Heladera Marca 3813

[rwgusev]

rwgusevGracias por los detalles, fui a hacer.

¿Y qué papel juega la gelatina aquí?

Gracias a la adición de gelatina o almidón, el helado se derrite más lentamente, y cuando está preparado (congelado) se forman muchos menos cristales de hielo.

Vierto todo junto en una cacerola: cuatro manzanas picadas + 0.25 tazas de azúcar + gelatina hinchada 4) Cocine hasta que se ablanden y comiencen a desmoronarse. Se oscurecerán mucho. y aplastar con el dedo no es difícil. Aproximadamente 15 minutos.

No se recomienda hervir la gelatina. Basta con disolverlo en agua caliente, dejar que se hinche y luego combinarlo con puré de manzana ya preparado.
Las manzanas, por cierto, se pueden hornear hasta que estén cocidas en el horno o microondas. Por ejemplo, el helado de bayas conocido como sorbete está hecho de manzanas horneadas (se usa almidón de maíz en lugar de gelatina en la preparación de este helado).

[rwgusev]

rwgusev, recién hecho helado. Realmente me gustó. Definitivamente haré más. Me parece que si la receta no es de este sitio, entonces debería presentarse en una receta separada. mañana se lo llevaré a mi nieta para que lo pruebe. Le agregué gelatina a la compota de manzana y la removí un poco a fuego lento (no la dejé hervir), y así todo está según la receta.

[Embotellado]

Embotellado, genial) ¿Qué tan rápido hiciste el helado?

Buena noches !
Hoy también llegó mi helado de ensueño Marca 3813.
¡Por favor, llévate a tu club!
¿Por qué debo empezar?
Probablemente mañana debería ir a comprar una buena leche, crema y algo más.

Empiece con esto Helado de requesón con piña y fresas delicioso e incluso sin fresas y piña.

Gracias, muy hermoso y, seguro, delicioso !!!
¡Definitivamente lo intentaré!

[genastep]

genastepcomo escribes)
¿Está pegado a las paredes del matorral?
¿Cuánto subió el helado?
¿Ha puesto helado en el congelador después de cocinar? ¿Y qué tan sólido llegó allí?
De lo contrario, mi helado cremoso no funciona, e incluso después de cocinarlo en una heladera, baja de volumen.

Hola todos.

A continuación, se ofrecen algunos consejos para endurecer el helado:

- Use mezcla o ingredientes preenfriados (6-8 grados)
- Utiliza ingredientes con un alto porcentaje de grasa en tu helado.
- Utilice un volumen menor de mezcla para helado.
- Una vez finalizado por completo el modo "Helado" (60 minutos), espere el final de la función "Enfriamiento" (60 minutos)

Y:

- Usa menos huevos
- Utilice leche con alto contenido de grasa, al menos un 6% de grasa.
- Utilice nata con un contenido de grasa de al menos el 20%.
- Agregue más bayas.

La heladera chirría durante la cocción, ¿es normal? No siempre, pero a veces ... cruje y se molesta más
Ahora que el helado de plátano interfiere y cruje periódicamente, ¿qué puede estar mal?

Hola.

La máquina de hacer helados no debe chirriar cuando esté funcionando.
Se puede suponer que el problema está en la paleta y / o en su mecanismo para mezclar el helado.
Pero no saquemos conclusiones precipitadas, ya que podemos tener diferentes ideas sobre los chirridos.

Propongo hacer esto:
Si tienes la oportunidad, por favor envíame un mensaje personal con un video en el que puedas escuchar el crujido de la heladera.
Al mismo tiempo, será posible ver en qué proceso ocurre esto, para que podamos entender con mayor precisión si hay un problema o no.
Consultaré con nuestro maestro de SC y te daré una respuesta.

Felicitaciones, ayer cociné el primer helado de mi vida.
Para empezar, decidí hacer el más simple, lácteos, de acuerdo con la receta del libro que venía con la heladera. Simplemente reemplazó la leche con crema al 10%.
Estaba preocupado por el estado del aparato; de todos modos, me dirigí desde San Petersburgo a Stavropol ...

¿Que puedes decir?

1. El aparato agitó claramente la mezcla durante 1 hora - temperatura ~ - 28-31 grados.
Al final del período, la escápula ya apenas giraba.
Un poco ruidoso, pero absolutamente nada crítico - yo, francamente, después de leer las críticas
esperaba un fuerte ruido.
2. Luego se activó el modo de "enfriamiento" y durante otra hora se enfrió la mezcla (se podía escuchar
leve zumbido del compresor).
3. Cuando saqué el balde, mucha gente se reunió para este extraordinario milagro.
Mira....
El helado resultó espeso, duro, apenas despegué con una cuchara ...
(es una pena que la cuchilla no se pueda desconectar de alguna manera).
Los puse en tazas y los vertí con mermelada de fresa
¡Resultó deliciosamente extraordinario! Lo más importante es que a mí me gustó.

