Perfezza multicocina

Y estoy todo con preguntas. Solo había un pequeño folleto con instrucciones aproximadas para mi olla multiuso 58, pero no había ningún libro de recetas. Entonces estoy sufriendo ... todavía no puedo resolverlo con el tiempo (o no funciona para mí). Hoy estoy horneando un bizcocho de cuajada (o lo que pase). Configuré el modo HORNEAR y quería agregar más tiempo, pero no se agrega de ninguna manera. Tuve que esperar el fin del régimen y ponerlo por segunda vez. para HORNEAR y contar los minutos y apagar manualmente

Configuré el modo HORNEAR y quería agregar más tiempo, pero no se agrega de ninguna manera. Tuve que esperar el fin del régimen y ponerlo por segunda vez. para HORNEAR y contar los minutos y apagar manualmente

Entonces todos lo hacen. El tiempo en este modo está configurado y no cambia.

Angela, hola querida! ¿Cómo está tu salud?
Aquí estoy afilando mis dientes en tu pastel de miel, quiero hornear hoy, en este sentido, la pregunta:
¿tomaste un vaso de 250 gramos o 200 gramos? Según Polinkina, 1.5 porciones se dieron cuenta de que ella tomó 200 gramos, pero según tu receta principal como 250 ... ¿entendiste bien?

Ya leí todo en tu vaso por 250 = 150 gramos. harina. Probaré 1,5 veces según la norma Polinka y un vaso de 200 gramos.

Extraña opinión, ¿por qué decidiste que solo el pollo casero hará todo lo bueno ...

No estoy hablando de "hacer ejercicio" ... estoy hablando del hecho de que no como pollo, por la misma razón. como la salchicha. ¡No es útil, por así decirlo, para el cuerpo!

¿Y qué es una "máscara" y una mecedora de carne?
¡Ilumina, pliz!

No puedo decirte con palabras. entenderás por la foto?

¿Es esto una moneda de cerdo y una pierna de ternera deshuesada?

¿Es esto una moneda de cerdo y una pierna de ternera deshuesada?

y como sabes todo !!!

horror, aquí suenan palabras tan terribles, incluso estaba confundido ...
Estuve a punto de tomar este vástago, pero en nuestras tiendas solo se venden con huesos. Espero que se puedan quitar los huesos.
ahora todavía estoy sentado y pensando en cómo diluirlo para variar ... ¿muslos de pollo o qué?

y después de leer el tema del jamón, me di cuenta de que probablemente quiero molerlo con una cosechadora, para que todo sea pequeño y lo más posible como una salchicha. aunque para las salchichas probablemente valga la pena añadir papel higiénico a la carne.

oh, cómo siempre estoy asustado y preocupado por todos estos preparativos ...

y como sabes todo!

Muchos años en este trabajo ...

Estuve a punto de tomar este vástago, pero en nuestras tiendas solo se venden con huesos. Espero que se puedan quitar los huesos.
ahora todavía estoy sentado y pensando en cómo diluirlo para variar ... ¿muslos de pollo o qué?
y después de leer el tema del jamón, me di cuenta de que probablemente quiero molerlo con una cosechadora, para que todo sea pequeño y lo más posible como una salchicha. aunque para las salchichas probablemente valga la pena añadir papel higiénico a la carne.

No tengas miedo, Polina, seremos tu mano guía y guía ... como una fiesta una vez ...
Compre en el hueso, qué hacer, se gelificará mejor, se diluirá con las piernas, también habrá normas. Pero no recomiendo picar finamente, sin embargo, si agrega papel higiénico (solo rosa), obtendrá una salchicha de médico.
Es mejor picar en trozos medianos, luego resulta como un jamón cortado.

Muchos años en este trabajo ... * EN BROMA * No tengas miedo, Polina, seremos tu guía y guía ... como una fiesta una vez ...
Compre en el hueso, qué hacer, se gelificará mejor, se diluirá con las piernas, también habrá normas. Pero no recomiendo picar finamente, sin embargo, si agrega papel higiénico (solo rosa), obtendrá una salchicha de médico.
Es mejor picar en trozos pequeños, luego resulta como un jamón en el corte.

¿Necesitas quitar la piel de la caña?

¿Y sho ahí por la piel? Si la pierna de cerdo no es necesaria, basta con lavarla bien y rasparla con un cuchillo afilado, vendemos patas de ternera ya sin piel.

¿Y sho ahí por la piel? Si la pierna de cerdo no es necesaria, basta con lavarla bien y rasparla con un cuchillo afilado, vendemos patas de ternera ya sin piel.

Me refiero a cerdo.

también solo vendemos cerdos.

Pensé apagarlo tal como está, y luego quitarlo cuando lo desmonte por partes. Quiero decir, antes de cortar el jamón.

Creo que la piel hervida volará más rápido que la piel en carne viva.

Pensé en apagarlo tal como está, y luego quitarlo cuando lo desarme por partes. Quiero decir, antes de cortar el jamón.
Creo que la piel hervida volará más rápido que la piel en carne viva.

Así, y los cadáveres, simplemente raspados, justo debajo de un chorro de agua fría, con un cuchillo afilado, está perfectamente limpio, queda muy blanco y limpio, y luego, mientras se cuece, lo desarmas en partes y lo picas junto con la piel ...

