Decidí hacerme un folleto de recetas del foro, porque no siempre hay tiempo para buscarlas en el foro.
Al principio solo quería reescribir, pero resultó que era demasiado vago, luego escribí el título y las páginas, pero eso tampoco me convenía (así de misteriosa soy)
Y pensé que sería más fácil imprimirlos. Y ahora todo está listo.
Decidí exponer una parte. Quizás alguien lo encuentre útil. Si resulta que tiene demanda, entonces está listo mañana (o más bien hoy) para disponer el resto de los platos. Le pido que no juzgue estrictamente y no se ofenda si "perdió" la receta de alguien - hay más de 1600 mensajes.
Recetas del foro "en primera persona"
Primera comida
Página 1 tysia Respuesta # 5
sopa de queso con champiñones. Primero, puse el Fry, tiempo 10 minutos, nivel 1. Esperé un par de minutos, eché aceite, y puse cebollas y zanahorias ... y luego sucedió el primer malentendido ... ya estaba todo frito por completo, pero el la cuenta regresiva no se fue ... agregué allí también frí champiñones, cociné hasta que esté listo, pero la cuenta regresiva no se fue ... Vertí toda esta desgracia con agua hirviendo, agregué papas, sal, lavrushka con pimienta de Jamaica, queso rallado "Amistad" , encendió el modo Sopa, 15 minutos, presión 1.
Debido a que el agua estaba caliente, la presión se acumuló rápidamente, la válvula se cerró y ¡hurra! La cuenta atrás ha comenzado. Debo decir que la olla a presión funciona muy silenciosamente, ni silba ni zumba, el vapor no sale de ningún lado, no hay olor por cocinar comida, en general, olfatea como un bebé en un sueño, nada más. Después de 15 minutos, mi belleza chilló tres veces, y la pantalla mostró bb, la presión comenzó a bajar lentamente, y aquí tampoco hubo sonidos fuertes, no hubo silbido. Después de 10 minutos, liberé la presión manualmente (tenía muchas ganas de comer). Aquí hay que tener cuidado, porque puede quemarse.
El resultado es una sopa deliciosa y aromática.
Mié 2 tysia Respuesta # 37
Rassolnik: Receta: Freír, 30 min., Nivel 3: Freír 1 cebolla y 1 zanahoria por 15 minutos, agregar 500 gr. pepinos encurtidos picados, tapar la tapa y cocinar a fuego lento hasta el final del programa. Luego agregue 4 papas picadas, carne y 1 mst. Cebada perlada lavada en agua caliente, sal un poco y llene con agua casi hasta la marca superior. Configure el modo de sopa, presión 3, 30 min. Para ahorrar tiempo, siempre lleno agua caliente. Como puede ver, la cebada perlada se hierve, las papas permanecen intactas, el caldo es transparente.
Página 3 Respuesta de TusySh # 42
Sopa de guisantes: costillas ahumadas 600g + 1 zanahoria, cortada en cuadritos + 3 patatas, cortadas en tiras + 3 cucharadas de guisantes (mitades) - sin remojar, directamente del paquete + pimienta negra, guisantes rojos, sal, hierbas secas. Vertí todo con agua, puse sopa en la función de acuerdo con el programa (presión 2, 25 minutos). Desconectado después de la señal, desarmó la carne, la cortó y la metió en la sopa. ¡Rápido y delicioso! Las patatas y las zanahorias no se desmoronaron, la carne se desprendió fácilmente de los huesos y los guisantes simplemente se disolvieron en la sopa.
Página 3 Respuesta de TusySh # 49
Ayer a las borsch rápido: sofreír cebolla + ajo en girasol.mantequilla + zanahorias picadas + finas. remolachas, vertidas con limón, guisadas durante 5 minutos + patatas + pimiento búlgaro + tomate + sal + especias - todo relleno de agua y 15 albóndigas picadas y sopa (25 min. de presión 2)
Página 5 Dani111 Respuesta # 90
Hoy sopa de remolacha Coció, echó todo, presionó la sopa por 15 minutos y puso la presión a 3, se escapó de la cocina del pecado, todos tenían miedo de subir de repente, la sopa volaba por la cocina. en general, sonaba. vertiendo sopa, rico! y la carne, la tengo y tan tierna, pero en la sopa era como en el jardín de infantes, la consistencia es tal que carne de guiso, en general, chicas, estoy encantada, en mi tan cacareada Land Life no cocinaba tales sopas ¡Amo a mi Polaris todo cada vez más!
Página 19 fronya40 Respuesta # 360
cocinero Sopa de remolacha en una olla a presión, como esta, en la estufa pongo cebolla, zanahoria y remolacha para freír-saltear. Corté cebollas y remolachas en tiras finas, primero en una trituradora y luego a lo largo de la tira. en un bol los frijoles hervidos (o caldo), salteados, tiras de papa, tomate. jugo, medio litro, repollo, pimiento, sal, art. l azúcar, llénelo de agua, ciérrelo durante 20 minutos. Lo vierto en una cacerola, un diente de ajo y hierbas, lo llevo a ebullición, listo, el borscht está listo. el color es rojo, no burdeos.
