Olla a presión Redber MC-M305 - comentarios y discusión

Otra pregunta. Cuando se acaba el tiempo, entra en calefacción, de lo contrario leyó en las reseñas lo que estaba cocinando y no apagó, tal vez se confundían con calefacción. Y es fácil determinar cuánto tiempo se tarda en abrir. Y no tengo microondas, sino un mini-horno.

Cuando se acaba el tiempo, la olla a presión se calienta (se enfría gradualmente). Cuando se enfríe hasta cierto nivel, liberará la presión. El tiempo que lleve dependerá de la cantidad de líquido en la olla a presión (cuantos menos líquidos, más rápido). Puede liberar la presión usted mismo después de finalizar, si lo necesita con urgencia, girando con cuidado la válvula de alivio de presión, pero sin leche y sin mucha espuma.

Solo cocino a 301 (3 litros) durante un mes.
No todos los días.
¿Qué cocinaste y cuál es el resultado?
No me gustó todo con repollo.
Me pareció que al cocinar bajo presión, el repollo adquiere un sabor desagradable y una constitución hervida.
borscht, repollo guisado - repugnante
sopa de repollo - más o menos, y selló el repollo por solo 5 minutos, y aún se echó a perder
Cereales bien hechos con carne: pilaf, trigo sarraceno.
No herví verduras, no había necesidad de energía eléctrica. hay una caldera doble.
Pero compré un vaporizador de silicona, algún día lo probaré en SV.

El ahorro de tiempo definitivamente está ahí al preparar platos con carne.
Puede acelerar el sellado cocinando con agua ya calentada.
La despresurización se puede acelerar mediante un reinicio forzado.

Shchi, por ejemplo, hizo esto:
- calentó un SV vacío
- vertió agua caliente de un hervidor eléctrico (1,7 litros hierve en 6 minutos)
- poner las partes de pollo (descongeladas)
- esperó hasta que hierva con la tapa abierta para quitar la espuma (si no se quita la espuma, el caldo estará turbio con "byaki"), salado
- enrolle la tapa durante 25 minutos
- durante este tiempo pelaba verduras, cocinaba cebollas
- después de apagar el temporizador, desenrolló la tapa, sacó la carne
- además, con la tapa abierta, cortar y mezclar alternativamente las verduras: patatas, zanahorias, etc., al final el repollo
- cortar la carne, tirarla, enrollar la tapa durante 5 minutos, lavar el espacio de trabajo
Después de 5 minutos, sopló el vapor, lo vertió en una cacerola normal, lo llevó a ebullición en la estufa y lavó la materia seca.

Es decir, la sopa de repollo estaba lista aproximadamente una hora después del inicio de la cocción.

En la estufa, herviría un caldo durante más de una hora, que constantemente escapo y hiervo.

No tengo una FQ tradicional, no hay nada con qué comparar y, en mi opinión, la FQ, a excepción de los cereales, generalmente no es necesaria en una cocina con estufa.

Me gustó SV redber301, creo que tal cosa no vendrá mal.

[Econatura]

Econatura, el repollo también me parece demasiado cocido si se cocina en una olla a presión durante más de cinco minutos. Más cercano a mi gusto cuando cocinaba borscht en una olla a presión, cuando ponía repollo al final. Encendí la olla a presión y esperé a que el flotador subiera cuando la presión estaba activa. De inmediato apagué la olla a presión. Para que el repollo no hierva.

Muchas gracias por sus respuestas. Creo que lo compraré. Luego escribiré qué y cómo lo lograré.

Econatura, el repollo también me parece demasiado cocido si se cocina en una olla a presión durante más de cinco minutos. Más cerca de mi gusto cuando cocinaba borscht en una olla a presión, cuando ponía repollo al final. Encendí la olla a presión y esperé a que el flotador subiera cuando la presión estaba activa. Inmediatamente apagué la olla a presión. Para que el repollo no hierva.

A través de experimentos, también voy a esa tecnología.
¿De qué otra manera se las ingenia para guisar repollo con carne en SV?
Es una lástima que Redber no tenga soporte informativo, tenemos que recopilar información poco a poco.

Ahora la sopa de guisantes se cocinó en 2 series (tenía miedo de que los guisantes enlatados se desmoronaran bajo presión): filete de pavo durante 15 minutos. (un poco, fue difícil), luego durante 15 minutos. todo lo demás funcionó bien.
Guisantes bajo presión, lo que eran, permaneció así. Y la papa mantuvo su forma.
La próxima vez lo lanzaré todo de una vez durante 25-30 minutos.