¿Necesitas quitar la piel de la caña?

No tomo fotos.
piel, sin embargo. ese colesterol sólido, sano (articulaciones, tejido óseo) y ... ¡delicioso!

Las niñas que compraron recientemente Perfezki 57 o 58 a un precio razonable, por favor proporcionen la dirección de la tienda. Lo encontré en Komfi por 989 UAH.

Las niñas que compraron recientemente Perfezki 57 o 58 a un precio razonable, por favor proporcionen la dirección de la tienda. Lo encontré en Komfi por 989 UAH.

igualmente, toda la semana estuve buscando 57 (58) de regalo. Netyu

compró 55 por 370 UAH, y luego, por algún milagro, el último en Gigabyte

Creo que la gente compró todo debido a las sombrías perspectivas en el extranjero.

señoras, estoy en completo shock.
Fuimos a la tienda, estaba decidido a tomar un vástago con piel (al menos sé este nombre), y había algún tipo de vástago disponible ... e incluso sin piel.
llamó a una amiga, ella dijo que era lo mismo. Realmente espero que esto sea así.

Obtengo un set como este:
- Codillo de cerdo
- muslos de pollo
- filete de ternera

voy a conseguir algo? maldita sea, que tonto ...

si entendí correctamente, debería poner todo en la caricatura para EXTINGUIR. agregar un poco de agua, solo para que la caricatura no se apague? ¿derecho?
cebollas, zanahorias, sal, especias echan inmediatamente?

pero aun tengo dudas. Alguien parece haber escrito que después de guisar durante 2 horas, picar la carne y luego guisar durante otros 30 minutos ... ¿así que luego tienes que guisarla de nuevo o meterla inmediatamente en una bolsa de jugo?

ahora todavía dudo que no haya suficiente carne para comprar una bolsa de Sandorovsky. como ella tomó un poco de carne ... y el marido se las arreglará para meter la carne en una bolsa entonces necesitas presionar algo?

joder cuantas preguntas ...

Por si acaso tomé gelatina, y tomé un poco más de condimento para la carne gelatinosa con gelatina ... mi cabeza está llena de papilla.

mariiinaaaaa !!! salvar !!!

ahora todavía dudo que no haya suficiente carne para comprar una bolsa de Sandorovsky. como ella tomó un poco de carne ... y el marido se las arreglará para meter la carne en una bolsa entonces necesitas presionar algo? Por si acaso tomé gelatina, y tomé un poco más de condimento para la carne gelatinosa con gelatina ... mi cabeza está llena de papilla.

¡Cálmate, Hipólito, cálmate!
Polinka, el nudillo está aún más fresco, hay más carne, esto también es una pierna, pero la parte desde la rodilla del cerdo hasta el hueso cerca del talón parece un triángulo ... um ... no sé si me entiendes o no, pero la parte que va desde el hueso del talón hasta la pezuña hay un vástago, hay menos carne en él, pero también normas. Tu set es precioso, lo principal es meter toda esta basura en una caricatura. Eche cebollas, zanahorias, lavrukha, pimienta, sal y pimienta un poco, un poco de agua, solo un poco, porque tendrá mucho jugo ... luego lo recordará al final cuando corte la carne. Se cuece durante 2 horas, luego se saca los huesos, se pica todo con un cuchillo, se prueba, pimienta, sal, se puede reposar durante 20 minutos. zaphut en una caricatura, en 5 minutos. Hasta el pitido final, puedes espolvorear esta basura con gelatina, o no puedes.
Ahí tienes suficiente carne para el jugo de Sandor, no necesitas coagular con el puño, lo harás tú mismo a la perfección, con una cuchara.

Ay, vírgenes, no se excedan con el agua, yo lo hago más de una vez, no le echo ni una gota de agua, habrá tanto jugo de la carne (y hasta de las verduras, no se olviden), no sabrán qué hacer, flotará. Y con un jugo se congela a la vez y sin gelatina (la primera vez, claro, es mejor asegurarse) ... Por cierto, la sal este negocio es mejor al final, como cualquier carne.

Ay, vírgenes, no se excedan con el agua, yo lo hago más de una vez, no le echo ni una gota de agua, habrá tanto jugo de la carne (y hasta de las verduras, no se olviden), no sabrán qué hacer, flotará. Y con un jugo se congela a la vez y sin gelatina (la primera vez, claro, es mejor asegurarse) ... Por cierto, la sal este negocio es mejor al final, como cualquier carne.

Bueno, sí, no es para todos aquí con agua .. Lo hice por primera vez con agua, solo por razones de seguridad, vertí menos de medio vaso para que se evaporara por completo en 2.5 horas, todo estaba preparado en su propio jugo, y la segunda vez lo hice sin agua, nada. no quemado, incluso un poco enrojecido ...

todo para multicopas:
1,5 m / s de azúcar
2 m / s de harina
5 huevos
en lugar de polvo de hornear: 0.5 cucharaditas. refresco, un poco menos de 0,5 cucharaditas de ácido cítrico en polvo y 0,5 cucharaditas. almidón y vainilla.
Batir los huevos con azúcar con una batidora hasta que estén blancos, agregar todo eso en lugar de polvo de hornear. Batir bien hasta que quede blanco y sin dejar de batir añadir toda la harina. Batir todo hasta obtener una masa blanca esponjosa y espesa, resulta como una crema agria casera espesa.
Cubra con albaricoques o manzanas (espolvoree con canela) o ciruelas.
Hornee inmediatamente. Aproximadamente 60 minutos.
¡Resulta una galleta divina con un sabor amargo!

