Pasta de chocolate y nueces

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Pasta de chocolate y nueces

Categoría: Confitería

Ingredientes
aceite vegetal refinado	350 ml
Leche	150 ml
azúcar en polvo	0.5 stcn
vainilla
polvo de cacao	3 cucharadas l.
nueces tostadas	0.5 stcn
leche en polvo	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla y la leche y el azúcar glass y la vainilla.
• 
• Y muy rápidamente todo se agitó
• 
• Y luego agregué cacao y nueces.
• 
• Creo que se podría agregar cacao de inmediato.
• Se lo di a mi esposo, no adivinó que la pasta estaba hecha de aceite vegetal.
• ¡¡¡Delicioso!!!
• Nueces tanto como sea posible.
• Así que lo hice en 10 minutos.
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• 
• Pero ella inmediatamente llenó los tubos de gofres.
• 

Hora de prepararse:

10 minutos

Nota

Antecedentes
Recientemente hice mayonesa sin huevos.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0
Resulta que el aceite vegetal es muy fácil de emulsionar y sin huevos.

Una voz interior me dijo durante mucho tiempo que Nutella debería estar hecha de aceite vegetal.
Subí un poco en internet para encontrar una receta de nutella casera, pero en todas partes se sugirió cocinar leche con harina, agregar cacao
Decidí arriesgarme yo mismo.
Subió al sitio 🔗

La receta de nutella está escrita allí.
Pasta de avellana Nutella con cacao añadido.
Ingredientes: azúcar, aceite vegetal, avellanas, cacao descremado,
leche desnatada en polvo, lactosa, suero en polvo, emulsionante,
condimento.

Por lo general, lo hacen según el principio de la mayonesa.

gran receta, definitivamente lo intentaré. ¿Y agregar leche en polvo de inmediato?

junto con el cacao
-así como espesante pasa a la mezcla.

Lo hice sin él, pero con él resulta una mezcla más densa

[natamylove]

natamylove Gracias por la maravillosa receta. Eso fue lo que hice.
Elaborado con leche casera.

-así como espesante pasa a la mezcla.

Bueno, pero no lo agregué ayer, decidí que va como un dabber ... Y tampoco tenía nueces. Contaré los días antes de comprar una licuadora (aún tienes que elegir)

[natamylove]

natamylove, gracias por ponerlo en una receta aparte. Llevo mucho tiempo usando tu idea, la última receta más perezosa es mezclar leche condensada, cacao y mantequilla. Resulta genial. En lugar de nueces, decidí intentar reemplazar parte de la mantequilla con aceite de nueces; no me gustó el caso de los cacahuetes, tenía un sabor y un olor fuertes.
Esta nutella es muy popular entre todos los que la prueban, por supuesto nadie cree que solo esté en aceite vegetal. Incluso a pedido de una amiga, la hice usando mi técnica de sus productos. Pero personalmente, este resultado me decepcionó: resultó bastante diferente. Peco con la leche condensada comprada, así que si no haces leche condensada casera, es mejor usar leche y leche en polvo (en principio, los mismos ingredientes con los que hago la leche condensada)

¡Muchas gracias por la receta! En general, no tengo nada que ver con la cocina, lo leí y lo hice, todo salió bien, ¡solo un milagro! No sé cómo agregar una foto, ¡pero todo es simple, rápido y delicioso!

Natasha, gracias por la deliciosa receta. Aunque no lo hice sin aventuras, resultó delicioso, aireado, tierno. Nueces (tostadas, molidas) agregadas desde el alma ¡Gracias de nuevo!

[natamylove]

natamylove , gracias por la receta y por convertirla en un tema aparte, de lo contrario después de la primera preparación la busqué de nuevo, apenas pude encontrarla. Resulta de buen gusto, mis hombres se lo comen en un instante.

oh mañana lo haré de nuevo

gracias chicas por las amables palabras!

natamylove, pero ¿cuánta pasta se obtiene de tantos productos?
Y otra pregunta, asegúrate de batir con una batidora en un vaso, para que no quede hueco entre el "pie" y las paredes, ¿o es posible en otro recipiente?

Lo batí estrictamente en una licuadora, ya que la transformación en una emulsión de aceite es un asunto caprichoso y no me arriesgué.
y cuánto resultó, ni siquiera lo conté, había mucho y me convenía.

el peso se puede calcular
-aproximadamente 500 gramos

la próxima vez pesaré

¡¡¡Gracias!!! Luego otra pregunta: ¿qué tan grande es tu vaso? ¿Encaja todo en él a la vez? Y luego las licuadoras de todos son diferentes, me parece que todo el conjunto de productos no cabe en mi vaso. Por lo tanto, quiero estimar el volumen, ¿puedo dividirlo por dos a la vez?

