Libro de recetas de olla de cocción lenta (discusiones, consejos, problemas)

[Personas]

Gracias por la receta. Entonces, ¿no es para MVD?

Personas, por MDV me quedé dormido y me olvidé de todo ...

Gracias por la receta. Entonces, ¿no es para MVD?

No, cociné en la estufa.

[Personas]

Personas, por MDV me quedé dormido y me olvidé de todo ...

Vi un programa de televisión sobre jam y me cansé de la frustración. Al cocinar mermelada, se libera un poco de lodo (olvidé cómo se llama), que es muy perjudicial para la salud. Esta opción de cocción me parece más suave.

Vi el programa en la tele

Eh .. Y, Dios no lo quiera, ¡no lea los periódicos soviéticos antes de cenar! (DESDE)

Eh .. Y, Dios no lo quiera, ¡no lea los periódicos soviéticos antes de cenar! (DESDE)

¡Pero el sedimento permaneció!

[Personas]

Personas, por MDV me quedé dormido y me olvidé de todo ...

Entiendo esto. Me interesa la cantidad y el tiempo.

Proporciones a las que normalmente haría mermelada. Por el momento, me puse Low por la noche.

y en Mdv cuanto tiempo cocinar y en que modo

Hoy hice kharcho. Pero inicialmente quería solo carne con caldo en MdV, para luego cocinar menos en un dibujo animado y dejar más caldo. Pero algo así que me dolía la cabeza y la mente no funciona, en fin, hice el overcooking en la caricatura y tiré todo en el kharcho de MVD. Lo hiervo con papas, lo que está un poco abrumado por las críticas sobre las papas sin hervir y las de vidrio. Pero después de 1,5 horas, la papa se derrite en la boca. Pero esa sopa para la boda de Malanyin. Que la olla es demasiado grande, el fondo no es visible.

escribe una receta
Amo a Kharcho pero no sé cómo, resulta la papilla de arroz

Estoy cocinando para esto receta y me avergüenza admitirlo, solo que ahora encontré el enlace y descubrí que la receta es de nuestro foro. Suelo probar muchas recetas y dejo la que me gusta con un enlace, por si acaso. Esta receta ha echado raíces en nuestro país y la cocino una vez al mes.

hizo sopa de guisantes deliciosa !!!! ¡Y el caldo es tan transparente!

Hoy hurgué en YouTube en busca de recetas para cámara lenta. Y simplemente sorprendido por la abundancia de recetas en inglés en la etiqueta de olla de cocción lenta. Aún así, vayamos muy populares en casi todas partes, pero no en Rusia.

En Estados Unidos ha estado en auge durante 20 años y en Israel. si no más.
Y hay tantos bonitos, diferentes, pero solo tenemos negros e incluso entonces no en todas partes.

Y hay tantos bonitos, diferentes, pero solo tenemos negros e incluso entonces no en todas partes.

Tengo poco de blanco. ¿Y cómo quedaría la leche horneada en una cacerola negra ...

Se ve muy bien y se ve en una maceta negra. Aquí está la foto de Tatyana Admin a continuación y en su tema

Chicas, ¿entiendo bien que Mdv es ideal para hacer jamón en jamonero? ¿Alguien lo ha cocinado en una olla?

Ni siquiera pensé en el jamón. Aquí soy un bastardo ...

Ni siquiera pensé en el jamón. Aquí soy un bastardo ...

Pero releí la sucursal sobre el jamonero, lo pedí, y veo que todos escriben que no es deseable que hierva demasiado ... Pero de momento solo tengo olla a presión, no hay forma de ajustar el ritmo, creo que el Ministerio del Interior va a hacer para este negocio ...

Anoche, 4 carpas pequeñas vinieron de repente a mí. Habiendo buscado en el foro recetas de pescado, me detuve en Carpa polissya de la abuela de Arkina... Cociné desde las 6 pm - 4 horas a temperatura alta, 4 a temperatura baja y hasta la mañana en una olla. Por la mañana lo saqué: los peces mantienen su forma, pero en AG ya no había tiempo para dorarlos. Como se dice que sabe mejor frío, lo envié al frigorífico para que se enfríe.
El pescado sabe muy bien, los huesos casi no se sienten.

Shl.Nunca había cocinado pescado con tanta facilidad y naturalidad. No, no es así ... Todavía no me gusta cocinar para nada y prácticamente no cocino, pero ahora cocino a veces.

Anoche, 4 carpas pequeñas vinieron de repente a mí. Habiendo buscado en el foro recetas de pescado, me detuve en Carpa polissya de la abuela de Arkina... Cociné desde las 6 pm - 4 horas a temperatura alta, 4 a temperatura baja y hasta la mañana en una olla. Por la mañana lo saqué: los peces mantienen su forma, pero en AG ya no había tiempo para dorarlos. Como se dice que sabe mejor frío, lo envié al frigorífico para que se enfríe.
El pescado sabe muy bien, los huesos casi no se sienten.

