Rábano asado

Rábano asado

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Rábano	250-300 g
Cebollas de bulbo	1 cebolla grande
Ajo	2-3 dientes
Romero seco	1/2 cucharadita
Hierbas italianas secas	1/2 cucharadita
Cebolla verde	gusto
Perejil	gusto
Sésamo	1 cucharadita
sal	gusto
Aceite de girasol sin perfume	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

Calentar una sartén con aceite vegetal. Cortar la cebolla en mitades y sofreír. Agrega el ajo picado y el romero.

Agrega los rábanos en rodajas a la cebolla y sofríe a fuego medio durante unos 8 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Sal un poco, agrega hierbas, hierbas italianas y semillas de sésamo. Cubra la sartén con una tapa. Reduzca el fuego al mínimo. (Tengo una cocina eléctrica. La apago y dejo la sartén en el quemador de enfriamiento).

Después de 5 minutos, el plato está listo.

El plato está diseñado para

2 porciones

Programa de cocina:

Plato

Nota

Encontré una receta de rábano frito en algún lugar de Internet. Al principio era bastante escéptico.
Pero el otro día compré un rábano malo. Estaba seco y amargado. Una vez frito, el amargor desapareció.
El plato terminado sabe a champiñones y calabacín al mismo tiempo. Bueno, en cualquier caso, me pareció que sí. Se puede utilizar como guarnición o como aperitivo independiente.
Se prepara muy rápido, no más de 30 minutos.
¡Buen provecho!

¿Sucede?
Ahora sé cómo sorprender a los invitados en verano.
¿Sabes cómo, Checkmark, impresionar

Lyudochka, gracias por pasar. Me alegraría mucho que lograras sorprender a tus invitados.

El plato terminado sabe a champiñones y calabacín al mismo tiempo. Bueno, de todos modos, me pareció tan

¡Guau!))) Marca de verificación, qué interesante.
Quiero probar esto.
¡Muy inusual!
Si todavía hay un rábano en el mercado, ¡lo compraré y lo cocinaré!
¡Gracias!

[gala10]

gala10, aquí está, pensé que no te sorprendería con nada, pero aquí ...
Aunque el colinabo está frito, incluso tengo una receta, por lo que el rábano también es posible.
Clase !!

[Rita, Irina,]

Rita, Irina, ¡resulta que todo es posible! Lo hice por necesidad, porque no era posible usar ese rábano fresco. Pero me gustó. Para variar, bastante ...

Chicas, cocino rábanos cuando hay mucho y no podemos con eso. Rápidamente se vuelve incomible. Nos gusta, está delicioso, ¡lo confirmo!
Marca de verificación, gracias por la receta, ¡intentaré cocinar de acuerdo con tu receta!

Estoy guisando rábanos

Marina, ¿un poco más? ¿Con qué guisar, cómo? ¿Cebolla? ¿Crema agria?
Bueno, así es como lo veo por alguna razón ...

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Gracias. Intentaré apagarlo de nuevo. Y en la freidora, creo que debería salir bien.

En nuestra casa, todos los condimentos de hierbas (especialmente la Provenza italiana) no van. El marido no ama mucho.

Solo sal, pimienta que tiene.
De vez en cuando albahaca.
Todas.
Cuando estoy solo, me encanta el Koreander, khmeli-suneli ...
Y rábano, cuando decías, chicas, por alguna razón me imaginaba cebollas fritas en aceite, rábanos con pimienta molida y ... aderezado con crema agria al final. Nada mas.
Ya babeando.
¡Al menos vuela, corre y dispara!

Y rábano, cuando decías, chicas, por alguna razón me imaginaba cebollas fritas en aceite, rábanos con pimienta molida y ... aderezado con crema agria al final.

¡Oh ... quiero-quiero-quiero!

¡Oh, el rábano acaba de brotar, así que espere el informe en 20 días! Comí algo así durante mucho tiempo en un restaurante de comida china, pero de una verdura verde con sabor a rábano. ¡Gustó! A veces quieres nuevos sabores, ¡así que Galyunya, querido, sorprendido e inspirado!

Bueno, jodidamente das

[Olga, Mashunya,]

Olga, Mashunya, prueba tu salud. Espero que lo disfruten.

