Bagels de ajo con semillas de sésamo

[Masa:]

Bagels de ajo con semillas de sésamo

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo	150-180 g
Agua	100 gramos
Miel	0.5 cucharadas. l.
sal	0,5 cucharaditas
Mantequilla	20 g
Aceite vegetal	10 g
Suffmoment de levadura	3 g
Para rellenar:
Mantequilla	1 cucharada. l.
Ajo	2 dientes
sal	1/3 cucharadita
Para polvo:
Sésamo	1 postre l.
Huevo	1 PC.

Metodo de cocinar

• ¡Oh, qué buenos son estos bagels con un plato de borschik siberiano o con una taza de caldo caliente!

• Amasar la masa según las instrucciones de su HP usando el programa "Masa".

• Deje que la masa suba durante 2 horas.
• Para el relleno, por supuesto, es divertido hablar de tal cantidad de relleno, pero aún así, para el relleno, muele 2 dientes de ajo con sal en un mortero, agregue mantequilla y mezcle.
• Ponga la masa sobre la mesa, ligeramente espolvoreada con harina.
• Estirar el círculo y cortarlo en 8 segmentos.
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• Ponga una pequeña cantidad de relleno de ajo en la parte ancha de cada segmento.
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• Enrolla un bagel de cada segmento, para esto lo enrollamos con un rollo del lado ancho al estrecho. Dóblelo ligeramente con una media luna y extiéndalo sobre una bandeja para hornear.
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• Para lubricar, bata un poco el huevo y aplíquelo con un cepillo sobre los bagels, espolvoree con semillas de amapola / semillas de sésamo de su elección encima y coloque la bandeja para hornear en un lugar cálido para levantar los bagels durante 15 minutos.
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• Horneamos bagels a fuego medio durante 15 minutos.
• Los sacamos del horno y los engrasamos con mantequilla si es más conveniente - o los pasamos sobre los bagels con un trozo de mantequilla, o les aplicamos la mantequilla derretida con un pincel.
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• Bueno, ¡ahora servimos un plato de borscht o una taza de caldo y nos servimos!
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El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

2 horas para levar la masa + 15-20 minutos horneando

Programa de cocina:

Horno

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[¡Ilona!]

¡Ilona! Muy hermoso y exuberante - en una palabra, deliciosos bagels !!! Estoy de acuerdo, está delicioso ... y no solo con un plato de borscht.

[Ilona]

Ilona, bagels geniales !!! Y paaaaahnut !!!

[¡Ilona!]

¡Ilona! Muy hermoso y exuberante - en una palabra, deliciosos bagels !!! Estoy de acuerdo, está delicioso ... y no solo con un plato de borscht.

¡Seguro seguro! ¡Yo mismo las puse a secar casi todas! Fueron de caza y los dejaron uno a uno para el resto, avergonzados-o-o-o ... ¡Pero delicioso! Tenía que hacer más ...

[Ilona]

Ilona¡Qué bonitos bagels! Definitivamente lo haré tan pronto como mi familia haya calculado las calorías de ayer. ¡¡¡Y ayer por la noche dispararon 28 !!! Rollos de canela (sobre pan de canela con muérdago) Estoy impactado por este apetito

¡Que ahora los lleven a la caminadora o al jardín con una pala!

Ilona, ​​gracias por la receta! Lo marcó como favorito.

¡Que ahora los lleven a la caminadora o al jardín con una pala!

Sí, échalos, ¿cómo? Quedaron tan impresionados con el desayuno de hoy (avena en el agua) que mi esposo ahora está haciendo sopa con sus propias manos.

¡El hambre no es una tía! ¡Súbete las mangas y aprende a cocinar! ¡Pero ya ve qué motivador ha encontrado!

Ilona muchas gracias de nuestra familia por los deliciosos bagels y la maravillosa actuación.

¡Vaya, qué rosados ​​resultaron! ¡Come para tu salud!

Muy interesante, hoy lo haré! Marcador! GRACIAS ! Eso es lo que pasó, aunque se acabó el sésamo, tuve que rociarlo con semillas de amapola

Hornea para tu salud 1 Espero que te guste ¡Esperaré al lector de fotos!

Muchas gracias por los maravillosos bagels, a todos en la familia les encanta el ajo, una alternativa digna a las donas !!!

¡Si estoy de acuerdo! ¡Esta es una alternativa a las donas! ¡También los amo!