Panificadora Panasonic SD 255 (parte 2)

Lo probé, pero es muy posible que lo mantuviera un poco presionado, ya que no hubo chirrido. En principio, el error no es crítico, en lugar de un pan pequeño, accidentalmente saqué uno grande. Apagaré los productos horneados temprano. muchas gracias por tu ayuda

Lo probé, pero es muy posible que lo mantuviera un poco presionado, ya que no hubo chirrido. En principio, el error no es crítico, en lugar de un pan pequeño, accidentalmente saqué uno grande. Apagaré los productos horneados temprano. muchas gracias por tu ayuda

Larissa, es solo que la hogaza resultará más redonda. Si la masa no está muy rica, no puede apagarla antes.

Es tarde, pero cancelaré la suscripción. Oh, estos chicos. Este botón no debe presionarse, sino que debe presionarse dentro de un período de tiempo corto. Tuve lo mismo en Kenwood. Si presiona, no es una figura, pero si presiona y mantiene presionado ...

aunque tarde, pero agregaré, después del pitido y hay una pantalla vacía, debe presionar no Iniciar, sino el botón de selección de programa ...

[Larissa]

Y si nos lees, resulta que Larissa ¡No se puede cambiar la máquina de hacer pan el segundo día! ¡Pero qué ayuda mutua!

[de pan harina]

La receta es de las instrucciones. El agua está claramente sujeta ...
Pero todavía no puedo entender. ¿Por qué miel en lugar de azúcar? Y está en centeno ... A menudo leo la frase "Sin melaza, pon miel" ... Pero ¿y si tengo melaza?

Y pongo 5 gramos de levadura por cada 100 gramos de pan harina ... Aki para hornear ... Es pesado ...

Horquillasobre la levadura. Hago Borodinsky - 360 g de centeno + 180 g de trigo - Pongo 6-7 g de levadura prensada. Resulta pan casi aireado (teniendo en cuenta 1 cucharada. L. Panifarin). Y yo uso harina de Auchan (con su marca). Harina bastante digna.

[Elena. RU!]

Elena. RU!
Gracias, me he acostumbrado más o menos a Macfa, así que intentaré más. Simplemente agregue un enlace a la receta. ¡El resultado aireado es muy tentador!

:)¡Gracias por el apoyo! No pude responder porque Internet no estaba disponible. Estaba satisfecho con la estufa. El pan resultó sabroso, bien horneado y rojizo.
Una ventaja muy grande en comparación con Mule, ¡Panasonic trabaja un orden de magnitud más silencioso!
Una vez más, gracias a todos por su apoyo !!!

[Lexter]

Lexter, no te desates tan facil !!!

No sé cómo hornear cupcakes ... En Kenwood, había un programa Cupcake = amasar + hornear. Y aquí no existe tal cosa ... Resulta que necesitas amasar la masa y luego encender la cocción. Es decir, ¿dos pasos?

[Horquilla]

Horquilla, así es, primero amasa la masa para muffins y luego enciende la cocción. Solo que ahora me parece que es mejor hornear muffins en el horno ...

[Horquilla]

Horquilla Existe tal régimen de hornear pasas, se encuentra principalmente en la dieta
el libro contiene una receta para el pastel de Pascua con pasas. Hay muchas recetas en el foro. Lo principal es conseguirlo inmediatamente después de hornear para que no quede muy "bronceado" ¡Y le pongo una costra ligera!

sazalexter, La horquilla no quiere tarta, sino una magdalena. El cupcake no está hecho con levadura, sino con levadura, no necesita reposar, también me parece que en este caso habrá dos pasos.

[Tejer]

Pero sé que !!! A mi Tejer ya explicado. De todas formas. Dos pasos significan dos pasos. Es una pena no poner el temporizador ...

Horquilla, ¿puedo decirte cómo estoy? Amaso la masa en un muffin en un bol, luego quito la espátula y extiendo el cubo con papel de hornear y vierto la masa. Pongo los pasteles durante 60-70 minutos. Papel para que no se queme, ya que mucho horneado se hace demasiado rojizo. Me gustó más el papel.

[Tatulya12!]

