Multicocina Philips HD3134

[Maná]

Maná, Horneé una magdalena de acuerdo con esta receta por primera vez, y "volví a fallar", porque antes de eso horneé una cazuela de acuerdo con un libro de recetas y se quemó.
¿Existe una receta confiable para un delicioso cupcake para Fili? (aguzó las orejas)

por cierto, también horneé charlotte según mi propia receta (55 minutos a 130 grados), por lo que resultó bien, magnífica y tierna.

[Leo_L]

Leo_L, ¿cuál es la conclusión de esto? ¡no es necesario utilizar un libro de recetas! un mal de estos libros
Lamento transferir productos a este experimento.

Como consuelo, puedo ofrecer patatas asadas en sueco, ¡paaaahnet! Modo de horno 120 grados 45 min, en el proceso volteado 1 vez. Mientras se calienta, espero a mi cónyuge, lo morderán con okroshechka

[Leo_L]

Leo_L, hay un pastel universal que, como ha demostrado la experiencia, no se puede matar; esto es Shrimati del muérdago. Se puede hornear como un cupcake sin relleno. Todavía puedo mía pastel de bayas oferta, siempre resulta jugosa.
Y la cazuela hay que hornearla a bajas temperaturas (110-115-120 ° C), a 150 ° C, claro, se quemará.

¡Mannochka gracias!

[Larissa]

El único comentario es que la parte superior de la cazuela está mojada, por condensación o algo ... Resuelvo el problema secando con una servilleta.

Larissa, intente hornear filetes sin la tapa extraíble. Según mis observaciones, el elemento calefactor superior se calienta muy bien en él; esto puede resolver el problema de la condensación en los productos horneados.

De este modo:

Por supuesto, Filya no hace la corteza superior, pero en la foto hay pan que horneó sin voltear:

Laris, ¿qué te pasa? ¿O fue el destello lo que la coloreó así?

¡Sin cazuela!

Y traje una nueva película de Vodicka al programa, el arroz en esto hierve

Felicito a Irina con el nuevo Filipk))) deja que solo te haga feliz)

[Lina]

Lina, ¡gracias!

[Maná]

Maná, sí, probaré tanto el shrimati como el pastel de bayas con mucho gusto, ¡gracias por el consejo!

Aquí hay un pastel de panqueques que tengo en el bebé. Pastel de panqueques con requesón, mermelada de arándanos y trozos de piña en la prueba del rublo






Horneó a 120 ° durante 1 hora y 10 minutos, se sonrojó en la airfryer.

[Irina]

¡Qué hermoso!
Irina, tal pastel pide ser decorado con una receta separada

¡Oh Irina, qué pastel tan increíble! Puedes tomar un trozo de té) Y cuéntanos con más detalle cómo lo hiciste tan hermoso, pero ¿prefieres mostrarlo?

[Lina]

¡Gracias chicas! Linatomar al menos dos
Te lo diré por la noche No habrá receta aparte, ya que no todo salió como lo planeé, no todo salió como debería

[Vishnevaia]

Vishnevaia, gracias, lo intentaré!
vernisag, cuenco ordinario, querida hamburguesa Filkina beige super! muy hermosa y deliciosa!

[Larissa]

Larissa, ¡Gracias!

Y cuéntanos con más detalle cómo lo hiciste tan hermoso, pero ¿prefieres mostrarlo?

Solo cocinando masa de rublevsky 0.5 de la norma, póngalo en el refrigerador. Horneamos panqueques, cualquier favorito y los cortamos si no están incluidos en el diámetro del bol, serán unos cinco.
Para una masa de dibujos animados grande sería solo, para esta pequeña, usé 3/4 de la masa cocida.
La masa se extiende hasta formar un panqueque grande con un diámetro de aprox. 35 cm, dobla los bordes hacia adentro y colócalos en un tazón múltiple engrasado (con tiras de mangas para hornear cruzadas).
Los bordes de la masa se abrieron cuidadosamente y se presionaron contra los lados del tazón.
Los panqueques se engrasaron alternativamente con mermelada y se colocaron en un bol, se untaron encima con requesón batido con un huevo (1 paquete de requesón + 1-2 huevos (batir las yemas y las claras por separado y dejar un poco de merengue para decorar) + una cucharada de almidón y azúcar).
En el último panqueque, bajé los bordes de la masa, decoré el merengue (que por alguna razón se asentó para mí) y los bordes de los panqueques se torcieron en rosas.
Horneé a 120 ° durante 1 hora 10 minutos, apagué la calefacción, lo dejé en un recipiente cerrado durante 20 minutos, luego saque el bol, saque el bizcocho por las cintas en un plato (saque las cintas y deséchelo), dore en la airfryer si lo desea.
FSE

Si solo se fuera un poquito ehhhh, mi amiga también se llama.

