Soufflé de patata del Sr. Septim

Categoría: Platos de frutas y verduras
Cocina: francés
Soufflé de patata del Sr. Septim

Ingredientes

para 3 personas normales!
papas 500 gr.
Leche 500 ml
mantequilla 45 gr.
huevos (pequeños) 2 uds.
sal pimienta gusto
Nuez de tierra 1/4 cucharadita
manteca de cerdo o tocino para patatas fritas 60 gr.

Metodo de cocinar

  • ¡Amo a Louis de Funes y todas sus películas! Gracias por el concurso, que hizo posible revisar "Mr. Septim's Restaurant", ¡toda la familia se rió a carcajadas!
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • Vierta la leche sobre las papas y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, revolviendo constantemente para que la leche no se queme.
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • La leche se reduce mucho.
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • Transfiera las papas con leche a un recipiente hondo.
  • Agrega el aceite, la sal, la pimienta y la nuez moscada y bate con una batidora. Muscatnus! Muscatnus! Muscatnus!
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • Divida los huevos en claras y yemas. Batir las claras con una batidora hasta obtener picos firmes.
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • Agrega las yemas al puré y bate con una batidora, saca la batidora, ya no la necesitaremos.
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • En tres pasos, agregue las proteínas al puré, revolviendo con una espátula de abajo hacia arriba y en un círculo.
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • Resulta una masa hermosa y exuberante.
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • Dividir la masa de papa en moldes ignífugos. Y hornee en un horno precalentado a 200-220 "C durante 40-45 minutos.
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • Freír la manteca de cerdo o el tocino para que se conviertan en patatas fritas crujientes.
  • Soufflé de patata del Sr. Septim
  • Coloque las patatas fritas sobre el suflé terminado y sirva inmediatamente. ¡¡¡Veo a Herrr Muhler !!!
  • Soufflé de patata del Sr. Septim

El plato está diseñado para

3

Hora de prepararse:

90

Programa de cocina:

horno

Nota

Soufflé de patata del Sr. Septim

Soufflé de patata del Sr. Septim

Soufflé de patata del Sr. Septim

Medusa
No, bueno, solo los franceses normales son capaces de esperar 90 minutos por chicharrones con patatas en cuencos para gatos.
Baja las pantuflas !!!
natapit
tienen puré de papas listo para usar allí, y en todos los restaurantes, ¡ya sea para reservar o esperar! y tú, que a mis cuencos no les gustan los míos, incluso lo son mucho, pero yo no tiro zapatillas: nea: ¡soy una persona pacífica y paciente! ¡gracias por pasar!
Tía besya
Cuando solo hay sal y fósforos en la finca
¡Me duele mirar la manteca de cerdo por costumbre!
(ShuMakher confirma mi diagnóstico)
Toda la toxicidad de la saliva.
¡Del hambre! Sin duda !!

natapit
¡gracias cariño! Dios no lo quiera, todos ustedes en la casa - ¡una taza llena!
SchuMakher
Tía besya Colecistopancreatitis con insuficiencia duodenal, complicada por fotofobia en el contexto de ambliopía.
natapit
Medusa
Cita: tía Besya

Cuando solo hay sal y fósforos en la finca
¡Me duele mirar la manteca de cerdo por costumbre!
(ShuMakher confirma mi diagnóstico)
Toda la toxicidad de la saliva.
¡Del hambre! Sin duda !!

No cantes belleza, dime tu
El canto de Chukhonia es triste:
Fueron allí por partidos
Habiendo tomado una cerveza, a una granja lejana.
Kalmykova
¡Las incomparables recetas de Natasha estimulan el talento poético!
tsvika
Bueno, no, ¡los temas de Natasha definitivamente no tienen hambre!
natapit
¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!
Dana
Nos fuimos de vacaciones. Bueno, ¿cómo sin puré químico y salchichas? Se come la salchicha, pero queda el puré. Voy a disponer en la cocina francesa
natapit
¡Ese puré de papas no funcionará! ¡Necesitas patatas frescas cocidas en leche!
Punto
Natasha, una receta maravillosa
Capricho
Cita: natapit

¡Ese puré de papas no funcionará! ¡Necesito patatas frescas cocidas en leche!
Y lo diluirán con leche caliente
natapit
Las patatas frescas hervidas en leche no tienen nada que ver con las patatas en polvo, ¡ni siquiera en crema! especialmente al hornear asho se convertirá en un clester !!!
Capricho
Cita: natapit

Las patatas frescas hervidas en leche no tienen nada que ver con las en polvo, ¡ni siquiera con nata! especialmente al hornear asho se convertirá en un clester !!!
Lo sé.Ya he intentado hacer ñoquis con patatas en polvo. Luego tiré todo ...
natapit
RinaPetit
sólo en la receta no hay manteca de cerdo ni chicharrones de Septim. pero pensaste en todo lo genial y creativo. ¡Súper!
kavmins
que belleza de todos los productos habituales !!!))))

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