Máquina de yogur: elección, revisiones, cuestiones de funcionamiento (2)

[azaza]

azaza
Y sho para los polacos. Nombre, hermana, nombre

Aquí está:
Esto es 2%, hay 1,5%, solo que es un empaque azul un poco diferente. También hay un mayor contenido de grasa, pero no me fijo en eso. ¡Y esto es genial! Es cierto que es más caro que el nuestro.
Y el bielorruso, por cierto, no es en absoluto peor. Lo recomiendo con la conciencia tranquila. Solo que no tengo un kapetics en este momento, no puedo mostrarlo.

en nuestra provincia, no he visto esto, pero parece que hay un bielorruso, bueno, leí críticas en alguna parte. ese tipo y es químico, y se prohibió temporalmente su importación

leer reseñas en alguna parte. ese tipo y es químico, y se prohibió temporalmente su importación

Me temo que estos rumores fueron difundidos por nuestros lecheros para evitar una competencia desigual con productos de mayor calidad.

Esta es también la primera vez que veo esto, ¿se vende en súper?

Esta es también la primera vez que veo esto, ¿se vende en supers?

Ol, tengo un mercado ecológico cerca. Hay muchas cosas que no existen, pero la leche polaca se presenta en varias formas.

Y con el calor desaparecido, volví a hacer yogur. ¡¡¡Deleite!!! Me encanta el yogur casero, me encanta mi yogur, me encanta el clima fresco. Ahora disfruto de Good Food Imunal. ¡Estas son las súplicas de ese takoe!

¡Hola, Tanyush! ¿Por qué tienes una yogurtera? ¿Y luego estamos reventando yogures aquí, y parece que estás esperando a que pase el calor? Entonces, en nuestro destacamento, no hay forma sin un termostato. De alguna manera me perdí este momento. Con él, en cualquier calor, puedes comer deliciosos yogures.

De alguna manera me perdí este momento. Con él, en cualquier calor, puedes comer deliciosos yogures.

Duc la agité - no se rinde

Duc la agité - no se rinde

Entonces estabas solo, y ahora la rodearemos con un equipo y ... ¡¡¡Gol !!!
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Mon, Toffee, me pondré al día contigo más tarde, pero por ahora me las arreglo bien sin termostato. Y en el verano, para variar, bebió kéfir. Comí hasta el próximo verano
Finalmente, Iriska y yo hemos estado criando a alguien para una caricatura durante mucho tiempo, y el resultado no es más que el mío con un termostato.

Mon, Toffee, me pondré al día contigo más tarde, pero por ahora me las arreglo bien sin termostato. Y en el verano, para variar, bebió kéfir. Comí hasta el próximo verano
Finalmente, Iriska y yo hemos estado criando a alguien para una caricatura durante mucho tiempo, y el resultado no es más que el mío con un termostato.

Bueno, comparado, el dibujo animado es 10 veces más caro. En fin, así es como quieres, y si no te compras un termostato antes de la primavera, te lo regalo para tu cumpleaños. ¿Bueno? Y no se aceptan excusas. Aquí se me ocurrió: kefirchik. ¿Y estos son los tres meses, más septiembre? Bueno, finalmente, y cómo no lo seguimos.

No, bueno, a veces también bavulala con cuajada
¡Monka, no te molestes! Bueno, no tengo un termostato mío, por ahora es bastante hielo para mí sin él. Me compraré otras vigas.
Y no te preguntes, no te regalaré una caricatura para DR, aunque tú mismo no la hayas comprado para ese momento

Y no te preguntes, no te regalaré una caricatura para DR, aunque tú mismo no la hayas comprado para ese momento

Así es como pensé que lo tomarías de esa manera. Por cierto, ¿cuál es la nueva oficina de correos más cercana?

Mayakovsky 10, ¿y qué? No es un termostato para mí, ¡se atascó!

Mayakovsky 10, ¿y qué? No es un termostato para mí, ¡está atascado!