Marish, me olvidé de informar aquí, tu guapo hombre ya tiene frío. Me prometí a mí mismo no comer hasta la mañana. Un hotsa.
Los albaricoques tenían que ser apedreados en el frigorífico durante 3 días. Parece una clase. Reportaje fotográfico por teléfono, pero incluso demasiado perezoso para molestarse. Los albaricoques se quedaron en la parte superior, los partí por la mitad, corté un par de manzanas más, le di un montón de bulo. Horneando durante 65 minutos y no se abrió durante otros 10 minutos. El único pinchazo, no pensé en cómo sacarlo, no puedes darle la vuelta porque el relleno está arriba. Fue necesario poner las colas del papel en la parte inferior, pero nada, se sacó, no se echó a perder. Para esperar la mañana ahora ...

perro salchicha ... tiró todo. todo encajaba.
hasta ahora decidí no tentar al destino, no agregué pimientos ni aceitunas. y no entendía cuándo hacerlo (al principio o al final). Quiero obtener AL MENOS ALGO al menos una vez, y luego experimentaré.

Todavía quiero que funcione sin gelatina. Bueno, no lo sé ... por alguna razón no le confío mi salud, tal vez en vano.

aquí hay otro momento que no entiendo. en la marinka de la foto, el jamón resultó un poco seco, sin gelatina.
mientras que en otros, vi que había algo alrededor del jamón en gelatina. ¿Por qué es esto?

Quiero que sea lo más similar posible a la SALCHICHA, lo que significa que no necesito carne en gelatina alrededor del jamón. ¿como hacer eso?

por si acaso, también puse "chocolate en agua hirviendo" en la segunda caricatura. si de repente estropeo el jamón, por lo menos algo será casero, para que no se pongan las zapatillas.

He inflado tanta intriga en torno a este jamón en la tienda hoy, simplemente no puedo arruinarlo.
No dejaba de decirle a mi marido: no aceptaremos esto, habrá una sorpresa ... pero lo tomaremos como una sorpresa.
mi esposo dijo: ya me gusta el set para una sorpresa ...

pero no he dividido lo que voy a cocinar.

Todavía quiero que funcione sin gelatina. Bueno, no lo sé ... por alguna razón no le confío mi salud, tal vez en vano.
aquí hay otro momento que no me queda claro. en la marinka de la foto, el jamón resultó un poco seco, sin gelatina.
mientras que en otros vi que había algo alrededor del jamón en gelatina. ¿Por qué es esto?

Entonces, sostengo mis puños por ti, mi alegría))))))
¿Agregaste agua o no? Aquí está el jamón que tengo en la foto, este es el segundo intento sin agua, es decir, se cocinó completamente en su propio jugo, la primera vez fue con agua, pero esto es así, puramente por miedo tuve miedo sin agua para nada. Es que después, cuando metí la carne en el molde y la presioné con una cuchara, salió el exceso de agua ... es decir, al coagular en el tubo, el exceso de humedad es desplazado por la carne.En cuanto a la gelatina, es en vano, se recomienda a las personas para mejorar la calidad de vida de nuestros cartílagos y huesos.
Todos boo ok ... no te preocupes, tu y yo

Los albaricoques realmente se quedaron en la parte superior, los partí en mitades, corté un par de manzanas más y le di un montón de bulo. El único pinchazo, no pensé en cómo sacarlo, no puedes darle la vuelta porque el relleno está arriba. Fue necesario poner las colas del papel en la parte inferior, pero nada: se sacó, no se echó a perder.

Inusya, me alegro de que haya funcionado, escribe cómo sabe.
En general, ahora tengo esta receta constantemente en mi colección y se hornea cada dos días: ahora para nosotros, ahora para mi madre, ahora para mi hermana, ahora en la casa de campo, ahora en el trabajo, luego se fijan los invitados (como siempre, cuando nadie los esperaba ...). Sobre todo me gustan las manzanas y la canela y también las ciruelas, pero lo malo de las ciruelas es que se amargan, se caen al fondo y se queman un poco, pero es tan delicioso ...
Esta receta es universal, aunque se hornea todos los días, ¡no resulta aburrida!

¿Agregaste agua o no? Aquí está el jamón que tengo en la foto, este es el segundo intento sin agua, es decir, se cocinó completamente en su propio jugo, la primera vez fue con agua, pero esto es así, puramente por miedo tuve miedo sin agua para nada.

vertido un poco.
Maldita sea, debería haber preguntado antes.

Es que después, cuando metí la carne en el molde y la presioné con una cuchara, salió el exceso de agua ... es decir, al coagular en el tubo, el exceso de humedad es desplazado por la carne.

ah-ah, es decir, "agua vertida" este tipo no es fatal. ¿Lo exprimiré más tarde en el proceso de embestida?
Realmente quiero que sea así.

