Waffles de chocolate con nueces y salsa

[Masa]

Waffles de chocolate con nueces y salsa

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
huevo C1	2 uds.
aceite vegetal b / z (mantequilla derretida)	50 gramos
suero de la leche	230 g
azúcar	150 g
harina de trigo / grado	210 a. C.
polvo de cacao	45 g
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
soda	1/2 cucharadita
sal	1/4 cucharadita
nueces (nueces)	60 g
gotas termoestables de chocolate	85 g
nuez moscada	1/4 cucharadita
Salsa
azúcar	100 gramos
polvo de cacao	20 g
jarabe de glucosa (invertido, maíz)	55 g
mantequilla	30 g
Leche	30-60 g.
sal opcional	papas fritas.
vainilla opcional	gusto

Metodo de cocinar

• Pese las gotas termoestables de chocolate. Picar las nueces en trozos grandes.

• Combine todos los ingredientes secos en un tazón.

• Batir los huevos ligeramente con azúcar, agregar suero de leche y revolver. Si no tiene suero de leche, puede mezclar un vaso de leche tibia con una cucharada de vinagre. Dejar actuar de 5 a 15 minutos.

• Tamizar los ingredientes secos a líquidos. Revuelva hasta que quede suave.
• Vierta nueces y chocolate. Revuelva hasta que el relleno se distribuya uniformemente.

• Hornee en una plancha para gofres precalentada.

• Mezcle todos los ingredientes en una cacerola (excepto la mantequilla y la vainilla). Poner en el fuego. Con agitación constante, deje hervir y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.

• Alejar del calor. Agrega la mantequilla y la vainilla. Revuelva hasta que el aceite se disuelva.

• Sirve los waffles con salsa. Agregue una bola de helado y malvaviscos si lo desea.
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• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Encontré una receta de gofres en un blog extranjero.
Todo es muy sencillo. Sobre el gusto ... creo que todo está claro. ¡Recomendar!

NraviTSTSa-ah ................... Lo haré.

[Natasha]

Natasha, Espero que te guste)

Ángel, en general me encantan las corrugaciones (más que las delgadas) y me gustarán a mi manera))

Estoy tranquilo con los waffles, pero a veces puedo.

Y estoy tranquilo, pero como con gusto cuando llega.