Panificadora Perfezza

[PRINCIPAL]

¡Buen día a todos! Me compré x \ n Perfezza en Comfi. Lo elegí según el principio: "Compraré el más barato y veré qué demanda hay en casa. Si te gusta, compraré otra empresa, más sólida y más sofisticada". En ese momento, costaba 454 hryvnia. Por supuesto, no por nada, pero considerando el hecho de que el resto era 2-6 veces más caro, luego casi por nada ... He estado horneando pan en él durante casi un mes ... Lo he estado dominando, por así decirlo. El primer inconveniente, que se notó de inmediato, fue una instrucción demasiado corta: hasta 8 (!) Páginas, donde se ajustaron tanto la descripción de la x \ n, como la instrucción, y hasta 7 (!!!) recetas. No encontré descripciones de los modos de horneado, duración y temperatura del proceso allí. Tampoco existe el modo "Pan de centeno", y compré x \ n solo para hornear, básicamente, pan de centeno, porque es lo que más me gusta. Así que tuve que sentarme junto a x \ ny anotar todas las etapas de cada régimen minuto a minuto. Por tanto, surgió la idea de compartir mi experiencia y conocer la experiencia de otros propietarios de x \ n similares. Panaderías, responda!
Elegí un tamaño grande y una corteza oscura.
PRINCIPAL 3:00
Mezclar 1 0:10
subida 1 0:20
lote 2 0:15
subida 0:20
calentamiento 0:00:20
subida 0:50
hornear 1:05

[FRANCÉS 3:50]

FRANCÉS 3:50
lote 1 0:18
subida 1 0:40
lote 2 0:22
subida 0:20
calentamiento 0:00:20
subida 1:00
hornear 1:10
GRANO ENTERO 3:40
lote 1 0:10
subida 1 0:25
lote 2 0:20
subida 0:20
calentamiento 0:00:20
subida 1:25
pasteles 1:00
YOGUR 3:25
lote 1 0:10
subida 1 0:05
lote 2 0:18
subida 0:40
calentamiento 0:00:20
subida 1:07
hornear 1: 05x

pastel 1:40
lote 0:15
subida 0:20
hornear 1:05
talla mediana.

Pan dulce 2:55
lote 1 0:10
subida 1 0:05
lote 2 0:20
subida 2 0:20
calentamiento 0:00:20
subida 1:00
pasteles 1:00
El tamaño es grande, la corteza es oscura.
horneado acelerado 1:30
lote 0:10
subida 0:30 (calentado)
pasteles 0:50
En este modo, el tamaño del pan y el color de la corteza no cambia.
Les recuerdo que todas las mediciones se realizaron en el modo la corteza es oscura talla larga... Bueno, como noté, la elección de la corteza no afecta la duración del proceso, es decir, con un promedio y con una corteza oscura, la duración es la misma.
Masa 1:20
lote 1 0:10
subida 1 0:10
lote 2 0:10
subida 2 0:50
Sándwich 3:00
lote 1 0:15
subida 1 0:40
lote 2 0:05
subida 2 0:24
calentamiento 0:00:20
subida 0:28
productos horneados 1:08 Tamaño - grande

¿SWIFTA le dice que está satisfecho con esta empresa? Leí críticas halagadoras sobre esta empresa multicocina (por cierto, en este foro), pero no he visto nada sobre panificadoras.

[SWIFTA]

SWIFTA
¿Es esta la misma panificadora? Tal Viki, solo se llama Máquina de pan Alaska-ВМ2600.
Buen horno, ¡enhorabuena por tu compra!

[Margit]