Tengo un vaso de 800 ml

entonces todo encaja

bueno, entonces seguro, el mío no encajará. Intentaré empezar con media ración. ¡¡¡Gracias de nuevo!!!

[natamylove]

natamylove ¡Gracias de toda nuestra familia por tan delicioso! No tenía azúcar en polvo a mano, así que calenté la leche, agregué azúcar y revolví hasta que se disolvió. Luego pensó en ello y vertió cacao en la leche caliente. Y cuando se enfríe, bátelo con una licuadora con mantequilla y agregue nueces molidas al final. ¡Delicioso (más sabroso que comprar), barato y rápido!

oh super !!!!!! la tecnología es diferente
Uso esta crema de Nutella para el año nuevo para rellenar tortas

solo mucho

izumka, si reemplazas el azúcar glas con azúcar, ¿cuánta azúcar agregaste? Y además no siempre tengo azúcar en polvo. Y mi esposo de electrónica categóricamente no permite moler en un molinillo de café

puedo contestar por primera vez cociné leche con cacao y 4 cucharadas de azúcar, y luego batí la masa enfriada. La segunda vez, le puse 3 cucharas (claro que con una montaña, pero 4 de dulce demasiado fuerte), y estaba bien, muy perezoso y con ganas de dormir, y puse todo en un vaso de una vez, no cociné nada, todo batió y se disolvió y quedó super. Om nom nom

Oh, genial, bueno, solo una versión muy perezosa de Nutella, esto es solo para mí y mis golosos. Y solo tengo tiempo para cocinar leche condensada, ahora Nutella los reemplazará. Muchas gracias chicas !!!!

Y el marido electrónico categóricamente no permite moler en un molinillo de café.

¿Por qué no puede haber azúcar en un molinillo de café?

natamylove, que receta tan interesante, definitivamente la haré. Dime, ¿cómo puedes usar una capa en un pastel?

No lo usé como capa, pero unté un pastel casero encima.
Tampoco hago azúcar en polvo en un molinillo de café, porque lo tengo con piedras de molino, y por la alta temperatura el azúcar comenzará a derretirse y le vendrá un kirdyk, pero por qué en el habitual tampoco me interesa.

Gran receta: todo lo ingenioso es simple. Los míos están encantados.

Lo hice con una licuadora: primero calenté la leche en el microondas, le eché cacao y azúcar (tengo cacao en polvo amargo y quería que se preparara).

No había leche en polvo, la reemplacé con papilla seca para bebés (mezcla de leche con avena) y la mitad del azúcar especificado en la receta. Poco a poco se vertió mantequilla en la mezcla de chocolate con leche y se espesó.

¡Delicioso! ¡Gracias!

[quote ¿Y por qué no puede haber azúcar en un molinillo de café?] [/ quote]

Si muele, por ejemplo, azúcar, entonces el azúcar en polvo se deposita en los cepillos del motor del molinillo de café, los obstruye y dejan de funcionar.

[cita ¿Por qué no puede haber azúcar en un molinillo de café?]

Si muele, por ejemplo, azúcar, entonces el azúcar en polvo se deposita en los cepillos del motor del molinillo de café, los obstruye y dejan de funcionar.

afnsvjul, lo siento, pero puede consultar con su cónyuge, y cuando muele café, ¿también se deposita en forma de polvo en los cepillos? Después de todo, de acuerdo con la funcionalidad, ¿el molinillo de café debería moler? Parece que el azúcar en polvo y el café molido no son muy diferentes en tamaño ... Tengo un molinillo de café Bosh y literalmente muelo todo sobre él.

Yo tampoco me lo permiten. Con la muela todo está claro, todo se quedará ahí. Y en este, también, existe la posibilidad de que entre polvo fino en el motor y la diferencia es que el café es polvo seco y el azúcar es pegajoso. Y en la licuadora la misma historia: rayará el recipiente de plástico.

Pero a veces me quedo un poco varado cuando nadie me ve. En esta receta, se vertió azúcar, no polvo. (demasiado vago para moler)

Muchas gracias por la receta, he estado haciendo mayonesa de acuerdo con esta receta durante mucho tiempo, pero de alguna manera no pensé en dulces.

