Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)

¡Hola chicas! ¡Mi esposo en NG me dio una olla a presión 0305! Ahora estoy contigo
Dime como cocinar remolacha en ella.

[Lilita]

¡Chicas! ¿Quién puede decirte cómo cocinar papas sin baño María? Me da miedo incluso ponerlo en una cacerola. Me parece que va a rayar el fondo. Ella es tan poco confiable ...

Lilita, mira aquí:https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0
Si tiene miedo de rayar la base, simplemente coloque algo debajo: papel de aluminio, tapete de silicona, tela, etc.

[Yulia]

¡Hola chicas! ¡Mi esposo en NG me dio una olla a presión 0305! Ahora estoy contigo
Dime como cocinar remolacha en ella.

Yulia, ¡Hola! ¡Felicitaciones por tan buen ayudante! ¡Déjelo trabajar para su alegría y la de su familia!
Las remolachas se pueden cocer al vapor en la rejilla. Abajo: 1 vaso de agua caliente del grifo. Programa de vapor, tiempo 20-25 minutos (ver tamaño de remolacha), presión -3.
Puedes simplemente en el agua. Por ejemplo, en el programa "Sopa", 20 minutos, presión - 3.
¡Elige tu opción!

[Repollo relleno.]

Hoy mi esposo y yo hicimos rollos de repollo rellenos (él lo hizo, yo guisé). Por el bien del experimento, algunos de los rollos de repollo que no cabían en el pato se extinguieron no en el MV, sino en el SV.
De repente, alguien necesitará una receta breve.
Repollo relleno.
Relleno: carne picada mixta, arroz hervido, sal, pimienta.
Las hojas de col se hervían en agua.
Los rollitos de col (tamaño mediano) y el repollo picado estaban bien fritos.
La olla CB se llenó hasta la marca 8.

Añadimos 120 ml de agua, la salamos y los rollitos de col.
Extinguido en el programa "Arroz" durante 17 minutos a una presión de 2, luego durante 10 minutos el plato se mantuvo en "Calentamiento".
Aquí está el resultado.


Resumen.
¡Por supuesto, con los que no vale la pena comparar del horno! Allí se apagan, ya marrones. Aquí nos pusimos blanquecinos. Pero nos preparamos bien. No se deshacen, el repollo es suave, el relleno también.
Y, si no tiene otras formas de cocinar repollo relleno, entonces es muy posible hacerlo en una olla a presión.

¡Feliz año nuevo 2014 a todos! ¡¡¡Toda felicidad, salud y bienestar !!! ¡Chicas! ¿Quién hizo la cuajada en modo cuajada? ¡Comparte tu experiencia! Hoy traspasé 2 litros de yogur. Nada tuvo éxito. Configure la función de cuajada, presión 2 durante 20 minutos. La unica cosa es. Inmediatamente olvidé cerrar la válvula de presión. Empezó a hervir y empezó a tirar la cuajada y el suero. Inmediatamente cerré la válvula de presión, todo salió como debía y, como resultado, no pasó nada. Dime por favor. Quiero cocinar cuajada para mi hijo.

Dime por favor. Quiero cocinar cuajada para mi hijo.

El programa de cuajada en este lugar no tiene éxito
Pruébelo solo en calefacción, hay calefacción en cualquier multicocina u olla a presión y puede cocinar requesón de manera muy simple. Cociné y me gustó mucho. Vierta la leche agria en el recipiente y encienda la calefacción durante 1,5-2 horas, luego apague la calefacción, enfríe y doble.
Esta es la receta
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0

¡Hola a todos! Ordenaré SV esta semana, mientras que decidí que su nombre sería Polya y su prometido 0517 sería Paul. Ya le he asignado un lugar en el armario.

Shelena, ¡gracias por un montón de recetas útiles y accesibles!
Arándano, ¡gracias por la cálida bienvenida!