Me di cuenta de que no había gastado mi dinero en vano ... Eso sí, sale un poco caro, pero el sabor lo vale. Es una pena que solo haya tiempo para hacer esto los fines de semana ...
Nada, pronto de vacaciones, organizaré unas vacaciones de helado.

Mientras tanto, estudiaré las recetas propuestas ...

Caro, ¿y qué
Pero sabes que comer
Sin "sustitutos de la grasa de la leche", sin grasas trans, etc.

Niñas y niños, ¿cómo está su heladera? ¿Trabajos? no hubo problemas?
¿Deberías prestarle atención?

Mash, vamos, me pones en una lista de deseos más, mi marido va a matar

Por cierto, ¿el tamaño de esta cosa es muy grande? Pesado, lo sé, pero ¿el tamaño? En comparación, preferiblemente con algo.

[Svetlana]

Svetlana,
Mirad

Belleza de color acero, pesada. Le tomé una foto con una panificadora Panasonic.

Y estaba tan agotado, torturé a todo el foro)))

[Maria]

Maria, bueno, es más bajo que hp, puedes tirarlo en el estante del armario del pasillo

Más bajo, pero más largo y más pesado cien veces))
Pero quiero escuchar a los usuarios cómo se comporta con el tiempo.
Y todos guardan silencio.

[Maria]

Maria, Tengo una máquina para hacer helados desde hace casi un año. Está bien. ¡Me gusta la unidad! Hago helado con bastante frecuencia. Llevo las recetas al 3812 de Sanadora, la cantidad de ingredientes solo aumenta un poco. También me gusta mucho la receta de Manna con ciruelas y nueces y helado de caqui.

[Ella]

Ella, finalmente)))
¿Y qué hay del crujido que tenías? cambió en otro o pasó?

Oh y más. ¿Funciona en voz alta?
Me dijeron que el modelo 12 es muy ruidoso.
Sí, ¿y qué se regula allí, solo el tiempo?

[Maria]

Maria, todos los fabricantes de helados crujen un poco a veces. Vi un video sobre diferentes fabricantes de helados. Esto no interfiere con la elaboración del helado. ¡Delicioso al final! Y la garantía es de dos años.

¿Y el volumen? ¿Muy ruidoso?

[Maria]

Maria, la unidad no está en silencio, por supuesto. Solo el tiempo está regulado. Puede hacer una pausa y agregar algo al helado. Aquí no hay modo de yogur y no lo necesito. Pero el cubo es el más grande de todos los modelos.

Tolerantemente ruidoso

¿Cómo se compara el ruido?

Cubo, sí 2 litros))
Miré a otro, pero desafortunadamente no voy a tirar de su costo. Muy caro. Por tanto, me convenzo de utilizar este modelo
Dicen que está tranquila.

[Maria]

Maria, bueno, el multicuerpo del delongee tampoco es silencioso. Sobre lo mismo.

[Maria]

Maria, en cualquier caso, este ruido definitivamente se puede sobrevivir

Como prima, ya veo.
Gracias . para obtener respuestas))

Tolerantemente ruidoso

Sí, bueno, ya lo entendí)))

¿Puedes hacer una pequeña porción de helado? ¿O no funcionará?

[Svetlana]

Svetlana¡Por supuesto que es posible! ¡Lo principal es que todo cabe en el cubo!

Tengo una máquina para hacer helados desde hace más de un año y medio. Lo uso constantemente. Al principio crujía periódicamente, pero ahora muy raramente. Funciona perfecto. En mi opinión, ruidoso. Pero el cubo es grande, lo suficiente para mis campesinos.

Tengo Brand 3813, Silver desde hace un año. No es que lo usemos a menudo, según los deseos. A veces, un mes estará en el armario, otro, y otras veces y todas las semanas nos deleitamos.
De las recetas se eligieron los más clásicos: leche, leche condensada, nata. Es cierto que somos sofisticados a la hora de elegir la calidad de los productos.Pero cada uno tiene el suyo ...

No sé, tal vez haya algo mejor, pero es difícil imaginar otra heladera que sea diferente como resultado del helado final. Admito que en algún lugar hay una función de preservar el enfriamiento, pero no llevamos nuestro helado a los picnics, por eso hay una cámara en el frigorífico para congelar y conservar el producto. Y en todo lo demás, e incluso sin eso, es impecable.

