Pastel de merengue con grosellas rojas

Categoría: Confitería
Pastel de merengue de grosella roja

Ingredientes

Masa
Huevos 2 uds.
Azúcar 90 g
Mantequilla 90 g
1/2 cáscara de limón
Harina 180 g
Levadura en polvo 1 cucharadita
Merengue
Huevos (proteínas) 4 cosas.
Jugo de limon 3 cucharaditas
Azúcar 200 g
1/2 cáscara de limón
grosellas rojas 450 g
Almendra

Metodo de cocinar

  • Calentamos el horno a 180acerca de DESDE.
  • Cocinar la masa. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una masa blanca homogénea, agregar la mantequilla blanda y la ralladura en trozos. Vuelve a batir todo bien. Agrega la harina mezclada con la levadura en polvo y amasa la masa.
  • Extendemos la masa en forma partida y nivelamos la superficie. Hornee durante 20 a 25 minutos hasta que se doren.
  • Lavar las grosellas y secarlas.
  • Batir las claras en una espuma fuerte con jugo de limón y azúcar, agregar la ralladura, las grosellas y mezclar suavemente. Repartimos la mezcla en un molde con masa y horneamos por otros 30-40 minutos.
  • Pastel de merengue de grosella roja
  • Espolvorea la parte superior de la tarta con "pétalos" de almendras y bayas de grosella.
  • Pastel de merengue de grosella roja


Ilona
¡Inteligentemente! ¡Eh, quién me hubiera horneado esto para el desayuno! ¿Es posible de nuevo la mayoría ...
poiuytrewq
Cita: ilonnna

¡Inteligentemente! ¡Eh, quién me hubiera horneado esto para el desayuno! ¿Es posible de nuevo la mayoría ...
Así que para ti, amado ... ¡esto es sagrado!
MariS
Gracias por el maravilloso pastel: me encantan los merengues, ¡e incluso con grosellas rojas! Tengo un par de grosellas (ya maduras) ... ¡La receta ya está en las pestañas!
tatulja12
Buen pastel, gracias por la receta! Como marcador, nuestra grosella roja aún no está madura, mientras que está verde.
poiuytrewq
MariS, tatulja12, ¡a tu salud! Esperaré tus informes ...
matroskin_kot
Y nosotros ... ya nos hemos comido la grosella ... Y no hay venta ... solo negro. Eh, ayer sería una receta. Ayer, recoja las últimas bayas para el pastel gelatinoso. Y esto sería perfecto ... Gelatinoso - amargo ...
Lo llevaré a los marcadores ... Me encanta bezeshki ...
Giro
¡El pastel es simplemente maravilloso! Estoy quitando en marcadores, ¡a mi esposo le encantan esas cosas!
poiuytrewq
Cita: matroskin_kot

Y nosotros ... ya nos hemos comido la grosella ... Y no hay venta ... solo negro. Eh, ayer sería una receta. Ayer, recoja las últimas bayas para el pastel gelatinoso. Y esto sería perfecto ... Gelatinoso - amargo ...
Lo llevaré a los marcadores ... Me encanta bezeshki ...
Sí, es una lástima. El segundo día, este pastel es aún más sabroso, ya que el pastel inferior está empapado en jugo de grosella, ¡el sabor es increíble!

matroskin_kot, Twist, ¡Gracias y buena suerte!
tatulja12
poiuytrewq, Tengo una pregunta: ¿dónde ponemos 4 yemas? ¿No puede la masa contener 4 yemas y 1 huevo? ¿Quizás extrañé las yemas?
Rita
Cita: tatulja12

poiuytrewq, Tengo una pregunta: ¿dónde ponemos 4 yemas? ¿No puede la masa contener 4 yemas y 1 huevo? ¿Quizás extrañé las yemas?
Aquí mismo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 casi lo mismo, ¡pero sin desperdicios!
Cita: matroskin_kot

Y nosotros ... ya nos hemos comido la grosella ... Y no hay venta ... solo negro. Eh, ayer sería una receta. Ayer, recoja las últimas bayas para el pastel gelatinoso. Y esto sería perfecto ... Gelatinoso - amargo ...
Lo llevaré a los marcadores ... Me encanta bezeshki ...
Irlandés, según la receta de Gashin, el enlace al que le di, es posible con el negro. ¡Resulta un tonto terrible!
Olekma
Lo llevé a los marcadores, tenemos grosellas rojas en camino
poiuytrewq
Cita: tatulja12

poiuytrewq, Tengo una pregunta: ¿dónde ponemos 4 yemas? ¿No puede la masa contener 4 yemas y 1 huevo? ¿Quizás extrañé las yemas?
En ninguna parte ... hoy los puse en una tortilla ...
poiuytrewq
Cita: Olekma

Lo llevé a los marcadores, tenemos una grosella en camino
No dejes de probarlo, ¡muy sabroso!
Celfh
¡El pastel es hermoso!
poiuytrewq
Celfh, ¡Gracias! No quedan migajas del apuesto hombre.
tatulja12
Cita: Rita

Aquí mismo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71984.0 casi lo mismo, ¡pero sin desperdicios!
¡Rita, gracias!
Tejer
Zhenechka, Vine a ustedes con un gran agradecimiento, casi sobrecargado ...

