Estómagos de pollo guisados

Estómagos de pollo guisados

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Estómagos de pollo	1 kilogramo
Cebolla grande	1 PC.
Rast. petróleo	2 cucharadas. l.
Salsa de soja	1-2 cucharadas l.
Zira	1 cucharadita
Cúrcuma	1 cucharadita
Perejil, eneldo seco (o fresco)
Mezcla recién molida de 4 pimientos (blanco, negro, rojo, verde)
sal

Metodo de cocinar

• Limpie los estómagos de pollo de la película amarilla interna (si de repente el fabricante es sphilonil), enjuague bien, córtelos en 2-3 piezas cada uno.
• Caliente el aceite vegetal en una cacerola, ponga los estómagos allí y cubra con una tapa. Pelar y picar finamente la cebolla, agregar a los estómagos, sal, mezclar bien, hervir bajo tapa a fuego medio durante 40 minutos.
• Agregue la salsa de soja y todos los condimentos restantes (si las hierbas están frescas, es mejor agregarlas 5 minutos antes de cocinarlas), agregue sal, si es necesario. Cocine a fuego lento, cubierto, durante otros 40 minutos.

Nota

Un plato sencillo para el almuerzo en un día laborable. Esta no es la primera vez que cocino, pero ayer resultó especialmente sabroso (por la combinación de especias), así que decidí compartirlo con ustedes.

¡Buen provecho!

Natasha, a menudo hago esto: ¡delicioso!
¡Bien hecho por enseñar la receta!
¿Has probado esto en una olla a presión?

Rattle, lo siento, por supuesto, pero parece que esto trae asociaciones extrañas en mi humilde opinión.

¡Mi foto evoca asociaciones normales con la comida! ¡¡¡Y se ve delicioso !!! La foto puede estar ligeramente oscurecida ...

Natasha, a menudo hago esto: ¡delicioso!
¡Bien hecho por enseñar la receta!
¿Has probado esto en una olla a presión?

Gracias por recordármelo, no he cocinado en mucho tiempo. Así que lo haré en la olla a presión la semana que viene y lo firmaré aquí.

Rattle, lo siento, por supuesto, pero parece que esto trae asociaciones extrañas en mi humilde opinión.

Quizás tengas razón. Lo haré en SV - intentaré hacer la foto más apetecible. Si bien una toma incómoda no hace que esta receta sea menos deliciosa