Tortitas de requesón con piña seca

Tortitas de requesón con piña seca

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
queso cottage	400gr
huevos	2 piezas
sémola	3º. l.
piña seca	50gr
sal	1/4. l.
azúcar	2 cucharadas. l.
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Amasar bien la cuajada con un tenedor, agregar 2 huevos y mezclar
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• Agregamos 2 cucharadas allí. l. azúcar, un poco de sal, 3 cucharadas. l. sémola, revuelva desde el corazón y olvídese de la masa durante 20 minutos. Mientras tanto, remojamos las piñas secas en agua hirviendo durante 5 minutos (parecen gomitas)
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• Para eliminar el exceso de humedad, después de que escurrimos el agua, poner las piñas en una servilleta
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• Agregue las piñas secas a la masa y mezcle bien. Repartimos la masa en una sartén precalentada. Freír por ambos lados a fuego lento hasta que estén dorados.
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• Es mejor servirlo caliente. Con crema agria y mermelada o leche condensada
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Hora de prepararse:

40

[Hipólito]

Hipólito¡Qué receta tan interesante! ¡Gracias, definitivamente lo intentaré!

[gala10]

gala10, De nada
Por alguna razón no puedo quitarme de la cabeza la palabra Caramelo

Pues sí, también es posible con frutas confitadas. Probablemente.

[Hipólito]

Hipólito¡Tengo un gran agradecimiento! Hoy apilé estos panqueques en una sandwichera:

Es decir, a diferencia de los tuyos, todavía no se fríen, sino que se hornean, sin aceite.
Huevo delicioso !!!!
¡Gracias, esta receta definitivamente se arraigará en mí!

[gala10]

gala10, krosota
Buen provecho