Lenguas con coco (kurabye desmenuzable)

Categoría: Confitería
Lenguas con coco (kurabye desmenuzable)

Ingredientes

Harina 3-3,5 st
Margarina 500 g
Yemas 3 piezas.
Azúcar 125 g
Crema agria 3 cucharadas l.
Levadura en polvo 1 cucharadita
Hojuelas de coco 50-70 g
Azúcar en polvo para rociar

Metodo de cocinar

  • Rallar la margarina fría. Combine todos los ingredientes secos (azúcar, harina, levadura en polvo y coco) y frótelos con margarina. Agrega las yemas y la crema agria. Amasar una masa elástica suave. Envíe al refrigerador por 30-50 minutos.
  • Y luego, una cuestión de tecnología. Usé el accesorio para abdominales. Lenguas con coco (kurabye desmenuzable)
  • De la cantidad especificada de alimento, se obtienen algo más de 2 bandejas. Exprimí la cinta y luego la corté en pedazos. Puede apilarlo con bastante fuerza: la masa no cambia mucho de volumen y no se extiende en ancho.
  • Hornee en un horno precalentado a 180 * durante 15-20 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
  • Espolvorea generosamente con azúcar glas mientras aún está caliente.
  • Puede agregar vainilla u otras especias al gusto si lo desea. La cantidad de coco es arbitraria. Si alguien no consume coco en absoluto, puede hornearlo sin él. En cualquier caso, las galletas son muy desmenuzables.
  • Lenguas con coco (kurabye desmenuzable)

El plato está diseñado para

2 bandejas para hornear grandes

Hora de prepararse:

1,5 horas

SanechkaA
un sueño, no una galleta, que se desmorona. fragante, necesitas hornear y presionar la masa simplemente aburrido sin trabajo
kava
¡Asegúrate de intentarlo! A primera vista, parece que hay mucha grasa, pero esto le da una estructura tan quebradiza a las galletas. Lo principal es no hacerlo muy espeso. Si solo recorta con figuras, entonces más grueso de 0.5 cm no necesita balancearse.
SanechkaA
¡gracias por la aclaración! Hornearé - te diré lo que pasó, pero no tengo dudas sobre un resultado excelente

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