Ensalada de setas y pollo ahumado

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada de setas y pollo ahumado

Ingredientes

Champiñones frescos 500-600 gr.
Cebolla 150-200 gr.
Carne de pollo ahumada 300 gr.
Huevos hervidos 3 piezas.
Mayonesa

Metodo de cocinar

  • Te propongo una receta para una ensalada muy sabrosa y fácil de preparar ...
  • Freír las cebollas finamente picadas en una sartén. Agrega los champiñones, córtalos en trozos pequeños y sofríe hasta que estén tiernos. Enfriarse. Poner los champiñones y las cebollas en una ensaladera, engrasar un poco con mayonesa, luego una capa de carne de pollo picada, engrasar un poco con mayonesa nuevamente, una capa de huevos picados encima. Pon la ensalada en el frigorífico un par de horas.


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