Máquina de cocina Kenwood: trabajar con accesorios

Para mí, con la llegada de la laminadora de masa, las albóndigas se han convertido en un entretenimiento semanal. Hoy lo hice con cerezas. Creo que este es un tributo a mis raíces ucranianas. Y para mí, se volvió rápido y conveniente hacer todo con Kesha. En cuanto al tamiz, no noté que la boquilla de la cuchilla colgaba en su nido. Incluso tengo que insertarlo con cierto esfuerzo. Hasta ahora solo limpié requesón para Pascua, medio kilo se limpia en 56 segundos. Me gustó mucho, especialmente el requesón en sí a la salida. Puedes hacer masa de cuajada.

[hora]

hora, Victoria, y soy tan adicto a frotar un tomate que por segundo año no compro salsas de la tienda. Y frambuesas ... Mmm ...
En septiembre, con un brazo roto, frotó más de 20 litros.



¡Y más manzanas-peras!
En general, la boquilla no se retrae en verano.

adicto a frotar un tomate, que por segundo año no compro salsas de tienda.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, ¡buena idea! En el verano intentaré limpiar manzanas con malvaviscos. Y cómo no corto el medio. todavía encuentro escamas.

Lástima que en nuestra ciudad se acabaron los tamices mientras pensaba. Espero que de repente se lance una copia de otra ciudad. desaparecieron de nosotros hace mucho tiempo, y de repente apareció una vitrina en un video. ahora 0 otra vez

Ayer compré un tamiz en MVideo en Varshavka, no se han exhibido en el pasillo por alguna razón, pero pregunté si lo habían sacado del almacén. Por cierto, el niño-vendedor trató persistentemente de demostrarme que solo hay una boquilla, es universal, adecuada para cualquier cuenco ... Lo convencí solo con la ayuda de la imagen en la caja en la que se representan ambos tamices de que no sabe todo sobre lo que vientos alisios.)))
El alfiler de la cuchilla es realmente más delgado, pero se fijó normalmente, y allí lo revisaron, y la experiencia de nuestras chicas nos convence de que se puede usar un colador para uno pequeño en un cuenco grande.

Por cierto, apareció un batidor "esponjoso" en el sitio, también hay un gancho para la inducción 096 allí.

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Alguien tiene una cosechadora para un nido de alta velocidad. Si es así, ¿puede dejar el número? ¿Es conveniente? Tengo un 770 mayor como si el nido no croara, pero solo una boquilla ralladora. Dado que no había suficiente cosechadora de cuchillas todo el tiempo pensando, o compre una cosechadora por separado o un accesorio de cosechadora

Si es así, ¿puede dejar el número? ¿Es conveniente?

Muy cómoda. Y mire el número en el libro de referencia. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...911.0

Hoy probé el cortador de cubos. Las impresiones son ambiguas.
1. El tamaño de los cubos. Me parecieron muy pequeños. Pero no cociné una ensalada, sino una salsa para pasta de berenjena.
2. Puede ser más conveniente para cortar grandes cantidades de alimentos. Comí 2 berenjenas, 1 pimiento, 2 cebollas, 3 tomates. Después de cada producto, limpié la rejilla y, como había tiras de verduras sin cortar encima, primero tuve que tirarlas con un cuchillo pequeño y luego empujar los restos con un empujador. Es decir, el proceso es más problemático que cuando se trabaja con un procesador de alimentos.
¿Pero tal vez estaba haciendo algo mal?

¿Pero tal vez estaba haciendo algo mal?

Tal vez. No desmonto el cortador en absoluto en el proceso. Al principio, cuando digerí las papas, fue así: se pegaron allí y se martillaron.

Pero ahora no lo digiero, lo enfrío bien y lo alterno con otra cosa: 2 papas, 2 remolachas, por ejemplo. El resto de productos no requieren atención. Esto es si quemamos sobre cocido. Y si se trata de crudo, aún más.

Yo tampoco lo entiendo. Es cierto que suelo cortar los crudos en cubos y luego cocinar a baño maría, si es la vinagreta o el Olivier. Cada verdura posterior empuja a la anterior.Algunas piezas permanecen en la parrilla, luego empujan al final del proceso.

Yo tampoco lo entiendo. Siempre empiezo con productos más suaves y termino con productos duros. Cada producto siguiente empuja los restos del anterior y queda una pequeña barra al final solo del producto que se colocó en último lugar.