Irlandés, ¿te gustaría una cazuela de requesón como esta? Especialmente para su llegada estropeada





Receta tutu , solo horneé de 2 paquetes de requesón con una disminución en la cantidad de todos los ingredientes, a 110 ° durante 1 hora, sin calentar, no abra la tapa durante 40 minutos.
(2 paquetes de requesón, 3/4 de azúcar de dibujos animados, 1 cucharada de crema agria, 3 huevos, 2 cucharadas de almidón, levadura en polvo, vainilla)

Nunca me rendiré, gracias, no te dejé morir

[vernisag]

vernisag¡Guau, esto es una cazuela! solo una dama de guisos, exuberante e importante)) y ¿qué requesón graso se usó?

[Leo_L]

Leo_L, Gracias ! Tengo 2 paquetes de requesón aquí, uno al 1.8% y el otro al 5% (lechero gracioso), mi requesón favorito no estaba en la tienda, tuve que tomar este.

Irina, mis manos están ansiosas por intentar hornear tu pastel, pero no se comen mi mermelada, ¿tal vez puedas reemplazar el relleno con algo? ¿Si es así, cómo?

Por cierto, la cazuela está muy tierna, me gusta este soufflé con leche condensada hervida mmmmm

[Lina]

Lina, solo luego cubra cada panqueque con requesón, puede agregar trozos de fruta, pero solo aquellos que no le den exceso de humedad.

¿Tal?


Cazuela de requesón con leche condensada hervida en una multicocina Marca 37501 (vernisag)

Sí, sí, delicioso. Mis hombres no respetan mucho las cazuelas, pero esta se atrevió y lamió)

[1]

Hoy comí una tortilla con champiñones.

1 Frito 1 cebolla, unos cinco champiñones, un tomate y una rodaja de pimiento búlgaro, salado, mezclado y apagado la fritura.
2 Batir ligeramente cinco testículos con un batidor con 1 cucharada de leche y una cucharada de crema agria.
3 Vertí la masa de tortilla en el recipiente multicocina, la mezclé, cerré la tapa y encendí 120 ° durante 20 minutos (sin calentar)
4 Después de la señal sobre el final del programa, sin abrir la tapa de la multicocina, la dejé por otros 10 minutos. Luego sacó el cuenco, puso un plato ligero sobre la tortilla, puso encima un baño maría y le dio la vuelta con cuidado. (puede ponerlo a baño maría y luego ponerlo en un plato)







¡Buen provecho!

[IRINA]

IRINA, guisos ¡guau! con leche condensada hervida ¡esto es algo nuevo! probablemente muy sabroso! nadot y yo probamos la tortilla en general, el huevo real es taaaan enorme

Para el segundo día estoy encantada con papilla en un retraso, ayer hice maíz en el agua, lavé 1/4 mst de agua, vertí 1 mst de agua, un retraso de 10 horas, un tiempo de 30 minutos, un vaporizador encima. Por la mañana, papilla caliente y vaporizador salpicado))) hoy hubo arroz con leche-agua 50/50, de 1/2 MCT de cereales de grano redondo y 1 MCT de agua + 1 MCT de leche 2.5%, retraso 11 horas, tiempo 20 min, también vapor desde arriba. Las paredes del cuenco no están del todo limpias, la vaporera está casi limpia (solo escupe papilla, aparentemente cuando espesó y gorgoteó ligeramente), y la papilla es cremosa ...

[Larissa]

Larissa, ¡gracias!
Es bueno que las papillas sean agradables, compraré un poco de leche y trataré de cocinarla también.

Tengo avena hervida de 1 vaso de leche de 200 ml y 2 cucharadas de cereal ni siquiera se iba a escapar))) clase como se enfrenta a la leche.
Chicas, perdonadme por la estúpida pregunta sobre la cocción al vapor, ¿qué temperatura usar en el modo manual? ¿cien? Pienso correctamente?

[Lina]

Lina, sí, hice algo para una pareja ... ¡ah, cociné verduras para un niño! establecer 100 grados. Es mejor verter agua caliente, de lo contrario, hierve durante mucho tiempo. Y la cuenta atrás ya va ... Lo probé, como en el recetario, en Kasha, es una especie de sombrero, no vapor
¡Te mostraré papilla de arroz matutina con mermelada de arándanos!

