Rollo de cerdo relleno de pistacho y ajo con hierbas.

Categoría: Platos con carne
Rollo de cerdo relleno de pistacho y ajo con hierbas.

Ingredientes

Panceta o cuello de cerdo 1 kg
Especias, sal, pimienta, romero, albahaca seca, perejil fresco.
Pistachos
Ajo 3 dientes

Metodo de cocinar

  • Cortar la carne en una capa, batir bien, rallar, sal, pimienta, especias, ajo, pistachos finamente picar y colocar uniformemente encima de la carne, enrollar en un rollo, espolvorear con especias y mostaza en granos, atar con una cuerda y enviar a marinar durante una hora en el refrigerador.


  • Hornee en el horno durante 40 minutos a t = 200 gr.


  • Y esto es casi lo mismo, solo el relleno aquí: melocotones y mangos, también eliminan la carne, pero
  • frote solo con sal y pimienta y rocíe con jugo de limón.



Nota

Buen provecho a todos !!!

Zhivchik
Oh ... por qué la segunda foto no se abre ...

Adicional:

Abrió. ¡Lyapota!
julifera
Cita: Zhivchik

Oh ... por qué la segunda foto no se abre ...

Ese radical bromea constantemente.

Delicioso
Lelechka84
con pistachos !!!! tan interesante ya en los marcadores
Ciervo
¡Una receta interesante! Hoy solo miré la tienda en la tienda (la gente simplemente barrió la carne casi por completo), pero aquí está tan lindo, iré a la marina a pasar la noche, y mañana complaceré a mis glotones.

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