¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñas

[$ vetLana]

$ vetLana, sí, una pequeña victoria, gracias.

¡Felicitaciones por completar con éxito el moño! A juzgar por la foto, necesita un poco menos de agua o, al amasar, agregue un poco de harina a escondidas (solo agua más tarde, si quita demasiado de la receta, es más difícil de agregar, se absorbe menos en el pan). Los rollos anteriores eran más pequeños y densos porque la masa más espesa subía peor.

[VENIKA]

VENIKA, Espero poder encontrar el "medio dorado", porque todos ustedes han logrado el éxito.

Durante muchos años, mi panificadora Panasonic-207 ha servido fielmente. Ella todavía funciona, pero diez no calienta bien, el pan no se hornea. Le pedí a mi hijo que la llevara a reparar, pero no se molestó y me compró una Panasonic 2501. No tengo un alma para ella, desde hace un año, pero recuerdo a mi anciana. En 2501 vale la pena una portada. Apenas encontré un lugar donde encajar. ¡Hay que conseguir pegar la tapa así!

¡Hola! Feliz año nuevo ¡Que traiga un cuento de hadas a sus hogares! ¡Salud para todos, amor y bienestar material!

Ahora estoy en las filas de los afortunados propietarios de Panasonic)) Quería 2511, al final 2510, pero estudié el foro, sé que incluso sin una pala para el centeno es muy posible hornearlo. Lo principal es que hay una estufa. Y mi pregunta es: en algún lugar de aquí leí sobre la posibilidad de reemplazar los modelos Panas, pero no recuerdo exactamente. Algo como "el modelo tal y tal es actualizado, el modelo tal es actualizado". Me gustaría construir sobre recetas probadas, pero 2510 es condicionalmente nuevo, no lo veo en ningún lado. ¡Gracias de antemano!

Generalmente no importa qué modelo. Aquí, muchos con estufas muy "antiguas" y normalmente usan todas las recetas. Las diferencias no son fundamentales aquí.
¡Feliz año nuevo y nuevo y maravilloso ayudante! ¡Amistad y amor durante muchos años!

Quiero basarme en recetas probadas

Tengo 2501, horneo todas las recetas de Panas de nuestro foro. ¡Todo sale genial!
¡Felicitaciones por su compra! Bienvenido a visitarnos.
¡Feliz año nuevo!)))

[alcarina]

Me gustaría construir sobre recetas probadas, pero 2510 es condicionalmente nuevo, no lo veo en ningún lado

alcarinaEl modelo 2510, sus "hermanas mayores" y la "línea" anterior tienen la inmensa mayoría de los modos iguales. La mayoría de las recetas del foro están escritas o encajan en el modo "básico" de 4 horas, que todos tienen. La mayoría de las mismas recetas se pueden hornear tanto en el modo francés como en el bajo en levadura (excepto en el caso de las recetas bajas en levadura, primero debe probar las recetas con 400 g de harina, para que no se salga de la superficie o reduzca inmediatamente la cantidad de levadura en la receta en un tercio).
Es más importante elegir no tanto el modo como la proporción de líquido / harina. En las recetas, se indica el "valor promedio", la cantidad real requerida puede diferir. Para elaborar una receta con "su" harina, debe seguir la "regla del kolobok", aquí hay explicaciones excelentes y detalladas de Admin https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=408033.0
En general, cuanto más largo sea el programa, más sabroso será el pan. Entonces, si hay tiempo, es preferible el modo francés o bajo en levadura, si no, el principal. Lleva casi cualquier receta (¡¡para una máquina de pan !!! en el foro están las que se hornean en el horno y no son aptas para una máquina de pan), cuida el bollo durante el proceso de amasado (si es necesario, agrega un poco de harina o engrasa con agua), cierra la tapa y espera el resultado ... En Panasonic, incluso con algunas jambas de la receta, suele ser comestible.Solo tenga en cuenta que sin "ayuda externa" es problemático que una simple espátula revuelva el pan, cuya receta contiene más de 30-35% de harina de centeno.
PD Entre las recetas en el foro, a veces hay infructuosas o exóticas, por lo que al principio es mejor elegir aquellas para las que hay buenas críticas, se indica el fabricante de la máquina de pan o el modo (la mayoría de las veces el principal).

y 2510 es condicionalmente nuevo, no lo veo por ningún lado.