Y hoy hice pizza y la máquina se usó lo máximo posible)) primero la masa en el bol con un gancho y luego funcionó el robot de cocina) no hice nada a mano excepto la pizza en sí) me vuelvo loco

Gracias por las respuestas. Probablemente, cuando estés cocinando algo y los alimentos se deben poner a su vez, es mejor usar una cosechadora. Y deja el cortador para ensaladas y blancos. Y para aquellos casos en los que todos los productos se pueden colocar al mismo tiempo

[VRad]

VRad¿A qué te refieres con turnos y al mismo tiempo?
¿Es este un descanso de unas horas? Porque en cualquier caso, a su vez, no todo encajará físicamente de inmediato.

¿A qué te refieres con turnos y al mismo tiempo?

Bueno, primero frito la cebolla, y cuando esté blanda, pongo berenjenas, etc. Si no detienes el proceso de rebanado, entonces un tercio de las cebollas irá a la sartén junto con las berenjenas. ¿Quizás esto no sea importante? Solo necesitas cambiar la apariencia de las cosas

[VRad]

VRad, ah, en este sentido.
Bueno, para que no se mezcle ni un gramo, entonces sí. Debe detenerse y limpiarse por completo.

Pero esta es esa pregunta. Como frotar algo después de la remolacha. No importa para el borscht que las zanahorias estén coloreadas con jugo de remolacha, o luego con otro disco, repollo. Y para una hermosa foto, si está escribiendo una receta, es importante que planee la secuencia o la lave.

[VRad]

¿Quizás esto no sea importante? Solo necesitas cambiar la apariencia de las cosas

VRad, y ahí está. En el plato terminado, nadie notará que parte del producto entró en el asado un poco más tarde. Lo principal es relajarse en este punto.

Estoy loco

Asvatova, de keshik no es posible no desanimarse. Cocinar se convierte en un simple placer.

En el plato terminado, nadie notará que parte del producto entró en el asado un poco más tarde.

Esto es así si otro producto no interfiere con la cocción posterior. Porque la berenjena puede dejar la cebolla crujiente.

Pero en la siguiente sucursal dicen que en VK Kenwood dijeron que están planeando una boquilla en espiral este año.

De lo contrario, al llegar, me encontré con un grupo en VK Kenwood Rusia, y nuevamente había 8.03. estaban interesados ​​en si habrá una venta de espiralizadores en la Federación de Rusia, y esto es lo que respondieron el 11.04:

"No hay planes de vender el espiralizador Kenwood FGP203WG, pero tenemos la misma boquilla para la máquina de cocina que saldrá este año" ...

Así será posible hacerse con la boquilla con el tiempo ...

mensaje para aquellos que necesitan archivos adjuntos de Kenwood.
Aquellos que tienen un Globo en la disponibilidad de boquillas se venden a precios increíbles.
Por experiencia personal

Pasé el sábado, 600 r en ambos sentidos en blablacar
Fue al centro regional vecino
Al final mi captura
- rollo de masa 1500
- boquilla para fettuccine 1500
licuadora 1200
- picadora de carne 1800
- Kenwood Chef Sense KVC5100G 12000
Ahora tendré 2 máquinas de cocina
El único inconveniente del coche es que el soporte de plástico a veces desaparece.
Probablemente curaré la silicona alimentaria

Me compré en Globus en Yarik. Solo quedaba una licuadora después de mi incursión
Mi captura en la foto

Yuhuuu: yahoo: ahora estoy frotando e incluso a un buen precio 2490

Qué milagros de una generosidad inaudita.

Solo una parte en mvideo

[Asvatova]

Asvatova¿Cómo los atrapas allí? no puedo

¿Cómo los atrapas allí?

Recientemente, tengo una manía por las boquillas))) y todo comenzó con un globo y un mini molinillo gracias a ti, después de eso, en un mes logré comprar una picadora de carne, un cubo y un procesador de alimentos, así que constantemente rastreaba algún tipo de stock, en PM y mvideo. Hace tiempo que quería un colador de al menos 992. Y aquí tienen una acción este fin de semana en varias ciudades, así que la última lista de deseos (laminadora de masa y cortador de fideos) por delante de ellos)

Chicas, ahora intenté batir crema casera en Kesha. Le pedí a mi tía que hiciera los líquidos del mercado, no sé qué contenido de grasa, pero definitivamente más del 33%. Se quedó en el frigorífico durante un día y medio. Lo batí en un recipiente frío con un K-koy frío, cambiando lentamente de 1 a 3 velocidades, en algún lugar en el medio vertí el polvo. Tenía miedo de interrumpir, de alguna manera traté de batir a los caseros, salió la mantequilla. Esta vez batieron hasta obtener una buena crema, suave. Todo está bien, pero escucho un golpe, así que no los tomaré más. Lo siento, tal vez todavía dependa de la vaca, no lo sé.

[LydiaVera]

LydiaVera, El sabor se produce cuando la ubre está mal lavada.

