"Tortilla de papa" casi en español

Categoría: Platos de frutas y verduras
Cocina: Español
Tortilla de papa casi en español

Ingredientes

Patatas grandes 4 cosas.
Huevos 4 cosas.
Pimiento rojo búlgaro 1 PC.
Ajo 1 diente
Aceite vegetal (preferiblemente aceite de oliva) para freír
sal pimienta gusto
perejil

Metodo de cocinar

  • La tortilla es un plato tradicional español. Ofrezco una versión adaptada para nuestra cocina.
  • Preparación:
  • Tortilla de papa casi en español
  • Picar finamente las patatas en el Berner. Freír en una sartén precalentada a fuego medio hasta que estén tiernos. Sal.
  • Tortilla de papa casi en español
  • Saltear por separado los pimientos dulces, también picados en el Berner.
  • Tortilla de papa casi en español
  • Enfriar un poco las papas terminadas y combinar con los pimientos, mezclar.
  • Tortilla de papa casi en español
  • Batir los huevos en un recipiente aparte, verter esta mezcla sobre las patatas, el pimiento y freír a fuego medio.
  • Tortilla de papa casi en español
  • Voltee suavemente la tortilla con un plato grande y continúe cocinando hasta que esté tierna.
  • Tortilla de papa casi en español
  • Decora con hierbas.
  • Sirva con ensalada de vegetales frescos.
  • Pruébalo, delicioso !!!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

30 minutos con preparación

Nota

Es muy importante agitar la sartén para que la tortilla no se le pegue !!!!

Merri
Rimma, gracias! ¡Delicioso y hermoso! Incluso en la mesa festiva no es un pecado servir.
Sobre levadura
¿Y no estará seco? Un tomate sería útil aquí.
Encanto
muy bueno para el calor! solo que ahora mi esposo no come pimiento ... dime ¿qué se puede reemplazar?

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