Tatulya12!
¿Y todavía tengo un cuenco para lavar? ¡¡¿Con una cuchara, con la que interfiero? !! ¿Quieres pegar la horquilla? !!! No soy un capitalista con un PPM (envidiosa-envidiosamente) ¡¡¡NO TRABAJARÁ!!! ¡Lo haré en dos pasos! ¡Así que es más conveniente en términos de costes laborales!

[Horquilla]

Horquilla Lo siento muchísimo ", no me encontré con el tema" Estaba amasando las bolas de masa y luego horneando. No pongas el temporizador

[Tatulya12!]

Tatulya12!
¿Y todavía tengo un cuenco para lavar? ¡¡¿Con una cuchara, con la que interfiero? !! ¿Quieres pegar la horquilla? !!! No soy un capitalista con un PPM (envidiosa-envidiosamente) ¡¡¡NO TRABAJARÁ!!! ¡Lo haré en dos pasos! ¡Así que es más conveniente en términos de costes laborales!

Horquilla, ¿eres vago chtoli me? Lavo mi taza y mi cuchara, pero el pastel no se quema.

Ali no es perezoso, no lo sé, pero ... ¡me cortaron el agua caliente! Entonces soy sapo.

Horquilla, por supuesto, así que déjalo amasar y hornearse solo. ¡No hay necesidad de que ella se haga la tonta y que la anfitriona trabaje! Horquilla, ¿ya está acostumbrada a la estufa?

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Bueno, es mi segundo ... Desde el primero fue, oh, qué difícil ...

Llegué a la conclusión de que no es necesario lavar el balde solo por la masa pegada entre el cuchillo y el alfiler ... Bueno, ¿por qué mojar nuevamente la unidad de mezcla ... Si hay tales problemas con el orden de los ingredientes ...
¿Estoy arriesgando algo?

...
¿Estoy arriesgando algo?

Te arriesgas a rayar el revestimiento del cubo con esta masa frita

Aquí, en algún lugar, todo un hilo de discusión gira en torno al tema de lavar un balde o no lavar.
Por ejemplo, durante todo el período de operación (más de un año, horneo 6 veces a la semana), lavé el cubo solo una vez, por prevención. Y así, limpie los restos de las paredes con una toalla seca y adelante. Creo que el exceso de humedad es inútil para un balde de metal, aunque no discuto en absoluto la otra opinión de que el balde debe lavarse siempre. Probablemente todo esto sea individual, como la forma en que conduce un automóvil, o algo así ...

[Capeto]

Capeto! Bueno, ya somos dos !!! Aún así, creo que es más correcto.

Y así, una pequeña inundación ... ¿También tenéis zapatillas de Panasonic?

Alim! Este problema es Panasonic. En otras estufas, probablemente, debería ser al revés.

Me refería a un anillo de masa que se hornea entre el omóplato y el fondo del cubo. ¿tienes? Si es así, entonces en mi humilde opinión, necesitas lavar

Me refería a un anillo de masa que se hornea entre el omóplato y el fondo del cubo. ¿tienes? Si es así, entonces en mi humilde opinión, necesitas lavar

No es necesario que laves nada; de nuevo, agarra suavemente el eje con una galleta con una toalla y gíralo suavemente en sentido antihorario; todo se caerá por sí solo ...

Desde el comienzo de la operación, me quito la galleta así: todo funciona ...

Llegué a la conclusión de que no es necesario lavar el balde solo por la masa pegada entre el cuchillo y el alfiler ... Bueno, ¿por qué mojar nuevamente la unidad de mezcla ... Si hay tales problemas con el orden de los ingredientes ...
¿Estoy arriesgando algo?

El cubo NO es mío. A menos que, en los casos más extremos, algo se pegue y se queme.
Lo movió de un lado a otro con un agitador, sacudió las migas con un paño y ordenó.
Fui específicamente a investigar el fondo del balde; en algunos lugares se pueden encontrar rasguños leves con un vistazo quisquilloso, pero esto es normal después de un año y medio de funcionamiento, e incluso con todo tipo de aditivos sólidos.

[Horquilla]

Horquilla Y yo mio, segun instrucciones página 24. Y no me preocupa la pregunta

[Lexter]

Lexter! Bueno, lo mismo es imposible !!! Primero, me convence de que primero necesita poner ingredientes secos debido al diseño del eje (y, considerando que mi Kenwood voló en algún lugar de este nodo), ¿y ahora quiere que lo moje constantemente?
¡No! No me lavaré !!!