Margit.
No, x \ n es diferente. Y se llama Perfezza PB-200. No puedo insertar una imagen, no puedo. Todavía no estoy muy familiarizado con el sitio, no puedo hacer muchas cosas: insertar imágenes, citas; cambiar la fuente; BB no ha estudiado el código. ¿Cómo puedo aprender todo esto? Dime, por favor. Creo que no soy capaz de notarlo por la apariencia de mis mensajes.
KETY.
Cómo elegí mi x \ n lo escribí en la primera publicación. Ella es mi segundo mes. Buena relación calidad-precio. Pan horneado diferente: luz blanca, con queso y salchicha, Darnitsky de fugaska, requesón Admin, trigo-centeno en MKZ de Admin, "el mismo Borodinsky" ... Casi todos los panes resultaron bien y excelentes (en mi opinión))) ... Si algo no funcionó, entonces no es culpa de x \ n ... Fue - la levadura cayó (cuando tomé Saf-Levure), fue - el techo se cayó cuando la regla del kolobok aún no se había dominado (no me cansaré de repetir "Gracias" Administrador por ello funciona), fue - el experimento falló))) Pero estos son todos los costos de aprender o la sed de algo nuevo. No es culpa del horno. Hornea bien por su precio. Cuánto tiempo durará, ya veremos. Mientras tanto, puedo nombrar un inconveniente: escasas (no) instrucciones.Si no fuera por este sitio, habría cometido muchos más errores. Aunque según las siete recetas que se dieron ax \ n, casi todo salió bien.

[Vanya 28]

Aquí están los esfuerzos combinados de tal mesa. Gracias Vanya 28



Modos escritos para tamaño grande ... Si elige un tamaño diferente, la hora cambia. Cuando cambia el color de la corteza, el tiempo no cambia.

No puedo insertar una imagen, no puedo. Todavía no estoy muy familiarizado con el sitio, no puedo hacer muchas cosas: insertar imágenes, citas; cambiar fuente

cómo insertar una foto: siga el enlace y lea, amplíe las imágenes y vea, todo es simple

Todos los botones se encuentran encima de los emoticonos en la parte superior del mensaje que está creando. También puede editar sus publicaciones con el botón "editar" (en la parte superior de su publicación guardada)

para citar los mensajes de alguien, haga clic en el botón "citar" en ese mensaje y escriba su mensaje como de costumbre, solo después de la cita, puede borrar parte de la cita y dejar solo el texto específico que le interese

¡ve a por ello!

[Arka]

Arka
Muchas gracias! Todo es simple y sencillo. ¡Súper! Ya arreglé algo. Espero que no solo me sea útil.

Y compré x \ n solo para hornear, principalmente, pan de centeno, porque es lo que más me gusta. Así que tuve que sentarme junto a x \ ny anotar todas las etapas de cada régimen minuto a minuto.

Es un trabajo titánico sentarse durante horas a su lado, atrapando los regímenes. Ahora estoy haciendo lo mismo con la multicocina Perfezza-PR-57.
Parece que esta Perfezza está bien hecha, decidí llevarme una panificadora de esta empresa. Pero hasta que averiguara si sería posible hacer pan Borodino en él, y si hay un "Comienzo retrasado" en este horno, por la noche llené y me quedé dormido, y ella misma se encendería por la mañana y haría pan. ¿Usted pude decirme?
También leí Arietta 125 y 130, por alguna razón no me atrajeron, aunque la 130 es hermosa, me encantan las formas estrictas.
¿Qué pasa con el ruido Perfezza? He leído que los baratos zumban fuerte, deberían esconderse detrás de puertas cerradas por la noche.

¿SWIFTA le dice que está satisfecho con esta empresa? Leí críticas halagadoras sobre esta empresa multicocina (por cierto, en este foro), pero no he visto nada sobre panificadoras.

La multicocina Perfezza PR-57 está muy bien hecha para una unidad muy barata. Todavía no he mirado adentro (las cosas baratas son inmediatamente visibles allí), pero afuera nada cruje, no cuelga, todos los bordes de las partes están unidos. El diseño y la ergonomía están bien pensados. De los defectos de diseño llamativos: patas de plástico resbaladizas. Simplemente toque la multicocina (para abrir la tapa o presionar los botones): se arrastra sobre la mesa. El problema se resolvió pegando piezas de junta de goma autoadhesiva para ventanas / puertas en las patas. Otro matiz vergonzoso es la falta de un interruptor de encendido. Es necesario enchufar y sacar cada vez. Así que mi abuela hace cuarenta años encendió el único dispositivo de la casa: una estufa eléctrica. Y ahora ... ahora dominaré un poco esta maravillosa unidad, y o se guardará eternamente en el granero como innecesaria, o la desarmaré e instalaré un tambor.
Y por supuesto la instrucción (es decir, su ausencia). Aunque está en tres idiomas, se reduce al hecho de que "si quieres cocinar, presiona el botón de cocción, si quieres recalentar, presiona el botón de recalentar". En otras palabras, es necesario conducir cada modo (y hay alrededor de una docena de ellos) con solo agua limpia y anotar en un papel a qué hora es la temperatura del agua (afortunadamente, los sensores de temperatura están integrados y se muestran sus lecturas).
Usando esta experiencia, quiero comprar una panadería Perfezzu, pero solo necesito aclarar algunos detalles.

