Mona1
Cita: fronya40

Pongo el cronómetro por 4 horas por la tarde, se apaga y hasta la mañana me "espera "- Gruesa, la cuchara vale .... no entiendo, si la palabra es ... más - capas - durante 6 horas y 5 horas - no está listo ... algún tipo de misticismo ...
Temporizador de 4 horas, se apaga y me "espera" hasta la mañana
y
estratificado - por 6 horas, pero 5 horas - no listo

Y si prueba 4.5 - 5 horas en Orion, luego apáguelo y déjelo esperar dentro de Orion hasta la mañana.
fronya40
Monochka, el caso es que me lo pongo a las 11 de la noche y me acuesto, la yogurtera se apaga sin mí y sigo durmiendo ... chilla tranquilamente. y luego debes apagarlo a la fuerza. pero hoy, por ejemplo, apagó pero me despertó, tomé y saqué los frascos de la mesa .. y el yogur no estuvo listo hasta el final. Bueno, supongo que = ¿qué es ??? que es de nuevo
Mona1
Cita: fronya40

Monochka, debemos apagarlo inmediatamente por la fuerza.
Mira, tengo tal cosa. Temporizador mecánico con enchufe. Lo encenderá y apagará a la fuerza cuando sea necesario. Se conecta a una toma de corriente y se inserta una yogurtera. Es barato, mecánico, comprado a bajo precio en el mercado de la radio. Las hay electrónicas, pero más caras.
Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)
Pero mira, tengo varios de ellos. Colgando sobre mi acuario. Y para mí, en el reloj, enciende y apaga la luz, el compresor, la luz de fondo por la noche. Incluso se venden comederos automáticos para peces. Si la conecta con un temporizador de este tipo, alimentará a los peces al menos 1 o 2 veces al día en su ausencia (se fue a las Bahamas, por ejemplo). En general, lo correcto en la casa.
Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)
fronya40
Monochka Tengo un termostato ... Tenía una yogurtera Vinis. Compré un termostato. Resultó que Vinim no funcionaba con el termostato y compré Orion. pero algo anda mal conmigo otra vez ... ¿quizás la razón está en mí?
Mona1
Cita: fronya40

Monochka Tengo un termostato ... Tenía una yogurtera Vinis. Compré un termostato. Resultó que Vinim no funcionaba con el termostato y compré Orion. pero algo anda mal conmigo otra vez ... ¿quizás la razón está en mí?
Tanya, no entiendes, esto no es un termostato, es un temporizador. Enciende el Orion regulado por exceso de temperatura y este temporizador cortará todo en el momento adecuado, tanto la yogurtera como el termostato insertado en él. Léelo cuidadosamente.
Mona1
En general, parece que este Vinis está luchando heroicamente por la vida. Bueno, para no ponerlo en el armario, decidió hacer yogures de superalimentos.
fronya40
: ooh, ni siquiera lo sé. pero resulta que sí ... mañana lo pondré en Orion, mira ...
lunova-moskalenko
Cita: Sasha

Chicas, díganme, por favor, ¿cuál es la diferencia entre DEH-107 y DEH-108? O empujame donde puedas leer sobre eso (seleccionar)
Dex 108 también hay un cuenco para requesón o queso o crema agria y también tazas en porciones, y no es necesario verter agua en él. Y en Dex107 no hay tazón, hay tazas en porciones actuales y también necesitas verter agua en él. Simplemente ingrese el nombre de uno de ellos en un motor de búsqueda, e inmediatamente obtendrá enlaces a ambos y buscará. Por ejemplo. 🔗catálogo / Yogur

fronya40
y en mi opinión entendí lo que estaba fallando en Orión: caliento la leche a 40 grados, como en Vinisa. ¿Y usted?
Mona1
Cita: fronya40