En cuanto a la gelatina, es en vano, se recomienda a las personas para mejorar la calidad de vida de nuestros cartílagos y huesos.

Sí, también parece haber escuchado que es bueno, pero por alguna razón lo trato como un agente aromatizante. Ni siquiera sé por qué.
tal vez solo tengo miedo. como antes, tenía miedo de la levadura en polvo y hornear en la caricatura.

Bueno, incluso en su juventud, no hubo experimentos muy exitosos con gelatina. te paras como un tonto e interfieres con él, y un cerdo se lo lleva en trozos ...
ahora ni siquiera puedo imaginar cómo es "5 minutos antes de que suene el silbato, simplemente llene la gelatina". Me lo imagino de esta manera: tomo gelatina, la diluyo en agua hervida, interfiero, interfiero, interfiero, luego la vierto en una caricatura para la carne ... me estremeceré.

Quedan 10 minutos. ya he lavado la bolsa de jugo.
pero exactamente 2 horas serán suficientes? de alguna manera mucha carne y por lo tanto todo es diverso ... ¿tal vez necesitas más? Pasamos más horas comiendo carne en gelatina ...

eso es una pesadilla. Ya quiero pegarme en la cabeza con algo duro, bueno, hablar de los que me rodean ... y de cómo vive mi familia conmigo ...

y también quiero hacer girar un poco de carne en la cosechadora. como se indica en el paquete. no mucho, un poco.
Entendí correctamente, ¿aconsejó torcer DESPUÉS de apagar? ¿o antes? y cual de mis carnes elegir? ¿Volante o pantorrilla?

Pauline, ¿por qué estás preocupada? ¡Los buenos productos no pueden tener una mala reputación!

Personalmente, no vertí agua, no vertí gelatina, solo había cebolla desde el principio y ajo (especialmente cerca del sabor de la salchicha) de las verduras 10 minutos antes del final. El esposo se sorprendió por el producto terminado. ¡Dijo que solo en la infancia de su abuela comía eso!

Por cierto, ¿qué estoy escribiendo? Algo me dice que un paquete no será suficiente para ti. Mi caso. Así que lo apisoné mejor en un cartón de leche, y todo lo demás quedó en la cacerola. A las dos de la madrugada todo se enfrió en el alféizar de la ventana (afortunadamente, estaba fresco afuera) y lo puse en el refrigerador. Por la mañana, sacó un hermoso pastel de carne de la cacerola y cortó con cuidado la bolsa para crear un jamón típico.

Cuando compré todos los ingredientes para este platillo en el mercado, el carnicero me contó un chiste que era apropiado para la ocasión. Pero no "me armé de valor" para decírselo, chicas. ¿Interesado?

Vamos, ¿cómo sucedió?

Bueno, tuve un bocado ...
Siempre he pensado que soy optimista. pero la situación con la salchicha demuestra que no soy optimista, sino un pesimista real mezclado con un alarmista ...

preocupado toda la noche.

significa que sí. después de dos horas de guisado, pinché la carne, parecía lista. el volante se desprendió del hueso. bien caderas y así queda claro.la ternera también estaba blanda.
Decidió apagar y cortar. para hacerlo más rápido, lo cortaron en cuatro manos. comieron mucho así.
la ternera y parte de los muslos, así como la grasa y el cartílago pequeño del timón se trituraron en una cosechadora. no mucho. solo un par de raziknula.
el resto se pica finamente con un cuchillo.

Mezclé todo en un manojo en una cacerola y comencé a ponerlo en una bolsa de jugo. colocado y apisonado con un martillo para la bola blanca (acaba de subir de diámetro).
Inicialmente parecía que la carne estaba en el piso de la cocina, pero en el proceso de apisonamiento resultó que apenas alcanzaba para llenar la bolsa.
apisonada, cubierta con papel de aluminio y enviada al frigorífico.

el paquete era muy suave al tacto, eso es lo que me confundió. y comencé a dudar. Lamentó no haber agregado gelatina.

Lo toqué por la mañana, el paquete estaba bien firme.

esto es lo que tenemos:


cortar, como pasteles caseros, solo con un cuchillo afilado. aparentemente este es el costo de la falta de papel higiénico en la composición. en apariencia y mordida resultó muy denso.
pero como una salchicha de tienda, por supuesto, no se puede cortar. a nuestro papá no le gustó mucho.

a todos les gustó mucho el sabor !!!
pidió jugar con diferentes condimentos la próxima vez. Al parecer quieren acercar lo más posible la obra maestra de mi casa a una tienda burda

la próxima vez planeo picar toda la carne en una cosechadora. tal vez esto haga que la estructura sea más uniforme y la acerque en apariencia a una salchicha de tienda.

También pienso qué especias se pueden agregar ... bueno, qué puedo hacer, bueno, a mi esposo le encanta la mivina y ese horror. es bueno al menos que durante la vida juntos todo se redujo a comer nostálgico una vez al mes, y no como antes: rocié toda la comida con estas especias secas.
así que ahora se necesitan ideas para condimentos NORMALES.