Ayer compré una olla a presión de 2 litros. Hoy intenté cocinar borsch vegetariano. No había repollo ordinario, solo coliflor en el congelador. Encontré una receta adecuada en Internet. Puse todo menos el repollo durante 20 minutos, luego con repollo durante 5. Por alguna razón, la presión no disminuyó al final. Esperé 20 minutos, luego me di la vuelta para descargar y me cubrí con un trapo, rocié abundantemente con agua hirviendo. Resultó que la válvula del interior se había salpicado y los agujeros estaban cerrados. La olla también se salpicó, ¿es así siempre? Aunque se cargó por debajo del máximo. Intentaré insertar una foto. Filmado después de la cena, cuando recordé la foto.

[zhita]

zhita, Libero la presión muy lentamente girando la válvula de alivio de presión. La válvula salpicó porque la presión se liberó repentinamente. Si espero a que la presión se libere por sí sola, la tapa casi siempre está limpia. Deseo que te hagas amigo de tu olla a presión antes.

Finalmente, descubrí cómo insertar imágenes
Olla multicocina a presión Redber MC-M301
Especificaciones

El tamaño de toda la sartén es de 25 de diámetro, 25 de altura.

Olla - diámetro 20, altura 10

La junta tórica está unida al aluminio. disco, que luego se adjunta a la cubierta superior.

Válvula de bloqueo

Hay aluminio en el centro del disco calefactor. un tocón en un resorte: hasta donde tengo entendido, este es un elemento de seguridad

Temporizador

Así es como puedes colocar la funda

Nadador

Hoy cociné trigo sarraceno y finalmente me di cuenta de que después de terminar la cocción no saqué el cable del enchufe. Resulta que la calefacción funcionó todo el tiempo y la presión no bajó.
Mi olla a presión tiene una tapa completamente diferente y solo un pequeño orificio en el centro del elemento calefactor.

Gracias a todos por la ayuda. Es bueno que aquí siempre animarán y ayudarán a los recién llegados, de lo contrario, lo pensarás tú mismo ...
Ya me gusta mucho mi olla a presión y NO TENGO MIEDO. Tenía miedo de acercarse al habitual en la estufa.

Y puedo escribir en este hilo sobre mi olla a presión, de lo contrario no hay 2 litros.

[zhita]

zhita, incluso necesario. Sveta-Stafa también tiene una olla a presión de dos litros. Platos deliciosos para ti!

Gracias, entonces escribiré aquí lo que pasa.
Olvidé escribir que puse trigo sarraceno durante 7 minutos, 1 vaso de cereal de olla de cocción múltiple, 2 agua fría. Desde el inicio hasta la liberación de presión 22 minutos. El trigo sarraceno estaba un poco poco cocido, solo cerré la tapa y fui a la tienda, cuando ella regresó ya había "alcanzado". La próxima vez lo intentaré durante 10 minutos.

[zhita]

zhita, Pongo papilla como guarnición en una olla a presión durante 10 minutos. Lácteos - en una proporción de 1: 5 - 16 min. Cebada perlada, puré de guisantes - en una proporción de 1: 2,5 - 30 min. Pero todo esto es de nuestro gusto. Es posible que deba ajustar el tiempo y las proporciones de líquido.

Gracias, me centraré en el tuyo por ahora.

[zhita]

zhita, y es posible con más detalle acerca de su dos litros? Voy a comprar el mismo en el kit para el Shtebe de 5 litros. ¿En qué tienda compraste? Aquí está todo como siempre: cuando los teníamos en la tienda más cercana, ni siquiera pensé en comprar, pero tan pronto como desaparecieron, lo necesitaba con urgencia)))
Tanya, ¿la tapa es completamente removible?

puedes aprender más sobre tu dos litros

Seguro que puedes. La tapa se puede quitar por completo, como en un de tres litros, también se puede fijar en el lateral.

Para aquellas partes que están dobladas hacia adentro. Para otros, no se sostiene bien.
Aquí hay una vista general.

Panel de control (dice en voz alta, solo un temporizador).

Válvulas exteriores (alivio de presión y móviles).

Están adentro. Aquí puede ver el alambre grueso que sostiene la junta tórica.

Elemento de calefacción.

Hay divisiones dentro del cuenco, en ellas las medidas están en acciones y en tazas.

taza medidora tipo multicocina 160 ml.

