Cupcakes con relleno de semillas de amapola

Cupcakes con relleno de semillas de amapola

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo	340 g
Azúcar	140 g
Mantequilla	100 gramos
Huevo	4 cosas.
Crema agria	250 g
Levadura en polvo	1 bolsita (10 g)
Ralladura de 1 limón
Relleno:
Amapola	55 g
Azúcar	40 g
Nueces	25 g
Pasas oscuras	20 g
Mantequilla	7 g (una pieza)

Metodo de cocinar

• Mezcle los productos para la masa (la mantequilla debe ablandarse. Si derrite la mantequilla, la masa será más delgada y puede fluir alrededor del relleno en lugar de quedar encima), mientras que primero el azúcar, los huevos, la crema agria, luego la mantequilla (si la mantequilla no se ablanda, simplemente bátela con una licuadora) con los ingredientes líquidos, luego la harina, el polvo de hornear y la ralladura.
• Vierta la amapola con agua hirviendo durante 3-5 minutos. Escurre el agua, deja que se hinche un poco. Agrega el resto del relleno y pica con una licuadora (o mediante una picadora de carne, pero este es largo).
• Vierta aproximadamente la mitad de la masa en cada molde forrado con papel. Tome una cucharadita, coloque el relleno encima, compacte / apisone con el dedo en la cuchara, luego use su dedo para "mover" el "montículo" del relleno de amapola en el centro de la masa. Haga esto con cada molde.
• 

El plato está diseñado para

alrededor de 16 cupcakes

Hora de prepararse:

20-25 minutos

Programa de cocina:

Ahora vierta una capa de masa encima y en el horno a 180 grados

Nota

Saludos a todos los amantes de los cupcakes de mi cara amante de los cupcakes.

No he hecho mi pastelería favorita en mucho tiempo: amapola. Por alguna razón, la amapola desapareció de las tiendas. Con dificultad encontré dos paquetes en algún mercado y mi alegría no conocía límites. Salta a casa para esculpir cupcakes. No tenía ganas de esperar la masa de levadura para un panecillo, luego cortar, probar. Caliente. Pereza. Decidí hacerlo con "poca sangre", es decir, cupcakes. Más rápido no significa peor o menos sabroso, ¡puedes comprobarlo!

¡¡¡Ya empiezo a tener miedo de mí mismo !!! ¡La telepatía continúa! Primero, crochet con mermelada de albaricoque, ¡ahora tú! Solo hoy estaba desmontando una caja de especias y encontré 2 bolsas de semillas de amapola; las llevé conmigo a la casa de campo, pensando dónde colocar el hilo. No tengo moldes actuales. ¡Tendremos que volver a ser sabios!

¡¡¡Ya empiezo a tener miedo de mí mismo !!! ¡La telepatía continúa! Primero, crochet con mermelada de albaricoque, ¡ahora tú! Solo hoy estaba desmontando una caja de especias y encontré 2 bolsas de semillas de amapola; las llevé conmigo a la casa de campo, pensando dónde colocar el hilo. No tengo moldes actuales. ¡Tendremos que volver a ser sabios!

Las chicas horneaban en tazas. Encontraré ahora ...

Aquí está:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9504.0

Los cupcakes son excelentes Solo que hice la masa según mi receta:

Gracias Schochelka por la idea con semillas de amapola.

¡Maka claramente no se arrepintió! Estas son semillas de amapola intercaladas con muffins, no muffins con semillas de amapola ...

[nuez]

nuez, ¡obviamente amapola no se arrepintió! Estas son semillas de amapola intercaladas con muffins, no muffins con semillas de amapola ...

Aquí, los llamados muffins. Solo para muffins rellenos sin azúcar, la masa debe ser diferente. La crema agria (o yogur) o el requesón son adecuados, pero son más pesados ​​y húmedos. Estos muffins están rellenos de huevo y cebolleta:



Resulta delicioso y mucho más rápido que los pasteles de levadura si no hay mucho tiempo. Todo lo que se te ocurra puede ser un relleno. Excepto líquido, por supuesto.

Bueno, espantapájaros, bueno, ¡una hechicera!

2 huevos, 170 g de crema agria, una cucharadita de azúcar, 1 cucharadita. levadura en polvo, una pizca de sal, 150 g de harina para panqueques. Mezclar con un batidor. Ni siquiera necesitas una batidora. Se hace en medio minuto. Se puede agregar pimienta blanca y nuez moscada para darle sabor. Y puedes rellenarlos con lo que quieras, desde carne hasta espinacas. Solo el relleno no debe desmoronarse.Si se está desmoronando (como carne picada), agrego un poco de mantequilla o crema agria para "pegarlo" y agregarlo con calma.

Dos minutos de trabajo y tú también te convertirás en un mago.

Natasha, ayer madura para muffins con relleno de amapola. Sin embargo, la masa se preparó de acuerdo con una receta diferente. ¡Pero la receta del relleno y la idea en sí son algo! Delicioso. Me da vergüenza decirlo, pero mi esposo y yo casi nos preguntamos quién lamería el accesorio de la licuadora después del llenado. ¡Oh, y está deliciosa! Llenado, quiero decir. Ahora bien, esta es la única forma en que haré el relleno de amapola. Gracias por compartir con nosotros.
Y esto es lo que tengo:

Estos son mis cupcakes, deliciosos. Voy a hornear más