olga4166
Svetlana, en una olla a presión, la comida se cuece más rápido y sin oxígeno ... bajo presión. La cocción a presión no se proporciona en un multímetro regular. En el multi, la tapa se puede abrir durante la cocción, pero no en la olla a presión.
No hay un programa especial de yogur. Pero puedes cocinar. Vierta agua en el bol hasta la mitad de los vasos ... fría. Lo enciende calentando con el botón Cancelar durante aproximadamente una hora, para que el agua se caliente agradablemente ... la tapa está cerrada. Cierre la válvula y cubra. Bueno, entonces asegúrate de que el agua no se enfríe mucho. Resulta que una olla a presión es un termo. Parece aconsejable calentarlo cada tres horas ... el yogur tarda de 6 a 8 horas. Yo lei eso. No lo he probado yo mismo ... Tengo un yogur de dibujos animados ... hay una función allí.
Shelena correcto si eso ...
Slavutchanka
Amo mi olla a presión. Solía ​​cocinar carne en gelatina 2 veces al año, ahora cada 2 semanas. Y los campesinos se están alimentando (él vive prácticamente en el campo), y yo tengo menos problemas para cocinar
olga4166
¡Hurra! Tomé el cuenco de cerámica en la oficina de correos ... ahora estoy pensando en qué cocinar ... :-)
ElenaB
olga4166, Olya, ¡felicitaciones por el nuevo cuenco! Y no voy a ordenar
lenora
Cita: Valya73

lenora, algo que no entendí -¿Compraste una panificadora o una olla a presión? Hay mucho sobre el trabajo de la olla a presión y la válvula en particular en las páginas del foro; vuelva a leerlo, no se arrepentirá. Gracias a esto, yo mismo elegí esta olla a presión y evité molestias innecesarias al usarla.
olla de cocción lenta))) parece que ya descubrí esta válvula de presión, probablemente sea tan extraña para todos =) pero si es así para mí o para todos, llevará mucho tiempo. Las instrucciones dicen que comienza a funcionar en 3 segundos. A mí - en 4 minutos En el modo de "horneado" - "P" se enciende en el panel. ¿Debería ser así o no?

Horneé un plato diferente hoy de acuerdo con una receta diferente, lo abrí, aún no está listo. Y cómo seguir cocinando no está claro (((. De acuerdo con las instrucciones, debe presionar un poco el calentamiento / cancelar. Yo presiono - no pasa nada. Quizás porque y cuando comienza a cocinar - también piensa durante mucho tiempo ???
Slavutchanka
el modo de horneado funciona sin presión. La válvula debe estar abierta
olga4166
Cita: ElenaB

olga4166, Olya, ¡felicitaciones por el nuevo cuenco! Y no voy a ordenar
¡Gracias!
Shelena
Cita: lenora

... parece que ya descubrí esta válvula de presión, probablemente sea tan extraña para todos =) pero si es así para mí o para todos, llevará mucho tiempo. Las instrucciones dicen que comienza a funcionar en 3 segundos. Lo tengo en 4 minutos.
Lena, ¿Cómo entiende que el dispositivo ha comenzado a funcionar? ¿QUÉ significa BEGINNING para ti? ¿QUÉ sucede en 4 minutos?
Cita: lenora

En el modo "horneado", el panel enciende "P". ¿Debería ser así o no?
Si. "P" significa que el dispositivo ha alcanzado la temperatura deseada.
Cita: lenora

Horneé un plato diferente hoy de acuerdo con una receta diferente, lo abrí, aún no está listo. Y cómo seguir cocinando no está claro (((. De acuerdo con las instrucciones, debe presionar un poco el calentamiento / cancelar. Yo presiono - no pasa nada. Quizás porque y cuando comienza a cocinar - también piensa durante mucho tiempo ???
Nuevamente la misma pregunta: ¿QUÉ sucede después de presionar el botón Calentamiento / Cancelar? Debería aparecer "0000". ¿Está mal contigo?
Lena, quiero averiguarlo: o el dispositivo no funciona correctamente o aún no has entendido completamente cómo funciona la olla a presión ...
ElenaB
lenora, si el plato no está listo, pero es necesario terminar de cocinar, entonces continuar cocinando significa volver a configurar la presión y el tiempo, según la presión de la receta, y el tiempo es ciertamente menor, de lo contrario habrá papilla)))
Ahora intenta tomar los platos con más facilidad, por ejemplo, el pilaf en el libro de recetas es muy exitoso)))
olga4166
lenora, el hecho de que el dispositivo comience a funcionar después de 3 segundos significa que después de este tiempo el modo seleccionado simplemente se inicia ... no hay botón de INICIO. Si en Hornear el bol se calienta a la temperatura de funcionamiento durante 4 minutos ... entonces esto es normal ... todo el mundo lo tiene. ¡Un automóvil de alta velocidad no puede alcanzar la temperatura en 3 segundos!
lenora
Gracias a todos por su ayuda)) Estoy aprendiendo hasta ahora, así que hay muchas preguntas))