Llegué a la conclusión de que no es necesario lavar el balde solo por la masa pegada entre el cuchillo y el alfiler ... Bueno, ¿por qué mojar nuevamente la unidad de mezcla ... Si hay tales problemas con el orden de los ingredientes ...
¿Estoy arriesgando algo?

Hago esto. Vierto un poco de agua, la pongo en posición inclinada durante diez minutos, todo se mojará, puedes lavarlo con calma. A veces lo olvido y cuesta un día entero. Pero esto no da miedo: en esta posición, prácticamente no hay presión de agua en la unidad.

[Horquilla]

Horquilla ¿Y para quién escriben las instrucciones? ¡Un crutón pequeño es suficiente para arrancar el teflón!

[Horquilla]

Horquillay me lavo ... Más bien, después de que el balde se haya enfriado, lo lleno con agua durante 15 minutos, lo limpio ligeramente con un paño y lo seco con una toalla. Hábito, incluso con Ski, allí estaba escrito en las instrucciones. No me gusta este trozo de masa seca debajo de la batidora.

[Horquilla]

Horquilla ¿Y para quién escriben las instrucciones? ¡Un pequeño crutón es suficiente para arrancar el teflón!

El revestimiento de teflón tiene un color específico. ¿Dónde viste el teflón allí?

En mi humilde opinión, el lavado no tiene nada que ver con eso. Después de hacer pan con queso (ruso), tuve dificultades para atascar el eje. Aparentemente, el queso se derritió y fluyó hacia el espacio, y después de que el cubo se enfrió, se congeló.

Me lavo y no hay balde. Si la batidora está colocada, entonces vierto agua tibia para que se empape y tengo que lavarla. Si la batidora sale bien, entonces no la mía, simplemente límpiala. Horquilla, a lo mejor estoy hablando en vano, ya sabes, pero el consejo es disolver la sal y el azúcar, de lo contrario el balde puede rayarse. Tuve una molestia así que ahora siempre disuelvo la sal. Las impurezas quedan en el vaso.

[¡Brad Pitt!]

¡Brad Pitt! Aquí nada depende de la presión del agua. Según tengo entendido, el peligro está en el flujo de agua a través del nodo. O fluye o no. Y si aumenta la presión, solo cambiará la velocidad.

Lexter! ¿De qué otra manera podrían escribir? ¿No puedes lavar el balde? Creo que tenían la intención de lavarse con pasas. Si todo está limpio, pero solo el punto de conexión, entonces no es necesario. Pero si hay piezas atascadas en el balde, lávelas.

Mams! Bueno, hice jabón Kenwood ... Y luego este nudo comenzó a gotear ... Así que peiné mis nabos ...

Capeto! Teflón sin teflón, entonces puedes rasgar algo ...

[Mams]

Mams! Bueno, hice jabón Kenwood ... Y luego este nudo comenzó a gotear ... Así que peiné mis nabos ...

No, mi Ski no se ha filtrado en 8 años, ¡este nudo se hizo genial allí! Dios sabe, tal vez fluirá en Panas ... Entonces intentaré cambiar el cubo. Creo que habrá que cambiarlo después de un tiempo. El dispensador, maldita sea, solo empuja el pan con semillas al horno

La superficie antiadherente de teflón solo está disponible en colores oscuros, desde el gris oscuro al negro. El teflón más ligero no se usa a altas temperaturas. Si me equivoco, muéstreme el enlace a los utensilios de cocina de teflón ligero.

En cuanto al revestimiento antiadherente de nuestros cubos, a este se le llama anodizado duro de metal (aluminio), o simplemente ánodo duro, que tiene la propiedad de alta resistencia a la temperatura externa y al estrés mecánico.

... Horquilla, tal vez estoy hablando en vano, ya sabes, pero el consejo es disolver la sal y el azúcar, de lo contrario el balde puede rayarse. Tuve una molestia así que ahora siempre disuelvo la sal. Las impurezas quedan en el vaso.

Si coloca los productos de acuerdo con las instrucciones para Panasonic y no usa el modo rápido, es decir, sin retrasar el tiempo para igualar la temperatura, entonces la sal y el azúcar no tienen que disolverse especialmente en el líquido, ya que tanto la sal como el azúcar generalmente se colocan antes de verterlo. , naturalmente terminarán en este líquido, y al comienzo del amasado estarán sobre la harina ya en forma disuelta o semidisuelta, casi sin poder rayar nada ...