Este es un modelo 2500 condicionalmente anterior. ¡Buena suerte para ti! Todo saldrá bien para ti.

[VENIKA]

VENIKA, ¡Gracias! Estudié la regla del kolobok en el proceso de elegir una estufa, ayer finalmente lo probé vivo, como está. Hornear es la más simple de las instrucciones en el modo básico, solo esas 4 horas sobre las que está escribiendo. Todo salió bien, queda aprender a cortarlo (se desmorona muy, aunque muy fino) y encontrar un lugar para guardarlo. E, incluso en la corteza media, es demasiado claro, lo haré oscuro. De lo contrario, el techo está en su lugar, todo está uniforme, la miga es hermosa, se derrite en la boca, la corteza cruje a los lados. Así que me quito el sombrero ante los que aconsejan a Panasonic: no bailes con panderetas, y el resultado fue incluso agradable por primera vez.

marinastom, mamusi, Ingenio, ¡Muchas gracias por tus deseos!

[alcarina]

alcarina, Olya, prepárate para el hecho de que con el tiempo la estufa funcionará y estará muy oscura sobre una oscura.
Panes felices !!!

[alcarina]

alcarina, Es más conveniente cortar el pan con un cuchillo grande con clavo de olor (tengo uno barato de IKEA, por lo que las campanas y silbidos caros no son necesarios))) y después de enfriar en la rejilla (del horno o microondas, pongo encima una toalla de papel desechable y dejo el pan horneado en algún lugar de la mesa durante una hora para "alcanzar"). Hay opciones de almacenaje muy diferentes, pero me gusta más en una caja de pan de corteza de abedul sobre la misma toalla de papel (lo compré en Internet a través de la Feria de Artesanos, pero también están en tiendas). La corteza se volverá realmente más oscura con el tiempo (solía ponerme papas fritas oscuras y ahora a veces medianas). En cuanto a las recetas, suelo hornear "4 en punto" con 400 g de harina en modo bajo en levadura o francés, sin levadura por un cuarto o un tercio de cucharadita. (Apuesto a que cuando se va al trabajo, el intervalo aún requiere un retraso, y en los modos largos, el pan siempre es más sabroso).
PD Por lo que recuerdo, el pan hecho con harina premium no solo es más rico en sabor, sino que también se desmorona más. Prueba con harina horneada o de 1 grado. También puede reemplazar el aceite vegetal en la receta con aceite de oliva (la miga es más "viscosa").

[alcarina]

alcarinaEs más conveniente cortar el pan con un cuchillo grande con clavo de olor (tengo uno barato de IKEA, por lo que no son necesarias campanas y silbidos costosos)))

son opcionales hasta que los pruebes. También tuve un cuchillo IKEA barato ... una vez ...

son opcionales hasta que los pruebes

Suena intrigante ... ¿Puedes sentir curiosidad por las diferencias en este momento? ¿El pan se desmorona menos o hay otros "bollos" agradables?

Verónica, esta es una calidad completamente diferente de rebanar. Yo tampoco lo creía, hasta que probé Mi propio quictorinox para pan, compré el último, creyendo ingenuamente que definitivamente no lo necesitaba. Lo compré solo para terminar el monto hasta el envío gratis. Después de haber intentado cortar pan con ellos una vez, inmediatamente tiró todos los demás cuchillos. Pueden cortar una rebanada de 0,5 cm de grosor de una barra de pan y, por supuesto, ¡hay menos migajas!
Bueno, después de comprar este cuchillo, dejé de cortar galletas con hilo.