y en mi opinión entendí lo que estaba fallando en Orión: caliento la leche a 40 grados, como en Vinisa. ¿Y usted?
bueno, depende de lo que haga. Búlgaro e italiano hasta 37-38 gris, y Vivovsky - hasta 36. Y hasta 40 es demasiado para todo lo que sé.
Mona1
Chicas, pueden hacer su propia yogurtera. Solo compra un termostato. Tengo una yogurtera y en ella en una canasta redonda distribuyo la masa, incluido el regulador de temperatura de 29 grados.Pero la canasta ovalada no encaja y estoy pensando en hacer algo que pueda usarse como yogurt. Principio si está interesado - en mi publicación # 1119 aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=8945.1100
y luego lo ofrecen también en este principio.
Arhinna
¡Hola! Leí 26 páginas del foro, decidí, todavía compro una yogurtera. Vivo en Ucrania. Por favor avise que es mejor elegir VIVO con un termostato integrado o DEX más comprar un termostato. No importa el precio. Es importante que haya un mejor control de la temperatura donde haya menos problemas con el calentamiento desigual. Bueno, ¿quizás no tomé en cuenta otros temas importantes? Realmente quiero, al menos una vez en mi vida, aprender de los errores de otras personas.
azaza
En Dex puedes cocinar yogur en tus propios tarros o en tu propio recipiente por casi 1,5 litros. Además, puedes recoger un juego de frascos de vidrio. He visto en la práctica lo conveniente que es tener dos juegos de Dex que no se sobrecalienten, excepto en verano con calor extremo. Pero el yogur se puede hacer sin un fabricante de yogur, ya que durante mucho tiempo no es raro que tengamos + 35 * a la sombra, en los apartamentos es completamente inferior a 40 *. La yogurtera es barata, fiable y compacta.
No diré nada sobre Vivo. Pero pierde la comparación de precios a primera vista. Si la comparación ganará en términos de calidad sigue siendo una pregunta. Entonces, ¿por qué pagar más por un cerdo de un tirón si Dex ya ha sido probado por muchos y es más que asequible?
Arhinna
Maldita sea, miré, Dex 108 tiene vasos de plástico y Dex 157 es de vidrio, pero el cuerpo de la yogurtera es rectangular (mejor es redondo) ... ¿Quizás entonces Orion más un termostato es mejor? ¿Qué significa un juego adicional de frascos de vidrio, dónde conseguirlos ... como comida para bebés, mayonesa, etc.?
azaza
Compré mostaza y rábano picante TM "Marinado". Idealmente adecuados en diámetro y altura, se incluyen 7 piezas de 170 ml cada una al mismo tiempo. Y ya redondo o cuadrado, depende de ti
Lozja
Cita: Arhinna

Maldita sea, miré, Dex 108 tiene vasos de plástico y Dex 157 es de vidrio, pero el cuerpo de la yogurtera es rectangular (mejor es redondo) ... ¿Quizás entonces Orion más un termostato es mejor? ¿Qué significa un juego adicional de frascos de vidrio, dónde conseguirlos ... como comida para bebés, mayonesa, etc.?

Tome Orion con un termostato, es muy espacioso, hay muchos frascos diferentes que caben en tamaño y altura.
Mona1
Cita: Arhinna

cuál es mejor elegir VIVO con un termostato incorporado o DEX más comprar un termostato. No importa el precio. Es importante que haya un mejor control de la temperatura donde haya menos problemas con el calentamiento desigual. Bueno, ¿quizás no tomé en cuenta otros temas importantes? Realmente quiero, al menos una vez en mi vida, aprender de los errores de otras personas.
Específicamente sobre el tema de VIVO o uno simple con termostato, lea aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...18181.0
puesto 1407
Arhinna
Vaya, gracias, se eliminó una pregunta. Por supuesto, un simple termostato plus. Y cómo es su Kletronic en términos de amplitud. ¿Hay alguna queja sobre el modelo?
Mona1
Cita: Arhinna