Sin embargo, esto es casi lo mismo para la colocación inversa de productos: líquido, sal, azúcar, etc. Casi, porque la sal y el azúcar sin disolver todavía estarán justo en el fondo del balde, a diferencia de nuestro marcador, cuando los componentes sin disolver puede que no lleguen al fondo ni a las paredes, se disolverán en harina a las primeras revoluciones de la cuchilla ...

Y para que no queden grandes impurezas insolubles, probablemente solo necesites intentar usar sal extra fina evaporada, si esto, por supuesto, no contradice tus creencias o religión, preferencias personales o receta ...

[después de cada horneado]

Lavar o no lavar, esa es la cuestión. De acuerdo con las instrucciones, ¡lavar!

No, mi Ski no se ha filtrado en 8 años, ¡este nudo estaba bien hecho allí! Dios sabe, tal vez fluya de Panas ...

Y en mi esquí anterior, por el contrario, goteaba muy rápido.No recuerdo cuánto tiempo ha pasado (fue hace mucho), pero no horneé mucho pan allí, incluso en comparación con el período de 9 meses de funcionamiento de los Panas actuales. En realidad, una de las razones por las que abandoné el horneado fue que me enfermé. después de cada horneado Desarme y enjuague completamente esta unidad. Haré una reserva, esto fue hace más de 10 años y, quizás, desde entonces la calidad de las mentiras ha mejorado.

Horquilla, tal vez estoy hablando en vano, ya sabes, pero el consejo es disolver la sal y el azúcar, de lo contrario el balde puede rayarse. Tuve una molestia así que ahora siempre disuelvo la sal. Las impurezas quedan en el vaso.

Y disuelvo de antemano 10 cucharadas de azúcar y sal y llevo la masa de la solución a 1 kg. Suficiente para 10 veces, luego solo queda pesar exactamente 100 gramos.

Lavar o no lavar, esa es la cuestión. De acuerdo con las instrucciones, ¡lavar!

Y disuelvo 10 cucharadas de azúcar y sal por adelantado y llevo la masa de la solución a 1 kg. Suficiente para 10 veces, luego solo queda pesar exactamente 100 gramos.

Nunca vi en ningún lugar que fuera necesario lavarse.

Remoje la espátula si es imposible sacarla - sí, pero nunca me pasó que no pudiera sacarla seca. Allí, el juego de la hoja en el eje está destinado a esto.
Y en la primera figura generalmente se dice que es necesario enjuagar los restos de la masa, y no un balde con una espátula: lea atentamente la inscripción en la figura
Y la solución de azúcar y sal no es para mí, casi cada vez que horneo una receta diferente que requiere mis propias proporciones de líquido, sal y azúcar, o miel en lugar de azúcar, o sin azúcar, y a menudo ni siquiera en agua: leche, kéfir, agua mineral, etc. ....

Nunca vi en ningún lugar que fuera necesario lavarse.

Remoje la espátula si es imposible sacarla - sí, pero nunca me pasó que no pudiera sacarla seca. Allí, el juego de la hoja en el eje está destinado a esto.
Y en la primera imagen generalmente se dice que es necesario enjuagar los restos de la masa, y no un balde con una espátula.

Bueno, no expondré las instrucciones completas aquí, pero, a juzgar por ello, aún recomiendan lavar. Siempre queda masa sobrante en el cubo. Sin embargo, no estoy haciendo campaña por nadie, a diferencia de ti. Solo creo que la limpieza no dolerá

Y la solución de azúcar y sal no es para mí, casi cada vez que horneo una receta diferente que requiere mis propias proporciones de líquido, sal y azúcar, o miel en lugar de azúcar, o sin azúcar, y a menudo ni siquiera en agua: leche, kéfir, agua mineral, etc. ....

En este caso, puede hacer soluciones separadas de azúcar y sal ...

En este caso, puede hacer soluciones separadas de azúcar y sal ...

¿Cuántas soluciones porcentuales?

"Shura, no hagas un culto de la comida" - Ostap Bender, "El becerro de oro".

Quiero decir, también abastecerse de soluciones saladas y dulces es demasiado para mí ...