Bueno, como noté, la elección de la corteza no afecta la duración del proceso, es decir, con un promedio y con una corteza oscura, la duración es la misma.

Con una corteza oscura, la etapa de horneado en sí probablemente debería alargarse para freír adecuadamente esta misma corteza. ¿O soy algo que no entiendo? (Todavía no tengo máquina de pan).

[Rina72]

Rina72
Sí, es ella, nuestra belleza, gracias por tu trabajo.
vlad6603

Es un trabajo titánico sentarse durante horas a su lado, atrapando los regímenes. Ahora estoy haciendo lo mismo con la multicocina Perfezza-PR-57.

Sí, titánico, pero lo pongo al lado del ordenador (que no salpica) y combino negocio con placer: lleno el balde de la cocina, lo llevo al ordenador y anoto todas las etapas del proceso. Y en este momento estudio las recetas en mi sitio favorito.

y ¿hay un "inicio tardío" en esta estufa? Por la noche, él llenaba y se quedaba dormido todo, y por la mañana ella se encendía y hacía pan. ¿Usted pude decirme?

Ella tiene un "inicio retrasado" hasta las 4 pm (como dicen las instrucciones), pero todavía no lo he usado.

¿Será posible hacer pan Borodino en él?

Pero "El mismo Borodinsky"
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
Lo horneé. Resulta muy sabroso, más sabroso que en la tienda. El régimen fue establecido por "Whole Grain". Horneo todas las recetas con harina de centeno, todavía no ha fallado. Así que no dejes que eso te asuste, tanto Borodinsky como Darnitsky lo están haciendo muy bien. Y qué pasa con el zumbido ... Todo depende de la fuerza de su sueño: no interfiere con el sueño de mi esposo, y no puedo dormir con el receptor encendido. Pero me parece que la señal que me avisa de que es hora de verter varios aditivos en la masa interfiere más con el sueño. Entonces todos lo tienen, en mi opinión. Y así, si no duerme en la cocina, entonces no debería interferir, no funciona ruidosamente.

Con una corteza oscura, la etapa de horneado en sí probablemente debería alargarse para freír adecuadamente esta corteza. ¿O soy algo que no entiendo? (Todavía no tengo máquina de pan).

En mi x \ n, cuando el color de la corteza cambió, la duración no cambió, pero la corteza cambió. La duración cambió a medida que cambió el tamaño de la barra.

[un plus]

La multicocina Perfezza PR-57 está muy bien hecha para una unidad muy barata. Todavía no he mirado adentro (las cosas baratas son inmediatamente visibles allí), pero afuera nada cruje, no cuelga, todos los bordes de las partes están unidos. El diseño y la ergonomía están bien pensados.

Puedo decir lo mismo de x \ n. En resumen, estoy contento con mi compra.
Y también encontré en ella una grande y gorda un plus: ¡TIENE UN MEZCLADOR DE REPUESTO! Aquí. Y estoy muy feliz por eso, especialmente después de leer mucho en el sitio sobre la búsqueda de estos mismos mezcladores.

... Otro matiz vergonzoso es la falta de un interruptor de encendido. Es necesario enchufar y sacar cada vez. Así que mi abuela hace cuarenta años enchufó en el único enchufe de la casa el único dispositivo: una estufa eléctrica. Y ahora ... ahora dominaré un poco esta maravillosa unidad, y o se guardará eternamente en el granero como innecesaria, o la desarmaré e instalaré una secadora ...

Mucha tecnología ahora sufre este inconveniente. Resolví este problema de esta manera: compré un cable de extensión con nombre en código "protector de sobretensión" con interruptores para cada toma.

Rina72 ¡Qué milagro tan interesante de la tecnología! Nunca había visto algo así.
Mi pregunta es: ¿por qué debería apagarlo? ¿No es posible que esté enchufado todo el tiempo, como una tetera, por ejemplo? No tengo FQ, por eso esta es la pregunta.

