Tortitas de queso con piña

Tortitas de queso con piña

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche	2 vasos
huevos	2 piezas
harina	1,25 tazas
azúcar	1 cucharadita
queso como ruso	150 g
piñas enlatadas	250 g
crema agria	200 aC

Metodo de cocinar

• Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con la leche y el azúcar. Agregue la harina, revuelva. Rallar el queso y añadirlo a la masa.
  
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• Batir las claras por separado hasta formar una espuma fuerte y mezclar con la masa. Hornea panqueques pequeños.
  
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• Picar finamente las piñas y mezclar con la crema agria.
  
• Extienda el relleno sobre los panqueques y enróllelos en rollos. Se puede servir con almíbar de piña caliente.
  

El plato está diseñado para

12-15 piezas

Hora de prepararse:

15 minutos

Programa de cocina:

pan

Nota

La receta está extraída de la revista "Colección de recetas" (SHG 2010). Todavía tenía media lata de piñas que no tenían demanda, y aún quería agregarlas a una ensalada con queso, pero luego me encontré con una receta tan maravillosa. Le puse queso estonio y mozzarella (lo hice con lo que estaba). Los panqueques son deliciosos por sí solos. Puede hacerles un relleno sin azúcar, por ejemplo, jamón

¡Guauu! ¿De dónde viene el queso estonio en Járkov?
Lo siento por salir.
La receta es interesante. Me encantan los productos horneados con queso.

Bueno, "estonio" es solo un nombre. No sé cómo en Estonia, pero en Ucrania se han olvidado de cómo hacer quesos (tanto estonios como rusos y holandeses). Así que a menudo compro producción polaca o lituana. Espero que si se vende queso "ucraniano" en Estonia, se parezca más a queso

No vendemos queso ucraniano ... Pero vendemos delicioso queso estonio.

Bueno, compare con nuestro "estonio"

aunque antes estaba delicioso

¡Pero tienes una dama en el recolector de envases!
Pero, lo más importante, el diseño está claramente tomado de nuestro queso estonio.

Hoy por la mañana, estos panqueques. Bueno. Toma nota de la receta. Por supuesto que no puedes hornearlos todos los días, pero los fines de semana y días festivos, ¡es muy sabroso!

[Teen_tinka]

Teen_tinka, Me acabo de levantar y ya tienes los panqueques listos. Me alegro que te haya gustado, buena salud.

Me gustaron los panqueques sin relleno: muy buen sabor a queso y no dulce. Y con el relleno, una fiesta del alma ...

Gracias por la idea: ¡agrega queso a la masa! Las chuletas de arroz con queso se van a casa con una explosión.
Pero lo que más me gustó de la receta:
"programa de cocción - PAN"

Me gustó mucho la receta !!! ¡¡¡Gracias!!!

[parentesco]

parentesco buena suerte y bienvenido a formum !!!