Patata "Rosas"

Patata "Rosas"

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Patatas (medianas)	8 piezas. (800-900 g)
Aceite de oliva	4º. l.
Sal, pimienta negra molida, cilantro, pimentón	gusto
Para la salsa:
Yogur natural	200 g
Miel	1h l.
Ajo (no usado)	2 dientes
Perejil	1 paquete
Pepinillos	3-4 piezas.
Sal, pimienta negra molida	gusto

Metodo de cocinar

• Pelar las patatas, enjuagarlas y rallarlas con una cortadora en rodajas finas (1 - 1,5 mm). Froté a Berner.
• Enjuagar con agua corriente, llenar con agua y dejar actuar 10 minutos. Drenar el agua. Seca las patatas con una toalla.
• Doble las papas en un recipiente grande, vierta con aceite, sazone. Revuelva con las manos para que cada rebanada esté cubierta de aceite y especias. Solo usé sal.
• Engrase los platos para hornear con aceite. Lo hice aquí en estos de IKEA
• Una forma original e inusual de servir patatas para una mesa festiva. El niño se burló, dijo: Mamá, saca la receta. Pregunto: ¿Qué es? ¡Es muy sabroso!))))))

Nota

receta de la revista "Taller culinario" No. 3

[Ksyusha,]

Ksyusha, ¡Qué hermosa porción de una papa banal! ¡Tan inusual, exquisito, simplemente genial! Decoración de cualquier mesa. ¡Gracias!

[Marusya]

Marusya, ¡Gracias! Así es como se ve en los moldes:

[Omela]

Omela, ¡Que belleza! ¿Aquí está inquieto, cuando tienes tiempo para todo? Un plato sencillo, ¡pero qué intrincado!

[Omela]

Omelay bien hecho hijo, ¿cómo puedes ocultarnos tanta belleza?
Muy original y nada difícil.

[Ksyusha,]

Ksyusha, ¿Y el tamaño de estos moldes? Veo muchos platos de papa allí, ¡la porción es sólida! ¿Cuántos moldes hay para 8 patatas?

[Omela]

Omela, gracias por la receta! Muy bonito y sencillo !!!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Vasilika, Pulisyan ¡gracias chicas! No es difícil, sí. Pensé al principio. que será lúgubre difundir, pero no. Genial, incluso lo suficientemente rápido.

¿Cuántos moldes hay para 8 patatas?

La receta original ofrecía 2 moldes de 200 g cada uno, no tengo ninguno. Mis pequeños, de 100 g cada uno, resultaron ser 6 piezas y yo solo puse las sobras en forma de vaso. Teóricamente, otros 2 serían suficientes. Solo tenía un moho para comer, comí 3.

[Muérdago]

Muérdago, ¡que adorable! ¡Me gusto mucho! Gracias por traerme, ¡me encantan estos "gadgets"!
Marusyamientras Ksyusha está en silencio, puedo responder: altura 5 cm, diámetro en la parte superior 6.5, inferior - 4 cm.

[Lorik]

¡Me encantan estos "gadgets"!

Lorik, así que lo primero que hice fue consultarlos contigo. Estaba seguro de que hiciste algo exactamente así.

[Larissa,]

Solo tenía un moho para comer, comí 3.

Y por la foto me pareció que hay tantas papas en un molde, ¡pero solo hay 100 gramos!

Larissa, Gracias)

[Marusya]

Marusya, patatas 80 g listas.

[Muérdago]

Muérdago, aquí lo tienes delicioso y hermoso! Qué rosas, y la salsa ...

¡Muérdago, milagros! ¡Y nada más! Una hermosa rosa salió de los pétalos de papa.
Primero miré la roseta y luego comencé a leer el texto, esperando encontrar una descripción de cómo usar una manga pastelera y boquillas. Pensé que exprimiste puré de papas y recogiste una flor, como una crema.

[Galina]

Galina, Irina, ¡Gracias!

Oh, Omelochka, también cocino a menudo papas rosa, oh no, papas de pétalos, solo que uso moldes grandes, tres veces más grandes, es muy hermoso y sabroso.
Hace años, leí esta receta en el blog de Martha Stewart.
(((y curiosamente, la revista se refiere a ella, o como siempre .....)))

Lyudmila,

Curiosamente, la revista se refiere a ella,

No, esta es una receta en el campeonato culinario de chefs de Kazajstán.

ooooooo, aaaaaaa pero no importa de donde venga, es delicioso y hermoso.

[Nuestro HP es una fuente inagotable de milagros !!!!!!!!]

¿Y qué hacer con alguien que no tiene Ikea y esos moldes ??? ¡La belleza es fascinante! Y si modifica ligeramente, ¡generalmente un plato magro! ¡Gracias! Nuestro HP es una fuente inagotable de milagros !!!!!!!!

Tanya, toma un par de capas de papel de aluminio y envuelve una lata, o vasos de vidrio, aprieta el papel de aluminio y retira con cuidado la taza de papel de aluminio resultante. Tus gafas de Aikea están listas.

[Omela]

Omela, ¡gracias por esta gran idea!
lu_estrada¡No me canso de admirar el ingenio de nuestras mujeres, sin importar dónde vivan ahora! Harán dulces de la nada ...

¿Y qué hacer con alguien que no tiene Ikea y esos moldes ???

¡Usa cualquier otro molde para muffins!

Los productos de papel de aluminio confeccionados se venden:



En general, hay muchas opciones. Estas formas para juliana son adecuadas:

[Omela]

¡Qué deliciosa porción de papa! Omela signo más para la idea, en la primera oportunidad definitivamente intentaré torcer tus rosas

¡Gracias! Intentaré hacerlo en la airfryer.

Muchas gracias, que sencillo y bonito que es, justo el 8 de marzo y voy a intentar hacerlo en cocoteros pequeños y podéis servir en ellos, super.

[Omela]

¡Que adorable! Hoy es el cumpleaños de mi hija, por la noche estaba planeando una cena festiva para ella, así que a tiempo estas rosas definitivamente las haré, las probaremos. Solo pepinos en escabeche son para la salsa. Omela, muchas gracias !!! ¡Gran idea!

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, mur_myau, kil, * Tanya *¡gracias chicas! Me alegraría si te gusta.

¡Muchas gracias por la receta! ¡Muy hermoso e inusual! No lo logré de inmediato, quiero hacerlos para un evento, antes de eso entreno. No tengo tales moldes, entiendo que son altos. Lo hago en moldes para muffins ordinarios, para que no se salga por los bordes, corto las patatas en tiras, se forma mejor para que no se deshaga, como hice la primera vez (o dos ... no recuerdo exactamente lo que hay que encajar bien entre sí , pero las cintas funcionan mejor. Y el sabor es inusual,
y no hervido ni cocido. También traté de congelarlas crudas para que me fuera más fácil cocinarlas antes de las vacaciones, pero las papas se volvieron dulces y de color marrón oscuro.