El tazón es antiadherente, pero aún necesita lubricar. En una multicocina cociné una tortilla sin engrasar el bol - nada se pegó, pero aquí estaba un poco frito, cociné SIN presión.Simplemente encendí el temporizador durante cinco minutos, esperé hasta que la cacerola se calentara, vertí la mezcla de huevos y leche, la cubrí con una tapa, la válvula para "reiniciar". Pasados ​​un par de minutos, el temporizador de calentamiento (lo apagué, pero no lo sacó del enchufe), después de 5 minutos el olor me hizo mirar adentro, todo estaba listo. Sin foto, porque tenía prisa por llegar al trabajo.
Junto con Redber compré un temporizador digital (mecánico no tan preciso), ahora me puse a tiempo para desenchufarlo a tiempo.
Noté que con agua caliente gana presión durante unos 10 minutos, con fría 15, y carne del congelador con agua fría 20. Todo está aproximadamente, la sartén está llena hasta la división superior. No cociné compota y otras bebidas, probablemente tomará más tiempo.
Se reinicia rápidamente, unos 10 minutos, si lo sacas del enchufe a tiempo, aunque tengo poca experiencia y no medí el tiempo con un cronómetro, solo miraba periódicamente el reloj.
Hasta ahora, todo lo que puedo escribir.

Me olvidé de escribir, lo compré en el "Territorio de tu técnica", o simplemente TTT. Está en Moscú, lo tomó solo, la caja no es muy grande, 258 * 258 * 330, peso 3.8.

[zhita]

zhita, Tanya, ¡muchas gracias! ¡Todo es muy detallado y comprensible! ¿Y dónde lo compraste, si no es un secreto?

Ya escribí dónde lo compré.

¡Sí, ya veo, gracias! Mucho más barato que en otras tiendas, por cierto. Pero la entrega a nosotros no se hace (Es una lástima ... voy a buscar más opciones, me gustó esta olla a presión por algo.

Mire el mercado, ahora hay una gran selección, cuando casi no lo compré.

[zhita]

zhita, Tanya, soy yo otra vez con preguntas) ¿Hay algún programa (s) en el que pueda configurar manualmente el temp-ru? ¿Es la presión la misma, según tengo entendido, por defecto en todos los programas?

En esta olla a presión, solo se muestra el tiempo de funcionamiento. Temporizador de 30 min.

Zhita, Tanya, soy yo de nuevo con preguntas) ¿Hay algún programa (s) en el que pueda configurar manualmente el temp-ru? ¿Es la presión la misma, según tengo entendido, por defecto en todos los programas?

Svetlana ya ha respondido. Si solo cambia a calefacción, parece que languidece hasta que la desconecta de la red. Y la presión no se puede ajustar, funcionará como una multicocina, solo que el calentamiento es muy fuerte. Pero todo necesita ser controlado, no hay señal sonora, solo un clic, tienes que mirar el reloj todo el tiempo, o programar el temporizador para aproximadamente el tiempo de cocción más un juego de presión.

De nuevo estoy con mis fracasos. No puedo acostumbrarme a cuánto tiempo lleva exhibir. Cociné el pescado, lo puse durante 20 minutos, había zanahorias con cebollas debajo, pescado descongelado encima. Tenía miedo de desahogarme, porque la válvula estaba salpicada de jugo de zanahoria.

Esperé a que saliera todo el vapor. Como resultado, después de una hora todo se calmó, pero la válvula no bajó y no pude abrir la tapa, presioné la válvula con la punta de un cuchillo, bajó, la tapa se abrió. todo en los lados de la sartén está salpicado, casi invisible en la foto.

No entiendo, tal vez mi multicocina se calienta tanto, había zanahorias debajo. O el tiempo se ha fijado mucho. La válvula no se lavó con un cepillo, era demasiado estrecha, la limpié suavemente con un palillo.

Cuéntale a alguien cómo cocinas la remolacha. En el fogón, en una cacerola especial, cocino todo lo que está sin pelar, pero aquí solo hay una cacerola, no se puede frotar y no se ve dónde está sucio, cómo cocinarlo después.
Y también quería cocinar cebada, pero no sé cuánto apostar, no quiero usar el método de empujar. En Internet, el tiempo de cocción en una olla a presión es diferente.

Ahora cocino remolachas en otra sartén, y antes de cocinar todo en una, las lavé con detergente y FSE.

