Máquina para hacer gofres, avellana

¡¡Chicas, ayuda !! ¡Ayuda! ¿¿Qué hacer?? : girl_cray:
Hizo una masa para gofres, de acuerdo con una receta de un libro, con una plancha para gofres. Dice que la mantequilla debe estar completamente derretida.
Pero no lo derretí por completo y amasé la masa. La masa salió con pequeños trozos de mantequilla. Y ahora están rotos en la plancha para gofres. ya limpió tres piezas de las paredes. Y la masa es una lástima que tomó 5 huevos y un paquete de mantequilla. : cray:
¿Qué hacer? ¿Cómo reanimar la masa?

los terrones de aceite no tienen nada que ver con eso.
1. ¿La plancha para gofres está lo suficientemente caliente?
2. ¿Hay suficiente lubricante? o es teflón?
3. Como regla general, si los waffles se rompen, necesito agregar un par de cucharadas de harina a la masa. Siempre lo hago según la misma receta.
¡Felices gofres!

[lina]

lina ¡Gracias por una rápida respuesta!
Tal vez sea realmente cuestión de calentar la plancha para gofres, intentaré calentarla más tiempo.
Esto no es teflón, la plancha para gofres más común. Y que también necesita ser lubricado, pensé que el aceite ya se estaba lubricando por sí mismo en la prueba.

Antes de hornear, se debe engrasar una plancha para gofres común (siempre engraso con aceite de girasol), con un cepillo de silicona y antes con un vendaje doblado; luego calentar. si las placas están limpias, deberá engrasar varias veces durante el horneado. si hay una capa de "aceite de teflón" sobre ellos, una vez es suficiente antes de hornear.

[lina]

lina ¡Gracias! Me di cuenta, me fui a untar con aceite y calor

¡Hola!
Aconseja una plancha para gofres con paneles extraíbles, donde debe haber una fuente para hornear para nueces y gofres gruesos. Me gustó mucho el modelo Efbe-Schott zn 2.1, pero, desafortunadamente, nadie lo tiene en stock ...
¡Gracias de antemano!

[Meshiki]

Meshiki, Compré mi Efbe a través del catálogo de QUELLE u OTTO, no recuerdo exactamente, pero tomé 3en1 y me costó unos 2000 rublos Y no lo encontré en ninguna oferta en oferta

[nuez]

A nuez
Sí, anteriormente esta plancha para gofres se podía pedir a través de OTTO, pero aparentemente ya ha sido descontinuada. Traté de encontrar tiendas en Internet donde ella simplemente pudiera estar por ahí ... pero lamentablemente en vano ...
Dediqué mucho tiempo y esfuerzo a buscar lo inexistente, es triste que muchas tiendas online (operativas) no se molestaron en actualizar su gama de productos sin quitar la que faltaba ...
Según tengo entendido, no hay opciones reales similares y tendrás que comprar todo por separado ...
Dime, ¿hay alguna peculiaridad y trucos a la hora de elegir una máquina para hacer avellanas y una plancha para gofres (para gofres gruesos) además del patrón bono de horneado?

Desafortunadamente, no puedo ayudarte aquí: (Para ser honesto, usé mi Efbe solo una vez; intenté hacer nueces y realmente no me gustó (compré este juguete solo por las nueces). Volví a mi querida plancha de gofres soviética, pero ella solo hornea waffles, y ahora también hago nueces con cosas soviéticas, que hay que ponerle gasolina; parece un plato con asas largas, las nueces resultan cien veces más sabrosas, ni siquiera sé por qué, tal vez debido al hecho de que es pesado, el metal es grueso allí, algo así como hierro fundido y las tuercas en la salida son todas del mismo color, uniformemente horneadas

[nuez]

nuez , cuéntanos más sobre tu avellana, que pones al fuego. A menudo los veo en el mercado, y avellanas y gofres para gofres gruesos y finos. Creo que puedo comprarme yo mismo. Horneo nueces en moldes en el horno, solo las pongo durante mucho tiempo. ¿Quizás esto sea más rápido?

Solo usaré este estante eléctrico (es decir, la parte de nuez) si, bueno, no quiero estar parado frente a la estufa (en algún lugar hay un plato para cocinar). Por ejemplo, decidiré hornear nueces y mirar televisión cómodamente al mismo tiempo.Y así, hasta ahora solo uso paneles para waffles gruesos: horneo masa para panqueques (tanto de soda como de levadura).

[Rubka]

Rubka Así es ella, probablemente no pueda ser más fácil, pero es buena.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199.190

Chicas, que tienen viejas planchas de gofres "soviéticas", me dicen que no hicieron un pastel de gofres. Nuestro empleado en el trabajo trajo uno, pero lo hizo con una plancha para gofres de "nueva muestra". Hay gofres con pétalos y no son crujientes, sino como mojados o algo así. Es decir, solo hornea waffles y sus capas, vertiendo leche de cacao como crema. Siempre me pongo crujiente y quebradizo en la plancha para gofres. Tal vez alguien hizo un "pastel" similar, dime la receta del Soviet. Estaría muy agradecido.

krivoshapka, cuando untes los waffles con crema (leche de cacao), se ablandarán y no quedarán quebradizos ni crujientes.

