Panificadora Panasonic SD 255 (parte 2)

Svetik_, ¡bienvenido!
Simplemente no está del todo claro qué tipo de reseñas esperas, ya hay 109 páginas de ellas y el cubo seguramente tendrá una estufa en total, algunas incluso tienen 2. Hay una oportunidad: compra Panas.

Puede usar levadura fresca, aquí puede elegir, hay un tema separado sobre la levadura, hay muchas opiniones.

¡¡¡¡¡Soy yo otravez!!!!! Estaba molesto. El pan no funcionó: ((¿Qué hiciste mal? Parece un simple pan blanco según la receta. El pan no le subió nada y la harina en los lados

¿Qué levadura usó, cuánto se puso, cómo se midieron los ingredientes, se hornearon en el modo principal o en el rápido? Si no hay balanzas electrónicas, le aconsejo que compre.

Gan
Posibles razones:
No había suficiente levadura, por lo que el pan no subió. Harina en los lados: no hay suficiente líquido o exceso de harina.

Entiendo que la primera vez, muchos no lo consiguen, porque todo está escrito ahí, ¿o está lejos de eso? o según recetas probadas para actuar, mejor desde el foro, desde expertos ??? Y pregunté por Panasonic porque hay muchos programas, tal vez no los use, pero Panasonica no tiene uno más simple ... el precio muerde mucho, realmente lo quiero, pero es caro ... $ 230 Si compro ... no sufras ..... de lo contrario me enojo demasiado cuando algo no funciona .... ¿Comprar balanzas ahora mismo?

Sí, no hay muchos, pan común y centeno.
¡Y las escalas son OBLIGATORIAS!

Parece que lo medí todo con tazas y cucharas :)) NO, NO LO DEJO EN EL HORNO CON ASAS HASTA QUE ESTÉ BIEN :)) o con PRODUCTOS. arroje la receta pliz para que sea COMPROBADA con seguridad. pero luego se molestó: '(SÍ, qué tipo de harina tomar, dime el nombre !!!! Usé PREPORT como si fuera bueno para hornear

Y otra pregunta. ¿Necesito tamizar la harina?

[Gan]

Parece que todo se midió con vasos y cucharas :))

Gan, mediste la harina con un vaso? ¿Quizás calculó mal?
En general, el principal, exactamente según la receta, se obtiene sin problemas.
Es recomendable tamizar la harina.
A veces me apresuro y no lo hago, resulta igual de bien.
Un ganar-ganar de Panasonic
1 cucharadita levadura
400 gr de harina
260ml de agua
1h l. sal
1c. l. Sáhara
rast. poco 1-2 cucharadas. cucharas
Programa básico tamaño M

[Gan]

Gan, mediste la harina con un vaso? ¿Quizás calculó mal?
En general, el principal, exactamente según la receta, se obtiene sin problemas.
Es recomendable tamizar la harina.
A veces me apresuro y no lo hago, resulta igual de bien.

¿Qué levadura usó, cuánto se puso, cómo se midieron los ingredientes, se hornearon en el modo principal o en el rápido? Si no hay balanzas electrónicas, le aconsejo que compre.

MOMENTO SEGURO PARA LEVADURAS 1H L BECKLA EN MODO BÁSICO. PRODUCTOS A MEDIDA CON TAZA Y CUCHARA DEL SET

Escribe en su totalidad la receta con la que se hizo el pan, de lo contrario estamos hablando de algo incomprensible.
Si la receta contiene harina en gramos, anote cuántas tazas de harina usó

Escriba completamente la receta según la cual se hizo el pan.
Si la receta contiene harina en gramos, anote cuántas tazas de harina usó

¿Qué levadura usó, cuánto se puso, cómo se midieron los ingredientes, se hornearon en el modo principal o en el rápido? Si no hay balanzas electrónicas, le aconsejo que compre.

PAN BLANCO ORDINARIO
RECETA: MOMENTO DE LEVADURA SEGURA 1 CHL
HARINA 400 GR
SAL 1 CHL
AZÚCAR 1 ST L
ACEITE RAST 1 ST L
AGUA 260ML

SÍ SE OLVIDÓ ESPECIFICAR EL TAMAÑO PROMEDIO (L)

[Dices medido con un vaso. ¿Cuántas tazas de harina pusiste en tu pan?]