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¿Pero por qué son tan baratos ???
"¿Dónde está su botón, Uri?" - ¿Recuerdas la película infantil sobre las aventuras de la electrónica?

¿Pero por qué son tan baratos ???
"¿Dónde está su botón, Uri?" - ¿Recuerdas la película infantil sobre las aventuras de la electrónica?

Uh-huh, ¿cuál es el truco?

Nos acostumbramos a que todo es tan caro

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¿Pero por qué son tan baratos ???
"¿Dónde está su botón, Uri?" - ¿Recuerdas la película infantil sobre las aventuras de la electrónica?

Creo que pronto subirán de precio. Esta marca aún no ha sido promocionada y el producto es desconocido ... Y el producto empezará a tener demanda y listo, adiós al precio nacional. Sí, por esa cantidad de dinero, puedes comprar una x \ n nueva cada año y no engañarte con una batidora o un cubo de repuesto. Tal vez pueda comprar otro para las piezas, ¿eh?

Niñas y niños, incluso si no hornean en HP (bueno, nunca se sabe, a muchas personas les gusta más el sabor del horno), es una excelente amasadora, solo un poco grande en tamaño

¿Dónde más encontrarás? por esa cantidad de dinero tal amasadora también con posibilidad de fermentación?

¿y por qué necesitas apagarlo? ¿No es posible que esté enchufado todo el tiempo, como una tetera, por ejemplo?

El hervidor está COMPLETAMENTE desconectado de la electricidad.
Y en la multicocina hay una microcomputadora. Funciona todo el tiempo siempre que el cable esté enchufado al tomacorriente. La pantalla es más claramente visible, la luz del botón de "inicio" parpadea constantemente. Al principio es genial y luego empieza a molestar. Pero lo principal es la seguridad eléctrica y contra incendios. La multicocina debe lavarse y limpiarse periódicamente con un paño húmedo, ¡y está todo energizado! Y Dios no quiera que el niño introduzca una aguja o un clavo en la ranura, y allí, como en un tomacorriente, ¡220 voltios! Y luego, la cocina es un lugar para procesos de parque húmedo (también hay un baño cercano), y no hay dispositivos electrónicos como la humedad, especialmente bajo voltaje. Y, en general, dejar encendido un aparato eléctrico innecesario es de mala educación (lo siento, soy un ex electricista).

... la señal que te avisa de que es hora de verter varios aditivos en la masa interfiere más con el sueño. Entonces todo el mundo lo tiene, en mi opinión.

Muchas gracias por las excelentes respuestas.
¿Silba en los 12 programas? ¿O solo en aquellos en los que realmente necesitas verter algo? Antes de iniciar el programa de panificación, puedo "pedirle" que me pite para llenarme, y si no tengo la intención de servir nada, ¿callar?

Por cierto, cuando presiono los botones, mi multicocina chirría de manera tan penetrante que crea un problema por la noche, cuando la casa está dormida (al otro lado de la cocina, un pasillo largo, más media habitación, unos ocho metros). Pero por la tarde, excelente. Ningún televisor, agua o ruido bloquearán esta señal.

Ayer compré una máquina de hacer pan Perfezza PB 200 para regalar en la comfi, pero en casa me enteré que no ponían las instrucciones (no tenía máquina de hacer pan y no sé cómo usarla) si alguien puede enviar instrucciones estaré muy agradecido (no encontré información en Internet ¿qué peso del producto? ?) puede seguir instrucciones de otra máquina de pan, pero todas tienen pesos diferentes? ayudar a quien pueda.

El hervidor está COMPLETAMENTE desconectado de la electricidad.
Y en la multicocina hay una microcomputadora. Funciona todo el tiempo siempre que el cable esté enchufado al tomacorriente. La pantalla es más claramente visible, la luz del botón de "inicio" parpadea constantemente. Al principio es genial y luego empieza a molestar. Pero lo principal es la seguridad eléctrica y contra incendios. La multicocina debe lavarse y limpiarse periódicamente con un paño húmedo, ¡y está todo energizado! Y Dios no quiera que el niño introduzca una aguja o un clavo en la ranura, y allí, como en un tomacorriente, ¡220 voltios! Y luego, la cocina es un lugar para procesos de parque húmedo (también hay un baño cercano), y no hay dispositivos electrónicos como la humedad, especialmente bajo voltaje. Y, en general, dejar encendido un aparato eléctrico innecesario es de mala educación (lo siento, soy un ex electricista).