Necesario

[mamusi]

mamusi, Rita, cocino con mantequilla derretida o crema agria, sin cebolla, con pimienta. La primera vez lo cociné, porque fue una pena tirarlo y nos gustó. Después de eso, lo extinguió con un especialista. Yo y la canal de colinabo en crema agria.
Congelo colinabo en invierno y luego lo cocino muy bien.
El rábano no se congeló, pero la hija se congela.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, rábano y congelarlo? Para mí, un descubrimiento ... definitivamente lo intentaré.

Es genial cómo: ¡Checkmark papas fritas, guisos Marina y yo horneo! Y aquí también expuse una receta de rábanos al horno. Pero aún no he probado freír, ¡definitivamente llenaré el vacío! Yo frí el rábano, estaba riquísimo, seguro que también me gustará el rábano frito. Galyun, ¿por qué pusiste la receta en la sección "preguntas y respuestas"?

[Larochka]

Larochka, ¡Hola! No sé cómo llegó la receta a "Preguntas y respuestas". Traté de colocarlo en "Platos de verduras". Es un poco extraño ahora que está sucediendo ...
Todavía no he probado el rábano al horno. Acabo de descubrir por mí mismo que no solo se puede consumir crudo.
Gracias por pasar.

[Galya]

Genial cómo: Checkmark papas fritas, guisos Marina y horneo

Y estoy haciendo sopa. Es genial que estemos todos reunidos aquí hoy ...
Galya, Super plato resultó. Debemos freír.

[Marca de verificación,]

Marca de verificación, también sopa? "Cuántos maravillosos descubrimientos tenemos" ...

[Galina]

Galina, sí, puedes congelarlo, mi hija comió mucho rábano el año pasado, lo congeló, lo guisó en invierno, dice que está delicioso.

Y estoy haciendo sopa.

¡Caramba, y yo! ¡Tenía una sopa fría de puré de rábano en mi competencia!

[gala10]

gala10, gracias por la interesante receta!
Horneo rábanos en el horno, a veces, pero no he probado a freír, pero también debería estar delicioso.

Rábano frito, estaba delicioso.

¡Guau!..
Y todos comemos rábano crudo. ¿Dónde estaba antes? Lo mismo ocurre con el colinabo.
¡Todo, debes probarlo!
¡Gracias chicas!)

Estoy haciendo sopa

Horneo rábanos en el horno

Sabroso, supongo. ¡Qué atrasado estoy!

¡Guauu! ¡Rotura de patrón recto! ¡Gracias! Chicas, ¿cómo congelar rábanos? ¿Cortado en rodajas o entero? Ahora solo tengo rábanos en este frío y en crecimiento. Al menos prepáralo para el invierno ...

[Ilona]

Ilona, Nata19-Natalia, gracias por pasar. Para mí, está rompiendo el patrón.

¡Qué atrasado estoy!

Ritus, no estás solo. También aprendí mucho de este tema. Resulta que los rábanos no son tan simples como parecen.

[Nata19]

Nata19, chicas, luces apagadas en rábanos congelados. Hablé con mis hijas, ella lo congeló entero, sin cortar, pero dijo que no iba en invierno, no le gustó y lo tiró. Entonces confundí rábano con colinabo. ¡Lamento la desinformación!
¡Así que freír, guisar, hervir rábanos!
Cultivo colinabo en grandes cantidades y congelo casi todo. Moler en un berner. Sabe bien después de la congelación, sin alterar el sabor.

[Puerto pequeño]

Moliendo en un berner.

Puerto pequeño, congelar triturado?

[Galina]

Galina, sí, lo corto, luego lo sacudo o lo agrego a la ensalada, pero rara vez, en su mayoría la carcasa.

[Lorik]

¡Caramba, y yo! ¡Tenía una sopa fría de puré de rábano en mi competencia!

Lorik,
Anoche quería rábano frito salvajemente. Por la mañana no estaba en la tienda
Pero, si decidiera algo, entonces Definitivamente beberé compra y prueba

Cuando estoy solo, realmente amo al Koreander

Rita, intenta freír las semillas de cilantro y luego picarlas. No pude soportarlo antes, pero después de freírlo, me enamoré. Ahora agrego cilantro por todas partes y por todas partes, realmente ennoblece el sabor del plato.
Y el marido, al abrir el armario donde se almacenan las especias, siempre admira los aromas.
Por cierto, chicas que aman los condimentos, cocino demasiado las semillas de alcaravea, eneldo, comino, guisantes negros. Revelan su aroma más vívidamente después de este procedimiento.

