Compota de frutos secos con escaramujos

Compota de frutos secos con escaramujos

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
escaramujo	puñado
frutas secas	gusto
azúcar	gusto
jengibre seco, canela	gusto
agua	hasta la marca

Metodo de cocinar

• 
• Lavamos la rosa mosqueta con agua hirviendo, la cortamos por la mitad con un cuchillo. Enjuague bien los frutos secos.
• Ponemos todo en un bol y añadimos un par de lechos de té de azúcar, lo llenamos con agua hirviendo, cocinamos a presión durante 5 minutos, lo apagamos al final, lo tapamos con una toalla y suelta la presión a la fuerza si necesitas un trago rápido! Lo dejo abajo .... agrego el resto del azúcar al gusto .... esta vez se cocinó sin escaramujos, solo con frutos secos, el color será más oscuro ...

Hora de prepararse:

15 minutos

Programa de cocina:

olla a presión

Natalya, ¿por qué cortar la rosa mosqueta? Hervirá bien de todos modos y todas las semillas se derramarán de las semillas cortadas.

Natasha, fuiste tú a quien se le ocurrió la buena idea de agregar rosa mosqueta a la compota, de lo contrario, suelo poner la rosa mosqueta en un termo y la compota en una cacerola.
La próxima vez, trate de no cortar la rosa mosqueta, presione ligeramente hacia abajo con unas pinzas para romper nueces para que la baya se rompa y permanezca intacta. Entonces todo hervirá de una vez.

Corté los escaramujos para que le dé aún más de sus vitaminas, también están en las semillas y dentro de las bayas, y así salen, luego todo flota en el fondo ... mi cabeza está llena de agujeros, pero la compota se vierte mayoritariamente en un vaso inmediatamente con fruta , bebemos la compota por separado, y los frutos secos se colocan por separado en el bol, para que la rosa mosqueta no nos moleste)))) luego, si no la corta, entonces necesita aumentar el tiempo de cocción en un par de minutos o dejar que la presión baje por sí sola

¡Olvidé escribir una razón más para cortar los escaramujos antes de cocinar! 1-2 bayas con moho ennegrecido se encuentran con un puñado de escaramujos, y solo se pueden ver al cortar