Me queda un poco de masa del pastel de panqueques (con un puño), sentí pena por tirarlo.
Lo saqué de la nevera, ralle un trozo de queso de 100 g. Estiró la masa y la espolvoreó con queso, la dobló y la volvió a enrollar, la espolvoreó con queso, la dobló, la enrolló y la volvió a espolvorear con queso. Cuando se acabó el queso, redondeé la masa y la puse en un recipiente multicocina engrasado.Encendí el programa de horneado durante 45 minutos a 130 °, después de 30 minutos le di la vuelta y lo dejé hasta el final del programa.
Aquí hay un pastel de queso tan pequeño y sabroso que tengo.

[Angellina0205]

Angellina0205, Cocino verduras al vapor en el modo "freír". Solo selecciono este modo sin cambiar el tiempo (15 minutos por defecto), ¡y las verduras quedan perfectamente cocidas al vapor! y patatas y zanahorias, cortadas en trozos. verter agua 2 ms.

[Leo_L]

Leo_L, Larissa gracias por la pista. La hija menor a menudo tiene que cocinar verduras o chuletas para una pareja.

Hoy cociné papilla en una película. Compré leche entera "House in the Village". Utilizo solo leche fresca para los cereales, en los dibujos animados ágiles la leche que se abrió "ayer" puede escaparse al cocinar papilla.
Se cocinó papilla de mijo, la porción mínima, en una proporción de 1: 6.
mijo - 0.5 multst.
leche - 2 multist.
agua - 1 multist.
azúcar - 1 cucharada
sal - 0.3 cucharadita
escurrir el aceite -15 gr.

Para lavar cereales, tengo un pequeño colador metálico de malla fina, lo uso solo para cereales, es muy conveniente.
Lavé bien los granos bajo el grifo, los escalde con agua hirviendo de la tetera, sacudí el exceso de agua y los vertí en el recipiente multicocina. Sal, azúcar, leche, agua y aceite añadidos. El aceite, por si acaso, corría por el cuenco, tres dedos por encima de la papilla en forma de anillo protector contra el escape.
Encendí el programa de papilla durante 35 minutos. Una serpiente corrió, se sentó a su lado y esperó a que hierva, después de unos minutos salió vapor de la válvula y se escuchó un violento hervor. Por el bien de la pureza del experimento, no abrí la tapa (pero realmente quería hacerlo).
Luego, la cantidad de vapor disminuyó y el tiempo establecido de 35 minutos saltó.
Al final del programa, la papilla estaba completamente lista. La tapa estaba limpia, pero se podía ver que la espuma se elevaba justo por encima del anillo pintado al aceite.
Foto de la papilla inmediatamente después de la cocción, ponerla en un plato inmediatamente después de la señal para finalizar el programa. El tiempo total de cocción es de aproximadamente 45 minutos.

Incluso hoy estaba preparando pasta con carne picada.
Tenía 300 gramos de carne picada, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 tomate y un pimiento búlgaro pequeño, mantequilla, 4 molinillos de pimienta, hierbas italianas, sushi. ajo.
Encendí el programa de fritura durante 25 minutos, frí la carne picada en 15 minutos y, a su vez, revolviendo ocasionalmente, agregué cebollas, zanahorias, tomates, pimientos, sal y especias.
Luego agregué 200 g de cuernos, 2.5 tazas múltiples de agua, mezclé y encendí el programa de horneado a 110 ° durante 20 minutos.

[vernisag]

vernisag¡Qué apetitosos, y gachas y macarrones! ... enrollar las recetas en un bigote (y, sin duda, anotarlas en el recetario)

[IRINA]

IRINA, buen macaroshki! También cociné gachas de mijo, deliciosas ...

Compré trigo sarraceno ayer, ¿conoces una bestia así? Pensé que sería genial para las gachas de leche. Decidí cocinar con retraso. Lavó el cereal, 1/2 mst, leche + agua en la mitad 1 mst de leche y 1.5 mst de agua, vaporizador encima. ¿Adivina dónde estaba la papilla por la mañana? ¡En vapor! y en el cuenco, por supuesto ... no se escapó por la válvula ... aparentemente, las chuletas de trigo sarraceno no son adecuadas para estos fines. Sacudí al fugitivo de la vaporera al recipiente, mezclé y desayuné))) después de lavar la tapa interior y la vaporera

[Larissa]

Larissa, eso sí, todo tipo de cortes corren muy bien ...
Tengo miedo de cocinarlos y generalmente los mezclo con arroz para hacer gachas, a menudo cocino gachas de arroz mezclando arroz con sémola de maíz.

