Ensalada de cóctel de ping-pong

Ensalada de cóctel de ping-pong

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
tomates cherry	8 piezas
Queso mozzarella	125 g (1 paquete)
Aceitunas	0,5 latas
Champiñones marinados pequeños	0,5 latas
Huevos de codorniz	12 piezas
Huevo de gallina (para rebozar)	1 PC
Pan rallado (para rebozar)
Aceite vegetal (para grasa semi-profunda)
Ensalada de hojas
Mayonesa (para aderezar)	8 cucharadas
Mostaza granulada (para aderezo)	4-6 cucharadas

Metodo de cocinar

• Lo que necesitamos, pero los hongos en la foto no encajaban.
• 🔗 🔗
• Hervir los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Fresco, limpio.
• Prepara una masa de huevo de gallina, puedes salarla ligeramente. Sumerja cada huevo de codorniz en la masa y luego enrolle el pan rallado.
• 🔗 🔗
• Freír los huevos de codorniz en grasa semihundida. Enfriarse.
• 🔗 🔗
• Ponga tomates cherry enteros, champiñones en escabeche, aceitunas en los tazones. Pica las bolas de mozzarella por la mitad. Corta la ensalada en trozos.
• 🔗 🔗
• Rocíe con aderezo de mostaza (una mezcla de mayonesa y mostaza granulada).
• 🔗 🔗
• Coloque los huevos de codorniz fritos en una masa de bola de masa encima.
• 🔗 🔗

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

Lo hice para mi cumpleaños, pero creo que quedará bien en la mesa de Año Nuevo No todos los arenques debajo de un abrigo de piel y Olivier La estructura de bola de la ensalada recuerda bastante a las decoraciones navideñas.

Recetas similares

Ensalada de arenque (no "abrigo de piel") (TATbRHA)

Ensalada de setas y pollo ahumado (Elfo)

Ensalada de pulsera de jade (TATbRHA)

¡Genialmente!

Buena ensalada !!!
¿Cómo hacer aderezo de mostaza, en qué proporción?

¡Asombroso! ¡El nombre es muy exacto! ¡Tomar nota!

zoinka15, hago todo a ojo. alrededor de 50/50, pero quizás un poco menos de mostaza. Debe esperar que un par de cucharadas de aderezo vayan a un tazón.

[Julia]

Julia, ensalada muy hermosa !!! ¡Me di cuenta de inmediato! Interesante, márcalo como favorito.

[Yulia]

Yulia, pero el hecho de que somos compatriotas, no me di cuenta

Melisa Viktorovna, ¿y por qué estás disfrazado entonces?

[Yulia]

Yulia, pero el hecho de que somos compatriotas, no me di cuenta

Melisa Viktorovna, ¿y por qué estás disfrazado entonces?

Esa Julia de nuestra área, se dio cuenta de inmediato ... Y decidí abrazar lo vasto))) Toda la región 72-86-89

Decidí abrazar el abrazo))) Toda la región 72-86-89

Ninguno de ustedes raskoryachi ¿Por qué usted?
Bien, he vivido en la región 89 durante 16 años. Pero no puedes sentarte en dos sillas.

¡Somos muchos compatriotas morados! ¡Saludos, terrícolas!

De hecho, la ensalada es de Año Nuevo, irá a la mesa bajo el seudónimo de "bolas de Navidad".
Por cierto, yo tampoco he conocido el Año Nuevo desde hace mucho tiempo (a menos que vayamos a visitarnos) en la mesa amueblada. Si no estamos trabajando el 31 de diciembre, comenzamos a celebrar ya a las 5 pm. Luego el pavo (o lo que sea que esté ahí para el picante) y otros platos pesados.
Pero esta ensalada es para champagne, a medianoche, ¡muchísimo!

¡Somos muchos compatriotas morados! ¡Saludos, terrícolas!

🔗 ¿Puedes verme desde el espacio?

Pero solo encriptado o no en los temas que voy

Ninguno de ustedes raskoryachi ¿Por qué usted?
Bien, he vivido en la región 89 durante 16 años. Pero no puedes sentarte en dos sillas.

bueno, también viajamos aquí y antes en el norte, y en general, este no es nuestro tema)) sino el tema de una ensalada hermosa y sabrosa

[ju1ietta]

ju1ietta, una receta interesante, toma nota. ¿Entendí correctamente que el huevo del medio permanece líquido?

Elya_lug, ¡no, no! Le señalé que los huevos de codorniz están previamente hervidos. 2 minutos son suficientes para que se cocinen hervidos. Los huevos de codorniz pasados ​​por agua son problemáticos para pelar.Y luego aún se someterán a un tratamiento térmico adicional al freír en masa. Pero los huevos de codorniz son más tiernos que los de gallina. E incluso en una corteza crujiente

[Yulia]

Yulia, ¿o tal vez sabes cuál es el secreto para limpiar mejor los huevos de codorniz? Mi hija los adora mucho con caviar de salmón. Pero limpiarlos no solo es aburrido: pequeño, sino también mal limpiado, justo con las "lesiones" de la proteína.

Desafortunadamente, la propia Ksyusha también está constantemente atormentada.

Eh, lo estaba esperando

Chicas, y las hiervo y enseguida las lleno con agua fría, bueno, como cocinamos pollo, pongo una cacerola pequeña en la que se hierven los huevos de codorniz en el fregadero y abro agua fría con un chorrito de luz para que siempre haya agua fría en la cacerola. Cuando se enfrían bien, los mantengo en agua fría por un tiempo, y luego están tan bien limpios como el pollo.
La ensalada es muy interesante, la llevé a los marcadores.

Mi hijo está limpiando, dice que es necesario limpiar por el extremo romo.

[Melianushka]

Melianushka, También vierto agua fría, pero ay.

debe limpiarse desde el extremo romo.

La próxima vez intentaré ... hacer preguntas. Del cual no se responde al fin, del cual significa limpiar
Irina, no te ofendas, estoy bromeando. Hoy tocamos algo por completo. Tormentas magnéticas o algo así.

Hoy no estoy en shock y con un rodillo)))))

Hoy no estoy en shock y con un rodillo)))))

Y tse sho, ¿una foto real?

Bastante real

¡Una ensalada interesante, y la porción es más! ¡Lo llevé a mis marcadores!

Después de un baño frío, no solo los golpeo, sino que también los hago rodar sobre la mesa con los dedos. Limpiar normalmente

[ju1ietta]

ju1ietta ¡Me gustó mucho tu ensalada! ¡Exteriormente tan alegre, festivo! Gracias, lo llevé a la alcancía.

¡Me gustó más el formulario de envío!
Original, inusual!
Bravo

Gracias por la receta, ¡resultó ser una ensalada original en porciones para el Año Nuevo! Fue interesante cocinar, ¡y luego lo comimos con gusto! :)