Pollo marroquí glaseado con miel

Pollo marroquí glaseado con miel

Categoría: Platos con carne

Cocina: marroquí

Ingredientes
una gallina	1-1,5 kg
zanahorias (medianas)	2 piezas
vino blanco seco	100 ml
mezcla de especias	2 h l + 0,5 h l
sal	gusto
miel	1-2 cucharadas
aceite de oliva	1-2 cucharadas

Metodo de cocinar

• 1. Frote el pollo con sal, aceite de oliva y 2 cucharaditas de especias.
• 2. Coloque las zanahorias en rodajas en una bandeja para hornear. Coloque el pollo preparado encima, vierta el vino en el fondo y póngalo en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos. Luego baje la temperatura a 180-170 y ponga el pollo a punto, vertiendo periódicamente el jugo resultante.
• 3. 10-15 minutos antes de que esté listo, engrase el pollo con una mezcla de miel, 1-2 cucharadas del jugo formado durante la fritura y 0,5 cucharaditas de la mezcla "Ras al-Khanut".

Programa de cocina:

horno

Nota

Resulta un pollo muy tierno y picante. El aroma es difícil de transmitir con palabras.
La preparación es muy sencilla. El tiempo de cocción depende del tamaño y la calidad del producto original.
¡Cocina con amor y buen provecho!

[Puerto pequeño]

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[Tanyusha]

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[Tanyusha]

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[korsar]

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