Shelena, de nuevo la misma pregunta: ¿QUÉ sucede después de presionar el botón "Calentamiento / Cancelar"? Debería aparecer "0000". ¿Está mal contigo?
Lena, quiero averiguarlo: o el dispositivo no funciona correctamente o aún no has entendido completamente cómo funciona la olla a presión ... ------

Después de presionar "Calentar / cancelar" se encendieron todos los mismos "bb" y nada más !!! así que estaba nervioso !!! Tuve que despertarme, esperar 10 minutos (hasta que fallaran todos los ajustes) y volver a configurar la temperatura durante 10 minutos, la temperatura era 3. Resultó delicioso, pero el delicioso "se sentó" debido a la interferencia (lo siento ((
lenora
¡¡Es genial haber encontrado este foro))) tanta información útil y deliciosas recetas !!)
un poco más y subiré mis fotos de dulces)) ... solo queda entender qué es qué) y empezar a cocinar)
olga4166
lenora, mire ... si acaba de encender el dispositivo, la pantalla es 0000 ... presiona Precalentar / Cancelar, bb se enciende, luego el modo de mantenimiento de temperatura está encendido (aproximadamente 80 grados). A continuación ... el programa de cocción ha terminado, el icono bb (sentido de calentamiento) se enciende automáticamente, si no lo necesita, simplemente presione el botón Heat / Cancel ... 0000 se iluminará. Si configuró los parámetros incorrectos al instalar el programa ... presione el botón Heat / Cancelar, la pantalla volverá a mostrar 0000. ¿Más preguntas?
Shelena
Cita: lenora

Después de presionar "Calentar / cancelar" se encendieron todos los mismos "bb" y nada más !!!
Lena, ¡esto es lo alarmante! Vuelva a comprobar cómo funciona el botón Calentar / Cancelar. Presione varias veces y vea si se produce la alternancia de los iconos "0000" y "bb". (Olga describió todo en detalle en la publicación anterior). Si no hay alternancia, algo anda mal con el dispositivo.
olga4166
Hoy pesé los cuencos del CB. El cuenco nativo pesa 577 gramos, el bronce de Landlife 578 gramos y la cerámica de LL 535 gramos. ¿Y eso qué quiere decir? Las cerámicas son las más delgadas. ¿Entonces necesitas usarlo y guardar el bronce?
olga4166
Hoy horneé un muffin de fresa en un cuenco de cerámica ... ¡Me encanta la cerámica!
Por cierto, ordené la tapa del cuenco ... ¡encaja PERFECTAMENTE! Estoy hablando de tazas de LL.
mowgli
chicas, ¿dónde pides los cuencos?
olga4166
🔗
Si en Rusia, entonces el enlace está arriba ... cuencos del modelo YBW 50-90 ... 🔗y 5 litros

Descargué un maravilloso libro de recetas para ollas a presión LL, es cierto, pero las ideas están ahí, y los modos se pueden modificar ...
🔗
olga4166
Shelena y pese su cuenco de acero inoxidable ... gracias ...
Slavutchanka
Chicas que compraron un cuenco: cerámica, ¿qué les parece? Mi acero inoxidable no encajaba, pero necesito un segundo tazón. Estoy pensando: otro antiadherente o de cerámica. Aunque la cerámica no esté contenta
Shelena
Olya,Me pesaré mañana o pasado mañana.