Vaya, gracias, se eliminó una pregunta. Por supuesto, un simple termostato plus. Y cómo es su Kletronic en términos de amplitud. ¿Hay alguna queja sobre el modelo?
No, tengo varios elementos de Ktatronic, todo funciona perfectamente. Y una yogurtera también. Frascos de vidrio con tapón de rosca. La capacidad indicada es de 160 ml. Pero en casa vertió hasta 190. En general, un litro de leche + medio frasco de yogur para volver a cultivar.
Es mejor comprar en el sitio web de Klatronic, donde de todas las tiendas de Internet es el más barato. Tomé aquí
🔗
Por cierto, también puedes comprar un juego de frascos de repuesto allí. Esto es muy útil; de lo contrario, puede resultar difícil con un solo juego. Hasta que todos los frascos estén vacíos (no los coma), no se puede colocar un nuevo lote. Solo el kit de repuesto contiene no 7, sino 6 frascos, y la yogurtera viene con 7 frascos.
Mona1
Por cierto, también hay un fabricante de yogur Bomann en este enlace, así que esto es lo mismo, esta es una empresa conjunta Klatronic-Bomann.
Mona1
Lo único es que esta yogurtera no tiene un recipiente común para el requesón, pero si necesito hacer algo con un recipiente, pongo dentro una cacerola de vidrio o ensaladera que compré en un tamaño adecuado. Esto, por cierto, son las ventajas de los fabricantes de yogurt redondo. En uno cuadrado, es imposible disponer del espacio con tanta elegancia.
Y aquí estoy, distribuyo la masa para hornear pan en el horno.
Lo encendió a través del termostato entre 26 y 28 grados y lo cubrió con una tapa de pastel que encajaba en su tamaño.
Perdón por la mala calidad de las fotos. Está un poco oscuro en nuestra cocina por la noche.
Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)
Arhinna
Sí, no veo señorita ... Incluso tengo una panificadora que nunca se ha usado ... ... Y aquí, pan en el horno con calefacción en una yogurtera ... No
Mona1
Cita: Arhinna

Sí, no veo señorita ... Incluso tengo una panificadora que nunca se ha usado ... ... Y aquí, pan en el horno con calefacción en una yogurtera ... No
El que tienes todavía está por delante. Y solo he sido panadero durante medio año. Jugué lo suficiente con los productos horneados, comencé a expandir lentamente mis horizontes, horneando en el horno. Aunque, también, no AH, qué amante, pero finalmente tuve miedo de la masa toda mi vida. Hace un año, dime quién, que no compraré pan en la tienda, pero lo hornearé todo, me lo habría torcido en la sien, me había vuelto loco o algo así. Así que vale la pena comenzar, y luego será tan emocionante que no se detendrá. ¿Por qué no usas HP, no te gustó el pan? Quizás solo pruebe con otra receta. Si quieres, te diré si es así. Puedes escribirme en forma personal y preguntar. No seas tímido.
Arhinna
Entonces, digo, nunca sin usar, no puedo recuperarme, gracias por su ayuda, lo usaré. Todos a su vez. Descubrí la olla a presión, ahora la yogurtera es la siguiente en la fila (para un niño que necesitas), y después de la panificadora ... Así que habrá muchas preguntas ...
Tanyusha
Me compré un fabricante de yogurt Daewoo Int. En lugar de Mulinex. DI-9261 con apagado automático, me gustó mucho, se apagó solo, no hubo sobrecalentamiento, el yogur estuvo listo en 6 horas. Fermentado con activismo.
puerto pequeño
Chicas, por favor ayúdenme, quiero comprar una máquina de yogur tefal, ¿alguien la tiene? ¿Es posible hacer yogur para beber con leche de cabra?
Irysska
Cita: ma-ri-na

Chicas, por favor ayúdenme, quiero comprar una máquina de yogur tefal, ¿alguien la tiene? ¿Es posible hacer yogur para beber con leche de cabra?
En cuanto a mí, Tefal no es la mejor opción, porque se sobrecalientan muy bien.
En general, ¿cuál es la diferencia, leche de cabra o leche de vaca? Puede cocinar en cualquier máquina de yogur, siempre que no se recaliente (de lo contrario, no beberá yogur, sino requesón)
Lenusya
Quizás me miré, pero apareció un nuevo producto en el sitio web de la marca Yoghurt Maker Brand 4001, sin embargo, no hay precio ni disponibilidad, pero el volumen de los vasos es de 200 ml y el volumen de yogur terminado es de 3,5 litros. рф / catalog / 56 / iogurtnicy.html