¡Resultó muy sabroso! Muchas gracias! Fui, con su permiso, a contarles a todos la receta, bueno, muy rica gracias por compartir) Probé otras recetas, como natillas, b-rrr
¡Este es un asunto completamente diferente!

sí-yama

Natasha, yo también lo hice, muy sabroso. Lo probé con nueces y maní, con maní más sabroso. Solo yo tuve un problema con los latigazos. Al principio no quería espesar, pero luego, en 10 segundos, el aceite se espesó y rebotó. Lo fusioné con cuidado (50 gramos). Me pregunto cuál es el problema, ¿te has encontrado con esto? ¿Hay alguna diferencia de temperatura entre la leche (del refrigerador) y la mantequilla?

y mi leche estaba aún tibia, disolví el azúcar allí, se batió tanto en 1 segundo, en una masa tan espesa que me asusté un poco por una licuadora

Dime, si usas chocolate en losa en lugar de cacao, ¿obtendrás Nutella?

[bailarín]

bailarín por supuesto que lo hará. Pero yo, por mi parte, quisiera aclarar. ¿Qué tipo de chocolate quieres usar? ¿Derretir o rallar?

[natamylove]

aún no natamylove - la dueña del tema, le responderé si no le importa.
Por supuesto que puedes, si primero derrites el chocolate con leche y azúcar o en polvo, obtienes una especie de chocolate caliente para beber. justo antes de batir, asegúrese de enfriarlo.

[Juguete Lyalya]

Juguete Lyalya , sí, quería derretirme.
milf , consejos muy oportunos ...

.

[bailarín]

bailarín Gracias. Ya he pensado en rallarlo con un rallador fino. Necesitas intentar.

Y yo con mi jarra

Agregué avellanas y nueces, las hice en un procesador de alimentos. Fue duro para él, pero ayudé
El único inconveniente es que no puedo comer mucho, porque sé cuánto aceite de girasol hay

bueno, sí, como no conoce la composición del producto, es tan bueno, pero como sabe, ya piensa

Por favor, dígame, ¿todavía puede usarlo como capa intermedia en un pastel? ¡Digamos una galleta (blanca o chocolate) + Nutella + diferentes nueces en cada capa! ¿¡Qué piensas!?

Masha, no lo sé, creo que tengo que intentarlo

¿Alguien puede probarlo?

Creo que esta es una opción más casera para pan o panecillos.

¡Hola! Me gusta mucho tu Nutella (me enteré de ella en "Povarenka", seguí el enlace aquí) Mis amigos no tienen licuadora y se han adaptado para hacerlo con una batidora, cambiando el orden de los productos de marcadores. Es decir, el aceite se agrega al final, muy lentamente, literalmente gota a gota. Tal vez alguien sea útil ...

Les dije a los cocineros sobre tu Nutella
GRACIAS DE NUEVO
Iré y agregaré algunas recomendaciones para aquellos que no tienen licuadora.

Y en lugar de azúcar, agregaron 2 cucharadas de sorbitol en polvo por media ración, y resultó ser una excelente pasta para diabéticos.
Quizás alguien sea útil)

Bueno, ¡una receta maravillosa! 5 minutos y una maravillosa pasta de chocolate está lista. No tenía nueces. Me imagino lo delicioso que queda con nueces.

Natasha, gracias una más. Lo hice varias veces. Se necesita mucho tiempo para batir, pero también resolví este problema: mantén la mantequilla en el congelador y bate rápidamente. Hago lo mismo al batir mayonesa.
El único inconveniente es que no puedo comer mucho, porque sé cuánto aceite de girasol hay

[/ quote]

Para mí, este también es el único inconveniente. Gracias de nuevo

Por favor, dígame, ¿todavía puede usarlo como capa intermedia en un pastel? ¡Digamos una galleta (blanca o chocolate) + Nutella + diferentes nueces en cada capa! ¿¡Qué piensas!?

¿Puedo contestar? Hice una capa en el pastel. Muy sabroso y hermoso, no se absorbe en el pastel, se encuentra en una capa. Muchas gracias por la receta! ¡Simplemente genial! Muy rápido, sabroso y barato (lo cual es muy importante). Simplemente

Aconsejar la marca de aceite vegetal, de lo contrario obtuve Nutella con un pronunciado sabor a girasol, aunque el aceite parece estar refinado y desodorizado - "Sloboda", al freír, en la ensalada no le dio este sabor

gracias por la receta! Resultó muy sabroso !!!! Solo tengo una pregunta, ¿y qué vaso de la receta es de 200 o 250 ml?