Gracias por la respuesta. Es decir, necesitas hornear algo y llevarlo a un lugar seco. ¿Correcto?
Pensé que tal vez tendría que desenchufarlo durante la cocción. Por eso preguntó.

Muchas gracias por las excelentes respuestas.
¿Silba en los 12 programas? ¿O solo en aquellos en los que realmente necesitas verter algo? Antes de iniciar el programa de panificación, puedo "pedirle" que me pite para llenarme, y si no tengo la intención de servir nada, ¿callar?

Por cierto, mi multicocina chirría de manera tan penetrante cuando presiono los botones que crea un problema por la noche, cuando la casa está dormida (al otro lado de la cocina, un pasillo largo, más media habitación, unos ocho metros). Pero por la tarde, excelente. Ningún televisor, agua o ruido bloquearán esta señal.

Entonces digo que todos los x \ n tienen una señal de sonido y suena mucho más fuerte de lo que funciona el mezclador. Y chirría en todos los programas que he usado. Y pedirle que no pite también fallará, siempre silba

Ayer compré una máquina de hacer pan Perfezza PB 200 para regalar en la comfi, pero en casa me enteré que no ponían las instrucciones (no tenía máquina de hacer pan y no sé cómo usarla) si alguien puede enviar instrucciones estaré muy agradecido (no encontré información en Internet ¿qué peso del producto? ?) puedes seguir instrucciones de otropanificadoras, pero todas tienen pesos diferentes? ayudar a quien pueda ...

Hay 3 tamaños de panes horneados en este x \ n: 750, 900 y 1200. Yo horneo en mediano o grande, no me gustan las recetas debajo del pequeño, me parece que están equivocadas. Y, en general, horneé las instrucciones solo 3 veces (al principio), y luego tomé todas las recetas de este sitio, donde ya no recuerdo mis instrucciones. Sí, y ella es pobre. Y casi innecesario. Será mejor que primero aprenda la regla del kolobok y luego tome cualquier receta del sitio y hornee, aplicando esta regla. Y lo más importante, no tengas miedo. Consiga un cuaderno y anote allí todas las observaciones y resultados para no repetir errores. Hornea la receta dos o tres veces, corrigiendo errores, y ya tienes tu propia receta. La experiencia no puede ser reemplazada por nada. Y lea más sobre las experiencias de otros. Hay mucho de esto en el sitio. Buena suerte para ti.

[Mermelada]

Recientemente, hace 2 días, el pan blanco se agotó inesperadamente y decidí hornear pan blanco en un modo acelerado y al mismo tiempo probar este modo.
En este modo, el tamaño de la barra y el color de la corteza no cambian.
¿Bien, qué puedo decir? Como se quemó con los invitados en la casa, podría haber cometido un error en alguna parte: en este modo, el aumento se calienta y el elemento calefactor hace clic casi durante todo el ciclo. Y no quería abrir la tapa una vez más, y no podía. Por tanto, los datos pueden ser aproximados. Pero dan una idea general del régimen. No me gustó el pan en este modo: no subió muy bien y el sabor deja mucho que desear. Por mi parte, decidí hornear en este modo solo como último recurso: dado que nuestro pan blanco se combina principalmente con mantequilla y té, es mejor hornear una galleta o un pastel. Pero esto es para mi familia ...

En cuanto a los otros modos ...Mermelada No voy a cocinar, porque prefiero congelar las frutas en verano y en invierno descongelarlas, agregar azúcar y mezclar con una licuadora, la mermelada viva está lista. Pastel, fideos, masa - todo parece estar claro aquí. Y aquí está el modo un sándwich me intrigó. Las instrucciones dicen: "Sandwich: el programa proporciona masa para amasar para hornear sándwiches". PERO ... Cuando selecciona este programa, la pantalla muestra el tiempo 2:50 y aparecen las flechas "tamaño - mediano" y "corteza - mediana", y si cambia el tamaño a uno más grande, el tiempo aumenta - 3:00. En teoría, no solo debería haber amasado, sino también horneado. Pero nada se ha dicho de ella ... ¿Y entonces qué es esto? Me di cuenta de esto recientemente y no tuve tiempo de probarlo todavía: no iba a hornear los sándwiches y no tenía tiempo para quedarme inactivo. ¿Nadie probó este modo? Si alguien lo ha intentado, responda.
Y en general, responda a los propietarios de Perfezz. De alguna manera es incómodo estar solo ... Por cierto, yo estaba en Comfi, entonces mi x \ n ya no está, desmantelaron todo, eran los más baratos con ellos ... Y también me compré una multicocina de esta empresa para una promoción. Creo que no decepcionará, especialmente por esa cantidad de dinero. ¿Quizás también pueda comprar una airfryer de esta empresa? Tengo planes de comprar una airfryer ...

