Buñuelos de maíz y quinua sin gluten

Categoría: Productos de panadería
Panqueques de maíz y quinua sin gluten

Ingredientes

Maíz (granos secos) 1 vaso
Quinua 1/2 taza
Miel 1 cucharadita
Huevo 1
Aceite de oliva 2 cucharadas. l.
Kéfir o yogur 150 ml
soda 1/2 cucharadita
sal 1 cucharadita
Aceite vegetal para freír
Agua

Metodo de cocinar

  • Trituramos la quinua en un molino con la molienda más fina:

  • Panqueques de maíz y quinua sin gluten

  • También trituramos el maíz en un molino de molienda fina y lo tamizamos por un colador fino (celdas de 0,5 mm):

  • Panqueques de maíz y quinua sin gluten

  • Mezcle todos los ingredientes secos con la harina resultante, vierta la mezcla de huevo (huevo, mantequilla, miel, kéfir o yogur). Mientras revuelve, agregue agua hasta un espesor adecuado para panqueques. Cocine a fuego medio en aceite vegetal hasta que se doren por ambos lados.

  • Panqueques de maíz y quinua sin gluten

  • Sirva con mermelada, miel, crema agria o jarabe de arce.



El plato está diseñado para

3-4 porciones

Hora de prepararse:

25 minutos

cocina nacional

Canadá

Nota

La receta se espía y modifica.
Mira aquí:

La quinua en la tienda se ve así:

Panqueques de maíz y quinua sin gluten

¡Buen provecho!

Tu Miller

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras