Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

Dijo eso, delicioso, pero la sensación de eso. que la sopa estuvo hirviendo durante mucho, mucho tiempo, lo que confirmó mi temor al respecto.

Entonces, por el contrario, en un espacio cerrado bajo presión, la sopa no debe hervir, por lo tanto, resulta más transparente y desequilibrada.

Qué delicioso. ¿Dónde conseguir aceite de ajo?

Fui yo quien mezcló ajo finamente rallado y mantequilla, tomé 5 dientes de ajo por 50 gramos de mantequilla

¡Saludos a los animadores! ¿puedo verte?
Soy propietario de Shteba desde octubre de 2013, he estado leyendo este foro desde noviembre ... así que decidí registrarme
No vine con las manos vacías, en este maravilloso foro encontré una receta que quería repetir. Lo repetí en Shtebochka, por supuesto
En Shtebochka, la mujer ronquera "Winter Palace" resultó genial https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 ... Mis parámetros fueron los siguientes: después de amasar la masa (con una batidora) la puse en un recipiente antiadherente, la puse en una multicocina, encendí la calefacción 30 grados 1 hora 10 minutos (el tiempo se dedujo experimentalmente). Luego freír 30 min. La parte superior estaba dorada en el horno, tenía miedo de darle la vuelta. Enfriado, retirado del bol, remojado en la mitad del almíbar y espolvoreado con azúcar en polvo. Sí, agregué aproximadamente medio vaso de pasas a la receta. ¡Está sabroso! Solo un poco el techo se cayó, ¡pero no podía esperar para comer algo rápidamente!

[Lenny]

Lenny, Lena, para que la comida no huela como el plato anterior, debes tener un segundo anillo de silicona.
Tengo una cosa para sopas y platos de carne, y otra para guisos, tartas, yogures, cereales.
Y también lavo la tapa completamente con Fae y le doy la vuelta al asa por la noche y la pongo en el arco rápido. Y la tapa está ventilada.

Si estamos hablando de sopas, entonces generalmente dejo de cocinar los caldos por separado, que no hay espuma en el MV o en el Shteba, bueno, ¡o no lo veo! En una cacerola, pero está lleno, cuando cocinamos en la estufa, pero esta técnica no lo está. ¡Y las sopas son realmente gordas y muy sabrosas!

¡Oh, lo olvidé por completo! Tengo un problema urgente, por así decirlo. ¿Alguien, ciudadano de Stebiania, ha intentado elaborar natillas en Stebe? Como yo lo entiendo. qué cocinar con la tapa abierta, ¿solo se puede utilizar el modo de asado?

Ahora, si cruzas Shtebochka con con este agitador y tapa... En general, cada vez se piensa más que sería bueno tener una segunda multicocina. Está muy cerca de lo universal.

[Lenny]

Lenny, Lena, para que la comida no huela como el plato anterior, debes tener un segundo anillo de silicona.

Y también lavo la tapa completamente con Fairy y le doy la vuelta en el asa por la noche y la pongo en el arco rápido. Y la tapa está ventilada.

No, no hay un segundo anillo y la tapa siempre duerme boca abajo.
Bueno, hadas, probablemente él mismo superará el olor.
Masha, parece que las instrucciones dicen que no laves la tapa, solo límpiala con un paño húmedo.

[Lenny]

Lenny,

Masha, parece que las instrucciones dicen que no laves la tapa, solo límpiala con un paño húmedo.

Ropa de cama, se puede lavar de forma segura. Lo principal es que todo el agua fluye hacia afuera.

Chicas, y si necesitan un régimen de extinción, ¿qué pueden reemplazar de Shtebovsky? régimen de carne?

Ponga, por ejemplo, en sopa (carne) durante 1-2 minutos y cambie a una temperatura de 88 grados y elija el tiempo: eso es guisar.

Pechuga de pollo con tecnología suvid, 4 horas a 65 grados. La temperatura variaba de 64 a 68 grados periódicamente.
El resultado es bueno, inusualmente jugoso. Pero la próxima vez que necesite más condimentos, que son más afilados, fue demasiado suave para mí.
Repetiré, me gustó. El marido vino a cenar e hizo sonidos extraños, algo entre gemidos y retumbos.
Pero le encantan los senos.
Hice papas cortadas en Moulinex para las pechugas en una freidora y una ensalada de rábano daikin encima.

¿Quién no ha almorzado hoy? Los invito a degustar la sopa de pollo con albóndigas. Cociné en dos etapas. Primero, frí la cebolla, puse el pollo casero y lo cubrí con agua. Modo sopa 20 minutos. Después de abrir, agregué papas y albóndigas, eneldo y lavrushka y durante otros 10 minutos. Tiene un sabor muy diferente al cocinado en la estufa.