¡Buena noches!
Hoy compré 3 litros de leche casera, en modo "freír" con la tapa abierta, la leche hervida (o mejor dicho, empecé a hervir y me escapé por negocios, dejándole esta cosa agradable a mi marido).
De acuerdo con mis estrictas instrucciones, lo pongo en una olla de cocción lenta (no sé el tiempo, dice, máximo, pero menos de 3 horas). Derretimos la leche con mucha fuerza. El olor es increíble, el sabor tampoco es nada, el color ... ooo ... rico en café. No pude lograr tal efecto en el horno en una olla de barro.
La única pregunta es, en el fondo tenía una masa ... ni siquiera sé cómo explicar ... cuajada (cuando la leche hierve en una estufa normal, esta masa se puede raspar de los lados de la cacerola con una cuchara). Pero solo esta masa era mucho: 800 gramos. ¿Esta leche es mala o qué?
En general, me gustó el resultado ... Una vez puse un tiempo más corto y un modo más suave.

Shelena, definitivamente haré una cazuela, nos encanta esto con toda la familia))
¡Gracias por la receta! Quería preguntarte si trataste de hacer una tarta de queso "justa" en esta olla a presión.

Esparta, la leche se ve increíble y quería esto para mí: estaba sobrecalentada con un color hermoso y ¡800 gramos de masa cuajada! Namka)) ¿Y qué tipo de frascos tienes? de un fabricante de yogurt?

[Lilita]

¡Feliz año nuevo 2014 a todos! ¡¡¡Toda felicidad, salud y bienestar !!! ¡Chicas! ¿Quién hizo requesón en modo requesón? ...

Lilita, ¡Gracias!
Sobre el fracaso con el requesón en el programa del mismo nombre, una de las niñas escribió en 110 páginas. No hemos decidido para qué se puede utilizar este programa.

El programa de cuajada en este lugar no tiene éxito
Pruébelo solo en calefacción, hay calefacción en cualquier multicocina u olla a presión y puede hacer requesón de manera muy simple. Cociné y me gustó mucho. Vierta la leche agria en el recipiente y encienda la calefacción durante 1,5-2 horas, luego apague la calefacción, enfríe y dóblela hacia atrás.

Irisha, lo tomó directamente de la lengua!
Lo hice en Brand por accidente (hice clic en la dirección equivocada por error) en "Calentar" de yogur para hacer requesón. Resultó muy sabroso. Ahora bien, esta es una forma favorita de hacer requesón.

¡Hola a todos! Ordenaré SV esta semana, mientras que decidí que su nombre sería Paul y su prometido 0517 - Paul. Ya le asignaron un lugar en el armario.
Shelena, ¡gracias por un montón de recetas útiles y accesibles!

Olga, ¡de nada! Es bueno que ya nos hayamos decidido por los modelos. (Será más fácil aún más).

Olya-esparta, la leche es preciosa !!! ¡¡¡Nunca había visto un chocolate así !!!

NaTalynochka, cocinar para la salud.
No hice tarta de queso. Ella parece haber sido horneada por Tysia.

Chicas, cada vez somos más !!! Que bueno es !!!

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Si. Tengo una yogurtera y me compré un juego de frascos.
Quería poner la leche horneada fermentada en la caricatura y en la yogurtera ... mientras la leche se enfriaba, mis hombres vaciaron la mitad de los frascos. ¡Y es realmente sabroso!

El programa de cuajada en este lugar no tiene éxito
Pruébelo solo en calefacción, hay calefacción en cualquier multicocina u olla a presión y puede hacer requesón de manera muy simple. Cociné y me gustó mucho. Vierta la leche agria en el recipiente y encienda la calefacción durante 1,5-2 horas, luego apague la calefacción, enfríe y dóblela hacia atrás.
Esta es la receta
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0

Irina! Gracias. Y otra pregunta, ¿qué es la válvula de presión con ella y con los niveles de presión? ¿Cuándo se pone en calefacción?

[calefacción]

Nada de válvula abierta y solo enciende el botón calefacción

Chicas, hola! Sólo me preguntaba:
1. ¿Cómo regula CB la presión durante la cocción y la regula?
2. ¿Tiene su EC un nombre o apodo? ¿Cúal?