[Kara]

Kara¡Muchas gracias por la interesante y detallada información! En realidad, me encantan los buenos cuchillos, recientemente traje un nuevo hogar "japonés" de un viaje de negocios a Moscú (no los tenemos, solo el samura chino), pero el viejo cuchillo de pan de IKEA corta bastante aceptable, así que no me sorprendió su reemplazo. Necesitamos pensar y mirar

Aquí estoy, compré Panasonik 2502, tardé mucho en llegar, pero ahora una cosa, luego otra, y ahora ella es mi "chica" en mi casa.
Y ayer para la Epifanía, horneé mi primer pan. Decir que estoy contento es no decir nada, estoy muy contento.
Mientras ordenaba y esperaba la entrega, leí mucho aquí en una semana y entendí lo más importante: debes hornear pan con buen humor, amor y comprensión de lo que es "Kolobok".
Yo, el moño y tocado, comparado con las partes de mi cuerpo, y hablé y miré a su amada, y aquí está un guapo primogénito (el más amado) en mi mesa


Eso sí, también tengo inconvenientes (los que yo mismo noté) el moño, después del segundo amasado, se me pega un poco a los dedos, y después de enfriarse, el pan tiene un poquito, solo un poquito, el techo se arruga. Horneé el pan más simple de acuerdo con la receta de las instrucciones, de harina de 1 grado.

Publicado el viernes 20 de enero de 2017 11:26 a.m.

También debemos aprender a comprender el mandamiento "agua-harina"
¡Pero aún no ha terminado y definitivamente todo saldrá bien!

[Amor,]

Amor,, felicitaciones por tu primer pan. Recuerdo muy bien mis emociones cuando horneé las mías, así que te entiendo. Pruébalo, busca tus recetas. ¡Buena suerte!

[Amor,]

Amor,¡Felicitaciones por tu buena compra! Trate de verter un poco más de harina la próxima vez (para empezar, 5 gramos). No sé de otros, pero cuando uso harina de primer grado (Aleika) necesito 5-7 gramos más de harina que la harina de primera calidad del mismo fabricante. de lo contrario, el kolobok es un poco "líquido" y, en consecuencia, el "techo" no es lo suficientemente convexo.

Svetlana, Verónica, gracias, hoy, cuando hornee Pan, intentaré tener todo esto en cuenta. Ayer, cuando hubo el primer lote, agregué un poco de harina, pero esta era la primera vez y tenía miedo de que hubiera un bollo frío, y cuando comenzó el segundo lote, no lo agregué.

[Amor,]

Amor,, ¡Felicidades! ¡Buen pan la primera vez! Te dimos muy buenos consejos sobre la harina de 1er grado. ¡Pan exitoso para ti en el futuro!

¡Hola a todos! Chicas: propietarias de Panasonic, dígaselo a un novato)) Hoy me convertí en propietaria del modelo 2511. ¡¡¡La felicidad es !!!))) Pero está incompleto. He estado leyendo este foro durante mucho tiempo (experimenté con pan en una multicocina y soñé con una panificadora). Gracias a su buena lectura, el primer pan se veía magnífico. Pero hay dos matices:

1. Muy, bueno, sólo un muy (!) Olor desagradable de la estufa durante el funcionamiento. Incluso el aroma del pan que se estaba preparando no lo interrumpió ...

2. La gente normal describe dos opciones para sacar el pan: o se cae con un cuchillo en la corteza o el cuchillo permanece en el cubo. ¡Mi pan está pegado al cuchillo con fuerza! Aunque comenzó a salir inmediatamente después de la señal de disposición. Sacudió el cubo durante unos tres minutos. Luego pasó los dedos por la toalla, rompió la corteza superior y la sacó. El cuchillo quedó en el cubo.

Está claro que el primer pan irá a parar a los pájaros, sobre todo teniendo en cuenta el olor. Pero este no es el caso, siempre rompiendo la corteza. Así es como el pan se ve fresco, no se quemó ni se pegó, se mezcló bien y se levantó. ¿Alguien ha tenido tal problema con un olor desagradable de la estufa y con la imposibilidad de sacar el pan sin violencia contra su estructura? ¡Muchas gracias de antemano por tu respuesta!