Hoy volví a estar convencido de lo insustituible que es mi Shteba. 40 minutos antes de la llegada del niño de la escuela, me di cuenta de que no solo había almorzado, sino también la idea del almuerzo. Casi me asusté cuando me di cuenta de que el estudiante súper ocupado tendría solo 15 minutos para tomar un refrigerio y correr a clases adicionales.
Solo había pechuga de pollo descongelada. Lo frí en Shteba, agregué todas las verduras que estaban en el refrigerador, agregué bulgur, configuré el modo Gachas por 10 minutos. Y ... ¡Shteba y yo lo logramos!
Está claro que es muy sencillo, pero delicioso).

Sándwiches calientes en Sheba



Aquí hay una receta de sándwiches. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=353733.new#new

Dígame, por favor, ¿cuánto costó el personal en ozono antes del aumento de precio?
ahora con un descuento de 5990 (supuestamente sin descuento - 7487)

Chicas, pero era normal que cuando ponía el yogur, la temperatura estaba en 37g, y cambiaba mucho. Al principio, cómo comenzó el programa tanto como se mostró en 82-93 ... luego no sé, me fui a la cama. Y hoy le puse 88 en "languidez", y la temperatura fue aquí y allá diferente ... y 100 con cola fue y 90 con cola y todo es diferente

No sé cómo en otros programas, pero en languidez sí, salta +/- 10 grados.
Con yogures-kefirs, es más fácil, para no conducir Stebsik durante 8 horas, calentar la leche a la temperatura deseada, fermentar, tapar con una tapa (solo poner encima) y olvidar. Después del tiempo asignado, obtiene un excelente yogur, kéfir, leche horneada fermentada, requesón. Así es como hago toda la leche.

Chicas, pero es normal que cuando puse el yogur, la temperatura se fijó en 37g, y cambió mucho. Al principio, cómo comenzó el programa tanto como se mostró en 82-93 ... luego no sé, me fui a la cama. Y hoy le puse 88 en "languidez", y la temperatura fue aquí y allá diferente ... y 100 con cola fue y 90 con cola y todo es diferente

Ol, este sensor calienta el contenido del recipiente. Entonces esta bien.

Bueno, no sé, después de los caldos, tengo un bote de espumas en mi personal. En cualquier caso, todas las paredes están cubiertas con una capa uniforme y gruesa.

Niñas y niños, mi esposo y yo notamos que no importa en qué cocine el caldo: en Shteba, en una cacerola en la estufa, en una vieja caricatura de Hotter, la presencia y cantidad de espuma también depende de la calidad de la carne. Entonces, el caldo de pollos domésticos, carne de la granja, etc., se obtiene casi sin espuma. Es decir, prácticamente no hay ninguno. Pero pollo o carne si de ashan, tada oh. Pero no había espuma en Shteba, pero la cola era de una tienda agrícola.

Esto significa que el precio de la acción finalizó en 00.00. Quien lo hizo, bien hecho

¡Estoy en shock! Ayer a las 23-50 hice un pedido para el segundo Shteba, ¡decidí darle un regalo a mi hermana por el nacimiento de gemelos! ¡Realmente tuve tiempo! Un agradecimiento especial a Igor, si no fuera por su advertencia, ¡ahora me mordería los codos!

También horneo en HP, ¡cuando no hay absolutamente ningún tiempo!
Y en Shteba horneo, tal vez resulte mucho más sabroso que en KhP. Pero tampoco hago mucho esfuerzo. También lo eché en Kenwood, amasé la masa, lo apagué y lo dejé a prueba. Lo saqué, lo formé y en Shteba para probar y eso es todo))
Y puedes amasar la masa en HP)

También horneé pan varias veces en Stebe, a pesar de la presencia de una máquina de pan. Es cierto que hice la masa en una panificadora, por lo que no encontré una diferencia en la velocidad de cocción, pero el pan de Shteba es diferente. No es ni mejor ni peor que una máquina de pan. ¡Es simplemente diferente! ¡Y delicioso!

Me gustó el pan en Shteba, delicioso. Y no hay nada difícil en hornear. Pero en el horno, la miga es buena y la corteza es dura. Pero tal vez estoy haciendo algo mal. Y la variedad de productos horneados, incluido el pan, es muy buena.