¡Nata-nata! El envío Mona dijo - Nata, imagínate que salgas.

Pero mi Moulya comenzó a enfriarse, el sholi no se había reconstruido para el otoño ... O se ofendió porque lo cubrí con cartón para el verano.

¡Nata-nata! El envío Mona dijo - Nata, imagínate que salgas.

Eso es lo que siento, todo se dirige hacia eso. O enviará naranjas en barriles, o enviará el termostato viejo, y comprará uno nuevo para él, con un shdudochkom plano

Y esto, si no se calienta, ¿por qué jugar? ¿Hay algún calentador tonto?

Y esto, si no se calienta, ¿por qué jugar? ¿Hay algún calentador tonto?

Más cálido - Dex-60. No deberías haber fusionado a su mamá

Más cálido - Dex-60. No deberías haber fusionado a su mamá

No, no lo fusioné, le di lo mejor a mi mamá, ella lo necesita más. Ella nos dio la yogurtera. Y lo resolveré de alguna manera.

Ella nos dio la yogurtera.

¿Y entonces le dijiste adiós a tu Moulinex? ¡Durante mucho tiempo no estuve en este Temko! ¿Qué tipo dio mamá? Y Cho, ¿es realmente genial? ¡De ahí cómo! O tú, Oksan, tienes un vuelo o una escasez

¿Y entonces le dijiste adiós a tu Moulinex? ¡Durante mucho tiempo no estuve en este Temko! ¿Qué tipo dio mamá? Y Cho, ¿es realmente genial? ¡De ahí cómo! O tú, Oksan, tienes un vuelo o una escasez

Adiós, lo arruinaste, arruinaste un montón. Mi fabricante de yogur es kaka bula, hay uno: Mulinex. Pero este es esencialmente el fabricante de yogur de mi madre, los niños le dieron como regalo para la graduación. Y cuando nos mudamos, mi madre nos dio la máquina de yogur, yo estaba todo el tiempo haciendo yogur con nosotros.
Y ahora mi Mulik aún no ha pasado al régimen de otoño, los frascos casi no están calientes. Aunque se encuentra en el alféizar de la ventana, aunque la ventana está acristalada hacia el balcón. En general, fue incluso antes de que se encendieran las baterías, después de eso aún no lo he probado.

Adiós, lo arruinaste, arruinaste un montón.

Sí, puedo hacerlo. Pensé que me había perdido un montón de cosas nuevas. Estoy aquí desde medio año No aparecí durante tres meses, ya que me mudé al kéfir.

Eso es lo que siento, todo se dirige hacia eso. O enviará naranjas en barriles, o enviará el termostato viejo, y comprará uno nuevo para él, con un shdudochkom plano

¿Qué son las naranjas? Aún no he tenido la boda. Así que ten paciencia, mientras que las naranjas son tontas.
Y en cuanto a la cuerda para la yogurtera, entonces, sin bromas, las chicas querían escribir durante mucho tiempo. Bueno, como sabes y Azazusha me recordó, el cableado del sensor es redondo. Y pensé que si algún día llegaba un kirdyk a mi termostato, me compraría uno redondo de nuevo. Por supuesto, hacer un agujero en la nueva yogurtera fue aterrador y lamentable, pero ahora el sensor no se mueve a ningún lado, sobresale en un lugar por sí solo silenciosamente y el cableado está a mano y no se confunde al abrir o cerrar la tapa. Compré esto porque entonces no había piso. Y ahora estoy muy contento de tenerlo con uno redondo.
Por cierto, pediré un termostato más para mí en un futuro próximo. Me haré una especie de cosa hecha a mano, en la que será posible hacer tanto yogures como colocar la masa en cestas de cualquier tamaño. Y para esto, también pediré un termostato con un cable redondo del sensor. O tal vez pueda sacar pollos.

En general, fue incluso antes de que se encendieran las baterías, después de eso aún no lo he probado.

