Cosas de cocina (1)

Y compré tal cosa en Fink ...

Y me disuadieron de esto, no recuerdo en qué página de este tema ...

y realmente quiero una laminadora de masa) y un superhorneado para hornear láminas delgadas de masa) pero dudo que haya un lugar en la cocina para esas bagatelas de cocina)

[Natkamor]

Natkamor, máquina de laminación de masa fresca! ¡Pero no sé cómo persuadir a mi marido!

En tal mini-cazuela es conveniente hacer en el horno.

En el horno, las asas se pueden derretir, porque hay plástico ...

Eso es lo que es su tormento o sus manos

[qdesnitsa]

qdesnitsa, sí, también creo que esa harina mágica con las manos, hace muy pocos movimientos

[Nadyush]

Nadyushy ¿de dónde podemos conseguir esa harina? y necesitas hacer pasteles en la calle, salir, organizar un espectáculo

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Olesya, ayer en nuestro mercado compré una nueva harina "corona premium", el grado más alto de Kazajstánkaya, "molino de harina de Kostanay" ciudad de Kostanay 1 kg. 45 rublos. El vendedor elogió mucho, y de hecho Kazajstán, tierras vírgenes, todo lo que "veremos", si quieres, te escribiré.

[selena]

selena, ¿en qué mercado compraste? ¿Puedo tener coordenadas?

[Ipatiya]

Ipatiya, junto al metro Maryino, en el mercado cubierto, en las filas del medio, había mucha pasta de varios tipos de Kazajstán (hablando de variedades duras) y té azerbaiyano.

[Esperanza]

Esperanza, y para comprobar la harina, ¿tirarás la masa de la misma forma?

y de hecho Kazajstán, tierras vírgenes, todo eso

La región de Kurgan es vecina de Kazajstán; siempre hemos considerado que su harina es la mejor.

No Lyudmila, tan débil. Pero fui a amasar de 250 gramos, la masa quedó tierna, no quise soltar mis manos, la harina es hermosa, intentaré dejar 30 centímetros, para que quepa en la Princesa, y luego como va

[Nadyush]

Dewki, pronto caerá la nieve, ¡así que vámonos! y entonces estoy esperandoNadyush, revisiones de harina

Intentaré dejar unos 30 centímetros, para que quepa la Princesa, y luego como te irá

Acabo de formar un pastel en la Princesa, tratando de tirarlo después de ver el video. Es bueno que no hubiera nadie cerca ... fue divertido.

Olesya, la harina es deliciosa, simplemente no hay palabras que horneo principalmente de Makfa, pero estoy familiarizado con el italiano y el finlandés ... en resumen, fui al mercado a comprar harina

Chicas, ¿y tú principalmente en qué envases compran harina? 3-5-10 kg. ? o una cantidad diferente?
Además de la harina de trigo, ¿qué otra harina usa? ¿Centeno, trigo sarraceno, mijo, cebada, guisante?
Si usa una harina diferente, ¿con qué aditivo el pan se vuelve más sabroso (más saludable)?

Ya escribí en alguna parte que para hornear pan en KhP utilizo "Alekseevskaya" Samara de propósito general, proteína 12%, estaba en el Cinco por 29 rublos. por 2 kg .. pero desapareció en Moscú, pero apareció en San Petersburgo .. Todavía tengo 1 paquete, ahora mezclo 200 gr. Al-oh y 200 gr. "Capital mill"

y en que empaque compras harina? 3-5-10 kg. ? o una cantidad diferente?

¿Quién te dará la respuesta correcta?
Todo depende de las necesidades de la familia, de la cantidad que hornees. Las bolsas de 3 kg son suficientes para mí, pero alguien compra en bolsas.

y alguien compra bolsas.

Por ejemplo yo. Sobre todo una bolsa. Es más barato y no necesitas correr, de lo contrario siempre decides hacer algo por la noche, pero no hay harina. También lo es el azúcar. Tenemos tiendas de este tipo, que son un poco más caras en peso, pero más baratas en bolsas. Cojo un par de kg., Lo intento, si quiero, luego compramos una bolsa. La última vez tomamos 2 bolsas de 1 grado para el pan (pero esto fue en marzo tomamos todo en reserva), y para el resto tomo 5 kg.bolsas de la más alta calidad, también quiero comprar una bolsa, pero luego no hay harina, entonces el esposo no está en el auto ... Pero llévate la bolsa, es probable que sea si horneas mucho y tienes un lugar para guardar, lo tenemos, como una casa particular.

Es bueno que no hubiera nadie cerca ... fue divertido.

¡Siempre he dicho que la cocina es positiva!

En una torre limpia, solo amaso masa sin levadura sin levadura. El resto lo combino todo: grado superior, primer grado, integral, diferente pelado, + fibra, + sémola ... Las combinaciones son diferentes, según el estado de ánimo, la disponibilidad, etc.

Si compro harina en sacos, entonces solo Sacks vivirá conmigo; no tendremos dónde vivir. Compré cosas diferentes, por ahora, pero quedó claro que no nos gusta el grano entero (dulce) y no nos gusta "semola" vale un kilómetro, y las bolas de masa son "tokoRotShit", nos encanta dañino - hacer crecer Pop. A veces, en lugar de centeno, agrego harina de trigo sarraceno, el pan es grisáceo.

pero no tomo harina para usar, por alguna razón está infectada con un insecto, si permanece durante un mes, entonces todo se puede tirar, al igual que los cereales.