Toma mi tarea, no uses un diablo:

Pastel de merengue de grosella roja

Yo no decoraba, aun hoy corrí por todos lados, no para decorar, como un hilo otra vez, sí ...

Mientras mamá probaba la corriente apenas tirado, el veredicto es divino !!!

Zhenechka,acércate mi chico, algo soy débil a la vejezyayo me convertí acércate, te besaré ...

Muchas gracias !!!
poiuytrewq
Inna, eso de salud! ¿Qué hay para decorar? ¡Y tan hermoso, no un pastel! Un cinco con un plus no es menos. ¡Bien hecho!
kava
poiuytrewq¡Gracias por el maravilloso pastel! Es cierto que congelé las grosellas para el invierno, así que las horneé con frambuesas frescas. El tuyo es ciertamente más bonito, pero en mi opinión resultó bastante bonito (a pesar de que mi marido sacó el pastel del molde demasiado rápido, por supuesto, no sin pérdida).

Pastel de merengue de grosella roja

Sí, se agotó la batería en la balanza (en el momento más inoportuno), por lo que todo se vertió en el ojo. Dime, ¿qué consistencia debe tener la masa después de amasar? ¡Gracias de nuevo!
poiuytrewq
Cita: kava

poiuytrewq¡Gracias por el maravilloso pastel! Es cierto que congelé las grosellas para el invierno, así que las horneé con frambuesas frescas. El tuyo es ciertamente más bonito, pero en mi opinión resultó bastante bonito (a pesar de que mi marido sacó el pastel del molde demasiado rápido, por supuesto, no sin pérdida).
kava, ¡a tu salud! ¡No hay pasteles feos, como las personas! Gran pastel, e incluso con frambuesas. Incluso huelo frambuesas.

Cita: kava

Sí, se agotó la batería en la balanza (en el momento más inoportuno), por lo que todo se vertió en el ojo. Dime, ¿qué consistencia debe tener la masa después de amasar? ¡Gracias de nuevo!
Consistencia: masa espesa, como un pastel, incluso un poco más espesa.

¡Y gracias por el informe!
Tejer
Cita: poiuytrewq

Consistencia: masa espesa, como un pastel, incluso un poco más espesa.
Vooot, y tengo exactamente lo mismo ...

Katyusha, bueno, deja de ser pobre, ¡salió el pastel maravilloso! ¡¡¡Y el merengue es tan rosado !!!

MariS
¡Y aquí está mi agradecimiento por una receta tan maravillosa!
Pastel de merengue de grosella roja

Pastel de merengue de grosella roja

¡¡¡Muchas gracias!!!
Durante mucho tiempo caminé alrededor de él en círculos y otros 2 similares de nuestro sitio ... Y luego se formaron "desechos" en forma de 3 proteínas con el tiempo, y de hecho "puse los ojos" en él primero. Dañé levemente el merengue cuando cortaron el molde ... ¡Pero qué delicioso!
Muchas gracias por esta receta. Ahora iré a los vecinos, pediré más grosellas, lo congelaré para el invierno (ya lo comencé con gelatina).
poiuytrewq
MariS, ¡a tu salud! El pastel es maravilloso.
Son tan vecinos ... entonces vendrán a exigir su porción del pastel ...
Gracias por el informe.
Irina F
¡¡¡Qué pastel tan maravilloso !!! ¡Definitivamente lo haré uno de estos días! Gracias por la receta
Horneé algo similar, solo con arándanos). Ahora será con grosellas
poiuytrewq
Cita: Irina F

¡¡¡Qué pastel tan maravilloso !!! ¡Definitivamente lo haré uno de estos días! Gracias por la receta
¡Gracias por tu salud! Pruébalo, es muy sabroso.
nuez
No es tan sabroso, pero increíblemente delicioso. Lo hice esta mañana y ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto, estaba disperso en pedazos. Incluso puse el merengue encima con una cuchara, resultó tan peludo Gracias Poiuytrewg
poiuytrewq
Cita: nuez

No es tan sabroso, pero increíblemente delicioso. Lo hice esta mañana y ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto, estaba disperso en pedazos. Incluso puse el merengue encima con una cuchara, resultó tan peludo Gracias Poiuytrewg
Irina, ¡Muchas gracias! Sí, también tiré un poco cuando lo hice. Resulta muy bonito. ¡A tu salud!
prascovia
¡Quiero agradecer mucho al autor! Esta receta fue horneada por mi mamá. Pero de niña, parece que tu madre siempre estará contigo y también pasteles y bollos. Es mi momento de hornear pasteles y la preciada receta se perdió. ¡Y luego vi la foto y "reconocí a mi hermano Kolya"! Ya una vez horneado y disfrutó del sabor de la infancia. Solo en nuestra familia se conoce este pastel con ciruelas.
poiuytrewq
prascovia, ¡gracias por el consejo! Es muy agradable cuando te gusta la receta. Y si recuerda a la infancia ... entonces, creo que el tiempo no se perdió.

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