SWIFTA dime cómo comprobar este HP en la tienda? ¿Necesitas encenderlo? ¿Y qué tenías en el kit (para poner todo)? Ya estamos a la venta.

SWIFTA dime cómo comprobar este HP en la tienda? ¿Necesitas encenderlo? ¿Y qué tenías en el kit (para poner todo)? Ya estamos a la venta.

Cuando lo compré, no lo incluí porque estaba empaquetado y el vendedor explicó que todos fueron revisados ​​en el almacén. Pero si quieres, compruébalo. Incluido con la estufa estaba;
taza medidora
cuchara medidora grande
cuchara medidora pequeña
gancho de extracción de la cuchilla
espátula para amasar masa - 2 piezas (es decir, una de repuesto) !!!

Buenas tardes a todos los panaderos !!!
Recientemente compré x / p Perfezza-200. probé pan blanco y francés
: nyam: resultó ser normal. Quiero probar un cupcake pero no hay receta
¿Dónde puedo encontrarlo? y en qué modo necesitas hornearlo.

buenas tardes, la búsqueda funciona muy bien en el sitio
y tu la corte https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

🔗Buenas tardes a todos los panaderos !!!
Recientemente compré x / p Perfezza-200. probé pan blanco y francés
: nyam: resultó ser normal.Quiero probar un cupcake pero no hay receta
¿Dónde puedo encontrarlo? y en qué modo necesitas hornearlo.

No horneé el cupcake, porque no es necesario: horneo los bizcochos en M / W (quedan muy bien), creo que los hornearé allí también, porque me gusta más esta forma.
Sí, ¿qué más noté en mi x \ n: cuando se apaga la electricidad (o se quita el enchufe del enchufe, lo que a veces hago), el programa se guarda en la memoria de x \ n durante 20 minutos. Quizás más, pero me equivoqué una vez y no quiero experimentar más.

Keti, ¿dónde se venden ahora? Estaba buscando algo y no encontré

No tuve tiempo de comprar. Estábamos en Komfi en Malysheva. Y mientras dudaba porque la empresa no es muy conocida, y leí que con una hoja de papel hay que anotar, se desarmaron. Quería comprar para un regalo en otra ciudad, pero surgieron dudas sobre qué pararse sobre ella y escribir. No hay Internet, tampoco hay lugar para leerlo. Entonces, en este sentido, tengo una pregunta: debe pararse cerca de todo el x / ny escribir el proceso o hay tal que tal pan está escrito, ¿presionará el botón y listo? Será difícil explicarle a mi madre (ella es una jubilada) que tienes que estar sobre ella y controlarla, sospecho que preferiría dejarlo de lado y decir que lo utilices tú mismo. Hornea todo en el horno, pero quería hacer un regalo.

No tuve tiempo de comprar. Estábamos en Komfi en Malysheva. Y hasta ahora dudé porque la empresa no es muy conocida, y leí que con una hoja de papel hay que anotar, se desarmaron. Quería comprar para un regalo en otra ciudad, pero surgieron dudas sobre qué pararse sobre ella y escribir. No hay Internet, tampoco hay lugar para leer. Entonces, en este sentido, tengo una pregunta: debe pararse cerca de todo el x / ny escribir el proceso o hay tal que tal pan está escrito, ¿presionará el botón y listo? Será difícil explicarle a mi madre (ella es una jubilada) que tienes que estar sobre ella y controlarla, sospecho que preferiría dejarlo a un lado y decir que lo utilices tú mismo. Hornea todo en el horno, pero quería hacer un regalo.