Natasha, Pregúntale a Olya.

olga4166
Natasha, Tengo tanto cerámica como cacerolas ordinarias en cerámica (parece un plato regular para cuidar) ... Me gusta, en resumen ... Estoy muy satisfecho con la cerámica de LL ... No tuve suerte con mi propio cuenco.
Shelena solo no olvides ... ok?
Shelena
olga4166
Hoy, la papilla de leche reinaba en la cerámica. Cuando se extendió la papilla, el SV la dejó abierta a propósito, para que los restos de la papilla se secaran ... verifique si es lavable. Remojó la cacerola durante 10 minutos ... ¡todo se lavó fácilmente!
Como si acabara de lavar el plato ... ¡belleza! Voy a hornear Charlotte con fresas.
Slavutchanka
Entonces, querida, algo se estropeó rápidamente.
olga4166
Estoy informando ... horneé una charlotte en cerámica ... me alejé de las paredes unos 0,4 cm ... respectivamente, "salté" desde el fondo ... ... me encanta la cerámica ... y qué soy yo con mi propio cuenco tanto sufrido?
Slavutchanka
Olya, al principio, sí, cosa de cerámica. Pero después de seis meses, todo se mantiene. Yo tengo el mío en la caricatura solo para yogur (y se pega) y hornear (pongo la alfombra). En esta caricatura se obtiene el mejor horneado (Vinis 5015), por lo que horneo solo en él
olga4166
Cita: Slavutchanka

Olya, al principio, sí, cosa de cerámica. Pero después de seis meses, todo se mantiene.Yo tengo el mío en la caricatura solo para yogur (y se pega) y hornear (pongo la alfombra). En esta caricatura se obtiene el mejor horneado (Vinis 5015), por lo que horneo solo en él
Natasha, sé unos seis meses. Tengo una caricatura de Polaris 0517 ... hay cerámica. Multi tiene 1,5 años. También comenzó a pegarse ... Limpié los depósitos de carbón, pareció ayudar. Solo se pega en productos horneados. Yo horneo con un círculo de papel en la parte inferior ... aunque debo probar sin él .. Sí, Dios esté con ella, que se empieza a pegar, lo más importante, ¡se lava fácilmente!
Slavutchanka
También quería 0517, pero debido a la cerámica cambié de opinión y tomé 0520
Irishka CH
Olya, dígame nuevamente qué tipo de cerámica compró para SV y dónde. Ya estoy confundido, los mides, los pruebas ... ¿tal vez debería? Y aún más después de tus críticas favorables.
A las 0517 utilizo cerámica (nativa) para todo excepto hornear y asar. Para estos fines, tengo un cuenco PIP 0501.

Pero aquí, chicas, ni siquiera yo entendí los productos horneados en nuestro 0305 ... No sé, me gusta más en MV.
olga4166
Irina Te digo ... lo compré aquí 🔗... cualquier cuenco para el modelo YBW 50-90 se adapta a nuestro Field. Primero, pedí un teflón bronce y un anillo de silicona ... Me gustó, pedí más cerámica y una tapa para el cuenco. Lo enviaron muy rápido ... después de 5 días en total. Lo único que me preocupaba era que la tapa estuviera bien sellada ... ¡todo está bien! Ella envió su propio cuenco al exilio en la casa de campo ... todo estaba terriblemente pegajoso y estaba muy mal lavado, estaba constantemente en remojo.
A las 0517, horneo solo en la manga de horneado ... horneo con una taza de papel de hornear en el fondo, o cubren el bol con harina o sémola ... solo lo espolvoreé con sémola una vez ... no me gustó, me gustó más el papel.
He comparado específicamente las galletas al hornear ... la receta es la misma ... en 0305 subió 5,5 cm, y en 0517 - por 4 cm ... horneado sube mejor en 0305 ... ¡no sé por qué! Aquí ... :-)
olga4166
Irina ¿Qué dices?
Shelena ¡Yo espero!...
Shelena
Olya, Pesé un cuenco de acero inoxidable: ¡624 g! Espero que esta información te sea útil para tu disertación sobre macetas para Polaris.
Entonces, por favor, ¡revele el secreto de su investigación! Y luego estallaremos de curiosidad: qué da el peso de las ollas?
Cita: olga4166