Eh, nuestras baterías aún no se han encendido ...

O tal vez pueda sacar pollos.

Monych, y luego se irán los cerdos con cabras?

Monych, ¿y luego se irán los cerdos con cabras?

Quién sabe. Después de la boda, un lechón se trasladará a su cabra y el lugar quedará libre.
Tan, nos reuniremos contigo nizya en Temko, ahora mismo estarán prohibidos para esta colección de animales. Espera, ahora mismo, escribiré algo en PM.

¡Pralna, no hay lugar para estar vacío! ¡Dame lechones! ¡Lechería! En un asador

Bueno, comparado, el dibujo animado es 10 veces más caro.

Entonces, después de todo, los múltiples ahora se han vuelto baratos, ya puedes comprar 400 hryvnias

Entonces, después de todo, los múltiples ahora se han vuelto baratos, ya puedes comprar 400 hryvnias

¡Exactamente, Ol! Shivaki 323 UAH, todos los modos principales, potencia 900: ¿qué más se necesita? Soy la corriente que lanzó Monke exiliado. Huy compra. Y luego se quedó, ya sabes, con su termostato, y ella misma todavía está sentada sin una multicocina

Está bien, escribe sobre tus éxitos, lo apoyaré.

Les informo: lo hice de acuerdo con sus consejos sobre las levaduras de Vivo. Puse el regulador al principio 38-38.5, después de 2 horas parecía. lo cual no es suficiente, lo encendí a 38.5-39 y probablemente en vano En resumen, después de 7 horas lo apagué, me paré en la mesa durante unos 20 minutos y en el refrigerador por la noche, por la mañana miro, en un frasco como rayas en el costado y encima del suero, volteé el frasco, el yogur aguanta, no se cae, pero en varios frascos el suero se vierte un poco al voltearlo, ¿lo sobrecalentamos o lo sobreexpuse?
bueno, de alguna manera resultó así
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Les informo: lo hice de acuerdo con su consejo sobre las levaduras de Vivo.
bueno, de alguna manera resultó así

Bueno, un poco sobrecalentado, pero no fatal en apariencia. Por supuesto, no había necesidad de subir la temperatura. Sería bueno medir el yogur terminado como lo hizo con el agua, para comprender exactamente si hubo sobrecalentamiento. En general, si se indica que la temperatura de un producto es de 36-40, por ejemplo, es mejor que sea ligeramente superior a 36, ​​que ligeramente inferior a 40. Solo tardará un poco más en cocinarse. Por cierto, parece que ayer alguien cambió a USTED.
En definitiva, el resultado es muy bueno, todo se espesa. Permanecerá en el refrigerador por un día, aún se espesará. Entonces los bacilos están vivos, todo funciona. ¿Y cómo saborear, no amargo? Prácticamente no hay suero, hay una sombra en la foto, no es muy visible. Así que no creo que esté mal. Ahora vuelva a sellar un frasco. Solo el yogur es más sensible a la sobreexposición, y si se sobreexpone un par de veces, no obtendrá demasiada levadura. Incluso si sobreexpuse streptozan y simbilact VMVO, y luego lo fermenté normalmente un par de veces, entonces el ácido desaparece y todo se restaura. Y el yogur, me pareció, es más sensible. Si se sobreexpone, con más frecuencia tendrá que comenzar con un nuevo frasco.
Por cierto, divido la botella por la mitad para ahorrar dinero. Fermento la mitad del contenido en medio litro de leche. Y vierto la mitad vertida en 4 frascos, hago yogur en ellos y luego dejo un frasco para la re-fermentación. Y ya lo estoy fermentando en 1 litro de leche. Y dejo la segunda mitad de la masa madre seca en una botella, la atornillo bien con una tapa y entro al congelador. Tengo botellas de tamaño medio, en una bolsa separada, para no confundirlas con las enteras. Tengo cultivos de iniciación VIVO, todos, enteros y mitades, en la caja están en el congelador, solo las mitades también están en una bolsa. Y ahí los tengo por 1.5 años y solo ahora ya queda 1 botella (los rastrillé mucho para ahorrar en la entrega) Pedí desde el sitio que dio el enlace, pero luego no había direcciones en diferentes ciudades y para mí enviado desde Kiev. Por lo tanto, se tomó mucho. Ahora los terminaré en un mes y quiero probar diferentes tipos de búlgaro e italiano. Probé algo, la leche horneada fermentada de Genesis es muy buena. De alguna manera no funcionó con Good Food, estropeé el producto por mi propia culpa. Todavía quiero comprar y recordar este negocio.
Bueno, está bien, hazlo y no te apresures, y lo más importante, mide el yogur resultante al menos una vez. Entonces estará claramente sobrecalentado (si es más de lo necesario) o sobreexposición (si la temperatura es normal, pero las rayas se han ido al costado). Por cierto, si solo hay una gota en la parte superior, entonces esto no es suero, sino solo un poco de condensación, esto es normal. Puede sacar el frasco, ponerlo sobre la mesa y girarlo con la mano, como si enroscara una bombilla, de un lado a otro. Si hay suero, al girar, el yogur girará por separado de las paredes del frasco. Y si no hay suero, parece pegarse al frasco y girar con él. No sé si lo escribí con claridad.