Pero no es cierto)) La corteza no resulta ser de roble))

En otro foro, todos trabajamos juntos, todos tuvieron éxito de la misma manera. Por lo tanto, me gustó mucho este pan6 en Shte6e, ¡la corteza es delgada!)))

Ayer por la noche traté de hacer un filete de muslo de pavo usando tecnología sous vide.
Solo untado con especias (sal, pimienta de limón, pimentón y hierbas provenzales). Durante 3 horas a los 65^{acerca de}.
Lo saqué por la mañana. Resultó muy sabroso

Masinen, y hablaste de la cazuela en el modo "papilla" ... ¿qué hacer con la válvula y ponerla a tiempo? Recuerdo la presión 0.3. ¿En que cazo es mejor hacerlo? y la opción "hornear" no es adecuada para esto? oooo, parece que he preguntado todo

Ayer hice yogur resultó la belleza! Me compré frascos de yogur en Eldorado (8 piezas-569r) y partí. Los pequeños comieron y se lamieron los labios añadieron una cucharadita de fresas recién ralladas con azúcar, belleza Y el mayor todavía se enganchó a la leche horneada "de Shteba"

[848]

848,

Masinen, y hablaste de la cazuela en el modo "papilla" ... ¿qué hacer con la válvula y ponerla a tiempo? Recuerdo la presión 0.3. ¿En que cazo es mejor hacerlo? y la opción "hornear" no es adecuada para esto? oooo, parece que he preguntado todo

Cuenco de teflón. Modo papilla 1 hora 10 minutos)
La válvula está abierta, aunque no importa)

[848]

848, nuestros pioneros han descubierto empíricamente que es mejor hornear masa dulce o grasosa en Gachas / 0.3 en el tiempo de 1 hora 10-20 minutos (pongo uno y medio), y la masa es más simple como la levadura: en el modo Freír a partir de 25 minutos. Más variaciones a tu gusto, volteando y dorando el techo también.

Buenas noches a todos) dime, ¿Shteba cocinará carne congelada? ¿Tengo caderas de conejo?

[mozarina]

mozarina, Arina, y por qué no) cocinará por supuesto. Solo pon un poco más de tiempo y listo.

Chicas, dime que 8 horas en t = 32 no es suficiente para el kéfir. En algún lugar me encontré con las proporciones de temperatura y tiempo, ahora no puedo encontrar

¡Chicas! Stebik murió conmigo. ¡Cociné sopa y todo!
La renovación se pospuso hasta la primavera. Pedí uno nuevo. Lo traerán el sábado.
No puedo vivir sin él. ¡Nada más que DOS habrá en la primavera!

¿Qué le pasó tan terrible? ¿Y por qué hasta la primavera?

No sé qué le pasó. No se enciende, las tiras de luces están apagadas.
Y hasta la primavera, porque por varias razones no puedo acompañarlo en los servicios ahora.
Es una pena, pero así son las circunstancias.

Chicas, dime que 8 horas en t = 32 no es suficiente para el kéfir. En algún lugar me encontré con las proporciones de temperatura y tiempo, ahora no puedo encontrar

Alguien escribió anteriormente que pusieron "calentamiento" para el kéfir a las 6-7 horas y una temperatura de 37 grados.

¡Ninelle! En mi opinión, la multicocina se lleva al centro de servicio.
De hecho, mi refrigerador también se descompuso al mismo tiempo que Stebik.
Diversión en general ...

[Q de la mano]

Kurnik desde Q de la mano... De esto resultó el modo de "tostado" 30 minutos por un lado, 10 minutos por el otro. Aquellos a los que les guste menos frito deberían reducir el tiempo.

[ElenkaM]

ElenkaM, Len, por lo que el servicio no está lejos. En Maryino. También sirven el Redmond. Se llama Cuomo.
Tu tablero de energía tiene un 100 por ciento de descuento. Y esta es una reparación durante 3 días. Yo conduciría.

¡Mashun! Definitivamente te llevaré, pero no ahora. Maryino es el otro lado de la ciudad para mí.
¡Mezcla! Si tiene las coordenadas del centro de servicio, envíeme por la tarde. lata
van a la casa.

Yo, como, de hecho, muchos en este foro, he horneado pan repetidamente sin amasar. Los cuchillos están todos intactos.
shl. Masha, me estoy arrastrando ... es una pena solo por poder el horno se ha convertido.

Horneé ese pan hoy, lo comencé ayer, resultó genial, la corteza está crujiente, todo está cortado perfectamente, gracias a todos por la receta.

Y lees, por interés, las primeras 200 páginas del tema. A menudo la gente no entiende nada, entrega equipo o entrega simplemente dudando del trabajo. Es muy posible que esté en condiciones de funcionamiento y los anillos solo tuvieron que insertarse bien.Eso es todo.

