Barm Brack Waffles (máquina de gofres artesanal KitchenAid)

Barm Brack Waffles (máquina de gofres artesanal KitchenAid)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo integral	250 gr.
Mantequilla	50 gr.
Almendra	100 gramos
Frutas de naranja confitadas	50 gr.
Pasas	100 gramos
Cerezas sin hueso	100 gramos
Azúcar de uva	5 cucharadas l.
Jugo de cereza concentrado	150 ml
Infusión herbal	200 ml
soda	1 cucharadita bajo el cuchillo

Metodo de cocinar

• Estos gofres están inspirados en los muffins irlandeses de Barm Brack.
• Combine la harina con la mantequilla.
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• Agrega las almendras picadas.
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• Fruta confitada
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• Pasas
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• Cereza
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• Añade azucar. Tenga en cuenta que el azúcar de uva es líquido. Si usa azúcar regular en su lugar, será necesario aumentar la cantidad de líquido en la masa.
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• Zumo de cereza
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• Infusión herbal. La versión clásica de los muffins irlandeses de Barm Brack utiliza té de semillas de hinojo. Pero puede ser una infusión de manzanilla, menta, escaramujo, cualquier té de hierbas. Todos ellos aportarán su propio sabor y aroma. solía bebida de vitamina.
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• Amasar la masa.
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• Tamizar la soda en la masa. Amasar de nuevo.
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• Encendemos la plancha para gofres para calentar. Cuando emita un pitido, configure el temporizador en 5 minutos. Ponemos la masa en moldes.
• Después de 5 minutos, los waffles están listos. Son jugosas, aromáticas, ácidas y ligeramente teñidas de naranja confitada e infusiones de hierbas.
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El plato está diseñado para

3 gofres redondos

Hora de prepararse:

5 minutos

Programa de cocina:

máquina para hacer gofres KitchenAid Artisan

Nota

¡Qué maravillosos gofres, Mannochka!
¡Regresaré a casa, antes de hatynki, y hornearé algunas delicias!

[Ludmila]

Ludmila, ¡Gracias! ¡Me alegro de que me hayan gustado los gofres!

¡Oh, conquistador de las gofres, privas de la paz y del sueño!
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[Maná]

Maná, una receta interesante que se llevó a los marcadores