Oca
¡Así que hoy quería volver a hornearlo! En unos 50 minutos habrá una foto.
Kranz con leche condensada hervida y nueces (masa fría) Kranz con leche condensada hervida y nueces (masa fría)
Todavía caliente, sobre soporte, D = 28 cm.
Ingredientes para esta forma:
Saf Moment 1.5 cucharaditas.
harina 500g
leche 215g
huevo 2 piezas (117g)
azúcar granulada 3.5 cdas. l.
sal 1 cucharadita
margarina 90g
Relleno:
avellana (avellanas) 110g
sorbete con cacahuetes 140g (pero más sabroso y más barato que la leche condensada)
manzanas ralladas - 2 pequeñas o 1 grande (para relleno jugoso)
azúcar de vainilla, canela - espolvorear sobre una hoja de masa.
Oh, no puedo resistirme, me lo comeré de camino a mi abuela, ¡no le traeré esta delicia!
Sonadora
Bueno, aquí tengo un sombrero ... ¡para pasar por alto tanta belleza!
Mashenka¡Muchas gracias por el magnífico guardabarros! ¡Espero que mi abuela esté feliz!
Oca
¡Gracias por este maravilloso! Está un poco más oscuro por un lado, porque allí se cayó el remache de la tapa y el elemento calefactor colgó y lo arreglaré. Me gustó mucho la combinación de nueces molidas, sorbete y manzanas ¡Cracked en un momento! Y qué olor de la bolsa había en el transporte, la gente lleva el aire con la nariz, pero no se nota.
Sonadora
Cita: Oca

Me gustó la combinación de nueces molidas, sorbete y manzanas. ¡Cracked en un momento!
¡Debemos poner en práctica esta idea! Ya horneé con manzanas y nueces, incluso lo hice con halva una vez, pero no hablé de sorbete.
Oca
Parece que ella escribió un poco antes que había puesto sorbete, vainilla, canela, manzana y caramelos "Vaca". ¡Mamá dijo PEKI ISCHO!
Vilapo
Marishik, aunque llegué a esta receta con un gran retraso. Maravillosa receta, gracias. Por la noche lo amasé, así que en un balde en el refrigerador y lo escondí, y por la mañana, una, dos veces, y delicioso está listo Anfitriona
Tan pronto como comencé a dirigirme mentalmente al guardabarros de limón, sacaste varias comidas deliciosas que no puedo seguir tu ritmo.
Sonadora
Lenochka, ¡Gracias! ¡Me alegro mucho que te haya gustado!
Cita: Vilapo

Por la noche lo amasé, así que en un balde en el refrigerador y lo escondí, y por la mañana, una, dos veces, y delicioso está listo Anfitriona
Sí, ahora estoy poniendo masa de pan así. ¡Convenientemente!

Cita: Vilapo

Solo yo mentalmente comencé a dirigirme hacia la cuajada de limón.
¿Puedes decirme la dirección? ¡Yo lo necesito también!
Vilapo
Cita: Sonadora

Lenochka, ¡Gracias! ¡Me alegro mucho que te haya gustado! : yahoo: Sí, ahora estoy poniendo la masa para el pan. ¡Convenientemente!
¿Puedes decirme la dirección? ¡Yo lo necesito también!
si, te lo diréaplausos Quería tu pan, grifo de limón, para hacer con este relleno
Anna1957
Cita: Sonadora

Lenochka, ¡Gracias! ¡Me alegro mucho que te haya gustado! : yahoo: Sí, ahora estoy poniendo la masa para el pan. ¡Convenientemente!
¿Puedes decirme la dirección? ¡Yo lo necesito también!

