retiramos del fuego, enfriamos, le damos la forma deseada y lo enviamos al frigorífico durante una hora.

El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

90 minutos

Nota

Para los amantes del sabor tradicional, recomiendo usar sésamo blanco en esta receta, no tiene un sabor y aroma tan picante como el negro. El negro le da a este postre un toque de sabor indio. De cualquier manera, ¡el sésamo tiene increíbles beneficios para la salud! Es rico en cobre, manganeso, triptófano (un aminoácido esencial), hierro, fósforo, zinc, vitaminas. El sésamo es el campeón entre otros alimentos en términos de contenido de calcio. Incluso los productos lácteos se ven pálidos en el contexto de las semillas de sésamo para este indicador. Las semillas de sésamo contienen calcio (según diversas fuentes) de 1160 a 1474 mg / 100g. Gracias a las vitaminas, que se encuentran en grandes cantidades en el sésamo, tahini halva promueve el desarrollo de la visión, mejora el funcionamiento del sistema nervioso, fortalece el sistema inmunológico y alivia el asma.

[dopleta]

dopleta ,

¿Que es esto?
Los habrías rociado (esqueletos de pescado) de una lata "dorada" ...

¡Decir ah! ¡Me encanta sorprender!

¡Decir ah! ¡Amo sorprender!

de todos modos, es mejor impactar convirtiendo la comida en oro ...

... Dopplet con aerosol, como el Rey Midas, convierte la comida en oro ...

como el rey Midas, convierte la comida en oro ...

¡Comparado bien (asumiendo que no hay orejas de burro)! ¡Lo conseguiré, esta lata!

[dopleta]

¡A-ahh! ¡Cómo amo estos esqueletos negros! dopleta ¡Este es un diseño de receta muy divertido! ¡Gracias!
Solo quería aclarar: cuando combinamos todos los productos, ¿lo hacemos en llamas? Entonces, ¿por qué enfriar el almíbar?

[Ikra]

Gracias, Ikra ! Y enfríé el almíbar hasta que estuviera tibio, para que, por si acaso, la harina no llegara a hervir. Y luego la mezcla se produce muy rápidamente y no en una sartén caliente, por lo que ya no se producirá la preparación.

Ahora esta claro
¿Y qué tipo de moldes son estos, con esqueletos de peces?

Si, tengo esos moldes 🔗

Doplet, bueno, ¿quién mordió el pescado? ¿Mascotas?

[esta]

Doplet, bueno, ¿quién mordió el pescado? ¿Mascotas?

Aparentemente lo mismo que esta .

[esta]

Aparentemente lo mismo que esta .

Bueno, ¡solo una especie de poltergeist! ¡Cualquier pez de la casa desaparece! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Guardia!!!!!!!!!!!!

¡Forma divertida! Es necesario tomar nota.

Latas frescas, también puedes hacer galletas, obtienes dulces al estilo de Tim Burton

también puedes hacer galletas

Por supuesto. También se hicieron galletas, dulces y hielo de colores.

pero sin miel funcionará?

pero sin miel funcionará?

Puedes cocinar un almíbar espeso en lugar de miel.

¡Gracias, iluminado! ¡No sabía que halva es TAN útil!

¿Y qué es la cruz en lugar del ojo del pez anterior?)

Aparentemente, una cabeza sin comer cuelga en la cresta con un agujero de un ojo cruciforme caído (o comido).

[sin embargo]

sin embargo, gracias por tomar la receta, de lo contrario nunca la vería.
Cegado por semillas de sésamo blanco. Todavía está en el frigorífico. Quiero verterlo con chocolate después.