Buñuelos de cuajada de caramelo

Buñuelos de cuajada de caramelo

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Harina de trigo
Requesón líquido	200 g
Gallina, huevo	1 PC
Azúcar	2 cucharadas. l. + 2 cucharadas l.
Agua caliente	50 ml
soda	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Me dejé llevar por los postres de caramelo y decidí hornear panqueques con sirope de caramelo.
• Primero, prepara el almíbar de caramelo. 2º. l. Caramelice los azúcares, agregue agua caliente al caramelo y revuelva hasta que espese un poco. Enfriar el almíbar de caramelo.
• Combinamos requesón, jarabe de caramelo, un huevo (solo es posible la proteína, tenía 2 huevos de proteína), azúcar. Agregue suficiente harina para obtener el grosor de la masa de panqueques. Agregue bicarbonato de sodio y mezcle rápidamente.
• Hornea a tu gusto. Horneé en una sartén. Pero puedes hacerlo en una crepera, plancha para gofres.
• Y si la masa se hace más espesa, entonces en el armario.
• 

Nota

Los panqueques se obtienen con un ligero tono caramelo (en el sentido ... sabor)
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