[Esparta]

Esparta, pero cuéntenos paso a paso cómo se calentó la leche. ¿Vertiste el águila en el cuenco de inmediato o lo echaste en los frascos y lo freíte lentamente? ¿Y puedo poner esta receta en recetas y la llevo a las pestañas?
Sí, y es muy interesante la leche horneada fermentada, ¿le agregas leche fermentada a la leche horneada que ya se ha enfriado a 37 grados, le agregas la levadura, como al yogur, y estarás parado en un multi por 8 horas, como en un termo?

¿Quién cocina a las niñas kutyu con trigo?

[Shelena]

Shelena, por favor dígame, si el horno de nuestra panadería se adapta a las recetas, digamos, de florochka, me refiero al modo de horneado en sí. ¿Puedo usarlo sin cambiar nada?

NaTalynochka aquí, la compañía es buena y receptiva, y ayudará y ayudará

[Shelena]

Shelena, por favor dígame, si el horno en nuestra St., las recetas son adecuadas, por ejemplo, de florochka, me refiero al modo de horneado en sí. ¿Puedo usarlo sin cambiar nada?

NaTalynochka¡Las recetas de cualquier multicocina son aptas para hornear! Y de Floris, por supuesto, también. Establezca el tiempo, como allí, presión (es decir, calentamiento) para hornear la cuajada - 1, para pan y no muy dulce - 2.
Si de repente parece que no ha terminado de hornear, agregue tiempo con calma o manténgalo en "Calentamiento".
¡Me gusta mucho el modo "Hornear" en esta olla a presión!
Llene su mano: puede experimentar horneando en otros modos, por ejemplo, "Gachas de avena", "Arroz".
¡Intentalo! Y por favor comparte con nosotros.

[Olya]

Hoy compré 3 litros de leche casera, en modo "fritura" con la tapa abierta, la leche hervida (o mejor dicho, empecé a hervir y me escapé por negocios, dejándole esta cosa agradable a mi marido).
De acuerdo con mis estrictas instrucciones, lo pongo en una olla de cocción lenta (no sé el tiempo, dice, máximo, pero menos de 3 horas).

Olya, por primera vez antes de activar el modo de "olla de cocción lenta", también puse la comida a ebullición en otros modos, por analogía con el dispositivo de olla de cocción lenta. Pero luego me di cuenta de que en este modo en nuestro SV todo hierve y luego languidece.
Por lo tanto, siéntase libre de activar el modo de inmediato: ¡todo estará preparado como debería!

Esparta, pero cuéntenos paso a paso cómo se calentó la leche. ¿Lo vertiste en el bol de inmediato o lo echaste en los frascos y lo fritaste lentamente, aceitoso? ¿Y puedo poner esta receta en recetas y la llevo a las pestañas?
Sí, y es muy interesante la leche horneada fermentada, ¿le agregas leche fermentada a la leche horneada que ya ha sido enfriada a 37 grados, le agregas la levadura, como al yogur, y estarás parado en un multi por 8 horas, como en un termo?

NaTalynochka, mientras Oli no está allí, ¿puedo responder?
Vierta la leche directamente en el bol. Configure el modo "Olla de cocción lenta", presión - 2, tiempo - de 90 minutos. ¡Y eso es! No necesitas freír nada. (Por qué - ver arriba)
Aquí hay un enlace a mi comparación:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
Y haga la leche horneada fermentada como se describe. ¡Todo saldrá bien!

[NaTalynochka]

NaTalynochka, aquí Lena escribió todo correctamente arriba.
Alimenté la leche en una olla a presión, luego la vertí en frascos y en una yogurtera. Probé varios frascos en la nueva caricatura (tengo DEX-65).
Y las chicas hacen yogur en una olla a presión exactamente como lo describiste.
Shelena, Helen, gracias por la indirecta. En el proximo. ¡ya que no herviré la leche inmediatamente en el modo de olla de cocción lenta!

