Pastel de chocolate con cerezas (olla a presión multicocina marca 6051)

Pastel de chocolate con cerezas (olla a presión multicocina marca 6051)

Categoría: Confitería

Ingredientes
harina	280 g
huevos	3 piezas
mantequilla	170 g
azúcar	230 g
cacao	1,5 cucharadas
Levadura en polvo	1,5 h l
yogur natural (espeso)	2 cucharadas
vainilla	0.5 caja l
cerezas secas	150 g
coñac	50-70 ml

Metodo de cocinar

• 1. Vierta sobre la cereza con brandy y déjela hinchar durante 1,5-2 horas. Mezclar la harina con el cacao, la levadura en polvo y la vainilla.
• 2. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa, sin dejar de batir, batir los huevos uno a uno. Luego agregue la harina en 3-4 dosis, agregue el yogur antes de introducir la última porción y bata todo junto a baja velocidad durante 3-4 minutos. La masa es espesa y cremosa.
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• 3. A continuación, agregue las cerezas remojadas con el jugo resultante y mezcle con una espátula o cuchara.
• 
• 4. Coloque la masa terminada en el recipiente de la olla a presión multicocina (primero engrase ligeramente con mantequilla) y encienda el modo "Hornear" durante 1 hora y 20 minutos.
• 5. Retire el pastel terminado del bol y déjelo enfriar sobre la rejilla. Espolvorea con azúcar glass.
• 

Nota

El pastel resultó tierno y aireado. Bueno tanto caliente como frío. Sirve esta tarta con crema batida si lo deseas.
¡Cocina con amor y buen provecho!

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[Marisha]

Siento lo delicioso que es ... La cereza se infundió con coñac, algo así como aromático, ¡e incluso una nota de chocolate!
Tomo gracias, Marisha!
¿Y si lo cortas en dos pasteles y lo empapas con crema de chocolate y cereza o algo más?

[Marisha]

Marisha, gran Patty. Pronto, pronto me llegará el 6051 y probaré el mismo, solo que sin la cereza. El hijo come de todo chocolate, pero sin frutos rojos.

[Marisha]

Marisha ! El pastel incluso se puede cortar en tres pasteles. Lo tengo casi 7 cm de altura. Y puedes ir con él y crema de chocolate, y queso crema + chocolate blanco + crema, y ​​soufflé de crema agria + jarabe de cereza, y empapar los pasteles con jarabe de cereza con coñac.
En general, puedes hacer un pastel casi completo.

Tanya¡Me alegraré si a mi hijo le gusta! Espero que su paquete esté a punto de llegarle, ¡esperaré recetas e impresiones!

Las cerezas van muy bien con la masa de chocolate. Y una olla de cocción lenta en este calor es solo la salvación ...

[Vasilisa]

Vasilisa ! Estoy totalmente de acuerdo con usted. Normalmente hago cupcakes con esta masa, y si no fuera por MV, ¡definitivamente no habría jugado con este calor! Y así resultó un pastel muy sabroso y unos costes laborales mínimos.

Marina, ¿puedes usar una cereza fresca? ¿Lo has probado?

[sonai,]

sonai, es posible con fresco. Aumentar el tiempo de horneado solo en 5 minutos para que el interior no esté húmedo. Si agrega coñac, simplemente agréguelo a la masa al final del lote (1 cucharada).

Marina, gracias, cocinaré mañana.

¡Feliz repostería!

¡Ajá! Lo encontré !!! Todo lo que amo ... chocolate, cereza, coñac

[Gashenka]

Gashenka ! Perdóname por no poder avisar a tiempo, ayer se cortó Internet
Me alegraría si te gusta. Ya lo he hecho dos veces, todo está perfectamente horneado.