[Yulchitai]

YulchitaiDespués de la compra, abrí la tapa y la dejé ventilar. Ahora no recuerdo exactamente cuánto tiempo tardó en desaparecer el (leve) olor. Creo que la noche fue suficiente.
¿Qué tipo de costra expusiste? ¿Qué se horneó?
Es mejor hacer preguntas en este hilo.

Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ella es la principal de Panasonic.

después de qué tiempo el olor (pequeño) desapareció. Creo que la noche fue suficiente.
¿Qué tipo de costra expusiste? ¿Qué se horneó?

No pude resistirme, lo encendí enseguida)) Ahora puedes ponerlo al aire ... Clásicos de la repostería: 1er programa, blanco ordinario, el más pequeño. Recomendado para principiantes. Lo único es que le puse una costra oscura. Me encanta frito)) Por cierto, resultó no muy oscuro. Pero ya lo leí aquí: escriben que la estufa debe calentarse y con el tiempo la costra saldrá más oscura. ¡Muchas gracias por tu respuesta y referencia!

Por cierto, vi que en el recetario y aquí en el foro se ofrecen distintas cantidades de sal, azúcar y levadura. Hice una tabla resumen para mí)) Y llegué a la conclusión de que las recetas del foro son mejores. Porque el pan, según las instrucciones, resultó no tener suficiente sal. Solo otra media cucharada de sal, y sería genial

Porque el pan, según las instrucciones, resultó no tener suficiente sal.

Y yo, por el contrario, reduzco la cantidad de sal. Esto es lo que te gusta.

[$ vetLana]

$ vetLana, sí, parece más una tienda, si con un mínimo de sal)) entonces se combina con cualquier alimento, lo sombrea y no juega la fiesta principal. Seguí tu enlace. Ella también se quejó allí) Tal vez todavía encuentre una persona con el mismo problema, cuando el cuchillo no se caiga y el pan no se caiga del cuchillo.

¡Buen día a todos! Quizás esté escribiendo en el lugar equivocado, ¡lo siento! ¡Ayudar! Encargué una máquina de pan Panasonic SD ZB-2512 KXE en el sitio web alemán y solo llamé la atención sobre las últimas tres letras. ¿Quién tiene un horno así? Cuéntanos cuál es la diferencia con lo que venden en Rusia. Gracias

Quizás estoy escribiendo en el lugar equivocado

Irina, escribe en este tema
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (4)

[$ vetLana]

. No prestes atención a estas letras. Algo que ver con el color de la carcasa y la pantalla. Buena panificadora, aunque exagerada, en mi opinión.

Añadido el jueves, 30 de marzo de 2017 13:48

$ vetLana, los enlaces de la máquina de pan deben estar activos.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=484338.new;topicseen#new

Lo compré y estoy muy feliz, me alegro de haber pedido un consejo y haber comprado Panasik !!! ¡Tómalo y no te arrepentirás!

[Pulgarcita]

Pulgarcita, felicitaciones por tu buena compra! ¡Pan delicioso para ti!

[Pulgarcita]

No tengo idea de cómo se puede vivir sin Panasik? ..
Pulgarcita, también felicitaciones por tu compra! ¡Déjalo trabajar y por favor!

[Pulgarcita]

Pulgarcita, Olga, con Panasik! Déjalo servir por mucho tiempo.

: yahoo: ¡¡¡Gracias a todos !!! Panasonic es la mejor !!!

Entonces, después de leer las reseñas en el foro, compré una Panasonic 2511

[Vikusha4]

Vikusha4, Felicitaciones por tu primer pan !!! Ven a charlar en un tema general sobre las panificadoras Panasonic

Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Vikusha4]

Vikusha4, ¡Felicidades! Pan delicioso!

¡Buenos dias a todos! Ayer, para mi cumpleaños, mi esposo me regaló una panificadora Panasonic 2511, ¡inmediatamente corrí a hornear el primer pan de mi vida! ¡Una vez que tienes que empezar! Hasta la una de la madrugada me senté y esperé a que se arreglara, luego comí y me fui a la cama contento ¡Soy feliz como un elefante!

[Irina]

Irina, felicitaciones por un gran regalo y un primer pan!

Ven al tema general

Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

¡Buen pan para ti!