Harina 400 gr. (esto es para las escalas)
Dices medido con un vaso.
¿Cuántas tazas de harina pusiste en tu pan?

Según esta receta, el pan se puede hacer con los ojos cerrados, siempre funciona.

Escribe en su totalidad la receta con la que se hizo el pan, de lo contrario estamos hablando de algo incomprensible.
Si la receta contiene harina en gramos, anote cuántas tazas de harina usó

Lenusya, gracias. Hice todo lo que me pediste. ¿Puedo escribir lentamente? Intentaré hacerlo rápidamente :))
Medí la harina con un vaso que no era del kit y resultó ser un vaso. Que talla deberías poner

Lenusya, gracias. Hice todo lo que me pediste. ¿Puedo escribir lentamente? Intentaré hacerlo rápidamente :))
Medí la harina con un vaso que no era del kit y resultó ser un vaso. Que talla deberías poner

Sí, tal vez me equivoqué con el tamaño, Lenusya, ¿cuántos vasos de harina (del set) necesitas?

Esto se debe a que probablemente midió la harina incorrectamente.

Si usó un vaso de 240 ml, entonces la harina que contiene es de aproximadamente 140-150 g., Es decir, 400 g. la harina es aproximadamente 2.85-3 tal vaso.

dices que el vaso es del set, luego no del set

En un vaso del set hasta la marca de 300 ml. cabe alrededor de 175-190 gramos de harina.
¿Cuál es el volumen del vaso que usaste (especialmente porque no está incluido en el kit?)

PD Creo que me confundiré pronto

Ahora estoy confundido, lo que significa que solo estaba midiendo harina con un vaso que no era del kit. todo lo demás es un vaso del kit. aquí

Ahora estoy confundido, lo que significa que solo estaba midiendo harina con un vaso que no era del kit. todo lo demás es un vaso del kit. aquí

t. ¿Resulta que le pusiste un poco de harina?

De acuerdo con esta receta, sugiero verter 2 vasos llenos de una máquina de hacer pan (sin tobogán) y en el proceso de amasado, agregar un par de cucharadas de harina (si es necesario) a un panecillo que no engrase en el fondo. Anote el resultado y luego la receta se verá así:

1 cucharadita levadura
2 vasos + 1-3 cucharadas. cucharadas de harina
260 ml de agua
1 cucharadita sal
1 cucharada. cucharada de azucar
1 cucharada. cuchara rast. aceites

¿Puedes pesar 400 gramos de harina en tu báscula mecánica?

Gan,
Noté que su estufa estuvo parada (nivelando la temperatura) durante más de una hora y media. Esto es mucho, esto sucede si la habitación está a unos 30 grados, o incluso más. A temperatura ambiente normal (alrededor de 24 grados), la espera es de 25 minutos (mínimo).
Si la estufa piensa que la habitación está caliente (y todos los ingredientes también están calientes), entonces da menos tiempo para que la masa suba, y tal vez también cambie algo.
Esta característica de las estufas Panasonic se discutió aquí.
Si vas a hornear más, presta atención a la temperatura del aire, la estufa y los ingredientes.

PD Espero que todo esté bien, pero si la espera es de más de 30 minutos a temperatura ambiente, será necesario repararlo.

Gan,
Noté que su estufa estuvo parada (nivelando la temperatura) durante más de una hora y media. Esto es mucho, esto sucede si la habitación está a unos 30 grados, o incluso más. A temperatura ambiente normal (alrededor de 24 grados), la espera es de 25 minutos (mínimo).
Si la estufa piensa que la habitación está caliente (y todos los ingredientes también están calientes), entonces da menos tiempo para que la masa suba, y tal vez también cambie algo.
Esta característica de las estufas Panasonic se discutió aquí.
Si vas a hornear más, presta atención a la temperatura del aire, la estufa y los ingredientes.

PD Espero que todo esté bien, pero si la espera es de más de 30 minutos a temperatura ambiente, será necesario repararlo.