[zhita]

zhita, cebada perlada 30 minutos, si no se cocina en remojo, ¡25 minutos no es suficiente!
Lo cocino todo en la vinagreta durante 8 minutos, lo pongo, suelto la presión, saco todo menos la remolacha y se cuece allí otros 10-20 minutos, según el tamaño. Vierto un poco de agua, las verduras se cuecen al vapor, alrededor de 1-1.5 tazas, ¡tengo un CB de 4 litros, una cosa útil! y también hice recetas de cómo combinar productos Mirad , más tal, aquí está otro diferencia , y aquí hay papa rápida con repollo entonces

NataliARH? Y simplemente lave la sartén con una esponja con detergente para platos, y luego, ¿cómo puedo cocinar otros platos, o estoy acostumbrado a cocinar en una sartén separada?Quizás no pregunté, estoy hablando de una flor gris, que generalmente está mal lavada. El siguiente plato no se verá afectado de ninguna manera por el sabor o el color.
Y si por separado, de 25 a 30 minutos es suficiente para la remolacha, generalmente tomo una pequeña.
Perdón por la pregunta, pero no puedo entender cómo insertó mi nombre en el mensaje.

Stafa, por alguna razón perdí tu mensaje. Y en qué cacerola cocinas, parece que se venden solo para multicocina grande.

NataliARH, gracias por las recetas, me encantó la idea de cocinar dos platos diferentes juntos.
Si cocina verduras y cereales, luego verduras en el tazón y cereales directamente en la cacerola de la olla a presión, o viceversa. Y el pescado se enfría o descongela, si se descongela, ¿cuánto cocinar?

[zhita]

zhita, Lavo el bol CB como todos los platos en casa - no uso mostaza seca, jabón y detergentes; si algo se pega, lo remojo, puedo pinchar el borde con el lado rugoso de la esponja, ¡no hay rayones por 2g!
para insertar un nombre o apodo en un mensaje: mueva el mouse sobre el apodo del interlocutor, no aparecerá el cursor, sino una mano con el dedo índice, presione y el nombre en sí se inserta en la línea con el mensaje

CB cocina 3-5 veces más rápido que la estufa, estimo el tiempo de cocción aproximado, dejo las remolachas más en el CB y cocino nuevamente bajo presión ..... el tiempo total para remolachas es de 25-30 minutos

sobre la cocción conjunta en SV ..... es necesario combinar productos que se combinan en el tiempo, es decir, puede cocinar carne + cebada perlada durante 30 minutos, cocinar arroz / trigo sarraceno en una guarnición durante 5 minutos 1 a 1 (cereales al agua), papas hervidas enteras 7-8 minutos, y siempre vierto poca agua, no flota conmigo ... si cocinas sopa, digamos que cocinamos caldo en el SV durante 25 minutos, liberamos la presión, echamos las verduras y lo ponemos por otros 5 minutos, soltamos la presión, agregamos agua hirviendo de la tetera hasta obtener el grosor deseado de la sopa y dejar hervir sin tapa, la sopa está lista - rellenar, sal, pimienta, etc.
Hice descongelar el pescado, pareció cocinarse durante 7 minutos, pero ¿qué diferencia hay si se enfría o se descongela? cambia el tiempo de cocción? cruda y cruda!

Y en qué cacerola cocinas, parece que se venden solo para multicocina grande.

Me las arreglé para comprar una olla de repuesto en China, ya que mi amado empezó a burbujear en 3 meses y la capa comenzó a desprenderse. Ahora, si hay un problema con el recubrimiento, lo enviaré a NEC (Tomsk) para rociar un nuevo recubrimiento, ya que el recubrimiento tampoco es hielo en el nuevo recipiente.

[Stafa]

Stafa, y es imposible hacer un pedido en el centro de servicio, o la bandeja no es una pieza de repuesto?
NataliARH, cuando cocino pescado al vapor, luego enfriar durante 10 minutos y descongelar durante 15 minutos, no está listo antes.
Entendí sobre la compatibilidad de los productos, de lo contrario algo estará demasiado cocido o poco cocido, quería probar la cebada con verduras, tendría que cocinarlo por separado.

Stafa, NataliARH, gracias por el consejo. Ahora estaba hirviendo remolachas en una cacerola de 1 litro insertada en una olla a presión, cabía en tamaño, un poco 1 cm por debajo del borde, sin asa (la de plástico estaba rota). Ahora también tengo una sartén para verduras con mi "uniforme".

Me lo puse durante 25 minutos. Las remolachas eran pequeñas, cabían 4 piezas. Vierta agua en el medio en ambas cacerolas. Al cocinar, la olla a presión se sacudió un poco durante el calentamiento cuando la cacerola interior rebotó en el interior.
El agua en la que se "cocinó" la olla con remolacha es ligeramente amarillenta, por lo que simplemente puede enjuagarla con detergente y cocinar más.