Shl. Nunca había cocinado pescado con tanta facilidad y naturalidad. No, no es así ... Todavía no me gusta cocinar para nada y prácticamente no cocino, pero ahora cocino a veces.

Genial, me quedo con la receta. En principio, de esta manera puedes oscurecer cualquier pescado con hueso hasta el estado más suave de los huesos.

Sí, los huesos son como comida enlatada: se vuelven blandos. A mi marido le gustó mucho el pescado. Identidad Psyu mucho, mucho. Y también me gustó la cocina - casi sin mí

Sveta, ¿también envolviste carpas en papel de aluminio? Mi MVD está en camino, ya en Kaliningrado. Y amamos mucho la carpa. Definitivamente lo cocinaré lo antes posible.

No, simplemente lo doblé (el pez) en uno lento. Sin papel de aluminio. La cola y las aletas estaban un poco soldadas, no las corté. Pongo el pescado entero, con la cabeza destripada (alegría para el perro).

¿Olías a pescado?
Ahora tengo ternera con patatas y chucrut, imposible, ya lamido.

Me pareció que esta receta se puede adaptar para una olla de cocción lenta a menos que se le agregue queso

Me pareció que esta receta se puede adaptar para una olla de cocción lenta a menos que se le agregue queso

solo arroje pepinos encurtidos cuando las papas estén casi listas, de lo contrario serán de vidrio

y se pueden agregar guisantes (especialmente de temporada) en lugar de champiñones o junto con ellos

¿Olías a pescado?
Ahora tengo ternera con patatas y chucrut, imposible, ya lamido.

No demasiado, olía más a daglama (domlama).
Por cierto, puse papas en dagloma de inmediato y había ácido de tomate y pasta de tomate, pero las papas estaban perfectamente cocidas.

[Sveta]

Svetay que es daglama? ¿Dónde puedo ver la receta?

[Sveta]

Svetay que es daglama? ¿Dónde puedo ver la receta?

Domlyama probablemente tenga más razón.

Lena, salí de este tema en el mensaje de la TIR, pero ahora no tengo un enlace, lo eliminaré por la noche, allí en su forma original. Y si es simple: un poco de aceite de girasol, carne en trozos, muchas cebollas hasta el fondo. Patatas, repollo, calabacín y berenjenas en cubos grandes, zanahorias, pimientos morrones, tomates. Todo esto se vierte en un vaso de agua con pasta de tomate diluida + sal, un poco de azúcar + pimienta, especias (también agregué ajo en trozos) y durante la noche.

Domlyama probablemente tenga más razón.

Como dice un uzbeko en su ruso torpe, escuchamos Y de hecho, un guiso de verduras con carne, pero delicioso.

solo arroje pepinos encurtidos cuando las papas estén casi listas, de lo contrario serán de vidrio

O no los ponga en absoluto, reemplácelos con los mismos guisantes verdes

hola a todos los propietarios de botes ATP simples de un botón por la mañana para obtener ideas

Por primera vez en mi vida lamenté ayer que solo tengo 3.5 litros de mdv, no hay suficiente líquido, ni siquiera se vierte hasta el borde, salió tan delicioso, la temporada de nuestros pimientos rellenos y rollitos de repollo, también tengo calabacín debajo Que todos estén celosos de nuestra dieta



¡Brillar! dumlyama correctamente, luego mi hermano lo perdió, y luego engañé

Qué delicioso se ve. Estoy deseando que llegue mi MVD. ¿Y qué sabe mejor que, por ejemplo, en una olla a presión o en una cacerola común?

dumlyama correctamente, luego mi hermano lo perdió, y luego engañé

Estaba en San Petersburgo así y al salir de casa tenía muchas ganas de un shawarma. Lamí toda la estación de tren de Moscú, pero ella se ha ido, se partió de risa por la frustración en el restaurante de albóndigas y salió llena y vio los letreros "SHAVERMA". Así que tenía tanta hambre rubia.

[Zhuliferyn]

Qué delicioso se ve. Estoy deseando que llegue mi MVD. ¿Y qué sabe mejor que, por ejemplo, en una olla a presión o en una cacerola común?

Lyudochka
resulta tan rico, como dice el hijo Zhuliferyn- concentrado
Hoy me desperté a las 5.30 am de darme cuenta de que era hora de desayunar

Hoy cociné un caldo de res y también sentí esto: concentrado. Lo haremos bodyage. Y el caldo era como una lágrima - y quedaban casi todos los copos de los lados de la olla - los perros estaban felices.
Y el sabor es diferente: en una multicocina, no logré apagar todo durante mucho tiempo con mi amor.