¡Muchas gracias! No tomé en cuenta la temperatura !!! ¡¡Yo sabré!! No hay problemas con el río vrodzhe después de la primera vez que ahora amasa en 25 minutos. ¿Quizás acostumbrarse al nuevo propietario?) ¡Escribiré una reseña muy pronto! ¡Gracias de nuevo por el consejo!

Hoy compramos una Panasonic 255, aún no la han horneado ... Pero durante el examen, surgió la pregunta: el balde se inserta completamente sin fijación y se tambalea fácilmente con la mano ... ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ES NORMAL? ¿O es un defecto ??? ...

[Víctor]

PD Espero que todo esté bien, pero si la espera es de más de 30 minutos a temperatura ambiente, será necesario repararlo.

Víctor, no confunda a la persona.
En el programa principal a temperatura ambiente (y puede ser diferente) el tiempo de espera es de 25 a 60 minutos y no hay necesidad de llevarlo a reparar.
En el programa de pan francés, el tiempo de espera es de hasta 2 horas (120 minutos). Y esto es normal, no se requieren reparaciones. Lea atentamente las instrucciones.

No se preocupe, el bloqueo tipo bayoneta es un diseño muy confiable,
un principio similar se utiliza en cables electrónicos

Todo parece estar claro con el diseño de la cerradura, pero la pregunta es que el balde no se bloquea ... Puedes girarlo en sentido antihorario con el dedo meñique y el contragolpe es decente ...

¡¡¡Hola todos!!! No puedo esperar hasta traer mi estufa ... Ya he tomado una decisión, al diablo con ellos con el dinero, todavía no lo encontraré más barato, hasta que haga el pedido a través de Kiev, entonces funcionará ... en mi Donetsk natal, tomaré mi belleza pronto ..... Chicos, me dicen, he visto que venden levadura y levadura de panadería Saf-Levure, Saf-Moment, Pakmaya y Voronezh, tal vez alguien les diga sobre esto último, de lo contrario, ya me están empezando a comprar como loca. Y puedes hornear pan en el horno, ¿a qué temperatura ??? Quiero comprar una forma más adicional, un ladrillo de pan estándar, y hornear dos panes a la vez ... Gracias a todos ... Espero sus comentarios. Por cierto ... ¿qué tipo de harina comprar, grado superior, verdad ???

Después de hornear, para obtener el cubo, gírelo ligeramente en sentido antihorario.
No te preocupes, todo está correcto.
¿Está listo el primer pan? ¿Cómo son tus impresiones?

[cada hora]

La fuerza de amasado se dirige a lo largo cada hora flecha, por lo que el cubo se sostiene perfectamente.
Estás bien.
Y al montón, ya que está preocupado por los contragolpes: no preste atención al contragolpe de la cuchilla en el eje.

[Víctor]

Víctor, no confunda a la persona.
En el programa principal a temperatura ambiente (y puede ser diferente) el tiempo de espera es de 25 a 60 minutos y no hay necesidad de llevarlo a reparar.
En el programa de pan francés, el tiempo de espera es de hasta 2 horas (120 minutos). Y esto es normal, no se requieren reparaciones. Lea atentamente las instrucciones.

Lenusya, ¡muchas gracias! Te sientes como un profesional !!! Lo hice !!! : wow: ¡La estufa es super rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! Aquí hay algo más para probar =)) ¡Por favor avise!

Dios ... tengo tantas ganas de unirme a ti ... mientras tomo mi trago ... así que lloro por todas partes ... Todos están cocinando ... así que ya compré levadura, simplemente no sé la balanza ... ? Aconsejar ..... Ahora trata mis gemidos con comprensión ... Gracias a todos por las respuestas ...

Las escalas son muy necesarias especialmente para un principiante, aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Elige cuál es mejor, ¡mi CAS SW-2 está muy satisfecho! P (^^) q

[Gan]

Lenusya, ¡muchas gracias!

Gan, siempre eres bienvenido, me alegro de poder ayudar.
Ahora no le tienes miedo a nada, lo principal es empezar
Tome cualquier receta del sitio y pruebe

Sí ... una pregunta interesante. Cuando lo compré, no pensé en las dimensiones. Pero resultó que se necesitan 53,5 cm para abrir la tapa. ¡¡¡Tengo 50 entre la mesa y el armario !!! Ahora tiene que sacarlo (y debajo del mismo corte de la mesa; de lo contrario, el cubo no entra), cargar el cubo y volver a empujarlo. Al mismo tiempo, el armario de pared no se calienta en absoluto. Para que no dañe el televisor.
Si alguien planea comprar una estufa de este tipo, le aconsejo que primero mida las dimensiones del lugar de residencia planificado del dispositivo, ya que las alturas son necesarias:
- para abrir la tapa - 535 mm
- para cargar un balde - 570 mm (y esto es sin existencias, pero apretado a lo largo del asa del balde y a través del costado de la abertura, es decir, como mínimo !!!)

¡Buena noches! Intentamos hornear el pastel de acuerdo con las proporciones de la receta de la panificadora, pero solo tomamos harina de trigo (en la mitad original debería ser harina integral) y leche en lugar de jugo, el pastel subió alto, cerró la puerta del dispensador y se quemó en algún lugar en los últimos 5-7 minutos ... aquí la pregunta es por qué sucedió
No doy la receta, porque está en las instrucciones .. tal vez para la harina común hay mucha levadura y mucho tiempo para hornear y valió la pena hornear en el modo "normal", no "dietético"

Para ser honesto, no me gusta mucho la receta del pastel de Pascua de las instrucciones, está bastante seco.
Recomiendo encarecidamente, pruebe "Pastel de Pascua muy sabroso de Elena Bo":

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

El principal truco a la hora de hornear es poner una costra ligera y un tamaño pequeño para que el bizcocho no quede demasiado bronceado.

Panaderías, ¡tengo una pregunta!
Qué harina es más correcta de pesar: no tamizada ni tamizada.
Pongo los platos con un colador en la balanza, peso, por ejemplo, 400 gramos de harina. Y luego, después de tamizar, lo puse en un balde.
¿O está mal?

La harina tamizada y la harina sin tamizar pesan lo mismo, así que haz lo que quieras. Por ejemplo, me conviene más poner el cubo en la balanza y verter todo allí mismo. De esta forma no mancho platos innecesarios y ahorro tiempo.

Sí, tampoco tengo problemas, después de pesar el recipiente, luego vierto todo en él ... muy conveniente

Gracias, queridos, ¡acabo de leer en algún lugar del foro que tamizar la harina es más fácil!

Gracias, queridos, ¡acabo de leer en algún lugar del foro que tamizar la harina es más fácil!

Si lo midió con gafas, entonces sí. Y si en la balanza no hay diferencia. Que es más pesado que 1 kg de algodón o 1 kg de hierro, hizo la misma pregunta.

¡¡¡Hola todos!!! Chicas, no me di cuenta de que en el estado me convertí en un panadero experimentado !!!! Todavía tengo 5 panes en mi cuenta ... Me gustó mucho con harina de centeno ...

¡Hola chicos y chicas! Soy un recién llegado, ¿admitirán ustedes en sus filas?
Mi esposo y yo respetamos la firma Panasonic y, por lo tanto, la mitad del equipo de la casa es su trabajo. El domingo los compramos x / n sd-255, enseguida todos se quedaron dormidos, lo llenaron como en las instrucciones y empezaron a esperar. Funciona muy silenciosamente, lo cual es muy importante en presencia de 2 niños, la carcasa se calienta un poco más de lo que me gustaría, pero no se quema (de nuevo, niños). Mientras se horneaba el primer pan, decidí aburrirme por no buscar, fui a un buen sitio y me di cuenta de que tendría que tirar el pan. Tantas sutilezas, gato. no en las instrucciones !!!
Primero, los vigilantes recomendaron poner la comida al contrario, es decir, todo es líquido, sales de azúcar en las esquinas, harina en un montón, un hoyo en una colina, levadura en un hoyo.
En segundo lugar, yo. ingenua, midió la harina con un vaso del kit, y es agua, ¡está en mililitros! y harina en gramos, por eso se necesitan escalas, y no solo para principiantes (como lo indicaron los ponentes anteriores). Los amantes de la cebolla, el queso y las pasas exóticas serán útiles. Mientras estoy girando con un vaso y una mesa de medir del libro, pero la compra de la balanza ya está planeada.
En tercer lugar, y esto es lo más importante, si no hay escalas, es el control del kolobok. A pesar de los gritos prohibitivos de las instrucciones, la tapa debe abrirse en el momento del inicio del lote y reaccionar a lo que vio allí. Si hay aguanieve, no volará con la harina. Agrega poco a poco, saca con cuidado la harina de las paredes hacia abajo con una espátula. Si los trozos de masa vuelan en todas direcciones, entonces será corto con agua (¿o un vuelo con harina?!). ¡Estos son los pasteles con gatitos, chicos!