Hombre, ¿necesitas lograr un kolobok? Y luego me puse algo líquido, tenía miedo de agregar mucha harina. Y por lo tanto, no funcionó perfectamente para trenzar, de alguna manera se movió hacia un lado. Se para, se levanta
Sonadora
Anya, ¿cómo se hornea el francés? Preocupado...
Cita: Anna1957

Hombre, ¿necesitas lograr un kolobok? Y luego me puse algo líquido, tenía miedo de agregar mucha harina.
Ella, aquí la masa es suave, pero no líquida y no pegajosa. Quizás fue necesario agregar harina.
Anna1957
Cita: Sonadora

Anya, ¿cómo se hornea el francés? Estoy preocupada ...: girl_in_dreams: No, aquí la masa es suave, pero no líquida y no pegajosa. Quizás fue necesario agregar harina.

Se horneó, pero debido a la masa blanda se deformó un poco y no hay un patrón correcto en el corte. Y pensé que sería más dulce (no me gusta la leche condensada por los dulces). Pero es muy sabroso, me di cuenta de mis errores, lucharemos por la perfección.
Sonadora
Anya, ¡estoy muy contenta de que me haya gustado! Con suerte, la próxima vez, el look será del agrado.
ychilka
Gracias por la magnífica receta.es mi hombre guapo en el horno. rubicundo y hermoso. Lo tengo con mermelada de grosella negra, nueces y ralladura de limón. pero a expensas de los platos para hornear ... tengo una gran cantidad de caseras para formas no estándar. Hago de cartón corrugado (cajas), lo llevo a una pastelería, lo aseguro con una grapadora. son resistentes al horno y reutilizables. el olor a cartón quemado será el primer par de veces al hornear.

La miga es excelente, tierna y suave. Y un toque de limón ... mmmmm. Gracias .

Sonadora
ychilka, ¡Muchas gracias por su colaboración! Estoy muy contento de que me hayan gustado los guardabarros.
Cita: ychilka

Lo tengo con mermelada de grosella negra, nueces y ralladura de limón
¡Vaya, qué bollo fragante debería haber sido! ¿Y cómo se comportó el atasco durante el moldeado, no intentó escapar?
Cita: ychilka

Tengo muchos caseros para formas no estándar. Hago de cartón corrugado (cajas), lo llevo a una pastelería, lo aseguro con una grapadora. Son resistentes a la temperatura del horno y reutilizables.
¡Excelente! ¡Nunca hubiera pensado en esto!
ychilka
Entonces, la mermelada es muy espesa: agracejo de grosella en una picadora de carne fina con azúcar. no se queda atrás de la cuchara, y más aún de la masa ...
kotyuchok
Buenos días, y vendré a ustedes con agradecimiento, hay mi grifo en el horno en la fermentadora, en una hora el resultado será Kranz con leche condensada hervida y nueces (masa fría) la primera vez que puse la masa de levadura en el frigorífico, me gustó, fue muy conveniente, por la mañana había una masa lista para el trabajo, sin problemas, gracias.
olesia32
chicas, las estoy mirando aquí hay un formulario para este guardabarros. pero simplemente funcionará?
kotyuchok
Lo acabo de hacer en una bandeja para hornear, se desdibujó un poco, pero la forma me queda bastante bien, otra cosa que definitivamente haré es taparlo con papel de aluminio, porque en los primeros 10 minutos la leche condensada se quemó y hubo que hornear en la tonalidad inferior, y no se horneó muy bien.
olesia32
cubra inmediatamente cómo hornear? envolver toda la bandeja para hornear recta?
olesya26
Cita: olesia32

cubra inmediatamente cómo hornear? envolver toda la bandeja para hornear recta?
Oles tengo un horno con convección, lo tapé enseguida, y al final lo quité para que se dorara, bien, y se horneara a 170 gramos. Si no se tapa la leche condensada se quema, pero por dentro está cruda.
kotyuchok
Chicas, una especie de flashmob, reunión de Oles, mi top se quemó muy rápido, literalmente durante 10 minutos salió de la cocina, y el medio está húmedo, especialmente donde hay más leche condensada, pero me gusta la masa y la idea, solo el siguiente Lo cubriré de inmediato, la temperatura es de 200, creo que todo estará bien

olesia32, no creo que se necesite toda la bandeja para hornear, sino solo un bollo (lo llamaré con el permiso del autor)
Sonadora
Cita: kotyuchok

Chicas, flash mob heterosexual de algún tipo, colección de Oles: girl_haha
Yo diría rally.