¡Por supuesto que estoy tremendamente feliz! resultó lo que ella quería, e incluso los bebés de un año y las mujeres embarazadas pueden comerlo.

con "chocolate en agua hirviendo" parece haberse exagerado. Ya lo unté a la una de la mañana, parece que se ha bebido mucha leche condensada. todavía no lo he probado. pero espero que lo engullemos.

pidió jugar con diferentes condimentos la próxima vez. Al parecer quieren acercar lo más posible la obra maestra de mi casa a una tienda burda

También pienso qué especias se pueden agregar ... bueno, qué puedo hacer, bueno, a mi esposo le encanta la mivina y ese horror. Es bueno al menos que durante la vida en común todo se redujera a comer nostálgico una vez al mes, y no como antes: rociar toda la comida con estos condimentos secos.
así que ahora se necesitan ideas para condimentos NORMALES.

Polinka, felicitaciones, querida! Bueno, y tenías miedo, también me gustaría ver tus salchichas en una sección ... MAS JOVEN)))))))
Con los condimentos, asegúrese de que haya menos E, B, C en la composición, tome el condimento en un paquete rojo de la Marca Registrada "Condimento", el condimento es muy bueno, lo hay para todo: para carne picada, y para pescado, y para carne en gelatina y para todo que cacería. Es lo más parecido posible a los productos naturales, a las hierbas y casi no hay tan pésimo glutamato, y en algunos tipos de este condimento no hay en absoluto, léalo en la parte posterior, solo contiene hierba.
Estoy muy feliz por ti, eres inteligente y una excelente cocinera!)))))

Polinka, eres genial. Todos ellos tenían una estructura densa, pero el jamón se desmoronaba al cortar. No cabía todo en mi bolso, así que también lo vertí en la bandeja de gelatina. Me gustó aún más esta opción. Pero si es para una boutique, entonces debe probar con un toque de carne y gelatina.

Kétchup cerrado hoy. Siempre lo hice en una cacerola común, pero ahora lo probé en una multicocina.
5 kg de tomate
6 manzanas grandes
6 uds. pimienta dulce
3 piezas. amargo
6 uds. bombillas
6 uds. granos de pimienta
2 cucharaditas pimiento rojo
1 cucharadita canela
10 piezas. clavel
2 cucharadas. l. sal
Cocine durante 2.5 horas con la tapa abierta en el modo de guisado, luego viértalo en una cacerola y bata con una licuadora.
Añadido 300 gr. vinagre, 350 gr. Sáhara. Hervir y enrollar.
0.5 normas encajan en la multicocina. Pero conveniente y nada problemático. Lo puse a cocer durante 2,5 horas y me fui a la cama. La salsa de tomate es muy espesa y deliciosa.

Kétchup cerrado hoy.Siempre lo hice en una cacerola común, pero ahora lo probé en una multicocina.
Cocine durante 2.5 horas con la tapa abierta en el modo de guisado, luego viértalo en una cacerola y bata con una licuadora.

Genial, gracias por la receta, ¿por qué guisar con la tapa abierta? ¿Es imposible cuando está cerrado? ¿O escupe fuerte?

Debe evaporarse demasiado líquido. Resultó 4 latas, 3 de medio litro y una de 600 gr.

Marinochka, partimos tu galleta de albaricoque con tanta fuerza que olvidé escribir sobre el sabor. Realmente suave y con acidez, eso es lo que necesitas, de lo contrario no me gusta muy dulcemente. Lo único, lo confieso, yo, un idiota, vertí un par de cucharas con una montaña de exceso de harina, que fue un error. Me avergoncé de que la masa estuviera líquida, y me retorcí, me retorcí y vertí lo mismo. Lo lamenté más tarde, era un poco más denso de lo que me gustaría.
¡Y así de clase, migrado al portátil de escritorio! Gracias de nuevo. Es una pena que se hayan ido los albaricoques ...
Polinochka, para jamón, yo también estoy contigo, estoy de acuerdo en que es mejor batir mucho. Cuando lo hice las primeras veces, todo fue genial, pero quería más con botones de nácar para que al cortarlo se mantenga en una sola pieza, no se deshaga. Quizás esto ya se esté luciendo, pero quiero llevar esta obra maestra a la perfección.

Marinochka, partimos tu galleta de albaricoque con tanta fuerza que olvidé escribir sobre el sabor. Realmente suave y con acidez, eso es lo que necesitas, de lo contrario no me gusta muy dulcemente.
Polinochka, para jamón, yo también estoy contigo, estoy de acuerdo en que es mejor batir mucho. Cuando lo hice las primeras veces, todo fue genial, pero quería más con botones de nácar para que al cortarlo se mantenga en una sola pieza, no se deshaga. Quizás esto ya se esté luciendo, pero quiero llevar esta obra maestra a la perfección.

Inusya, me alegro de que me gustaron mis galletas !!! Recibí un pedido de nuevo hoy ...
¿Por qué desmenuzaste algo al cortar? Estaba cortando como un reloj, aunque lo rocié con gelatina por segunda vez y todas las siguientes ... me contagiaron con este jamón ... mañana también lo haré

Hola de nuevo...
compensar los días en familia. y luego, luego uno, luego otro ... durante cien años no han jugado juegos de mesa con pequeños. aquí tuvimos dos días completos. :-)

tan en orden. Bueno, para empezar, gracias a todos por su ayuda y elogios.