[16071979]

16071979Siempre pongo la levadura, la harina encima y luego todo lo demás en cualquier orden. Recuerdo a alguien que experimentó con marcadores, no afecta el resultado, pero cuando la harina está en la parte superior, al amasar se vuelve más polvorienta y llega más al elemento calefactor.
Buena suerte y pan delicioso.

Estoy escribiendo una secuela de mi épica, no, una novela con x / n.
Naturalmente, mi primogénito no funcionó. Gachas de avena tostadas. No estaba molesto en absoluto, sabía que el próximo sería genial. Apenas esperé a que la estufa se enfriara y se pusiera a trabajar. En resumen, a las tres y media de la noche me despertó el olor salvaje y alucinante del pan. ¡Chicos, es un pan casero tan hermoso! Desafortunadamente, por alguna razón no se me ocurrió tomarle una foto en medio de la noche, y por la mañana ... ¡se había ido! ¡Incluso alardear en el trabajo no era nada!
Entonces, mientras me meto la mano en blanco liso, habrá escamas; me arrojaré a un charco de pan con aditivos.
Por cierto, sobre la harina. Probablemente, me ducharás con pantuflas andrajosas, pero yo horneo con la que da la Patria. Y me da una ración al mes, que incluye 18 kg de harina de primer grado (esto es gris).Sin fabricante, sin fecha de caducidad y, en general, ¿es panadería? Y resulta SUPER !!!!

Yo horneo el que da la Patria. Y me da una ración al mes, que incluye 18 kg de harina de primer grado (esto es gris). Sin fabricante, sin fecha de caducidad y, en general, ¿es panadería? Y resulta SUPER !!!!

Quiero la harina de tu tierra natal)) Es sobre harina de 1 - 2 grados que se obtiene el pan más aromático y delicioso (si todo está en orden con gluten).

¡Excelente! ¿También me dio un paseo con harina? : wow: Gracias a ella, de hecho, compramos Pan-echka, imaginando cuántas imágenes útiles en el apartamento tomaría la harina agregada mensual. La solución fue obscenamente simple: escóndelo en el estómago en forma de pan.

¿Quieres poner papel de hornear en el formulario? Esta no es la primera vez que se queman los lados del pan blanco. ¿Qué hacer? ¿Puedo sacar el pan del CB antes?

, que receta horneas?
Por lo general, en Panasonic se quema a partir de una gran cantidad de azúcar, leche en polvo, grasa, etc. e. muffins

¿Quieres poner papel de hornear en el formulario? Esta no es la primera vez que se queman los lados del pan blanco. ¿Qué hacer? ¿Puedo sacar el pan de HB antes?

Se recomienda en las instrucciones poner papel para hornear al hornear muffins. De lo contrario, hornee pan sin papel. Y el color de la corteza, es decir, el tostado, se puede variar eligiendo el tamaño (tamaño más pequeño - menos frito) y, de hecho, el color de la corteza.

¡Hola! ¡Soy un principiante absoluto! HP es mi primer día. horneó el pan principal - se atrevió en media hora. muy exitoso. A pedido de la familia, se durmió en francés. Comencé a configurar el programa e hice clic en los botones incorrectos. Sufro durante media hora: ¿cómo restablecer los ajustes configurados incorrectamente? incluso una desconexión completa de la red no contribuye al restablecimiento Cuando se enciende, se muestran configuraciones viejas y estúpidas ¿Dime qué hacer?