Tan pronto como aparezca a la venta, lo compraría yo mismo. Me parece que su yogurt no se sobrecalentará.
erika75
Cita: Mona1

Lo único es que esta yogurtera no tiene un recipiente común para el requesón, pero si necesito hacer algo con un recipiente, pongo dentro una cacerola de vidrio o ensaladera que compré en un tamaño adecuado. Esto, por cierto, son las ventajas de los fabricantes de yogurt redondo. En uno cuadrado, es imposible disponer del espacio con tanta elegancia.
Y aquí estoy, distribuyo la masa para hornear pan en el horno.
Lo encendió a través del termostato entre 26 y 28 grados y lo cubrió con una tapa de pastel que encajaba en su tamaño.
Perdón por la mala calidad de las fotos. Está un poco oscuro en nuestra cocina por la noche.
Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)

Gracias a tus consejos, hoy compré la misma yogurtera, ¡y el otro día también recibiré un termostato! : yahoo: También compré un temporizador, bueno, simplemente no sé cómo usarlo, el temporizador también, ya que ahora estás probando la primera ejecución, ¡lo estoy probando en el agua!
Mona1
Cita: erika75

Gracias a tus consejos, hoy compré la misma yogurtera, ¡y el otro día también recibiré un termostato! : yahoo: También compré un temporizador, bueno, simplemente no puedo entender cómo usarlo, el temporizador también, ya que ahora estás probando la primera ejecución, ¡lo estoy probando en el agua!
Felicitaciones, les deseo éxito. Y te escribiré sobre el temporizador. Y luego no se trata de temporizadores Temko.
erika75
Eh, en teoría todo parece correcto, pero en la práctica: perdón: ayer lo puse por primera vez en una nueva yogurtera Clathronic, como Mona1, con termostato y temporizador durante 7 horas, luego en el frigorífico durante 6 horas, y ya estoy en .. molesto, nada de lo que esperaba, se estira, después de remover con una cuchara, generalmente como la leche! : (en el termostato puse 37-37.5, el límite superior subió a 38.6, esto es normal ???, y el inferior a 36.8, la temperatura del producto en sí no tuvo tiempo de medir, porque.la yogurtera apagó el cronómetro a las 5 de la mañana, mientras yo me levantaba, naturalmente se enfriaba. Ayuda, ¿qué estoy haciendo mal? Y en qué Temka es correcto escribir reseñas sobre el producto, de lo contrario los ojos
Lozja
Cita: erika75

Eh, en teoría todo parece correcto, pero en la práctica: perdón: ayer lo puse por primera vez en una nueva yogurtera Clathronic, como Mona1, con termostato y temporizador durante 7 horas, luego en el frigorífico durante 6 horas, y ya estoy en .. molesto, nada de lo que esperaba, se estira, después de remover con una cuchara, generalmente como la leche! : (en el termostato configuré 37-37.5, el límite superior subió a 38.6, ¿es esto normal ???, y el inferior a 36.8, la temperatura del producto en sí no tuvo tiempo de medir, porque la yogurtera apagó el temporizador a las 5 de la mañana, mientras Me levanté, por supuesto que se ha enfriado Ayuda, ¿qué estoy haciendo mal? Y en qué Temko es correcto escribir reseñas sobre el producto, de lo contrario los ojos

¿Y qué tipo de levadura? Las diferentes levaduras necesitan diferentes temperaturas. Por ejemplo, a los cultivos iniciadores de GoodFood y búlgaros les gusta una temperatura más alta, a bajas temperaturas resulta más o menos igual que la suya.
erika75
Tomé las masas madre en Kidstaff, no sé si es posible publicar enlaces a sitios de terceros aquí, como los italianos, hay Temka para hacer quesos y masas madre.
erika75
¿Puedes decirme los límites óptimos del termostato? De lo contrario, releo todo. pero perdido en alguna parte, aquí escribieron como
Lozja
Cita: erika75

Tomé las masas madre en Kidstaff, no sé si es posible publicar enlaces a sitios de terceros aquí, como los italianos, hay Temka para hacer quesos y masas madre.