También me gustaría ver tus salchichas en la sección ...

Sí, yo mismo parece que entiendo lo que es NECESARIO, pero por alguna razón no funciona. Corto sándwiches y como enseguida, ni siquiera tengo tiempo de recordar lo de la cámara. pero les puedo asegurar que en el corte todo es un montón.

leído allí en la parte posterior, en la composición de solo hierbas.

Simplemente no puedo aprender a mirar el empaque en la tienda. generalmente se trata de leer en casa.
Ayer tomé y leí el condimento que es para la carne en gelatina. que tomé cuando iba a hacer jamón ... bliiin ... hay tal belleza que ya es horrible. lo tiró de inmediato. seleccionaremos algo más.

Estoy muy feliz por ti, eres inteligente y una excelente cocinera!)))))

Yo también lo pensaba de mí mismo, pero no lo dije en voz alta ...
de hecho, es muy agradable cuando algo sale bien. no te lo puedes imaginar. Sí, yo mismo no me lo puedo imaginar !!!

¿Qué próximo plato vamos a dominar?

Bueno, yo también lo estoy pensando. Necesito que sea económico y satisfactorio. bueno, para no dejarse engañar.
Entiendo que todos están en sus casas de campo y de vacaciones, pero necesitamos animarnos de alguna manera. para no perder el estatus del tema más hablador. debemos buscar nuevas ideas.

No cabía todo en mi bolso, así que también lo vertí en la bandeja de gelatina. Me gustó aún más esta opción. Pero si es para una boutique, entonces debe probar con un toque de carne y gelatina.

mi esposo y yo también pensamos que una forma rectangular encajará mejor en un sándwich. simplemente no está claro cómo apisonar la carne en una bandeja normal. Parece simple en un tubo: presionaron todo el asunto con un martillo para carne, pero en una bandeja ancha ... resulta que simplemente lo pones y ya está.

La salsa de tomate es muy espesa y deliciosa.

si también hiciera kétchup casero, sería fácil con el mío. delicioso probablemente ...

Hervir y enrollar.

¡en! pero aquí resulta un problema: no estoy en términos amistosos con todo tipo de conservación y costura. No puedo y tengo mucho miedo.
y es problemático, creo. sí, y no hay ningún lugar para almacenar todas estas cosas, pero por el bien de 1-3 frascos, parece que no quiero estudiar.
aunque cuando alguien entrega sus provisiones, me atiborro de placer.

Cuando lo hice por primera vez, todo fue excelente, pero quería más con botones de nácar para que al cortarlo se mantenga en una sola pieza, no se deshaga. Tal vez esto ya esté luciendo, pero quiero llevar esta obra maestra a la perfección.

No diría que mi jamón se desmorona mucho ... hoy incluso logré cortarlo en finas lonchas limpias.
pero solo quiero uniformidad.
Además, soy una persona perezosa, lo que significa que me es más fácil moler carne en un procesador de alimentos que picarla con asas. e incluso se devora menos producto durante la cocción. hay tales olores ... puedes morir ...
así que la próxima vez intentaré procesar toda la carne en la cosechadora.
Bueno, ahora con respecto a los experimentos.
Le enseñé a los míos a hornear en mi cabeza. Por supuesto que estoy contento, todos están muy contentos conmigo. pero hoy quería algo nuevo, de lo contrario me torturaron con pastel de miel Angelka, pastel de cerezas y chocolate con agua hirviendo.
buscando ... primero buscado especia negra, pero no tengo mermelada en la casa, y no tenía ganas de molestarme con su preparación ahora, tal vez me decida por una semana. así que llamé la atención sobre el pastel para el té... ya está en la caricatura, espero que todo salga bien.

¿Quién más sugeriría algo? ¿dulce y salado? que vamos a probar

berenjenas recién cocidas. berenjenas en ucraniano.
encontrado aquí -

necesitaremos:
- 2 berenjenas
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 cucharada. l. crema agria
- 1 cucharada. l. salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita sal
- queso rallado (se puede sin él)
- agua
- Pimienta molida
- aceite vegetal
- eneldo picado y perejil (reemplacé las espinacas congeladas)

Cociné en el 58 ° perfezzka, hay un modo FRY conveniente, pensé que sería suficiente.

cortar las verduras en mitades. arrojó la caricatura (FRITAS / VERDURAS / 20 minutos) mientras se cortaba. llegaron tan bien que el olor era fantástico.

en un vaso de una máquina de pan mezclé: crema agria, salsa de tomate, espinaca, ajo picado, sal y pimienta. añadió un poco de agua hasta la marca de 250 ml.
lo vertió sobre las verduras y cambió al modo KOROCHKA. establecer el tiempo en el CORTO 1 hora.

Realmente no pude soportarlo y lo apagué después de 40 minutos, porque me queda un poco de líquido. si lo hiciera hasta el final, también habría un agradable asado desde abajo.

Cuando cocino berenjenas, me gusta espolvorear queso rallado por encima 5 minutos antes de apagarlo. Creo que resulta mucho más genial.

chicas, ¿alguien puede haber visto esta receta con nosotros? Díganme, de lo contrario, estaba planeando hacerla por separado ... No quiero hacer un doble, pero todavía no la he encontrado aquí.

