Pollo, berenjena, queso ...

[Plato delicioso, aromático, rico en vegetales con costra de queso, ¡nos gustó mucho! Pruébalo también !!!]

Pollo, berenjena, queso ...

Categoría: Platos con carne

Cocina: griego

Ingredientes
muslos de pollo (divida cada muslo en 3 partes)	1 kilogramo
berenjenas (cortadas a lo largo de 0,5 cm de grosor)	900 gr.
tomates (pelar y rallar)	500 gr.
ajo	3-4 dientes
cebolla grande (rallar en un rallador grueso)	1
pimiento rojo cortado en aros finos	2
aceite de oliva	100 ml.
perejil	2 cucharadas. l.
Queso gouda cortado en rodajas finas	100 gramos
sal. Pimienta al gusto

Metodo de cocinar

• Freír los trozos de pollo a fuego alto hasta que estén dorados, colocar en una fuente refractaria.
• forrar las berenjenas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno, engrasar con aceite por encima y hornear hasta que estén blandas en el horno, dejar enfriar un poco y enrollar en rollos y colocar en una fuente refractaria entre las piezas de pollo.
• en una sartén donde se frió el pollo. Cocine a fuego lento la cebolla y el ajo durante 2-3 minutos, agregue los tomates y las especias y cocine a fuego medio durante 10 minutos, agregue el perejil.
• vierta el pollo y la berenjena con la salsa preparada, coloque la pimienta y los tomates encima, cubra el formulario con papel de aluminio, póngalo calentado a 190-200^{acerca de}
• Del horno durante 20 min.
• retire el papel de aluminio y hornee durante 15-20 minutos.
• forre el plato terminado con rodajas de queso y hornee hasta que estén doradas.

Hora de prepararse:

75

Nota

Plato delicioso, aromático, rico en vegetales con costra de queso, ¡nos gustó mucho! Pruébalo también !!!

Sólo puse berenjenas en "docenas" en frascos, ¡y aquí está! ¿Qué serían las berenjenas con pollo y queso? ¡Definitivamente lo intentaremos!

¡Natasha! ¿Estás bromeando de nuevo? !!! Todavía no he horneado un pastel ...
En general, muchas gracias por la receta. Hoy mismo miré el huerto de berenjenas y pensé: bueno, ¿dónde estás? pretender ¿creciendo? Qué año de berenjena tengo, crecen y crecen. No sé de qué otra manera cocinarlos, pero aquí hay una receta tan maravillosa.

Belleza ... deliciosa ...

Qué año de berenjena tengo, crecen y crecen. No se como mas cocinarlos

Nunca hay muchas berenjenas; para conseguirlas, por ejemplo, un par de frascos de caviar, necesitas una bolsa de azules, nada menos.

Nunca hay muchas berenjenas; para conseguirlas, por ejemplo, un par de frascos de caviar, necesitas una bolsa de azules, nada menos.

Ya he enrollado 50 frascos de 700 gramos de caviar de berenjena solo, y siguen creciendo ... creciendo ...

[kubanochka]

kubanochka, Yo simpatizo

¡Gracias a todos por sus amables palabras! cocinar y disfrutar !!!