Ella envió su propio cuenco al exilio en la casa de campo ... todo estaba terriblemente pegajoso y estaba muy mal lavado, estaba constantemente en remojo.
¿Qué estás cocinando en él? El mío se lava en 2 movimientos ...
olga4166
Shelena gracias ... eres un buen compañero!
Ahora sobre el peso de las ollas ... y pesa tu bronce del almacén. El acero inoxidable es más pesado que el aluminio, así que no me da mucho ... si dices el peso del bronce, te lo cuento todo. La tesis es tal cosa ... tú mismo lo entiendes ...
De mi propia taza ... ¿recuerdan que los torturé a todos, cómo fallar para que no se pegue? No manches el mío ... todo se pegará de todos modos. No estoy preparando nada criminal. Parece que se olvidaron de taparlo con teflón. El teflón de bronce se comporta de manera diferente ... por cierto, ¿es teflón o cerámica? Quien escribe simplemente.
Slavutchanka
Olya, tengo la misma situación con el cuenco. La caricatura no es la primera, pero esto aún no ha sucedido. Incluso cuando lo guiso se pega, no puedo arrancarlo.
olga4166
Natasha, aquí está conmigo también ... me entiendes ... ¡Incluso una cerámica de un año y medio no se lo permite! Y si algo se fríe, ya está ... ¡apaga la luz! ¡Y freír patatas o hacer una tortilla es simplemente INCREÍBLE!
Shelena
Cita: olga4166

Shelena
... y pesa tu bronce del almacén. El acero inoxidable es más pesado que el aluminio, así que no me da mucho ... si dices el peso del bronce, te lo cuento todo. La tesis es tal cosa ... tú mismo lo entiendes ...
Ol, Tengo mucho respeto por la ciencia, científicos, pero incluso por el bien de su disertación no estoy listo para excavar en el entresuelo.
Cita: olga4166

Primero pedí teflón bronce.
¿No es su cacerola un tema de investigación? ¿O es el mío más interesante para ti?
olga4166
Shelena así, ¿verdad? ...
Shelena
olga4166
Shelena no tranquilices ... está bien, no peses. Es solo que mi bronce pesa 578 gramos y la cerámica, 535 gramos. Esto no afecta la cocción de NINGÚN modo. Pero el peso de los tazones es diferente ... Le pregunté al gerente de LL, resultó que el bronce se fabrica en una planta propiedad de LL, y la cerámica se fabrica en otra planta por orden de LL. Conclusión: en otra planta se está ahorrando aluminio ... Creo que sí. Por cierto, el acero inoxidable se fabrica en la misma planta.
Shelena
Olya, ¿No pensaste que el recubrimiento en sí puede tener diferentes pesos?
olga4166
Shelena bueno, no tan diferente. Y no hay datos estadísticos ... alguien en el entrepiso, ya ve, es demasiado vago para subir. En resumen ... RIDDLE. Así que Natasha también consiguió su propio tazón pegajoso ... ¿tal vez hubo una fiesta así?
olga4166
¿Las personas que cocinan qué en el programa Slow Cooking, excepto la compota de frutos secos?
Slavutchanka
Cita: olga4166
¿Las personas que cocinan qué en el programa Slow Cooking, excepto la compota de frutos secos?

Avivé la leche
Shelena
Cita: olga4166

¿Las personas que cocinan qué en el programa de olla de cocción lenta, excepto la compota de frutos secos?
Ol, ¡esta pregunta me sorprendió!
Carne:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311593.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=340953.0
Lengua:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342553.0
Cuellos de pollo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379959.0
Ventrículos de pollo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382872.0
Pez:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323746.0

Natasha habló sobre la leche horneada.
¿Entonces no has visto todas estas recetas?

olga4166
Shelena Realmente no vi ... siempre te sorprendo con mis preguntas ...
Shelena
Cita: olga4166

Shelena Siempre te sorprendo con mis preguntas ...
¡No te sorprende!
¡Luchas en el acto!
olga4166
¡Sí, puedo hacerlo!
Shelena¿No sabes cómo funciona este modo? Quiero decir, ¿cuál es la esencia del nombre ... entonces significa que la carne en gelatina se puede cocinar de esta manera? Aquí hay un cuenco nuevo, que es de bronce de LL, en realidad de teflón. Se siente recto, no como un nativo que fue.
Slavutchanka
Olya, ¿por qué hay gelatina en una olla de cocción lenta? ? Resulta genial con Jelly.
olga4166
Natasha, quiero decir, cuando necesitas hervir huesos ... como espinillas. Estoy hablando de lo que, bueno, como suposición ... el tiempo es diferente en los modos ...

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras