Gofres de pan

Gofres de pan

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
1 ° = 250 ml
1/3 taza de avena
2/3 taza c / z de harina
0.5 cucharaditas de levadura en polvo
2/3 - 3/4 taza de agua
1 cucharada de aceite vegetal.

Metodo de cocinar

• Siempre hago un lote doble.

El plato está diseñado para

1 amasado = 3-4 gofres gruesos

[Lika]

Lika, pero ¿te has topado accidentalmente con una receta de waffles gruesos con patatas?

Por casualidad, no. Pero hice panqueques de papa en una plancha para gofres, ¿está bien?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105250.0

Gracias, lo intentaré

Y solo a simple vista para agregar o las proporciones son importantes, tada skoko ¿qué?
De lo contrario, por desconocimiento, lo haré para que no se frían las patatas

[Lika]

Lika, He estado horneando waffles de pan de acuerdo con su receta durante 4 meses, y traje un "gracias" hace un momento. Horneo de harina "Altai Health" - una excelente alternativa al pan y hago rápidamente. Solo tienes que hacer no un doble, sino un triple (!) Lote, ya que hay muchos ayudantes para comérselos. La primera vez que lo horneé, contando solo conmigo mismo. Resultado: derroté 1 (¡uno!) Waffle para mi propio consumo. Bueno, ahora científico ...

[Lydia]

Lydia, a tu salud !!

Todavía me sorprende que estos waffles sin azúcar sean populares entre mi familia golosa. El doble amasado es suficiente para nosotros solo para el almuerzo y en lugar del pan.

¿Y qué es la harina de c \ h? Entiendo, algo así como "grano integral". ¿Pero, qué es esto? ¿Y la avena entera? ¿O también necesitas molerlo hasta convertirlo en harina?

Y aquí surgió otra pregunta: ¿no se está aflojando, no es dañino? De todos modos, el pan parece obtenerse de una serie de útiles, y aquí el polvo de hornear ...

[Marinka_ja]

Marinka_ja, Horneé esos waffles hoy. Los copos se molieron en harina, en lugar de polvo de hornear usé soda.

[Lika]

Lika, ¿y qué es esta plancha para gofres? ¿Están crujientes?

[Nevushka]

Nevushka, esta es una máquina para hacer gofres de flores para obleas de grosor medio. Creo que si se hacen en una plancha para gofres para gofres finos, quedarán crujientes.

Maná, cuando molió los copos en harina, ¿cuánto obtuvo? Quiero hornear, hay harina de avena disponible, pero no sé cuánto poner.

Vaso 250 ml: un tercio de un vaso de avena, dos tercios de trigo.

[Lika]

Lika, gracias por la receta, nos gustó mucho. Reemplaza al pan. Cuando necesite pan, y espere mucho tiempo en HP, una vez en una plancha para gofres y listo.

¿Cuánto tiempo se hornea una pestaña? Lo dejé durante unos cinco minutos, la corteza encima, por dentro ... bueno, ¿cómo estoy haciendo algo mal con los panqueques?

[Nevushka]

Nevushka, sí, también los horneé durante mucho tiempo, pero no recuerdo cuántos ... estaba haciendo otras cosas en paralelo

Buena noches. Gracias por la receta.
Pros:
1. Puede tener un hijo alérgico, no hay huevos, ni leche, ni levadura en la receta.
Desventajas:
1. Absolutamente insípido. Yo agregaría al menos sal. Y el aceite se puede sustituir por aceite de oliva, sésamo o algún aceite aromático.
2. Se hornean durante mucho tiempo. 10 minutos cada ración.
Pero el hijo votó a favor. Resultó 12 gofres pequeños, después de 10 minutos solo quedaban 3, están en la foto. Hornearé para mi pequeño hijo.
No es importante quitar, los paneles tenían que lubricarse.
Y sin embargo, no está claro qué consistencia debe tener la masa ... Me pareció que era líquida. Agregué un poco de harina, resultó un poco más espesa que en los panqueques. La masa estaba fibrosa.

¿Estos waffles permanecen crujientes después de enfriarse?

[Lika]

Lika, la receta fue "al pueblo". Deliciosos gofres. Le agregué sal, piqué la avena en una licuadora. 2 porciones de masa hacen 5 gofres

¡Gracias por la receta!

Me complace tomar la receta debajo de los waffles finos de pan simple "al vapor". Hornearé con mucho gusto.
¡Espero que resulte en la versión "gruesa"!)

[mamusi]

mamusigracias por desenterrar esta receta! Será necesario probar y la versión "gruesa"