Leí ambos temas: la primera parte y la segunda. Yo lo ordené. Mañana iré a recoger. Espero tener suerte

Nuestra Shteba pronto se ofenderá porque, mientras planeamos protegerla de oleadas dañinas, nos olvidamos por completo de ella. Intentaré rehabilitarme frente a ella, al menos un poco.
Ayer a mi amado esposo le dolía la garganta, tenía dolor de garganta, y en general algún tipo de malestar, se trató la laringe con hexoral, se envolvió en un pañuelo y, en general, enfurruñado, eventualmente pidió "hacerme vino tinto", como su lenguaje se llama vino caliente. Ops, y la placa comenzará a funcionar en un par de meses. ¡Pero hay Shteba! No sé cómo hacer vino caliente con especias, así que tomé dos tazas Lykhny, una cucharada con una mezcla de especias para vino caliente, y sin dudarlo lo vertí todo en el cuenco, cerré la tapa, dejé la válvula abierta y configuré el modo de calentamiento. Y con una sensación de logro, fui a la ducha, vine, abrí la tapa y quise beberlo yo mismo ... había un olor tan raro. El esposo lo bebió y dijo que nunca había bebido un vino caliente tan delicioso, incluso lo llamó correctamente por alegría. Hoy, como un pepino, me fui al trabajo.
Reglas de Shteba

Las chicas me dicen, leen las reseñas y obtienen la información del personal con temporizador y sin él. ¡Explique este punto por favor!

Las chicas me dicen, leen las reseñas y obtienen la información del personal con temporizador y sin él. ¡Explique este punto por favor!

Olesya, con un temporizador este es un comienzo retrasado. Y sin - sin retraso en el inicio)

con un temporizador es un inicio retrasado. Y sin - sin inicio retrasado

Mashenka, noté que tu Shteba en la "presentación" en el primer tema simplemente no tenía un temporizador, pero aparentemente esto no te deprime en absoluto. Y una cosa más: después de mirar las fotos en estas dos ramas, noté que los modelos sin temporizador tienen un vaporizador de acero inoxidable, y los que tienen un temporizador están hechos de aluminio. Y, de hecho, la pregunta: ¿Stebe realmente necesita un comienzo retrasado? En ollas a presión, lo pensaría cien veces antes de usarlo. No es necesario para hornear y freír. Olla de cocción lenta, creo yo también.
Cuando buscaba Shteba para comprar, esperaba encontrar "sin reloj" (bueno, no me gustan los platos y todo tipo de accesorios de aluminio), pero ay ...

[Biryusinka]

Biryusinka, No utilizo un temporizador en ninguno de mis multicooker. Por eso, aquí tampoco me siento suficiente)
Y sin un temporizador, Shteba ya no está a la venta. Ahora solo vienen con temporizador)
Y el hecho de que una caldera doble está hecha de aluminio, entonces está bien, tal vez aluminio alimentario.

Igualmente aceptado Y solo quería dar un enlace a la preparación de yogur de Alex en la calefacción.
Y también tengo una pregunta para los propietarios de Shteba con un temporizador: ¿lo usas a menudo? ¿Y en qué modos?

Utilizo el temporizador todo el tiempo y el retraso fue un parámetro importante de elección. Por la mañana tiré todo para la sopa: un respiro y permanece en la calefacción. Estoy en el trabajo, los niños vienen y se sirven sopa. Por la noche eché todo por la papilla de la noche - un retraso + calentamiento luego un par de horas - por la mañana una papilla guisada caliente sin prisas. Sucede que durante el día vine corriendo de un trabajo, tiré todo por la cena en un indulto y corrí a otro trabajo, vine corriendo y la cena estaba esperando. Pero usé una caldera doble 2 veces. La mayoría de las veces uso un soporte para la cocción simultánea de 2 platos o una guarnición / carne, nuevamente con retraso.

Yo también retrasé la papilla.

Utilizo el aplazamiento todo el tiempo en todos los electrodomésticos.

Uso el temporizador todo el tiempo

Chicas, ¿qué modos? ¿Con presión? Esta será mi tercera olla de cocción lenta, y en las dos primeras también uso activamente esta opción, pero en la olla a presión es de alguna manera alarmantemente un poco alarmante (tal vez porque aún no me la han traído y no tengo práctica). ¡Por favor comparte!

Esta noche, mi Shtebochka hizo crema agria (crema + Lactina). Delicioso resultó. Lo puse a 34 grados.