Alguien puede ayudarme aquí.

Polinochka, leíste mi mente, tengo todas las verduras que enumeraste en tu plato en mi refrigerador y estoy atormentado por qué cocinar. Solo aquí hay una emboscada, ¿qué modo debo poner? Tengo 57, y no hay alevines ni costra. Cuál es la mejor forma de hacer un guiso así, pero lo único es que no me gusta que se cocinen las verduras, hay que freír un poco. Aconseja por dónde empezar, ¿puedes dorarlo en Steam y luego cambiarlo a extinción? ¿Qué piensas?

Polinochka, leíste mi mente, tengo todas las verduras que enumeraste en tu plato en mi refrigerador y estoy atormentado por qué cocinar.

genial que fue muy útil!

Solo aquí hay una emboscada, ¿qué modo debo poner? Tengo 57, y no hay alevines ni costra.

STEAM puede lucirse, es mejor en COCINAR sonrojar tranquilamente las verduras para empezar, durante unos 20 minutos, probablemente (hice lo mismo con el FISH). y luego traducirlo al CORTO (lo tiene, simplemente se llama diferente - LUBRICANTE). este es un análogo de CRISPY RICE.

LUBRICACIÓN (seleccione el botón COCINAR) por defecto como todos los perfumes 1:30, pero lo cambia a 1 hora.Y lo más importante, recuerda que los últimos 15-20 minutos de la guardia, para que si pasa algo, apágalo de inmediato, allí comenzará una fritura muy fuerte. aquí debería hacerte asar. No aguanté (tenían muchas ganas de comer).

al GUISAR quedará exactamente como no te gusta: guisado y hervido. estará delicioso, pero si no te gusta, no te gustará.

Todavía puede probar los programas de arroz, pero esto es si se ejecuta hasta el final del modo CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. en los programas de arroz, todo el líquido también debe desaparecer y la base debe hornearse un poco. pero aquí no es tan termonuclear, por lo tanto no se puede quemar.

chicas, díganme por favor, tengo Perfezza PR 57. Cuando hago papilla de arroz con leche (en modo sopa), la leche sube y comienza a salpicar a través de la válvula de vapor, pero luego cae inmediatamente. ?

[Daria888,]

Daria888, que leche ¿A qué hora del día haces papilla?

He tenido esto de la leche de la tienda. bazar, en el que se arroja soda, para que no se agria en absoluto, golpeará una fuente a través de la válvula.
si lo hace por la mañana o por la tarde, con el tiempo que ahora también es posible. hace calor, la leche se calienta rápidamente y creo que la caricatura simplemente no tiene tiempo para reducir la temperatura a tiempo. Cocino leche por la noche, y todavía escupe una vez más a través de la válvula, NO en el verano, esto nunca ha sucedido.

y también mire DONDE está parado la caricatura, si está en la ventana o cerca, también es posible que se sobrecaliente. Por supuesto que puedo estar equivocado, pero solo miro a mis damas. empezaron a hacer el tonto conmigo en el verano. uno está parado justo en la ventana, el segundo está justo al lado, el tercero está en la habitación (este es el nuevo 58), por lo que todavía no ha escupido leche.

pero en general, he pospuesto todos los preparativos para la noche, temprano en la mañana o tarde en la noche. por si acaso.

Guarde la leche, en paquetes, ¡y divido la papilla durante el día!

genial que fue muy útil!
VAPOR puede lucirse, es mejor en COCINAR sonrojar tranquilamente las verduras para empezar, probablemente 20 minutos (hice lo mismo con el PESCADO). y luego traducirlo al CORTO (lo tienes, simplemente se llama diferente - LUBRICANTE). este es un análogo de CRISPY RICE.

LUBRICACIÓN (seleccione el botón COCINAR) por defecto, como todos los perfumes 1:30, pero lo cambia a 1 hora. Y lo más importante, recuerda que los últimos 15-20 minutos de la guardia, para que si pasa algo, apágala de inmediato, allí comenzará una fritura muy fuerte. aquí debería hacerte asar. No lo sostuve (tenía muchas ganas de comer).

al GUISAR quedará exactamente como no te gusta: guisado y hervido. será delicioso, pero si no te gusta, no te gustará.

Todavía puede probar los programas de arroz, pero esto es si se ejecuta hasta el final del modo CRISPY RICE / SMOOTHED / CRUDE. en los programas de arroz, todo el líquido también debe desaparecer y la parte inferior debe hornearse un poco. pero aquí no es tan termonuclear, por lo tanto no se puede quemar.

Poliiiiin, todo se ha ido, todo se ha ido, jefe. Sin esperar tus comentarios, fui a la extinción, y arruiné todo, ahora voy a comer lo que no me gusta. Pero tú me hiciste un descubrimiento, qué es Crispy, de lo contrario solo le tenía miedo, y durante seis meses nunca usé la estufa, no sabía que se podía explotar ASÍ que mientras escribes ... ¡Ahora cambia todo! Y pensé que los programas de arroz no podrían usarse de otra manera, de repente romperé algo. ¡Afortunadamente, ella no echó a perder el truncado! Todavía quedan verduras, si mañana no le doy ESTO a nadie, lo intentaré de nuevo como dijiste ...
Shl. No, se puede comer, claro, pero el fermento resultó como ya comido ...