Chicas, muchas gracias a todas! Estoy muy contento de que la receta se haya quedado y te guste el bollo.

Cita: kotyuchok

la próxima vez lo cubriré de inmediato, la temperatura es de 200, creo que todo estará bien
Olesya, probablemente no lo necesite de inmediato, unos 10-15 minutos desde el inicio de la cocción, para que el kartz tenga tiempo de subir correctamente en el horno. Por cierto, ¿qué tipo de horno, con convección? Luego comience a hornear a 200C. Yo tengo uno simple de gas, lo horneo en el segundo nivel desde arriba, hasta que se quema, nunca lo tapo.

Cita: olesia32

chicas, las estoy mirando aquí hay un formulario para este guardabarros. pero simplemente funcionará?
Olesya, horneo en un molde de pan de 12x23 cm, o en un cupcake.
kotyuchok
Yo tengo horno eléctrico, se puede hornear con convección, se puede sin él, esta vez lo horneé sin él, se comieron el pan, a pesar de mis fallas, mi esposo estaba satisfecho, dijo que lo hiciera nuevamente, si solo pudiera comer leche condensada gracias
Sonadora
¡A tu salud!
Cita: kotyuchok

Dijo que aún lo hiciera, solo comería leche condensada
Uh-huh, nos hemos estado preguntando durante mucho tiempo: ¿dónde encaja todo en ellos (maridos)?
kotyuchok
Lo peor es que ellos (los maridos) no obtienen nada de esto, pero nosotros estamos constantemente estresados ​​por la tentación, hay, por supuesto, naturalezas fuertes, hornean y preparan golosinas, pero ellos mismos no comen, pero yo no puedo
olesia32
chicas, todo salió bien, muchas gracias. la foto será más tarde. horneado en un horno eléctrico por 180 bajo papel de aluminio en una bandeja para hornear durante 40 minutos y 20 minutos sin él. casi comido. ella es tan grande! nadie probó muchas cosas pequeñas? ))
kotyuchok
Olesya, solo se ve grande, pero mientras preparas gaviotas, te sientas una al lado de la otra, miras, y ya no hay nada
olesya26
Mang en mi convección a 200 grados será solo carbones. No horneo 180-170g más. Pero probablemente todo dependa del horno
Sonadora
Oles, no discuto, ¡estoy totalmente de acuerdo! Lo principal es que la repostería es buena.
SanechkaA
Puerto pequeño, ¿durante qué lote agregar?
Sonadora
Sanya, durante el primero.
SanechkaA
gracias por una respuesta rápida
SanechkaA
Puerto pequeño, Horneé y más que eso, ¡lo hice! teniendo en cuenta el hecho de que no me gusta trabajar con la prueba, afortunadamente no corresponde en este disgusto

Sabroso, aireado, fragante !!!! Ahora no tendré miedo de hornear otras versiones de guardabarros, el requesón es el siguiente, me enamoré de este pastel, mi madre dijo: más sabroso que el pastel.

Kranz con leche condensada hervida y nueces (masa fría)
Marca
Así que lo horneé. Horneado en HP Mulinex, que está con bandejas para hornear. ¡Duplicó la porción, obtuve 2 rollos grandes y 4 rollos de baguette! ¡Delicioso! ¡Así que quería hacer eso que horneé casi a medianoche! La única levadura fue prensada y la leche condensada era normal, ¡pero aún muy sabrosa!

Kranz con leche condensada hervida y nueces (masa fría)
Sonadora
Chicas, bueno, das! ¡Tanta belleza ha sido horneada y horneada!