, roto por la frustración en el restaurante de albóndigas y salir lleno y ver los carteles "SHAVERM"

De todos modos, es bueno que estos movimientos de nuestros vecinos del este en las extensiones de la antigua URSS, también hayan aparecido muchas cosas sabrosas con la llegada de los tártaros - uzbecos. El otro día estábamos haciendo empanadas - yo rodé, mi hijo frito. Delicioso, con caldo adentro, buena masa con burbujas, super, a todos les gustó. Pero al día siguiente, ya no tenían hambre, fueron a un café-salón de té de embotellado local al borde de la carretera y compraron un cheburek para comparar. ¿Y qué? nos ponemos de pie y comemos y el hijo dice, no, está en la sangre poder cocinar empanadas así.
Aquí tome uno y los mismos consumibles y aún así el resultado será diferente.
probablemente necesite cocinarlos durante la mitad de su vida para funcionar de esta manera. Y antes de eso, para que 5 generaciones aún cocinen e inviertan en ti.

Eso es seguro, tienes que nacer con esto. Pero esta olla de barro no nos convierte en uzbekos, pero el sabor del plato se acerca al original. Además, sin bailar con panderetas y seguimiento de fuego, y todo con un solo botón, más precisamente con un interruptor mecánico.

[dumlyama]

dumlyama bien, luego mi hermano falló, y luego engañé

Domlyama probablemente más correcto.

"Cada vez que hablo de Basmu, inevitablemente las preguntas "¿Esto es un maniquí?"

¿Cuál es la diferencia entre un dumlyama y un basma, y ​​realmente existe? ¿O es un plato con diferentes nombres?

El verbo uzbeko "dumlyash", de donde proviene el nombre del plato, significa "vaporizar", "dar vapor".

Y si miras basma, luego encontramos que todo se pone inmediatamente en un caldero frío, se cierra herméticamente y se pone a fuego lento, es decir, el plato se cuece al vapor de principio a fin, sin freír ".

Stalik Khankashiev

Llamémoslo Basma.

Hoy cociné un caldo de res y también sentí esto: concentrado. Lo haremos bodyage. Y el caldo fue como una lágrima - y quedaron casi todos los copos en los lados de la olla - los perros estaban felices.

¡y pensé que solo mis perros son felices!

Sí, es Stalik a quien le preocupa cómo llamarlo correctamente, cité una cita puramente teórica.
Y entonces no me importa en absoluto, si solo sonara hermoso - Basma da pintura, así que llamo a todo un maniquí

Qué delicioso se ve. Estoy deseando que llegue mi MVD. ¿Y qué sabe mejor que, por ejemplo, en una olla a presión o en una cacerola común?

Sí, sabe 100 o incluso 200% mejor. No puedo entender porque

Llamémoslo Basma.

¿Y pintaremos?
Pero Stalik prepara a Dumlyama, por lo que lo pone todo en un caldero caliente. Y a Domlyama todo se enfría.

[¡Miga! Tanyulya,]

Pero Stalik prepara a Dumlyama, por lo que lo pone todo en un caldero caliente. Y a Domlyama todo se enfría.

oh, no me importa ahora, como él llama allí ... ceno en rollos de repollo
mmm
¡Miga! Tanyulya, hto no come carne, es posible con zanahorias, pimientos, arroz y cebolla mmm, vertiendo crema agria con jugo de tomate. mmmmm

¡Miga!quien no come hervida puede cruda
entonces esto ya está en otro tema
en tablas de planchar bhy)))))))

oh, no me importa ahora, como él llama allí ... ceno en rollos de repollo
mmm

Bueno, no hay Shoba para llamar en una visita ... Te motanula, cuanto más necesita mi marido una razón para llegar a Simferopol y debe ser válida. ¿No los estás enterrando en secreto debajo de las sábanas?

Bueno, no hay Shoba a quien llamar en una visita ... Te motanula, cuanto más necesita mi marido una razón para llegar a Simferopol y debe ser válida. ¿No los estás enterrando en secreto debajo de las sábanas?

Nagy,
envía a tu marido! Nosotros calentaremos
Aunque mi ischo tampoco comió, así se encontrarán
(Te lo doy conmigo, aunque creo que tú mismo tienes y no algunos, sino una carta de triunfo por 6,5 litros) así que no seas holgazán, padruga!

Nagy,
envía a tu marido! Nosotros calentaremos
Aunque mi ischo tampoco comió, así se encontrarán
(Te lo doy conmigo, aunque creo que tú mismo tienes y no algunos, sino una carta de triunfo por 6,5 litros) así que no seas holgazán, padruga!

No, quería que Schaub te llevara a mi marido, pero ya me lo puso en el ojo ...
Lo crea o no, no tengo uno ahora. Eran 3,5 litros, se lo di a Sens. Y me iba a comprar uno grande. Pero así es como vender Perfez, prepararé un lugar para ello y lo compraré de inmediato. Por tanto, mientras Domlyama y pimientos se comen de la multicocina.

... Eran 3,5 litros, se lo di a Sens.

Bueno, luboFFF lo tenemos con él, luboFFF. Me atrajo con Chita y Manyunya ...