[IrishkaB]

IrishkaB, Con Panasik! ¡El primer pan es maravilloso, maravilloso!
Después de hornear, el pan debe madurar, no debes comerlo de inmediato. Leer, aprender. Pan delicioso! ¡Panasik es genial!

Oh, qué difícil es para los niños explicar que debe madurar. Mientras comemos calientes, pero estos son los primeros días. ¡Todo se arreglará pronto!

[Irina]

IrinaComer pan caliente es peligroso para la salud. ¡Deje que se enfríe durante al menos una hora!

[IrishkaB]

IrishkaB, hornee panes grandes para empezar, y al menos la mitad del pan para madurar, 4 horas es lo óptimo. En las mismas 4 horas, puedes hornear una nueva barra de pan y madurará tranquilamente mientras se come la mitad madura.

Comer pan caliente es peligroso para la salud. ¡Deje que se enfríe durante al menos una hora!

¡Anya tiene razón! Más razones se describen en el tema

¿Por qué no comer pan y pasteles calientes?

Gracias, definitivamente lo leeré ahora.

¡Buen día! ¡Dime por favor! O pinche donde está escrito.
Compré una panificadora de Inglaterra, el enchufe es diferente y 230-240V. Disponemos de una toma de 220V. ¿Qué hacer? Tengo miedo de encenderlo.

Esperemos a Sasha, pero creo que es demasiado pronto para que te asustes. Si el enchufe está diseñado para 230-240 V, entonces esto es más de 220 V, es decir, nada amenaza la estufa.

Esperemos a Sasha, pero creo que es demasiado pronto para que te asustes. Si el enchufe está diseñado para 230-240 V, entonces esto es más de 220 V, es decir, nada amenaza la estufa.

¡Hola! También hay otro tenedor para tres palos. Definitivamente se necesita un adaptador.
Ahora estoy leyendo Internet y está escrito que Rusia ha llegado al estándar de 230 V desde 2008.

¡Hola! También hay otro tenedor para tres palos. Definitivamente se necesita un adaptador.
Ahora estoy leyendo Internet y está escrito que Rusia ha llegado al estándar de 230 V desde 2008.

Bueno, mira, de acuerdo con la ley de Ohm, corriente = voltaje dividido por resistencia.
Es decir, se suministrará a la estufa una tensión no superior a la permitida y la corriente no será mayor. Es decir, la estufa de ninguna manera puede amenazar nada.
Peor aún, si el voltaje en nuestra toma de corriente es inferior a 220, es posible que la estufa no se caliente bien, no tendrá suficiente electricidad. Para que pueda insertar el adaptador y no se preocupe.

Bueno, mira, de acuerdo con la ley de Ohm, corriente = voltaje dividido por resistencia.
Es decir, se suministrará a la estufa una tensión no superior a la permitida y la corriente no será mayor. Es decir, la estufa de ninguna manera puede amenazar nada.
Peor aún, si el voltaje en nuestra toma de corriente es inferior a 220, es posible que la estufa no se caliente bien, no tendrá suficiente electricidad. Para que pueda insertar el adaptador y no se preocupe.

¡Gracias!
Así que me preocupa menos estrés, ¿y si el pan no se hornea?
Lo he leído aquí. Y si no todo es así. Quizás Sasha todavía responda, bueno, para mi tranquilidad.

no eres el primero en tener estufas europeas y todos están felices como grandes elefantes
Así que compre un adaptador y pruébelo primero y luego asuste.
220 es suficiente para usted para el funcionamiento normal, y si no es suficiente durante las horas pico de la carga de la red en su casa, lo cual no es en absoluto necesario, ajuste el horno cuando la carga en la red no sea la mayor, por la mañana o por la noche, aunque ya lo asusto. Creo que todo irá bien, como el resto de propietarios.
Nadie ha escrito todavía que carece de voltaje para la estufa durante todo el día.

Felicitaciones por una gran compra, ahora pase al tema de hornear en el horno.
En realidad, el horno solo necesita mucho estrés para hornear. Una hora para todo el ciclo. Todo saldrá genial, no temas antes de tiempo