[Tanyusha]

Tanyusha tengo que intentarlo ... gracias! Solo pensé que la receta era muy especial ...

[kRIVOSHAPKA]

kRIVOSHAPKA - PRUEBA MI RECETA DE WAFFLES - HORNO WAFFLES A TRAVÉS DE ÉL, ENROLLANDO CON UN TUBO Y EMPEZO CON CREMA DE ACEITE, INCLUSO DESPUÉS DE 2-3 DÍAS LOS TUBOS PERMANECEN CRUJIENTES, PERO LOS GUARDO EN EL RETZTEOL-K

Hoy compré una plancha de gofres redonda VES en Prazhskaya en un paraíso electrónico, solo que querían tomar una rectangular, pero tenía que hacerlo. Para helado.
Tengo una pregunta. La receta del manual de la plancha para gofres no es nada especial. El único aceite que tengo son 20 gramos por 200 gramos de harina y todo lo demás lo agregué a la mezcla y lo batí con un batidor. La mantequilla se hizo con harina.
Los propios waffles resultaron deliciosos mientras yo me horneaba algunos.
PERO. Se doblan bien en cuerno, pero no muy bien, no me entenderás muy bien, pero no unas curvas redondeadas. Si no lo terminas, redondea. ¿Cómo hacer que se enrollen en un tubo? ¿Quizás más aceite?
¿Creo que puedo adaptarme para hacerlo de madera para que el tubo quede parejo?

[Vladislav-Podolsk]

Vladislav-Podolsk,
Hay un cono para hacer gofres
🔗
Solo de madera

Así que lo tengo completo con una plancha para gofres. Me refiero a los tubos como si quisiera enrollarlos uniformemente. El dispositivo de la química o la receta no es el mismo para mí.
200 gramos de harina
2 huevos
vainilla
gramo de aceite 30-40
todo esto se vierte en el estado de crema con leche tibia.

[Vladislav-Podolsk]

Vladislav-Podolsk,
Tady oh

Ahora en el catálogo ucraniano de Nekerman hay Multigrill "4in1" MG4100 - grill, sándwich, rosquillas, gofres - 229 UAH. Pero un par de publicaciones anteriores escribieron que cada uno de estos paneles tiene un revestimiento desigual y se hornean y se queman de diferentes maneras. Y lo que más me interesan son los sándwiches-waffles ... ¿Qué debo buscar 2: 1, Clathronic, por ejemplo, o comprar esta multiestación?

También me gustaría escuchar comentarios sobre tantas máquinas herramienta. Y luego tengo muchas ganas, incluso lo pedí, pero ahora creo que puede cancelar el pedido.

Me "enfermé" con los gofres belgas La búsqueda de una plancha para gofres especial no tuvo éxito, solo estaban disponibles los multigrills y la plancha para gofres "flor". Tengo una sandwichera corriente, rara vez la uso (pero siempre con gusto), pero en las de “flor” la profundidad de los “agujeros” me parecía muy pequeña. Por lo tanto, solo tenía dos opciones de presupuesto: elegí entre el multigrill RTC (de Neckerman) y la máquina para hacer gofres para sándwiches Clatronic. Paré en Clatronic, ya que no encontré información sobre la potencia del RTC por ningún lado, pero encontré aquí una reseña negativa sobre la triste primera experiencia.
Pedí Clatronic en una tienda online por 305 gramos, estamos esperando

RTC (de Neckerman), Clatronic, Bomann: básicamente lo mismo y son producidos por una empresa, solo para diferentes mercados ...

Yo también "me enfermé", estaba buscando Phillips 3 en 1, algo no está por ningún lado, parece que me gusta Severin SA 2962 ..... Quiero hacer un pedido. Quiero sándwiches y una plancha para gofres. El resto parece estar allí: gofres finos, avellanas y gofres con una flor.

Ha llegado mi próximo juguete (3 en 1) Sandwich Maker-Waffle Maker-Grill Clatronic 3170 WA / ST



Hasta ahora solo estoy experimentando con gofres.

[Marfa Vasilievna,]

Marfa Vasilievna, ¡buena compra!

¡Estamos esperando informes sobre experimentos!

Hace tiempo que quería una máquina para hacer gofres para gofres belgas.

Ha llegado mi próximo juguete (3 en 1) Sandwich Maker-Waffle Maker-Grill Clatronic 3170 WA / ST

¡¡¡Felicidades!!!