Intento comprar todo para uso futuro, principalmente porque no puedo comprar todo yo mismo, un niño siempre está conmigo, ya sin cochecito, siempre pidiendo manos. Entonces, cuando estamos en el auto, trato de arrancar. No es necesario viajar en coche todos los días, todo está cerca, guardería, colegio, mercado.

¡La discusión está un poco fuera de tema, amigos! Tenemos varios temas sobre la harina: Mirady Mirady Mirady Miradetc.

Ya escribí en alguna parte que para hornear pan en KhP utilizo Alekseevskaya Samara General Purpose, proteína 12%, estaba en el Five por 29 rublos. por 2 kg .. pero desapareció en Moscú, pero apareció en San Petersburgo .. Todavía tengo 1 paquete, ahora mezclo 200 gr. Al-oh y 200 gr. "Capital mill"

¿Por qué propósito general?
Yo uso la panadería Alekseevskaya, ¡me encanta!

lo siento por fuera de tema

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, eso es lo que quiero decir, porque dice "propósito general" ...

Chicas, muy urgente! ¿Quién sabe qué clase de bestia?

(¡Bueno, funcionó!

Aqui esta el video

🔗Vídeo

Bueno en realidad. Ya la cebolla es demasiado perezosa para pelar con las manos, e incluso cortar la mitad de la cebolla.

¿Podría ser esto para la producción en masa pelando 500 toneladas de cebollas y ahorrando lágrimas?

¡Y Lorik guarda silencio!

¿Qué debo decir, Natasha? Quiero o no? Probablemente no . Si corta la "parte superior y las raíces" de la cebolla y luego "hace clic", dulce, por la mitad, entonces la cáscara casi se caerá por sí sola.

Por cierto, si la cebolla está mal limpia, entonces es suficiente lavarla, es decir, remojar la cáscara y todo saldrá bien.
El mismo método es adecuado para salchichas s / c, si no quiere separarse de la tripa: humedecer con agua fría, secar, pelar.
Aquí estoy escribiendo esto y tratando de recordar la última vez que compré una salchicha.

[Larissa]

Larissa, Olga, ¡¡¡Es verdad!!!

como dicen, si se encienden nuevas estrellas, alguien lo necesita) bueno, después de todo, compran y usan dispositivos especiales para perforar la culata de un huevo antes de cocinarlo)) esto significa que esto también es algo que es necesario y útil para otra persona)

y corta la mitad de la cebolla

¡Ajá! ¡Sí, el mismo horror! Además, siempre intentas cortar muy poco la parte inferior, para que al cortar la cebolla no se rompa en un montón de cintas.

¿Podría ser esto para la producción en masa pelando 500 toneladas de cebollas y ahorrando lágrimas?

Yo también lo creo, y en la descripción lo dice: ¡Este dispositivo es especialmente relevante para cafés y restaurantes! Además, el cliente todavía paga todo y la mitad de la cebolla desechada también.

[Raspador universal PRESIDENT, ajustable]

Chicas, ¿alguien tiene un cuchillo Teskomovsky? Quiero comprar, necesitamos sus comentarios
Raspador universal PRESIDENT, ajustable 🔗

El raspador PRESIDENT ajustable y versátil es ideal para limpiar fácilmente todos los tipos comunes de verduras y frutas.

El raspador tiene una cuchilla móvil especial que se puede colocar en tres posiciones diferentes. El cambio de posición determina el grosor de la piel que cortará el raspador.

Posición 1 - piel fina - ideal para pelar patatas tiernas, zanahorias, perejil y rábanos.

Posición 2: piel mediana para patatas, manzanas, etc.

Posición 3 - corteza gruesa - ideal para pepinos, calabacines, etc.

Gracias al ajuste a dos caras de la posición de la cuchilla, el raspador PRESIDENT es adecuado para personas diestras y zurdas, en la posición 1 el raspador permite la limpieza de uno mismo y para uno mismo.

El raspador universal ajustable PRESIDENT está hecho de acero inoxidable de alta calidad y plástico duradero, hay un ojal para colgar en el mango.

No apto para lavavajillas.

Longitud: 19 cm.

¡Personas! ¡Qué fastidio! Pedí una cosa largamente esperada (y más de una) El pedido fue aceptado, ¡pero la música no duró mucho! Hoy llamaron y dijeron que ella no estaba !!! Y más en Moscú no puedo encontrar en ningún otro lugar - todo "Yandex" hurgado.

[Disparates]

Disparates, Natalia, está en la tienda de Internet "Caleidoscopio de regalos" y en "El gato blanco y el pájaro de fuego", el precio no es débil. ¿Realmente algo tan bueno?

[Disparates]

DisparatesElla está en el "Firebird" esta es la del "gato blanco", ahora hay puestos con sus productos en los centros comerciales, pregunte allí.

Así es como Svetochka y yo estamos sincronizados, minuto a minuto

Chicas, tírate un enlace, ¡por favor! ¡No pude encontrarlo!

🔗 es un caleidoscopio de dones. Olvidé cómo se llama esto, ingréselo en el cuadro de búsqueda de su sitio web y aparecerá.

🔗 y este es el gato blanco y el pájaro de fuego.
Buscamos un removedor de cuchillos - "TRIÁNGULO"

Aquí está él 🔗

Y aquí hay otro:
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No disponible.

No lo encontré en el sitio "Brillo en casa". O estoy completamente ...