¡Exactamente, Ol! Shivaki 323 UAH, todos los modos principales, potencia 900: ¿qué más se necesita? Soy la corriente que lanzó Monke exiliado. Huy compra. Y luego se quedó, ya sabes, con su termostato, y ella misma todavía está sentada sin una multicocina

No, el mío no encaja. Como dicen: amar, así la reina, perder, ¡así que un millón! Por lo tanto, esperaré hasta que el Deksya-60 sea más barato. Y ahora mismo, sin embargo, no depende de él.

Y jugaría con este Shivaka con mucho gusto. Actual ya no tengo dónde almacenarlos. No tenemos tiempo de comer lo que prepara la montaña de mis ollas.

Así que medí la temperatura del yogur terminado, olvidé escribir, se mostró 33, ¿podría ser esto? El sabor resultó ser fresco, no agrio, pero la consistencia se estiró un poco, bastante, después de mezclarlo, pero en general me gustó, incluso mi hijo lo comió, aunque lo tengo muy dañino en términos de leche agria, solo kéfir para niños "Zlagoda" Puedo meterlo, pero parece que estoy de acuerdo en comer ... por ahora ...

Sí, y retorció el frasco en un simud denso, como si girara con ella, no por separado, probablemente todavía condensación

Sí, y retorció el frasco en un simud denso, como si girara con ella, no por separado, probablemente todavía condensación

Bueno, está bien, creo. Me gusta un poco la temperatura, un poco. ¿Estás seguro de tu termómetro? ¿Qué estás midiendo ?. Ya sabes, mañana solo haré yogur Vivovsky, probaré el ya hecho en casa, lo escribiré más tarde.
Y se come a su hijo, así que este es el principal experto. Si pone allí una cucharada de mermelada, se la comerá con una cuchara. Y a menudo pongo 7-8 pasas escaldadas con agua hirviendo y peladas de las colas en el fondo de los frascos antes de verter la leche con masa madre.

No es un termostato para mí, ¡está atascado!

Control en la cabeza: pero ¿qué pasa con la crema agria casera? Estoy cocinando constantemente y belleza, y la temperatura es de 30 ° C, Deksik no proporcionará esto sin un termostato.
y kéfir casero también es 30C

Control en la cabeza: pero ¿qué pasa con la crema agria casera? Estoy cocinando constantemente y belleza, y la temperatura es de 30 ° C, Deksik no proporcionará esto sin un termostato.
y kéfir casero también es 30C

Oh, entonces ahora puedo hacer crema agria en mi Mule, ¿verdad? Ahora tiene algún tipo de dolencia.