Escribí un poco antes que (en mi humilde opinión) no es necesario disolver la sal y el azúcar para el llenado superior del líquido; ellos mismos prácticamente se disolverán mientras el HP permanecerá, de media hora a una hora y media, y tal vez incluso más en un temporizador. Y la abrumadora masa de arañazos en el cubo no es de sal y azúcar, sino de aditivos sólidos y de la dura corteza del pan terminado cuando lo saca.
No impongo nada a nadie, y ¿realmente vale la pena preocuparse por este tema? Depende de usted ...

Kapet, yo uso sal de roca y está llena de diversas impurezas, las cañas grises a menudo se cruzan, así que rayan el cubo, porque no se derriten. Y cuando disuelves la sal y la viertes fuera de la taza, todo este byaka permanece en la taza.

Por cierto, para los principiantes, hay un pequeño consejo: cuando baje el cubo lleno para hornear a la máquina de hacer pan, baje el asa del cubo hacia la electrónica, y no el escape trasero, para que, es decir, el asa del cubo, tenga un aspecto más presentable para usted. , porque de lo contrario los productos de "escape" que salen de la parte posterior de la HP mancharán completamente este mango de forma rápida y confiable ...

Kapet, yo uso sal de roca y está llena de diversas impurezas, las cañas grises a menudo se cruzan, así que rayan el cubo, porque no se derriten. Y cuando disuelves la sal y la viertes fuera de la taza, todo este byaka permanece en la taza.

Estoy absolutamente de acuerdo en que la sal de roca debe disolverse con anticipación. Habiendo experimentado con sal de roca y de mesa, no noté mucha diferencia, y por lo tanto cambié a sal fina hervida, garantizada sin impurezas, piedras y sedimentos ...

La superficie antiadherente de teflón solo está disponible en colores oscuros, desde el gris oscuro al negro. El teflón más ligero no se usa a altas temperaturas. Si me equivoco, muéstreme el enlace a los utensilios de cocina de teflón ligero.

Doy enlaces
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Tenía una sartén con un tinte verdoso
También escriben cobertura en todas partes multicapa y el fluoroplástico es translúcido en la película ...
Y anodizar es sencillo, solo que quema

Horneé una magdalena. Danchik, miembro del foro, nos trajo la receta a Aunat y a mí, así que la magdalena quedó conmigo bajo su nombre. A mi hija le gustaba desde los días de Kenwood, así que después de mi fracaso con el maíz, decidí probarlo.

Lata de leche condensada - 400g 300 gramos 350 gramos
Huevos - 3 piezas (2 categorías pequeñas)
Polvo de hornear - 1.5 cucharadita
Harina de trigo para hornear - 300g
Vanillin - en la punta de un cuchillo
Sal - una pizca

Batir los huevos ligeramente, agregar la leche condensada, mezclar y verter en un balde. Agrega el resto de los ingredientes.


Un montón de harina sin mezclar ... supongo que estoy mezclando de forma incorrecta. Tiré todo allí y se lo puse a Pelmeni. Y luego para hornear. Lata. ¿Debería ser diferente?

Y cuando interfirió, salió una película en los bordes. Ella comenzó a arder e incluso lo apagué temprano. ¿Puedo deshacerme de esta película de alguna manera?

Solía ​​hornearlo en Kenwood. Pero no recuerdo ningún problema con el amasado o con la película ... Pero hay un cubo diferente. Alto ...

[¡Personas! Humanos! ¿Es posible comprar una batidora separada habitual para nuestra estufa ???]

¡Personas! Humanos! ¿Es posible comprar una batidora separada habitual para nuestra estufa ??? Ayer por la tarde me puse una batidora de pan, hasta recuerdo que la lavé. Y luego desapareció ... Ya toda la cocina es pro-general, una especie de misticismo, a la hora de atar lazos como una horquilla a una silla Las bromas son bromas, pero yo me quedé con la estufa, pero sin la estufa. Me pregunto qué pasará si la masa de trigo se mezcla con una batidora de centeno.

[Tía besya]

Tía besya, en el centro de servicio puedes realizar pedidos, si tienes suerte y estás disponible, no tendrás que esperar.
Tienes que hacer un pedido con nosotros. He estado esperando el mío durante un mes.

Shl me parece que un omóplato de centeno amasa perfectamente el pan