No estoy en termostatos, no lo hago. Probablemente compró Sacco (Italia). Estos aman la temperatura media y fermentan por más tiempo. El producto en sí es muy delicado y tiene un sabor bastante neutro. Para un aficionado, en general. Creo que ha establecido los límites correctos, tal vez era posible mantenerlos quietos. Después de revolver, el yogur siempre se vuelve un poco más delgado, pero no se parece en nada a la leche.
Mona1
Cita: erika75

Eh, en teoría todo parece correcto, pero en la práctica: perdón: ayer lo puse por primera vez en una nueva yogurtera Clathronic, como Mona1, con termostato y temporizador durante 7 horas, luego en el frigorífico durante 6 horas, y ya estoy en .. molesto, nada de lo que esperaba, se estira, después de remover con una cuchara, generalmente como la leche! : (en el termostato puse 37-37.5, el límite superior subió a 38.6, ¿es esto normal ???, y el inferior a 36.8, la temperatura del producto en sí no tuvo tiempo de medir, porque la yogurtera apagó el temporizador a las 5 de la mañana, mientras Me levanté, claro que se enfrió Ayuda, ¿qué estoy haciendo mal? Y en qué Temko es correcto escribir reseñas sobre el producto, de lo contrario los ojos
Oksana, que no cunda el pánico. Puede haber muchas razones posibles. Aquí hay algunos, tal vez alguien más agregue:
1) Bueno, tal vez esté vencido, ¿no? En el kidstaff, de alguna manera tómalo como un cerdo en un empujón.
En cuanto a los cultivos de inicio, la primavera pasada compré cultivos de inicio VIVO a través de la tienda de Internet, y ahora hay direcciones en las ciudades de Ucrania donde puede comprarlos. Y no se necesita envío. Fuimos a la tienda y compramos:
🔗 Y las tiendas Mariupol se enumeran allí.
Son muy buenos cultivos de iniciación, especialmente para principiantes, y se pueden obtener sin problemas. Me gusta especialmente el symbilact y el streptozan de los suyos, también hago yogures.
Lea aquí, escribí sobre ellos y sobre otras levaduras que puede comprar. Algunas cadenas de farmacias están distribuyendo cadenas italianas y búlgaras en Donetsk. Allí escribí cuáles. Quizás estas farmacias también las vendan en Mariupol. Lea la fecha de vencimiento.