Iré a cocinar cebada, la remojaré por la mañana, luego escribiré el resultado.

Stafa, pero no puede hacer un pedido en el centro de servicio, o la bandeja no es una pieza de repuesto?

No sé si es posible o no, pero esta cualidad no es de sobra.

no hay hilo de repuesto de esta calidad.

Principalmente cocino gachas, espero que una cacerola más larga sea suficiente. Y la portada que hacen en Tomsk es suficiente para mucho tiempo, ¿y dónde leerla?

La cebada está lista.

Puso 30 minutos, cereales 1 vaso múltiple, agua 2. Esta vez, en 55 minutos de tiempo total, estaba listo, la presión no se alivió a la fuerza, había poca agua visible, por lo tanto fue rápido.

Ha pasado un año. Hay silencio en el tema. Uno de estos días estaba cocinando pescado con patatas y mi olla a presión se desmayó.En unos minutos, el sudor me atravesó, los pensamientos comenzaron a correr en mi cabeza: cómo voy a vivir sin él ahora, comencé a buscar desesperadamente al bebé en Internet. Mi esposo entró a la cocina y me animó porque debió haber ocurrido un recalentamiento. Lo cual se confirmó después de unos minutos. Hurra, funcionó de nuevo. Y luego no hubo otros bebés de olla a presión. Así que prepararé y apreciaré mi olla a presión.

Conseguí una olla a presión de dibujos animados MC-M205, se ve muy similar en apariencia, hasta que cociné cualquier cosa ... de alguna manera todo estaba enfocado en multi y lento, la olla a presión entró en acción casi gratis en conjunto con una freidora))
parece que no necesito nada bajo presión, listo = eso ... ¿puedes aconsejar algo que le encanta a la presión?)

Cocino puré de papas en él, recojo sopas de caldo preparado, cocinado en una salsa lenta. Me gustó mucho Lena Tim ala perezosos pimientos rellenos. Y me gusta mucho la papilla de arroz con leche en ella, 0.5 mst de arroz y 2 mst de leche por la mitad con agua, expongo 20 minutos de tiempo. El vapor en sí mismo baja después de 10 minutos. Como de inmediato y a mi esposo le gusta estar de pie durante otros 20 minutos.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, gracias)
y lentamente me agarré 3,5 l) intento cocinar caldos en él
Vi sus críticas favorables sobre las gachas de arroz con leche, sin duda lo intentaré
Gracias

[Katerina]

Katerina, sí, qué recetas ... lo que mi corazón desee (no he probado hornear), cocino solo en este SV, también tengo Shteba, absolutamente no me gusta en términos de SV, Redber es mucho más reactivo, realmente hago caldos en SV , No sé cómo hacerlo bien en cámara lenta o en otro lugar, pero estoy satisfecho con SV ...

Pedí un cuenco de repuesto, 300r, no pude encontrar un acero inoxidable en stock adecuado en la ciudad, SV trabaja sin quejas, ¡t-t-t!

También tengo a Shteba, absolutamente no me gusta en términos de SV, Redber es mucho más reactivo,

¿El personal cocina más tiempo o qué?

[NataliARH]

NataliARH, gracias)
Tengo más caldos guisados, y la carne en ellos es más interesante para mi gusto)
A cada uno lo suyo)
Al principio pensé en regalar o venderle a alguien, pero mi hombre dice que no hay nada, cocinaremos en él nosotros mismos, aunque la olla a presión sea tan fresca, en miniatura, perfectamente ensamblada.

[Stafa]

Stafa, sí, más ... especialmente notable en la carne, elijo el tiempo como en redber, pero esto no es suficiente para el mismo resultado, seguro que se deben agregar + 10 minutos, así que solo uso leche agria para ello

Chicas, no puedo cargar las 19 páginas con fotos del trabajo. ¿Cómo suena el nombre de una olla a presión de 2L?
En la primera página del tema hay una descripción del solo tres litros.

Lo mismo, solo el número 2 - Redber MC-M205

[Stafa]

Stafa,
¡Gracias!

¿Una capacidad para las orejas de 2 litros o hasta el borde? ¿Y cuál es el real?

Publicado lunes 11 de abril de 2016 12:53 p.m.

Stafa,
Quiero cocinar orejas de cerdo en ella (nunca cocino muchas).

1.6L en el riesgo máximo, en el borde -2L.