Tengo el mismo tipo, pero Saturno, desde hace 7 años ...
¡¡¡Me gusta tanto !!!
¡Lo usamos casi todo el tiempo!

El plato de la izquierda produce deliciosas verduras asadas y carbohidratos de pollo. Y también deliciosos picatostes rayados ... Y la hija también hace bocadillos dobles con queso fundido en un plato rayado ...

¡Los gofres belgas también son geniales!

Y por alguna razón no usamos la placa para batidores triangulares ...

Necesito comprar una tostadora-gofres doce como dote ...

[Marfa Vasilievna,]

Marfa Vasilievna, ¡buena compra!
¡Estamos esperando informes sobre experimentos!
Hace tiempo que quería una máquina para hacer gofres para gofres belgas.

Gracias. Y nunca antes miré en la dirección de tales juguetes, y luego en un momento quise hacerlo, ¡así que sácalo y bájalo! Ahora me estoy divirtiendo 🔗

¡¡¡Felicidades!!!

Gracias

El plato de la izquierda produce deliciosas verduras asadas y carbohidratos de pollo. Y también deliciosos picatostes rayados ... Y la hija también hace bocadillos dobles con queso fundido en un plato rayado ..

¡Genial, intentemos! Y hasta ahora solo hornearon a la shawarma, me gustó

Ha llegado mi próximo juguete (3 en 1) Sandwich Maker-Waffle Maker-Grill Clatronic 3170 WA / ST



Hasta ahora solo estoy experimentando con gofres.

Ah, y realmente sudo algo así por mí mismo, probablemente correré a comprarlo también.

No es necesario que corra a ninguna parte de Kiev, llame y ordene, ellos traerán todo ellos mismos

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna
En este momento, las tiendas de Internet también son astutas, si el pedido es inferior a mil o uno y medio, cobran entre 30 y 40 UAH por la entrega, tal vez no todos, pero recientemente me he encontrado con eso. En tales casos, estoy buscando una dirección aceptable, para no ser un almacén en la naturaleza, en las afueras de Kiev, y la tomo yo mismo. Por el precio, casi siempre es más rentable que en las tiendas reales, a excepción de Auchan y Metro.

Ahora en el catálogo ucraniano de Nekerman hay Multigrill "4in1" MG4100 - grill, sándwich, rosquillas, gofres - 229 UAH. Pero un par de publicaciones anteriores escribieron que cada uno de estos paneles tiene un revestimiento desigual y se hornean y se queman de diferentes maneras. Y lo que más me interesa son los sándwiches-gofres ... ¿Qué hacer para buscar 2: 1, Klatronic, por ejemplo, o comprar esta multiestación?

Ya sabes, lo compré de nuevo en el otoño, lo esperé tanto tiempo, lo quería hasta la locura. Pero después de algunas de mis pruebas de cocina en él, me di cuenta de que la potencia declarada allí no corresponde. Tienes que dedicar más tiempo a cocinar. En resumen, tiré esta cosa en una caja. A veces hago gofres en mi antiguo soviético. Es una pena que se puedan hacer gofres finos con él. Si me ofrecieran ahora comprar esta parrilla múltiple, no la compraría. Es mejor comprar algo menos elegante, pero más poderoso.

Es mejor comprar algo menos sofisticado, pero más poderoso.

Sí, el problema es que no hay una opción especial: mda: Y lo que es más potente ya es un semiprofesional y cuesta, en consecuencia, más caro ...
En mi Klatronic los waffles se hornean durante 5-6 minutos, pero no me molesta

Lo que me atrae de una plancha para gofres (debajo de gofres gruesos) es que mientras se hornean dos gofres gruesos, tengo tiempo para hacer otra cosa, mientras los niños comen los primeros gofres, el segundo se hornea. Toda la cuestión está en la organización de la situación. Por cierto, una vez que no me sentí muy bien, no pude estar de pie durante mucho tiempo, así que llevé la plancha para gofres a la habitación, me senté en un sillón, puse una plancha para gofres y un cuenco de masa en la mesa frente a mí ... como si una dama estuviera sentada, mirando la televisión, y la plancha para gofres lentamente , pero gofres horneados con confianza para hombres hambrientos.

lo que me atrae de una plancha para gofres (debajo de gofres gruesos) es el hecho de que mientras se hornean dos gofres gruesos, tengo tiempo para hacer otra cosa,

Sí, el problema es que no hay una opción especial: mda: Y lo que es más potente ya es un semiprofesional y cuesta, en consecuencia, más caro ...
En mis obleas Klatronic se hornean durante 5-6 minutos, pero no me molesta

Gracias por calmarte, el tiempo no es crítico para mí en principio, lo principal para mí es que está sabroso.
Y luego me enfermé con los gofres belgas, solo quiero horror, estoy esperando mi plancha para gofres de Nickerman. Espero tener éxito con el tiempo

Sí, el problema es que no hay una opción especial: mda: Y lo que es más potente ya es un semiprofesional y cuesta, en consecuencia, más caro ...
En mis obleas Klatronic se hornean durante 5-6 minutos, pero no me molesta

Quizás en Klatronic el poder es más. Mi poder declarado es 750, y mi esposo lo midió, ahí está en la región de 600-650. Por lo tanto, hornea más lentamente (más tiempo).