2) Por primera vez, se necesita mucho tiempo para prepararlo con el polvo, tal vez hasta 10 horas, dependiendo del tipo de levadura. Y ya cuando re-fermenta, sucede más rápido de una vez y media a casi dos veces.
3) El hecho de que la temperatura "camine" más allá de los límites establecidos en el termostato es normal, así que para todos. Pero, quizás, estos marcos deberían hacerse un poco más altos o más bajos. Antes de preparar yogur, especialmente si está desatendido, fue necesario experimentar con agua tibia (hasta 40 grados), verter en frascos y medir la temperatura del agua en ellos después de cuatro horas. De lo contrario, puede haber 37 en el regulador, y habrá 35 en los frascos, y para algunos, por ejemplo, búlgaros o italianos, esto no es suficiente.Así que no se amargó. Para algunos cultivos iniciales, necesita 36-37, para otros 38-40, para kéfir: 30 grados. Ensaya con agua. Y luego ajuste los valores del termostato en la dirección deseada. El sensor siempre debe estar en el mismo lugar en la yogurtera, ya que marcará la diferencia si se cuelga en el aire o se presiona hacia el fondo, y el fondo se calienta un poco diferente en diferentes lugares. Pégalo, al menos con cinta adhesiva y déjalo en un solo lugar.
4) Después de haber descubierto experimentalmente con agua que el agua en los frascos es exactamente la temperatura que su masa madre necesita según sus instrucciones, las primeras veces debe practicar con leche, pero no por la noche, sino durante el día, un fin de semana, por ejemplo. para saber cuántas horas necesita su yogur. La primera vez, al menos 6 horas, desde el polvo, luego en 3.5 - 4 horas ya puede estar listo. Solo sube después de 4 horas y patea suavemente la yogurtera en el barril. Y al mismo tiempo, mire el yogur (en el borde): se balancea, como líquido o como si ya estuviera listo. Puede abrir ligeramente la yogurtera y sacar un frasco, abrirlo e inclinarlo ligeramente, echar un vistazo. Si es líquido, déjelo de nuevo y camine durante otra hora. Simplemente no espere a que se espese recto para que la cuchara se mantenga firme, de lo contrario se sobreexpondrá. Luego se enfriará y espesará. Por cierto, si sacas el frasco y miras, y en el fondo del frasco hay, por así decirlo, líneas verticales en el yogur, parece que comienza a arrugarse, entonces ya se detiene y tienes que sacarlo de inmediato. No espere estas líneas, esta es la última campana, por así decirlo.
Este es un negocio tan difícil. Yo, en general, nunca lo pongo de noche, ya que tengo la oportunidad de hacerlo durante el día. Saco el yogur a las cuatro horas y se enfría en la mesa (no en la yogurtera) durante media hora y luego lo meto en el frigorífico. Después de dos horas, ya puedes comer. Tengo frascos en el refrigerador durante 1-3 días. Utilizo uno de los siete frascos para preparar el siguiente lote de yogur y como 6 frascos.
No se desespere, todo saldrá bien.
Pregunte si algo no está claro.
erika75
Cita: Lozja

No estoy en termostatos, no lo hago. Probablemente compró Sacco (Italia). Estos aman la temperatura media y fermentan por más tiempo. El producto en sí resulta muy delicado y su sabor es bastante neutro. Para un aficionado, en general. Creo que ha establecido los límites correctos, tal vez era posible mantenerlos quietos. Después de revolver, el yogur siempre se vuelve un poco más delgado, pero no se parece en nada a la leche.
Sí, exactamente, ¡son los más!
erika75
Mona1, gracias por el consejo en forma personal y aquí !!! Voy a tomar nota de todo, mi marido quería tanto yogur ,: girl_cray: ¡que tuve que ponerme la noche! : D ¡Y no me quedaría atrás, pero entrenaré! Gracias a todos, acudiré a ustedes para pedirles más consejos.
Mona1
Cita: erika75

Mona1, gracias por el consejo en forma personal y aquí !!! Voy a tomar nota de todo, mi marido quería tanto yogur ,: girl_cray: ¡que tuve que ponerme la noche! : D ¡Y no me quedaría atrás, pero entrenaré! Gracias a todos, acudiré a ustedes para pedirles más consejos.
Y mi marido ya está acostumbrado a su tarro de yogur diario. A veces me olvido de hacerlo, entonces él inmediatamente: ¿Dónde está el yogur? Es como cepillarse los dientes por la mañana, y esto ya forma parte de la rutina diaria.
erika75
Mona1, lo comprobé, por así decirlo, en gatos, en el sentido de que está en frascos de agua: la temperatura del agua en las latas después de 5 horas es de solo 34 grados (el regulador es 37-37.5) pero ahora hace mucho frío en nuestro apartamento. solo 17-19 grados, necesitas aumentar los valores, probablemente intentaré poner 38-38.5. Y hoy todavía compré cultivos de iniciación VIVO, mañana los probaré, pero todavía quiero usar leche casera que ya ha sido probada por amigos durante tres años, y son exactamente búlgaros: girl_red: ¡algo en mi cabeza está desordenado nuevamente!
Irysska
Oksana
los cultivos de iniciación búlgaros más deliciosos son Génesis, por ejemplo, bioyogur, etc., les gustan las temperaturas más altas que las de Vivo, se sienten bien a 39-40 ° C y se cocinan rápidamente, desde el polvo generalmente no más de 6 horas, de nuevo comienzo: 4 horas
erika75
¡Gracias, ahora buscaré génesis en Mariupol! : girl_in_dreams: Ya tengo un estante entero en la nevera con masas madre, pero todavía no he comido yogur normal
rusja
erika75
También hay cultivos de iniciación búlgaros, lactina y buenos alimentos italianos, que se venden en farmacias.
erika75
... Tenemos Good Food y Vivo, pero no he conocido génesis y lactina
Mona1
Cita: erika75