Iris, pero yo no hago crema agria. Y kéfir también. Me encanta el yogur actual y el bajo en grasas. Así que shta no me dio su termostato (al menos no todavía, pero ya veremos, ya no prometo nada)

chicos que aconsejarán qué fabricante de yogurt hoy en día dentro de las 2.5 toneladas (hay una gran selección en el mercado, pero casi no hay reseñas) Otra pregunta es tomarlo con un termostato incorporado o es mejor comprarlo por separado (si es por separado, cuál de nuevo). ¡Muchas gracias por adelantado!

Así que shta no me dio su termostato (al menos no todavía, pero ya veremos, ya no prometo nada)

... hasta nata, pero ahí veamos... pista, pista, ya escribí tu dirección en un librito.
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chicos que aconsejarán qué fabricante de yogurt hoy en día dentro de las 2.5 toneladas (hay una gran selección en el mercado, pero casi no hay reseñas) Otra pregunta es tomarlo con un termostato incorporado o es mejor comprarlo por separado (si es por separado, cuál de nuevo). ¡Muchas gracias por adelantado!

Ya sabes, pero con un termostato incorporado, entonces no hay, excepto VIVO TERMOMASTER, pero se vende solo en Ucrania y tiene solo 3 modos: 30, 36 y 42 grados, por lo que es difícil decir, por decirlo suavemente, un termostato en el sentido literal. Entonces, mientras USTED escribe: vale la pena tomarlo, así que no hay nada que tomar. No existen tales fabricantes de yogur. Si encontraras uno donde, escribe, muchos tomarían esto de los novatos. Y así, casi todos aquí consideran que la combinación es la mejor opción: la yogurtera más simple sin temporizador automático ni electrónica, además compran un termostato y colocan su sensor dentro de la yogurtera.

Según el termostato: mira qué escala hay, o tal vez regula las temperaturas negativas, no necesitas llevar un termostato para un acuario, se inserta en el agua, y es apto para incubadoras o para terrarios, el paso de ajuste del termostato es de 0,1 grados (y no 1 grados) y es deseable, si hay una opción, que el cableado en el que está conectado el sensor sea plano en la sección transversal y no redondo. Si es plano, simplemente puede empujarlo debajo de la tapa dentro de la máquina de yogurt, y si es redondo (como el mío, por ejemplo), entonces tiene que hacer un agujero en la máquina de yogurt. Eso no afectará las propiedades del fabricante de yogurt, pero es algo nuevo, cuando mi esposo hizo este negocio sucio, mi corazón se desmoronó y luego miro, todo está ordenado, como estaba).

🔗 aquí compramos un termostato RT-10 / P01 de la imposición Ukrposhta. pago. Esto es para los ucranianos. Las chicas rusas también parecen haberlas llevado allí, parece que las enviaron a Rusia. Pero no estoy exactamente seguro. Que respondan los rusos que compraron. Simplemente solicite un cable plano del sensor para que los cables puedan pasar fácilmente por debajo de la cubierta de la yogurtera.

En el termostato: mira qué escala hay, o tal vez regula las temperaturas negativas, todavía no necesitas llevar un termostato para un acuario, está insertado en el agua, pero es apto para incubadoras o terrarios, el paso de ajuste del termostato es de 0,1 grados (y no 1 grados) y es deseable, si hay una opción, que el cableado en el que está conectado el sensor sea plano en la sección transversal y no redondo. Si es plano, simplemente puede empujarlo debajo de la tapa dentro de la máquina de yogurt, y si es redondo (como el mío, por ejemplo), entonces tiene que hacer un agujero en la máquina de yogurt. Eso no afectará las propiedades del fabricante de yogurt, pero es algo nuevo, cuando mi esposo hizo este negocio sucio, mi corazón se desmoronó y luego miro, todo está ordenado, como estaba).