Cita: SanechkaA

teniendo en cuenta el hecho de que no me gusta trabajar con la prueba, afortunadamente no corresponde en este disgusto
Sanechkaestas bromeando! ¡Qué maravillosos panes y bollos tienes! Así que no calumnies, peks. Krantz resultó genial. Estoy muy contento de que mi madre lo apreciara.

Cita: Mar_k

¡Así que quería hacer eso que horneé casi a medianoche!

Sí, podemos ir al horno en medio de la noche. El marido de KP lleva mucho tiempo convocando una reunión a los maníacos de la cocina.
Marisha, ¡los panecillos quedaron frescos y muy apetitosos! ¡Me alegro mucho que te haya gustado!
Marca
Marina, gracias! Y en línea recta, si algo engancha, así que sácalo y corre, corre para hacerlo y aquí seguro, la hora del día no importa !!!
LyuLyoka
Manechka, y yo nuevamente con agradecimiento, ¿Qué clase de belleza y delicia es esta

Kranz con leche condensada hervida y nueces (masa fría)

Solo con mantequilla esta vez sufrí, bueno, no quería interferir. Hoy estoy horneando limón, no me molesté en agregar aceite de inmediato.
SanechkaA
LyuLyoka ¡Tienes una kranz-cebra real que resultó ser una belleza!
Sonadora
Lyuleka! ¡Qué rayada! ¡Resultó un gran guardabarros! ¡Muchas gracias por tanta belleza!
Cita: LyuLyoka

Solo con mantequilla esta vez sufrí, bueno, no quería interferir.
¿Por qué no interfirió? ¿No agregas una cucharada y media de harina en este momento?
kotyuchok
Y no agregué, pero es necesario
Sonadora
Sí, para que el aceite interfiera más fácilmente. Para esto, 1-2 cucharadas. l de harina (de la cantidad total) lo dejamos y luego lo agregamos a la masa (cuando agregamos la mantequilla).
ang-kay
¡Con un informe para ti! Bollo maravilloso! Eso fue lo que hice
Kranz con leche condensada hervida y nueces (masa fría)
Kranz con leche condensada hervida y nueces (masa fría)
Bronceado un poco, de verdad.
Marca
Bueno, se ve muy apetecible !!!
LyuLyoka
Hombre, agregó harina, pero aún tuvo que ayudar con una espátula de silicona. Ya la arruiné pobre todo sobre los mezcladores, mezclo todo en HP. Sí, y mi cubo no es suficiente, ya no uso uno grande, ahí se van las batidoras.
Chicas, gracias por los elogios, lo intenté
Sonadora
Ángela¡Oh, qué belleza! ¡Mullido y rayado, está bien!
PD: Ángela, si es posible, ¡ven a mí por ti!

Lyuleka, Ni siquiera se. Siempre agrego aceite un poco más tarde y hasta ahora todo está intacto: tanto la espátula de silicona como los agitadores.
ang-kay
Cita: Sonadora

Ángela¡Oh, qué belleza! ¡Mullido y rayado, está bien!
PD: Ángela, si es posible, ¡ven a mí por ti!
Gracias por los elogios. Para mí, también, en "usted" es posible y también de inmediato
Annutka
Muchas gracias por la receta! Hoy horneo por segunda vez, ayer horneé la primera. La masa es aireada, el relleno es muy sabroso. ¡Gracias!
Sonadora
Annutka, ¡a tu salud! Es muy agradable que la receta fuera útil y me gustaron los pasteles.
LyuLyoka
Cita: Sonadora

Lyuleka, Ni siquiera se. Siempre agrego aceite un poco más tarde y hasta ahora todo está intacto: tanto la espátula de silicona como los agitadores.
No, no, los agitadores no se rompieron con esto. Y la escápula, probablemente por perseverancia
Sonadora
O las espátulas ... Compré unas cucharas de silicona para la multicocina, su mango era de plástico, no vivieron más de un año. Y esto a pesar del hecho de que en la caricatura cocino como máximo una vez a la semana, y mezclé solo pilaf y repollo guisado ...

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