¡Gracias, ahora buscaré génesis en Mariupol! : girl_in_dreams: Ya tengo un estante entero en la nevera con masas madre, pero todavía no he comido yogur normal
Pruébelo (¿puedo ir a USTED? De lo contrario, me confundo todo el tiempo). VIVO la primera vez unas 6 horas, tienes que mirar, y luego unas cuatro horas. Bueno, claro que depende de la temperatura. tal vez un poco más, un poco menos. Allí, de un litro de leche, salen seis frascos llenos, para comerlos y uno, 2/3 llenos en alguna parte. Úselo como levadura con el próximo litro de leche. Etc. Re-fermento más de 10 veces. Luego, cuando siento que el sabor se está deteriorando (por ejemplo, comienza a agriarse), empiezo con un nuevo polvo, generalmente algo más, para alternar.
Por lo general, no saben a las de la tienda, pero si pones un par de cucharaditas de mermelada, ¡dónde está la tienda!
Por cierto, la leche casera no está mal, pero prepárate para el hecho de que la estructura del yogur será suelta, no homogénea. Recomendaría probarlo primero con leche UHT. Ni siquiera necesitas hervirlo. Calentado a 36 grados, esparza la levadura en él y - en frascos.
Por cierto, les contaré cómo re-fermenté por primera vez. Para que no ocurra tal error. Leche calentada a 36 grados. , sacó un frasco de yogur del refrigerador, destinado a la re-fermentación, y echó el yogur en la leche para mezclarlo. Y el yogur era lo suficientemente espeso y no quería revolver de ninguna manera. Nadó en bultos. Tuve que filtrarlo a través de un colador. Así que ahora tomo un frasco de yogur para la fermentación y agrego un poco de leche a este frasco (no está lleno con nosotros) y remuevo hasta que se vuelve homogéneo, y luego lo vierto todo en la leche tibia.
Está bien, escribe sobre tus éxitos, lo apoyaré.
erika75
Cita: Mona1

Pruébelo (¿puedo ir a USTED? De lo contrario, me confundo todo el tiempo).
Incluso lo necesito Hoy me puse yogur Vivo, aunque con leche casera, por la mañana me trajeron fresca del pueblo, bueno, mi marido no reconoce la leche de la tienda la pongo a las 12.30, lo rodeo, tal vez parezca algo inteligible
azaza
Y con el calor desaparecido, volví a hacer yogur. ¡¡¡Deleite!!! Me encanta el yogur casero, me encanta mi yogur, me encanta el clima frío. Ahora estoy disfrutando de Good Food Imunal. ¡Estas son las súplicas de ese takoe!
Erika, recomiendo mucho la leche polaca, la tenemos en diferentes contenidos de grasa. O bielorruso. No se puede comparar con la nuestra. Estoy batiendo sin éxito nuestra leche para hacer café, y en segundos una hermosa espuma crece de la leche polaca y bielorrusa, en volumen aumenta 2.5-3 veces. Y batida, como sabéis, proteína. Por lo tanto, en nuestra leche, no pasó la noche cerca. Aunque hace un par de meses Selyanske batía más o menos normalmente, pero ahora el polvo puro se ha convertido
rusja
azaza
Y sho para los polacos. Nombre, hermana, nombre
erika75
Escuché hablar del polaco por primera vez sho tse take?
Irysska
Cita: rusja

azaza
Y sho para los polacos. Nombre, hermana, nombre
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