[Shelena]

Shelena, ¡¡¡Muchas gracias!!! Recuerdo tu maravillosa leche, pero como leí todo de cabo a rabo (no solo nuestro Temka, sino también muchos otros), me olvidé de dónde y de quién vi esa comparación de leche))) Serían estas publicaciones en recetas y sería más fácil buscar , y habrían estado en mis marcadores durante mucho tiempo, junto con sus otros deliciosos trabajos)) Recuerdo que se ofreció a publicar incluso recetas simples para teteras como yo)))

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, sí, Valechka, ya entendí esto mientras era secretamente partidista y te leía, y cuando hice mi elección, me di cuenta de que era hora de salir de la emboscada))))
Si chicas, les leo y les escribo mientras mi hijo duerme en sus brazos, al parecer le molesta la barriga, entonces les pido que perdonen los errores ortográficos y ortográficos, les escribo desde el teléfono, a veces con la mano izquierda)

Explique por qué en la PANADERÍA fije el nivel de presión y abra la válvula. Solo soy un principiante de cocinas múltiples ...

¿Quién cocina a las niñas kutyu con trigo?

I. En modo de cocción lenta, presión-1, tiempo predeterminado-60, proporción 1: 2 ¡MUCHO!
La papilla está muy hervida ... y me encantan los cereales integrales y crujientes en mis dientes ...
Ahora lo puse en la estufa para seguir el proceso.

I. En modo de cocción lenta, presión-1, tiempo predeterminado-60, proporción 1: 2 ¡MUCHO!
La papilla está muy hervida ... y me encantan los cereales integrales y crujientes en mis dientes ...
Ahora lo puse en la estufa para seguir el proceso.

sparta Cociné en modo de olla de cocción lenta, presión -2, tiempo- 35 minutos, resultó lo que necesitaba.

Valyushechka, ¡genial! ¡Encontré el régimen óptimo para el trigo!

[Shelena]

Shelena... Recuerdo que ofreciste publicar incluso recetas simples para tontos como yo)))

Mmm ... relájate un poco - y ya están chantajeando ...
NaTalynochka, :) ¡Recuerdo! Pero ahora las vacaciones, y en consecuencia, estamos preparando platos un poco más complicados.
Se necesitan fotos para mostrar la receta. Después de las vacaciones, volveremos al modo habitual: aparecerán recetas simples.

Explique por qué en la PANADERÍA fije el nivel de presión y abra la válvula.

Olga, en "Hornear" en todas las ollas a presión se abre la válvula para que la olla no se sobrecaliente (no hay líquido).
La presión de calentamiento está regulada por el nivel de presión de horneado: 120 grados, 135 y 150. (Lea sobre esto en las instrucciones. Esta es una característica de Polaris. Es muy conveniente, por ejemplo, establecer T = 120 grados para la cazuela de cuajada y 135 grados para el pan.

Chicas, díganme, ¿qué programa y cuántos minutos cocinamos cereales para acompañar?

[Olga]

Olgay que cereal?

Cebada perlada, guisantes.

[Olya]

Los guisantes no son cereales. Solo lo cocino en sopa.
Y para la cebada, elijo "Arroz", presión - 3, tiempo - 20 minutos La proporción de agua y cereales es de 2 a 1.
Aquí hay una opción de Tusi:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Olya, Al menos le echas un vistazo al tema. Hay muchas recetas diferentes en él (puede verlas fácilmente en las imágenes). También hay mucha información sobre cereales.

¿Remojar la cebada? ¿No hay suficiente agua?

Si los guisantes no son cereales, ¿quién es él? No estoy discutiendo, solo me pregunto ...

[Olya]

Olya, a veces no remojo la cebada, pero es mejor hacerlo durante al menos 1 hora. Las proporciones 2 a 1 son normales, probé más agua y me quedé en el fondo.
De Wikipedia: "Los guisantes (lat. Písum) son un género de plantas herbáceas de la familia de las leguminosas".

[calefacción]

Nada de la válvula está abierta y solo enciende el botón calefacción

Gracias por la respuesta me quedaré el otro día

[¡Feliz Navidad a todos! ¡Todo, todo, todo!]

¡Feliz Navidad a todos! ¡Todo, todo, todo!