[TIR,]

; -Dhto aquí frotó en nuestros oídos que la leche es recta en Perfezzki no-no

bueno mirala !!! ¡mira lo que! Encontré exactamente esa información, ¡que es verdad a medias!

la leche normal nunca se me escapó. por normal quiero decir - sin soda, sin polvo. incluso ahora, en el calor, si hiervo leche para yogur, no se escapa.
pero papilla ... NO CORRES TAMBIEN !!! pero empezaron a escupir y hacía calor. Claramente lo noté. Si estoy en la cocina y espío el proceso, noté que incluso la ebullición en todos los modos de alguna manera se vuelve más fuerte. incluso las sopas empezaron a hervir más fuerte al principio.pero estos son los dibujos animados que hay en la cocina. el de la habitación funciona bien.

TIR, bien caliente para ellos, bueno que quieres de ellos. Creo que realmente no tienen tiempo para ajustar la temperatura.

aunque tengo otra sospecha. No sé cómo comprobarlo.
Solo estoy pensando que comencé a agregar algo a los cereales. No me sorprenderá nada en nuestro país. Intento lavar los cereales con más fuerza y ​​todavía escupir. piensa en calor o cereales ...
de noviembre a junio todavía fue genial, y solo en junio comenzó a escupir.

Poliiiiin, todo se ha ido, todo se ha ido, jefe. Sin esperar tus comentarios, fui a la extinción, y arruiné todo, ahora voy a comer lo que no me gusta.

aquí están los palos de los árboles ... Respondí rápidamente ...

Pero tú me hiciste un descubrimiento, qué es Crispy, de lo contrario solo le tenía miedo, y durante seis meses nunca usé la estufa, no sabía que se podía explotar ASÍ que mientras escribes ... ¡Ahora cambia todo!

También le tengo mucho miedo. tiene pasteles maravillosos, pero le tengo miedo como al fuego y por lo general tampoco lo uso. y les aconsejo a todos que, si realmente quieren intentarlo, esperen y controlen. Soldaba bien las ollas con este modo.
Empecé a usar este modo un poco en el modelo 58. en él, aparentemente, es un poco parco que en el resto de las actuaciones. en el 57 y 55 no toco este modo.

Además, noté algo genial. en el modo CORTO en el 58, se da una señal 15 minutos antes de la línea de meta. bueno, como dice una caricatura, ahora empezarán unos kapets infernales por dentro y tienes la última oportunidad de cancelar todo.
en la aurora, probablemente exactamente lo mismo.

Y pensé que los programas de arroz no podrían usarse de otra manera, de repente romperé algo.

Bueno, en el mismo lugar están los cuatro primeros, que son completamente automáticos, ellos mismos saben cuándo apagarse, y el último, LUBRICANT, es nuestro CRISPY RICE termonuclear, en el que puedes configurar el tiempo un poco menos.

Shl. No, se puede comer, claro, pero el fermento resultó como ya comido ...

y nosotros tales "comidos" realmente amamos.
Acabo de hacer estas berenjenas nuevamente. También arruinó un poco - agregó un poco más de agua. y ahora también es bueno para mí con salsa, pero con mucho gusto lo devoraremos.

[vierta agua hirviendo durante 5 minutos.]

bueno mirala !!! ¡mira lo que! Encontré exactamente esa información, ¡que es verdad a medias!

Polina, de cereales que escupen. Antes de arrojar cereales (cualquier problema de escupir) en la caricatura, lave y vierta agua hirviendo durante 5 minutos. oh-oh-ayuda mucho

Además, noté algo genial. en el modo CORTO en el 58, se da una señal 15 minutos antes de la línea de meta. bueno, como dice una caricatura, ahora comenzarán unos kapets infernales por dentro y tienes la última oportunidad de cancelar todo.

En Aurorks también, pero en mi opinión suena antes.

[vierta agua hirviendo durante 5 minutos.]

señoras, me voy a dar un paseo. Escribiré rápido.

URGENTEMENTE TODOS AQUÍ!!! esto no es un pastel, sino una especie de fantasía. Ayer lo cociné, pensé que me lo tragaría con el balde.

Regresaré, arrojaré una foto.

Polina, de cereales que escupen. Antes de arrojar cereales (cualquier problema de escupir) en la caricatura, lave y vierta agua hirviendo durante 5 minutos. oh-oh-ayuda mucho

irlandés, gracias! Entonces, ¿este tipo de cereal ahora se procesa así o qué?

En una broma sobre Crispy Rice, Pauline, oteta ¡Soy una jungla!
No sabría qué hacer con él.
Ahora mismo hay una prueba, silencio en el auditorio !!! Ya estará hecho, luego te lo diré, Schaub no se equivoca.

Este es mi modo favorito: ¡XP! Y lo horneo y cocino ...
Aquí vuelvo a charlotte y todo lo que hay en ella ...

Polina, SOS! Urge decirme las proporciones de leche: cereales para sémola !!!
Por favor ...