Página 19 Respuesta de Tysia # 368
Chicas, sobre borscht... Al final de la cocción, para darle color, siempre agrego una remolacha pequeña, cruda, rallada en un rallador fino, y la dejo reposar durante unos 10 minutos, el color es muy rico, burdeos. He estado haciendo esto durante mucho tiempo, y cuando cocinaba en la estufa, y en una caricatura, ahora en una olla a presión ...
Página 18 fronya40 Respuesta # 354
y cociné ayer repollo por la noche es algo! Vertí repollo y rápidamente se peroxida. anoche llegué a casa del trabajo, y como caldo de pollo casero, lo pongo en una olla a presión, en una mesa. una cucharada de mijo, una papa en cubitos pequeños, cebollas y zanahorias para freír, champiñones secos, repollo lavado. y durante 20 minutos para la sopa. al final froté un pequeño diente de ajo. ¡Ni siquiera esperaba lo delicioso que resultó!
Página 18 Respuesta de arándano # 358
Yo tambien tengo hoy repollo, sin embargo, con repollo fresco. Había un caldo en la médula, hice una fritura justo en la caricatura: cebolla, morkoffka, jugo de tomate, una cucharada de crema agria. Puse mijo lavado, repollo rallado en un rallador grueso, dos papas enteras. Mi suegra me enseñó las siguientes proporciones: para el repollo (en dos palmas): una cucharada de mijo. Vertió agua hirviendo, echó lavrushka, sal, un poco de especias, y en la sopa, presión 3, 15 minutos. El vapor bajó: atrapé las papas, las trituré y las volví a meter en la sopa. Sacó el lavrushka. El sabor es extraordinario, no funcionó en la estufa.
Página 19 Respuesta de arándano n. ° 366
Puedo compartir "la receta de la firma de mi suegra. Es un poco confuso, pero vale la pena intentarlo, ¡nunca había comido una sopa de repollo tan deliciosa en ningún lugar! Cuando tengo tiempo, cocino a mi suegra, cuando no tengo tiempo para jugar, cocino el clásico, que describí en la última página.
Entonces, la receta de la sopa de repollo "en Moskalensky", para ollas de 3 litros. Hervir un caldo fuerte sobre tuétano o pollo casero. Exprima el chucrut, pique finamente, mezcle con fresco, rallado en un rallador grueso, en proporciones iguales, para hacer aproximadamente tres granos (en dos palmas con un bote). Vierta con el caldo y cocine por unos 15 minutos, durante este tiempo ralle un par de papas, como en una sartén, mezcle con 3 cucharadas, molidas en un molinillo de café. l. mijo. Agregue esta mezcla, cucharada a la vez, a una cacerola para que no queden grumos. ¡Revuelva bien! Haga una fritura con cebollas finamente picadas, zanahorias finamente ralladas, pasta o jugo de tomate, crema agria. Agregue freír, lavrushka y especias a la sartén cinco minutos antes de que el repollo esté listo, sal, apague y retire la lavrushka. Sirve con crema agria y rosquillas de ajo. Delicioso
Página 21 Valyushechka_ya Respuesta n. ° 403
Gracias amigos, me he preparado sopa de trigo sarraceno, todo está bien, cociné cebollas y zanahorias en fritura, luego en el programa de sopa, 25 minutos. presión 3.
Página 37 fronya40 Respuesta # 728
Chicas, cocinadas hoy sopa con garbanzos. Leí lo útil que es !!! El supik resultó delicioso !!!!!
Remojo los garbanzos durante 2 horas. Cocido durante 40 minutos en sopa. A continuación, sofreír las cebollas, las zanahorias, las patatas cortadas en cubitos, verter el agua, los condimentos y durante 20 minutos. ¡delicioso!
Página 45 Mamá Nina Respuesta # 895
Cociné la sopa, en modo sopa. Y freía sopas y cocinaba con carne. Pero algo no está bien: no hay suficiente saturación.
Decidí cocinar en el modo de extinción - resultó ser un rico borscht funky.
Borscht (o sopa de repollo, quien lo llame)
Enciendo el modo de fritura, presión 3
Mientras pela las cebollas y las zanahorias, la caricatura se calienta.
Freí la cebolla con flema + 1 cucharada de pasta de tomate.
Camarones y sofreír en el mismo lugar.
Corté las patatas. en ese momento, el modo de freír está desactivado.
Pongo patatas, las lleno de agua, puede estar caliente para acelerar. Sal y especias (si es necesario, estoy sin ellas)
Encima hay un trozo de pollo congelado.
Configuré el modo Extinción, presión 2, tiempo 30 min.
Si es carne de res - 50min.
Después de abrir, agregue el ajo fresco, la hoja de laurel y las hierbas.
resulta muy sabroso y rico.
Página 47 olga4166 Respuesta # 921
Mama Nina, cocinada hoy sopa de repollo en GUISADO... gracias por la buena idea ... solo lo cociné con pechuga de pollo ... presión 1, 20 minutos ... resultó rico y un poco guisado ... delicioso! La presión no se liberó a la fuerza ... pero mientras caía, se estaban calentando.
Página 74 Respuesta de Bukaha # 1470
Hola a todos, hoy intenté cocinar sopa de lentejas rojas, salió rápido y sabroso, pero las lentejas se volvieron amarillas. Quizás alguien cocinó algo así, dime. ¿Se pueden hervir las lentejas por separado y mezclar después de abrirlas? Lo cociné hasta hacer puré de papas, cocido a presión durante 2, 9 minutos.