Traje mi Polya a casa. Había 2 preguntas:
1. ¿Tengo que quitar las pegatinas del multi?
2. Hay un ligero olor del anillo - ¿hervir un limón?

[Olya]

Olya, Sigo sin quitar las pegatinas.
Lava el anillo con detergente. Hervir una rodaja de limón en el programa Sopas. ¡Todos los olores desaparecerán!
¡Gracias por los cumplidos!

: girl-q: ¡Chicas, ayuda! Leí las instrucciones, allí escriben que hay que quitar y lavar el tapón de la válvula de seguridad ... Lo encontré, lo quité ... Ya veo.

Pero el CUERPO de la válvula de seguridad, que se puede quitar para lavar la superficie interior y las aberturas ... ¿y dónde está? ¿Es como un pomo de hierro, como un corcho para una botella de plástico, tienes que tirar hacia arriba? Tan apretado, algo no se rompería ...

¿Y cuánto tiempo y a qué presión cocinar gelatina de pollo común?

una excelente olla a presión, y Polina también me enviará un cuenco de acero inoxidable, si cabe, te escribiré, no puedo esperar, no puedo esperar!
pero estoy feliz de haberlo comprado, hermoso, ¡funciona perfectamente! y combinado con flora, ¡generalmente super!

[olga4166]

Todas las luces apagadas ... Ya me di cuenta de todo ...

olga4166y cuéntanos

gelatina

Cociné de un gallo doméstico durante 50 minutos, la carne se quitó los huesos y se solidificó bien.

[olga4166]

olga4166, Cociné de todo tipo de partes de aves (alas, cuellos, espalda) en el programa Jelly, fijé el tiempo en 60 minutos, presión 3. Probablemente podría haber sido menos tiempo. Todo estaba perfectamente preparado.

Arándanos, ¿qué puedo decirte? Solo colgué de la válvula. Pero soy el primer día de Paul, y el tuyo ha sido hace mucho tiempo. Solo entendí todo ...

Toma chicas en tus filas.

Santa Claus y yo una linda caricatura. Y me contagié de ella gracias a ti

Ya cociné caldo, gachas de avena, sopa con verduras, cebada con carne (resultó terriblemente sabroso, mi hija ahora me sigue cuando todavía cocino cebada), esta mañana hice una cazuela de requesón, por la tarde cociné sopa de pescado.
Hoy pongo la papilla por primera vez en la mañana, me preocupa lo que pase.

Te leí inspirado.

hubo una pregunta

Por cierto, siempre engraso una cacerola con una grasa antiadherente universal antes de hornear.

que maravilloso lubricante es este?

que maravilloso lubricante es este?

aqui esta el link:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

[plasmo4ka]

plasmo4ka, Gracias.

mi papilla falló con un comienzo retrasado
maíz hecho a 2 m / t
En resumen, la grupa se asentó, se pegó y aún ardía.
Tú lo haces, ¿qué te pasa?
Puse papilla en el modo durante 25 minutos, presión como 2 (cuál es el valor predeterminado)

Y ahora ha salido a la luz que un olor extraño parecido a una calabaza es mi carpa de la sopa de pescado de ayer. Ahora he leído la página 16, donde se habla del olor a pescado. Intentaré frotar el chicle con limón. Y así es como se hace para que la grupa no se pegue ... eh

Compota cocida en velocidad SV, ¡delicia! ¿Alguien puede compartir lo que hace con las bayas de compota?

También cociné con frutos secos, delicioso, resultó muy rico. no se compare con el del gas. puede poner frutos secos de forma segura en 2 veces menos que con la cocción convencional.
Pero no hacemos nada con las bayas, se comen completamente con nosotros.

Mamá Nina, personalmente, en un retraso, cociné mijo, arroz y trigo sarraceno en leche. Cociné sémola de maíz y trigo sin demora ... después de todo, son pequeños ... se mojan y se pegan.

Hoy herví agua con limón en mi campo. El olor ayudó. Me sorprendió que después de que se puso la presión en el flotador, el SILENCE levantó el flotador. Pero, ¿cómo regula la presión?

¿Ahora pensamos qué cocinar? Usted pude decirme ...