[Ira]

Ira Hoy hice un pastel de panqueques, hice el relleno de requesón, huevos y leche condensada, y una cucharada de almidón para que fuera un favorito como soufflé) resultó muy sabroso. Los picos de proteína también se asentaron (fue mi culpa, y después del horno, lo volví a poner en la caricatura por otros 20 minutos en el horneado, porque los lados estaban muy pálidos. (

Hoy cociné arroz en modo papilla durante 30 minutos, 2 MCT de arroz y agua hasta riesgo 2. Lo revisé bien como guarnición.
La receta de los cuernos también se enrolla en un bigote)
Hoy también cogí papilla de sémola, decidí probar la papilla en el modo, todo estaba en la mesa y la serpentina no ayudó, sería mejor hornearla en el modo, solo había una serpentina en la papilla.

[Lina]

Lina, y exprimió una foto de un pastel, ¿verdad?

Bueno, salió feo, los picos se cayeron, y hasta se volvió a quemar un poco, los chavales no los seguían.

Maldita sea, tengo algo con productos horneados en Fillet y no va bien ...
Ayer horneé un pastel de bayas según una receta probada por todos, y resultó ser un pastel poco viscoso.
mientras mezclaba la masa, burbujeaba bien, ¡ya tenía esperanzas! poner, como aconseja el autor del pastel, 110 * durante 120 minutos, luego mantenerlo durante otros 30 minutos en Filete, sin abrir (sin calentar), y qué fastidio ...
Francamente, no sé de qué lado acercarme a Fillet. (a pesar de que la cocción es normal en el horno)

[Maná]

Maná, sobre los muffins de bayas, ¿tal vez mi puré de bayas no tenía la consistencia correcta? lo hizo con moras congeladas, licuadora y diluido con jugo de cereza.
Como resultado, la masa resultó ser bastante espesa, pero no la diluyó más, recordando la advertencia de que mucho líquido es dañino para este pastel.
¿Cómo comprender con mayor precisión la densidad correcta del puré de bayas?

[Leo_L]

Leo_L,
Intentaré hornear el hilo y mostrarlo, ya veremos

[Leo_L]

Entonces ... ¿qué consistencia tenía la masa? No es la densidad del puré lo que importa, sino el grosor de la masa. Si la masa se colocó y no se vertió, esto es lo que necesita. Y alrededor de 110 ° C 120 minutos ... ¿de dónde es esto? Horneé este cupcake en Redmond durante 1 hora y 20 minutos, y en Brand durante 40 minutos. Todo está horneado. Solo para hornear en diferentes multicocinas, se proporcionan diferentes temperaturas. Así que la magdalena se horneó bien en diferentes multicocinas. No se observó pan plano.

Leo_L, ¿por qué no horneas en el "Pastry"? Por lo general, el modo "Hornear" se realiza de tal manera que el elemento calefactor superior funciona, secando el condensado para que no fluya hacia los productos horneados y lo estropee. Por lo general, no existe tal cosa en una olla de cocción múltiple.

Si los productos horneados son complicados, entonces la masa puede ser más delgada.

[Mannochka]

Mannochka en nuestros productos horneados, puede configurar cualquier temperatura, por defecto 100 °

[irlandesa]

AAA, seguro, se olvidó de eso.
irlandesa, ¿ha intentado hornear muffins en un Phillips?
Es extraño que el horneado no salga en una multicocina Aunque ... si recuerdas cómo recién comencé a hornear en una multicocina ... también hice una masa pastosa que era fina. De hecho, en el horno se evapora mucha humedad, y en una multicocina no se seca así. Por tanto, la masa debe quedar más espesa que en el horno.

Acabo de hornear un pastel de jengibre a 130 °, 1 hora, no estoy contento con el resultado, la parte superior está fría, lo puse debajo de la parrilla ...
La receta es realmente nueva para mí, la masa estaba espesa, subió bien, pero luego cayó un poco ...
Probaré otra receta que he probado Exprimí crema agria en mi pastel favorito ... Debería haberlo horneado mejor ...

parte superior genial

¿Solo la cima? Tal vez en esta multicocina de hornear, el elemento calefactor superior no calienta (¿ni siquiera está allí?).