¿Y quién puede decir si es posible moler granos de trigo, salvado, etc. hasta un estado aproximado de harina en un mini molinillo? Tal vez alguien haya probado y aconsejará las proporciones de ingredientes con tal harina para pan.

[Asvatova]

Asvatova, la trituradora se calienta y solo se permite una pequeña cantidad allí. Básicamente, el azúcar en polvo hace que el café también esté bien. También puedes probar.

Moleré trigo sarraceno, no funcionará al estado de la harina

[Asvatova]

Asvatova, trató de moler mijo en harina de mijo. Se calienta, sí. Pero en algún lugar 80 g en 2 veces, cada una con un par de paradas de minutos, funcionó. No necesitaba más. Pero, al tamizar, se notaba un pulido desigual. Pero lo más desagradable fue que había un sabor amargo en el pan. Es decir, de forma amistosa, primero había que enjuagar a fondo el mijo varias veces (como para las gachas), luego secarlo ... No lo repetí, porque de repente una empresa muy conocida empezó a producir harina de mijo. Mientras lo usa.
Eso es, en principio, puedes. La pregunta es de necesidad.

Gracias a todos por sus respuestas) y luego vi el grano en la tienda y pensé ...

Por favor, dígame dónde comprar un cuchillo curvo y una celosía para una picadora de carne (muy grande, en la que solo hay 3 agujeros, para la carne picada samsa). Vi en algún lugar de este hilo, guardé la tienda, pero ahora el enlace no está activo.
Bueno, preguntaré, tal vez alguien sepa la razón. use chef para un poco de cal. masa, carne picada, rellenos. y así el impulso por la picadora de carne murió después de 3 meses de trabajo. por no decir que estaban directamente muy cargados. Sospecho que ni siquiera una picadora de carne, sino un cortador de cubos). porque a veces se levantaba torcida. en general, así .. y todos dicen de metal, inmortal. bueno, bajo garantía, sí, inmediatamente reemplazaron el motor y conducen - ahora como nuevo)

por favor dime dónde comprar un cuchillo curvo y una rejilla para una picadora de carne

Hay muchos accesorios para Kenwood, quizás el tuyo.

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Hay muchos accesorios para Kenwood, quizás el tuyo.

¡Gracias! pero miré aquí. No. parecen no ser originales (que son necesarios)

[kargy74]

kargy74, observe el mercado doméstico. RU

[kargy74]

kargy74, eche un vistazo a

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Ver repuestos para el respectivo molinillo independiente. Compruebe el cuadrado y el diámetro con cuidado.
Esta tienda tiene vendedores atentos que entienden su producto.
Les compré un cuchillo similar en Bagrationovskaya. Había un tío muy pensativo.
Consulte con él acerca de las rejillas.
Además, a juzgar por el hecho de que está pensando en otro cuchillo, tiene quejas sobre el trabajo de la picadora de carne.
Es posible que el problema no esté en la cuchilla, sino en la fuerza de apriete de la tuerca de apriete. Debe atornillarse completamente con la llave incluida. Entonces nada se enrollará alrededor del cuchillo y la carne picada no se presionará, sino que se cortará y, en consecuencia, la carga en el motor será mucho menor.
Y, por supuesto, es necesario comprobar el afilado del cuchillo para que encaje perfectamente en la rejilla, hasta que se pegue, sin el menor hueco.

Más.
Todos estos son los mismos electrodomésticos, y para la producción, especialmente, el chef es demasiado pequeño y bastante débil.
Quizás tenga sentido que piense en una picadora de carne independiente. Hay modelos económicos que funcionan como una bestia.
En particular, tenemos discusiones sobre picadoras de carne en el foro, y entre los favoritos hay un modelo muy económico.
¡Buena suerte!

Ahora tengo una pregunta.
En el rallador de baja velocidad en el hilo, las revisiones son diferentes y bastante contradictorias.
Me gustaría conocer respuestas más recientes.
Ahora tengo la oportunidad de tomarlo a bajo costo, sin embargo, una opción económica, solo 3 tambores y una caja de plástico, así que me preguntaba si lo necesitaba en absoluto.
Le pido ayuda a la audiencia

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Ni siquiera probé el mío y se lo di a mi mamá. Hay uno de alta velocidad y todo tipo de manuales, me di cuenta de que no lo necesito. Pepinos, cebollas picadas y zanahorias para ensalada - Berner. Las piezas de trabajo de gran volumen son convenientes a alta velocidad. En el procesador, además del cuchillo, hay accesorios de rallador, si frota algo todos los días. No voy a aconsejar nada, pero no me sirvió.

