Shortcake con requesón y semillas de amapola

Shortcake con requesón y semillas de amapola

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Huevo	1 PC.
Mantequilla	150 g
Harina de trigo	250 g
Azúcar	50 gramos
Azúcar de vainilla	1 paquete. (8 g)
Levadura en polvo	5 g
Capa de amapola:
Relleno de amapola seca *	1 paquete.
Pasas	100 gramos
Agua	60 g
Capa de cuajada:
Cuajada 9%	400 g
Huevos	2 uds.
Crema agria 20%	100 gramos
Azúcar	125 g
Almidón	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Tamizar la harina, mezclar con la levadura en polvo. Amasar rápidamente una masa quebrada suave de todos los ingredientes.
• Engrasar la forma con aceite, espolvorear con pan rallado (tengo un partido de 24cm).
• Poner la masa en el fondo del molde y distribuir con las manos al tamaño del molde. Presione en las articulaciones, pinche con un tenedor en toda el área, cubra con papel de aluminio y envíe al refrigerador durante 30 minutos.
• En este momento, estamos preparando los empastes.
• Para el relleno de cuajada, separe las yemas de las proteínas. Batir las claras hasta obtener una espuma estable. Moler las yemas con requesón, crema agria, azúcar, almidón (con una batidora o en un procesador de alimentos). Inyecte las proteínas con cuidado.
• Agregue agua al relleno de amapola seca, mezcle. Agregue las pasas lavadas, mezcle nuevamente. Si las pasas están secas, primero se deben cocer al vapor con agua hirviendo.
• * Usé este relleno por mi pereza. Además, solo tenía un paquete, por lo que la capa de amapola resultó ser delgada.
• Por cierto, se ve así:
• 
• En la receta original, el relleno era así:
• Mantequilla 50g.
• Leche 125g.
• Sémola 1 cda. l
• Amapola 200g.
• Azúcar 125g.
• Mezclar todo, llevar a ebullición y hervir durante 5 minutos. Entonces, puedes elegir la opción a tu gusto.
• A continuación, colocar el molde con la masa (sin film) del frigorífico en un horno precalentado a 200C y hornear durante 10 minutos.
• Retirar del horno, poner el relleno de amapola sobre la masa y el relleno de cuajada. Hornee por otros 30 minutos. Déjese guiar por su horno y la apariencia del pastel.
• Deje el pastel en el horno después de apagarlo durante otros 10 minutos. Y solo después de eso consígalo.

Nota

La receta del tren. "Recetas deliciosas"

A pesar de una descripción tan larga, el pastel se prepara rápida y fácilmente. Y se ve decente, incluso para una mesa festiva. Recomendar.

¡Chica lista, muérdagochka! Muy agradable y delicioso !!!

Me encantan los pasteles con requesón, arrastrados a marcadores.

Me pregunto si puedes hornear un pastel así en una olla de cocción lenta.

[Gasha, Lelishna]

Gasha, Lelishna , ¡Gracias!

Me pregunto si puedes hornear un pastel así en una olla de cocción lenta.

LubaFish Definitivamente puede hornear una masa quebrada, así como una cazuela. Creo que todo junto y con un relleno seco es posible. Lo único es aumentar el tiempo de horneado de la base de arena. Y la multicocina debería ser grande. Y la cima ciertamente no será tan color de rosa.

a mi. de nada. pieza superior para el té !!! muy apetecible!

Y yo, poh, pasivo ... al jerez

NAV, más bajo para ella. Allí ya se vierten en tres. y yo no estoy en este trio !!!

Shhhh !!! Sho, ¿estás gritando? ¡¡¡Vamos, echaré los de debajo del suelo !!!

¿Vamos a averiguarlo por cuatro?

¡Muérdago! No tienes que ir a ningún lado, lo traje conmigo. Suficiente para todos

Len, eso es lo que entiendo: ¡servicio! Y luego en la puerta de entrada, de noche

de debajo de los pisos !!!

¡Así que con un bocadillo así!

Y luego en la puerta de entrada, de noche

¡¡¡Romance!!!

¡Toquemos lo bello!



A.G. Kulbin. Tres en la entrada.

¡¡¡Romance!!!

¡¡¡¡Sí Sí!!!!

Primero así:



Entonces así:



shl. ¡No vi tu belleza de inmediato!

espetó a las fotos.

[¡Muérdago!]

¡Muérdago! Ayer horneé tu pastel de amapola y cuajada. Esto no es un pastel, sino más bien un pastel y muy sabroso. Hice todo de acuerdo con la receta, incluido el relleno de amapola (como en el original). Horneado durante aproximadamente una hora. El pastel es jugoso y sabroso. Hornearé un poco más. Lo marcó como favorito. Muchas gracias por la receta. Llevo un signo más !!!

Y esto es "evidencia material". Me disculpo de antemano por la calidad de la foto. Desafortunadamente, no puedo hacerlo maravillosamente, como otras chicas.

[Eusebio]

Eusebio , gran pastel !!!! Buena niña !!!!! Y una foto que necesitas !!! ¡¡¡Qué conmovedor y hogareño !!!

Una receta muy, muy interesante. Muérdago, gracias. ¡La masa de mantequilla me atrae mucho! ¡Y luego está la amapola y el requesón! Hasta ahora, marcador. ¡No iré al horno durante una semana! ¡Estaré allí hasta el fin de semana!

¡No iré al horno durante una semana! ¡Estaré allí hasta el fin de semana!

Vaya ... la leyenda es fresca !!!