[marika33]

marika33y ¿cómo se cocina demasiado? ¿En una sartén seca?

En la noche, deseaba desesperadamente rábano frito. Por la mañana no estaba en la tienda

¿No está claro cómo se puede vivir después de esto? Espero que tengas suerte pronto, Checkmark.
Y la próxima vez, cuando haya un rábano, probaré guisado. Gracias, Puerto pequeño, aconsejado.

[Galina]

Galinasí, cocinar demasiado en una sartén seca.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Gracias. Yo también haré eso.

Galyunik, ¡gracias por la receta!
El rábano asado también es un descubrimiento para mí.
Mañana lo freiré si lo compro.
Marca de verificación, ¡gracias querida!

[Ritus]

Ritus, intentalo. Espero que lo disfruten. Es cierto, comida muy inusual. Bueno para variar.

Marca las papas fritas, los guisos de Marina y yo horneo

¡Y encurtí rábanos! ¡Mi imaginación no fue suficiente para más! Fui aquí porque me sorprendió mucho el nombre del plato.
Gala, ¡oh que interesante! Ni siquiera puedo imaginar el sabor.

[Nelya]

Nelya, Escribí en los comentarios que este sabor me recuerda a un cruce entre setas y calabacín. En general, es bastante comestible.
Gracias por pasar.
¿Existe alguna receta para los rábanos en escabeche?

¡Confirmo que el rábano frito está delicioso!
Freí con regularidad o nuestra habitual, cuando hay o daikon, solo en especias orientales.
Y yo también helado, si lo consigo, y luego en sopas orientales con kimchi o funchose con caldo, estamos riquísimos.
También es bueno dejar rábanos pequeños con puntas tiernas en una sartén, ¡también delicioso!
¡Gracias por popularizar este delicioso platillo!

[Galina]

Galina, mi esposo y yo no somos muy fanáticos de los rábanos. Todavía puedo agregarlo a una ensalada o okroshka. Este rábano siempre le molesta. Por eso, no planto rábanos en casa, puedo comprar un par de veces por temporada. Pero mientras compro, probaré tu frito, personalmente para mí, por el bien del interés, lo haré.
Ese año quería poner la receta de rábano en escabeche en el foro, incluso hice fotos de los platos. Pero no lo escribí de inmediato, ni siquiera recuerdo por qué, y luego me olvidé por completo de él. Y la temporada de rábanos ha terminado. Ahora mismo leí tu tema y recordé lo que estaba haciendo.

[Anastasia]

Anastasia, gracias por los interesantes matices. Ahora probaremos diferentes opciones.
Nelya, Estaré esperando la receta de rábanos en escabeche.

Frito, el picante frito se ha ido, el crujiente permanece. Parecía delicioso, pero muy poco. Lo llené de tortilla y en general resultó ser una bomba.

[Natalia]

Natalia, gracias por el informe. Con una tortilla, es muy interesante. Tomaré una nota.

Frito, el picante frito se ha ido, el crujiente permanece. Parecía delicioso, pero muy poco. Lo llené de tortilla y en general resultó ser una bomba.

¡Buena idea!
¡Galya, compré un rábano!

¡El desayuno será mañana!

¡Compré un rábano!

¡Ritus, buena suerte! Espero que lo disfruten.

[gala10]

gala10, Marca de verificación, estoy informando!)

Frito en aceite de girasol. Cebolla hasta que se dore, luego rábano.
Solo la sal y la pimienta son especias.
Cubra con perejil + eneldo + una cucharada de crema agria al final. Movido.
¡Muy, muy sabroso!
¡Abriéndome directamente este plato!
¡Cocinaré mientras venden rábanos!

Ritus, ¿te gustó o no?

¡Si!
Agregué detalles y sentimientos debajo de la foto.
De hecho, entre los champiñones y el calabacín hay un sabor ...

¡Abriéndome directamente este plato!
¡Cocinaré mientras venden rábanos!

¡¡¡Hurra!!!
También lo repetiré. Con la adición de crema agria, a su instigación.