Rollitos de repollo de pavo perezosos con tortillas de sémola

Rollitos de repollo de pavo perezosos con tortillas de sémola

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Para rollitos de repollo perezosos (6 piezas):
Pechuga de pavo)	350 g
Arroz (grano largo)	1/3 st
repollo blanco	400 g
Zanahoria	200 g
Cebolla	1 PC
Tomate casero (o 1-2 tomates enrollados)	100 gramos
Agua	500 ml
sal
Pimienta negra
Para tartas (6 piezas):
Levadura	1 cucharadita
sal	1,5 cucharaditas
Azúcar	1,5 cucharadas
Harina	200 g
Sémola	100 gramos
Aceite vegetal	1 cucharada
Agua	220 ml
Para archivar a voluntad:
Crema agria
Verduras

Metodo de cocinar

• Prepare los ingredientes para el repollo relleno: muele el filete de pavo en una picadora (picadora de carne), pique finamente el repollo en tiras, hierva el arroz. Rallar las zanahorias, picar la cebolla. Combinar carne picada, arroz y repollo, sal, pimienta, mezclar y formar 6 bolitas, si es necesario, humedecerse las manos con agua para que la superficie de las bolitas quede pareja.
• Prepara la masa de las tortillas. Amasar la masa en una panificadora oa mano, dejar reposar durante 45 minutos.
• Cocinar rollos de col: engrase ligeramente el recipiente multicocina con mantequilla, coloque los rollos de col preparados, active el modo "Hornear" (Freír) durante 10 minutos. Ponga las zanahorias, las cebollas en los rollos de repollo, agregue el tomate, agregue agua, agregue especias si lo desea, configure el modo "Guiso" durante 2 horas.
• Preparación de las tortillas: poner la masa sobre una superficie enharinada, dividir en 6 partes, formar bolitas y enrollar cada una en una tortilla de 15-17 cm de diámetro, hornear en una sartén bien caliente. Mientras se prepara un pastel, puede extender el siguiente.

Nota

Vi la receta de tartas en La Perla

Pero, ¿por qué son rollos de col? Albóndigas simples, "erizos"

[Kara]

KaraPerezoso, así cocinaba mi mamá (aunque no con pavo). Para mí erizos sin repollo.
Quería compartir, tal vez en vano, es solo que suelen ser perezosos para los demás cuando están preparando "papilla".

Alice, ¿por qué en vano? Cada receta es digna de publicidad, especialmente fácil y limpia La tuya es una receta maravillosa para las albóndigas Y los rollitos de repollo perezosos son las mismas albóndigas, ¡solo que con repollo rallado! Son perezosos porque no necesitan envolver la carne picada en hojas.

[Alicia]

Alicia, gracias, definitivamente lo cocinaré.
Me encantan los perezosos, ¡y más aún los tan deliciosos!
¡Gracias!

[Rita]

Rita, gracias por su atención a la receta. Espero que les guste el repollo relleno

los rollitos de repollo perezosos son las mismas albóndigas, solo que con repollo picado

Ir, y lee la receta, ¿no?

[Kara]

Kara, Irlandés, Duc acaba de llegar con repollo. Así que el repollo relleno es, aha

¡Receta normal, más!
Lo hacemos un poco diferente, pero una buena porción de repollo rallado siempre está presente en albóndigas rollos de col. ¡Y eso es lo asombroso! Ni yo ni los niños prácticamente comemos repollo relleno ordinario debido a este repollo .. Y aquí, ¡algo bueno! Además, ¡recientemente también comenzaron a hacer este plato lentamente!

[Yuri K]

Yuri K, a mis hijos tampoco les gustan los clásicos rollos de repollo rellenos, y a mí no me gustaba cuando era niño. Pero tampoco nos gusta la "papilla", por eso es la única forma.

Pero tampoco nos gusta la "papilla", por eso es la única forma.

También formamos como albóndigas

¡Qué delicioso en un plato!

[Olga]

Olga, ¡Gracias!

Ir, y lee la receta, ¿no?

Chicas Ayer releí la receta 3 veces, no encontré repollo (y no hay nadie en la imagen) Lo siento
Me encantan los rollos de repollo perezosos, coloco albóndigas (carne picada con arroz), zanahorias, repollo en capas. Normalmente se obtienen 2 o tres capas. Vierta la cebolla y el jugo de tomate encima.Cuando comencé a usar esta receta, dejé de cocinar repollo relleno ordinario.

Alice, ¡muchas gracias por la receta! ¡Muy útil! Tenía un filete de muslo de pavo y con él hice carne picada. Tomé arroz para el sushi (temía que la pegajosidad del arroz de grano largo no fuera suficiente para moldear la carne picada). ¡El resto es con receta! A mí me gustan mucho los rollitos de repollo rellenos (y los clásicos también), pero soy demasiado vago para cocinarlos. Y en una olla de cocción lenta según tu receta, ¡eso es todo! ¡Delicioso! No hice pasteles, porque tenía planes de hacer gofres de masa madre. ¡Pero entonces definitivamente lo intentaré!

[Jeanne]

JeanneGracias por su atención a la receta. Estoy muy contento de haberme gustado los rollitos de col rellenos.

Si el guiso es de 2 horas, entonces ¿por qué hervir el arroz primero? ..

Lo hice porque le convenía a quién.