🔗 aquí compramos el termostato RT-10 / P01 de la imposición Ukrposhta. pago. Esto es para los ucranianos. Las mujeres rusas también parecen haberlas llevado allí, parece que las han enviado a Rusia. Pero no estoy exactamente seguro. Que respondan los rusos que compraron. Simplemente solicite un cableado plano desde el sensor, de modo que el cableado pueda pasar fácilmente por debajo de la cubierta de la yogurtera.

Muchas gracias por el consejo, entonces, ¿qué dirán Tefal, Mulinex o algo mejor acerca de los fabricantes de yogurt comunes (¿cuál usas tú mismo?). sus ventajas y desventajas. Ojalá hubiera 5-8 frascos

Muchas gracias por el consejo, entonces, ¿qué dirán Tefal, Mulinex o algo mejor acerca de los fabricantes de yogurt comunes (¿cuál usas tú mismo?). sus ventajas y desventajas. Ojalá hubiera 5-8 frascos

Tengo un Klatronic, pero también hay otros más baratos, Orion, por ejemplo, pero en Rusia, al parecer, no hay ninguno. Deje que los rusos le orienten mejor sobre su mercado. Y he escrito muchas veces sobre mi elección, te daré enlaces en forma personal, léelo, te puede ayudar.

Tengo un Ariete 85, cuesta menos de 1000 rublos. Le compré un termostato porque todavía se recalienta. Además, donde hay 2 frascos centrales, se calienta más y empujo el sensor del termostato debajo de uno de ellos. Se ha adaptado. Esto funciona para mi. Usado frecuentemente. Compré frascos adicionales (con mostaza francesa; cambié la mostaza; lo terminamos, lavé los frascos y las tapas en el lavavajillas), para que pueda, haciendo yogur simple (para usted), hacerlo de inmediato con mermelada o chocolate para su esposo e hija.

y ¿cuánto dura la vida útil de un frasco para reiniciar? Lo hice el lunes, uno quedó incompleto, ¿mañana será demasiado tarde para volver a fermentarlo?

y ¿cuánto dura la vida útil de un frasco para reiniciar? Lo hice el lunes, uno quedó incompleto, ¿mañana será demasiado tarde para volver a fermentarlo?

Oksana, se puede usar de 3 a 5 días de manera segura (pero siempre que no haya aditivos en forma de azúcar u otra cosa en el yogur, y los frascos, tapas y utensilios se escaldaron con agua hirviendo antes de cocinar)

[Irysska]

Irysska
Gracias, entendido!

Estoy un poco fuera de tema. Pero dado que planteé este problema aquí, cancelaré la suscripción aquí.
Estoy hablando de leche de nuevo. Las niñas de Kiev, en Ashan, hay varios tipos de leche polaca de diferente contenido de grasa, y también hay leche bielorrusa. Tomé un nuevo 1.5% para mí, aún no lo he probado:

Olvidé mencionar el olor la última vez. Varias veces me pareció que la leche se había echado a perder. ¡Por el ... olor a leche! De alguna manera pasó por la atención que nuestra leche ya no huele. Y no se agria, por cierto, algunas marcas no se enrollan incluso cuando se calientan, sino que se estiran (esto es como "agrio"). Entonces: la leche polaca y bielorrusa huele a ... ¡leche!

Y aquí hay una demostración sobre cómo batir leche polaca con un 2% de grasa (como se muestra un par de páginas antes):
antes de
después
together (con café)
Azotado con tal cosa
La espuma es regordeta, se adhiere perfectamente sobre la copa. La leche al 1,5% también se bate. Y el bielorruso no es peor. Lo que, lamentablemente, no se puede decir sobre nuestras marcas

Tenemos una campaña en Globus para yogurtras Mulinex. DJC141. Me siento y pienso, ¿es necesario o no? No tengo hijos pequeños. ¿Quizás alguien pueda ayudarme a pensar? Ella hojeó el tema brevemente y no entendió de dónde provenía la levadura.