Hoy debería venir mi plancha para gofres, chicas, por favor dime deliciosas recetas, quiero cocinar esta noche

melrin!
Me gusta la receta del libro "Burda":
Mezcle una bolsa de levadura seca con 1 cucharadita. azúcar y 5 cucharadas. l. leche caliente. 15 minutos de subida.
Tamizar 350 g de harina, 70 g de azúcar, 4 huevos, sal, ralladura de limón y 150 g de ciruelas blandas. Aceites Vierta la leche restante (fue 1/4 de litro, menos la levadura). Amasar. Agrega la levadura. Una hora para levantarse y hornear.
Engrasé la plancha para gofres con un trozo de tocino.
Unte deliciosamente caliente con mermelada.

[marciano]

marciano , gracias, lo intentaré, pero los waffles son gruesos? porque tengo que venir de Nickerman por waffles gruesos

[marciano]

marciano , gracias, lo intentaré, pero los waffles son gruesos? porque tengo que venir de Nickerman por waffles gruesos

¿De dónde pides el Neckermann, si no es un secreto? puede estar en PM)

melrin!
¡¡¡¡Rechoncho !!!!!
Soy un fanático de los gofres. Recetas recogidas medidas y no medidas.
Pero de "Burda" - ¡delicioso!
Si tiene una sartén con muescas, puedo escribir una receta de súper donas del mismo libro.

A través de Internet, sitio web 🔗, en cuanto miré, terminaron ahí
Pero prometo escribir mi opinión sobre este dispositivo.

A través de Internet, sitio web 🔗, en cuanto miré, terminaron ahí
Pero prometo escribir mi opinión sobre este dispositivo.

Gracias, esperaré sus comentarios con impaciencia, de lo contrario no puedo decidir si comprar Kleptonik o Neckerman

¡esmerejón!
¡¡¡¡Rechoncho !!!!!
Soy un fanático de los gofres. Recetas recogidas medidas y no medidas.
Pero de "Burda" - ¡delicioso!
Si tiene una sartén con muescas, puedo escribir una receta de súper donas del mismo libro.

Sí, quiero, también tengo donas en la plancha para gofres, me compré un multigrill 4 en 1

Me trajeron una entrega de Nikerman al trabajo, doy la vuelta a la caja y quiero empezar a freír

Estoy hablando de la parrilla múltiple de Nakerman, por supuesto, a excepción de los waffles, no he intentado cocinar nada más, aún no he tenido tiempo, pero puedo decir que la tapa de los paneles reemplazables está bien, cada waffle se hornea durante 5-7 minutos, se hornea perfectamente, se retira maravillosamente. En un futuro próximo quiero probar el resto de paneles, especialmente las donas. En general, estoy muy satisfecho con el dispositivo, y no me arrepiento de haberlo pedido, espero poder usarlo durante mucho tiempo. Y sobre el hecho de que una ración se fríe durante más de 5 minutos, entonces, en principio, no tengo prisa por ningún lado. Aquí ..

¡¡¡Felicidades!!!
Tengo el mismo tipo, pero Saturno, desde hace 7 años ...
¡¡¡Me gusta tanto !!!
¡Lo usamos casi todo el tiempo!
El plato de la izquierda produce deliciosas verduras asadas y carbohidratos de pollo. Y también deliciosos picatostes rayados ... Y la hija también hace sándwiches dobles con queso fundido en un plato rayado ...
¡Los gofres belgas también son geniales!
Y por alguna razón no usamos la placa para batidores triangulares ...
Necesito comprar una tostadora-gofres doce como dote ...

Dime por favor, ¿el pan a la parrilla se tuesta bien? ¿Es como en una tostadora o no?

No he intentado asarlo todavía, pero la sandwichera hace maravillosos sándwiches calientes con relleno, pero solo frí pan, luego como de una tostadora

Dime por favor, ¿el pan a la parrilla se tuesta bien? ¿Es como en una tostadora o no?

¡Se asa bien! Resulta como crutones, pero sin grasa.
Solo puse el pan en el horno. Mañana pondré una foto de tostadas fritas en una parrilla.

¡Se asa bien! Resulta como crutones, pero sin grasa.
Solo puse el pan en el horno. Mañana pondré una foto de tostadas fritas en una parrilla.

Le ruego me disculpe, pero estos picatostes son crujientes y tostados como en una tostadora, ¿o es solo pan tibio y ligeramente tostado?