Olga, ya tengo este rallador 5 años, lo compré para la picadora de carne, es tu versión en estuche de plástico, pero para 4 tambores. Solo uso ralladores todo el tiempo. Siempre hay queso, chocolate y verduras. Montar, desmontar, lavar rápidamente. No conseguiré el de alta velocidad por un trozo de queso o chocolate. Estos ralladores son más convenientes para mí que el procesador y se recolectan y lavan más rápido, pero esto es quién está acostumbrado a qué. El queso para comer y el chocolate para helado son muy convenientes.

¿Lo necesito en absoluto?

Ol, lo tomaría si a un precio razonable
De hecho, me parece conveniente queso, chocolate y nunca se sabe qué rallar en pequeñas cantidades.

[Olga VB]

Olga VB, y estoy muy contento con el mío. Siempre a mano, fácil de poner en el coche, se lava rápidamente.

Gracias soles
En el set que me ofrecieron, solo hay 3 tambores: 2 rebanadoras y 1 rallador tipo remolacha.
Resulta que solo necesito este rallador de remolacha
Por otro lado, tengo un rallador de mano con un montón de tambores y prácticamente dejé de usarlo después de comprar Kesha.
Pero un buen precio por una boquilla de este tipo no ocurre todos los días.
Probablemente hapan, y luego pensaré

Aquí, casi lo olvido.
Alguien se quejó de que el empujador de plástico se movía.
Hay diferentes empujadores en el mercado doméstico, solo hay que mirar para ver si encaja, porque ahí van como repuestos para picadoras de carne, pero al mismo tiempo, los accesorios para las bases de la picadora de carne Kenwood son compatibles con los accesorios de nuestra KM.
¡Buena suerte! Y gracias nuevamente por sus comentarios.

[Marinuly]

Marinuly,

De hecho, me parece conveniente queso, chocolate y nunca se sabe qué rallar en pequeñas cantidades.

Frotaciones de queso-chocolate y procesador. ¿Es realmente más conveniente atornillar / desmontar / lavar el de baja velocidad? No me pareció. Y frota de alguna manera no tan bellamente como el procesador. En general, si no hay otros o si es inconveniente usarlo en uno de alta velocidad (alto, por ejemplo, u ocupado, algo se está haciendo en paralelo), si por alguna razón es más conveniente un enchufe de baja velocidad, entonces servirá. Y entonces ... no tengo nada que hacer. ¡Pero lo compré!

Recientemente compré una celosía de 3 agujeros en la tienda en línea de krascasing. Allí puedes elegir por diferentes marcas.

¡Buen día! experimentado, cuéntame acerca de la compatibilidad:
ahora hay un nuevo cortador en espiral Kenwood disponible en Amazon
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En el sitio web de Kenwood escriben sobre la compatibilidad con los modelos.
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Compatible con:
Serie KVC *
Serie KVL *
Serie KMX *
Tengo un Kenwood Major KMM 710.
Entiendo que este archivo adjunto no encajará en el mío.

[leostrog]

leostrogEl espiralizador viene con una nueva montura.
El viejo, con un adaptador.

Oh, bueno, el precio.

Si alguien está interesado, en el Moscú Profservice finalmente decidió el precio de: cuenco del accesorio para el tamiz de limpieza de la máquina de cocina KENWOOD (2410r) y bloque de cuchillas para el accesorio del tamiz de limpieza de la máquina de cocina KENWOOD (1460r) para AT930, KAB930ME, entonces El mismo Bol de heladera para la máquina de cocina KENWOOD (1060r), que se puede utilizar como bol adicional. Todo esto está disponible para ordenar. Así que ahora puede convertir de forma segura su AT (KAV) 922PL en AT930, KAB930ME :) afortunadamente, los discos de limpieza son adecuados para ambos modelos :). Spiralizer KAX700PL está en ebay de 87 a 94 S

leostrog, el espiralizador viene con una nueva montura.
El viejo, con un adaptador.

Oh, bueno, el precio.

Si. Gracias.
Esta cosa es necesaria, ¿verdad?
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No estoy seguro del todo. que voy a comprar algo. Ya está respirando por mi cuenta.
De nuevo, la cama estaba completamente suelta.Tengo que sostenerlo con las manos cuando hago el lote. Tengo que llevarlo de vuelta para repararlo, pero es pesado, bastardo.

[leostrog]

leostrog, esto, solo el precio es una locura, aquí en la oficina. sitio 1 mil (990)

No está claro acerca de tomarse de la mano. La cabeza del coche debe caminar, esto es normal. No es necesario que lo sostengas.

no, este no es un movimiento normal. En esta película, aproximadamente en el minuto 14, puedes ver cómo la pieza con accesorios en la combinación Bork se mueve hacia adelante y hacia atrás; esto es exactamente lo que quiero decir.