Y no diría que es engorroso, pesado y ruidoso; mi esposa nunca ha tenido que levantarlo y cargarlo, pero para mí y mi hijo no es un peso. En términos de tamaño, tengo una aspiradora "Thomas" grande, y luego había un lugar para él, y una máquina de helados, e incluso cuando en algún lugar en el estado de "deber" para refugiarse - realmente no interfiere. Y más aún poner a cocinar donde sólo una hora no supone ningún problema.
Asimismo, puedo decir mal del ruido. Por lo general, cuando trabaja, sus quejas no interfieren ni siquiera con las puertas abiertas, y si también cierras la puerta, puedes olvidarte de ella por completo. Bueno, hay momentos justo antes de la parada del trabajo, cuando la rueda giratoria ya se ha desviado y el mecanismo todavía la empuja. Sin embargo, para nosotros personalmente, esto ya no se ha convertido en un irritante, sino en una señal para una degustación temprana, aquí hay un color completamente diferente. Simplemente no esperamos a su congelación final, sino que transferimos el helado a otro recipiente y al congelador.
Y estoy sinceramente agradecido con los chinos que hicieron un "estilo soviético" no pretencioso, pero armonioso en cualquier interior y automóvil confiable, una carrocería hecha de metal vale algo, esperaría ver una marca de calidad en algún lugar detrás.

[itsdar1]

itsdar1¡Gracias por sus comentarios, tan detallados! Lo habrías escrito antes, cuando estaba atormentado con una elección))

Pido disculpas si eso. Me olvidé por completo del foro. Y como recordaba, tuve que crear una nueva cuenta, no recuerdo la contraseña, no guardé el buzón.
Pero hay cosas que se arraigaron con gusto en la casa y en el alma ...

[itsdar1]

itsdar1, Bueno, mejor tarde que nunca. De todos modos, ¡la revisión te vendrá bien!
Y no te olvides del foro, aquí es muy interesante))

Otro bizcocho de tu heladera favorita (helado + chocolate)

[Cvetaal]

Cvetaal, ¡¡¡la belleza!!! ¿Este helado ya hecho encaja en el molde?

[Svetlana]

Svetlana¿Es con gelatina?

¡Chicas, gracias! Helado sin gelatina, solo nata y leche condensada o leche condensada con cacao + chocolate para helado de chocolate. Pongo el helado terminado en moldes de silicona.

Chicas, ¿cuál es mejor tomar 3812 o 3813? ¿Ya te has roto la cabeza?))))

[Amor]

Amor, Compraría el modelo 13, es tan brutal, férrea y el hermano gemelo de Unold German)

[Maria]

Maria, Gracias, convincentemente))) Ordené, estoy esperando confirmación

Este diseño de cucharón, en mi opinión, tiene un punto débil, este es el sello de aceite de transmisión del agitador. Aproximadamente lo mismo que en HP. Por supuesto, aquí no hay calefacción, pero aún así ...

¡Alexander, ayuda! Entonces, ¿cuál es la versión más libre de problemas de los congeladores, donde el mecanismo es más confiable, el balde no puede gotear, el enfriamiento ha demostrado ser bueno ... Después de todo, al mirar los reportajes fotográficos, constantemente te encuentras pensando ... "Esto es una gelatina en el congelador que obtendré? Tengo en Klatronic sin congelador en el refrigerador y sale más fuerte)))
¿Conoce la marca Gastrorag 1518?
¿Y en qué congeladores están los cubos del NS? Gracias.

También hago helado en una máquina para hacer helados, crema + leche condensada, pero primero caliento un poco la crema con granos de café y la dejo enfriar y preparar. Se obtiene helado con sabor a café. Luego lo puse en tazas de gofres, compré una caja entera de vacíos para la ocasión, queda muy bien.

[nadusha]

nadusha, y compré chocolate Rusia alma generosa - con café. Lo disuelvo en una micra con nata y lo agrego a la nata con leche condensada, y luego a una heladera. Menos molestias y el sabor del café está presente.

Me pregunto dónde compras la marca 3813. Buscado en el MSC ((((tal vez alguien te lo diga?

[Espejo]

Espejo, ¿tal vez aún no es temporada y aparecerán más tarde? ¿Miraste a Avito?

[Espejo]

Espejo, ¿quizás aún no es temporada y aparecerán más tarde? ¿Miraste a Avito?

Me quemé en Avito una vez, no tomaré nada más.Creo que tal vez puedas pedir dónde?

¿Pero este no fue considerado? Heladera de compresor automático (congelador), Weili ICE-2031, 2 litros por 18990 rublos. en chocoluxe dot ru.

Sí, también miré. Pensaré en todo. Dado que Brand es simplemente esquivo