: o Por favor lea mis publicaciones al principio del tema y todo se aclarará. No es necesario pararse cerca de x \ n y escribir el proceso; todo ya se ha escrito y está ante usted y para usted. : kolobok: Solo tienes que escribir todo en una hoja de papel y dárselo (esta pieza) a tu mamá. Y de una hoja, creo que leerá. ¿O necesita tiempo para escribir las instrucciones? ¿Cual es la diferencia? Escribí todo esto para mí, fue interesante para mí, y tuve que decidir qué programa hornear pan de centeno o pan de centeno y trigo. Si su madre no está interesada en esto, entonces esas recetas que están en las instrucciones serán suficientes para ella. Así será como quieras: marcará los productos en un cubo x \ n, presiona el botón y listo. Y la x \ n hará todo más: amasar, distribuir y hornear.

Gracias SWIFTA por su respuesta. Entonces hay una opción simple en las instrucciones. No tengo HP, así que estoy toc toc por ahora. Creo que mamá lo resolverá (todavía tiene una educación superior). Este soy yo, por si acaso estoy reasegurado. De todos modos, mientras no estén a la venta. Mientras lo leo, lo recogeré.

: hola: Ayer estuve en Comfi, de nuevo estos x \ n aparecieron a un precio de 399 hryvnia. Entonces, si alguien necesita ...

¡Niñas y niños! Vi esta estufa viva en Comfi, no me gustó el ensamblaje del cubo en la parte inferior, el pasador colgaba y supongo que está lleno. Pero el precio que estaba de pie, es decir, 399 gramos, estaba muy impresionado: ¡dale a alguien un hilo de una foto de pan! Y luego ya hemos dicho lo suficiente, pero no podemos ver y evaluar el resultado. Tengo 3 estufas que no son de marca y ya me siento bien con Perfezza.

[pastel]

¡Buen día a todos!

¡Niñas y niños! Vi esta estufa viva en Comfi, no me gustó el ensamblaje del cubo en la parte inferior, el pasador colgaba y supongo que está lleno.

He estado usando mi x \ n durante casi 3 meses, nada cuelga (pah-pah-pah) ,: yahoo: y en general, la estufa está bien hecha. En mi opinión, la calidad es superior al precio.

¡Dale a alguien un hilo de una foto de pan! Y luego ya hemos dicho lo suficiente, pero no podemos ver y evaluar el resultado.

Habría publicado fotos hace mucho tiempo, pero hasta ahora no hay nada para hacerlas. Así que tienes que confiar en su palabra. Solo puedo dar un enlace a las fotos donde el pan se parece al mío. (No sé qué tan correcto es esto, pero si no puede hacer eso, deje que los moderadores borren la foto). Entonces: cuando horneé "pan Darnitsa de fugaska", similar a esto (que el administrador me perdone por mi comparación, no pretendo ser su producto, solo la forma de mi pan es muy similar a esto) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0
Es cierto que mi color es algo más claro, ya que no tengo mosto y agrego kvas seco para darle color. En mi x \ n, este pan es beneficioso para todos. Además de él, ella horneaba pan de acuerdo con muchas recetas (ver publicación No. 4.12, etc.). Estoy contento con la máquina de hacer pan hasta ahora. Además, recientemente, al tratar con los modos, me sorprendió gratamente. Antes de eso, pensé que el régimen pastel en mi x \ n no. : girl_cray: Pero hay un modo "Pastel", sobre el cual las instrucciones dicen: "Pastel: el programa proporciona amasadura masa para hacer tortas para tortas y pasteles caseros. "Después de leer esta descripción, entendí que significaba que este programa amasa la masa, pero no la hornea. Pero cuando probé este modo en funcionamiento, esto es lo que sucedió.
pastel 1:40
lote 0:15
subida 0:20
hornear 1:05
talla mediana.
Resulta que algo está mal con la instrucción, porque se parece más al modo "Cupcake". Y estoy muy feliz por eso.
Bueno, por ahora.

¡¡¡Hola a todos!!! y corrí a verte
Felicito a todos por los nuevos asistentes y les deseo experimentos exitosos y un agradable conocimiento de la nueva estufa.

¡Buen día a todos! Me compré x \ n Perfezza en Comfi. Lo elegí según el principio: "Compraré el más barato y veré qué demanda hay en casa. Si te gusta, compraré otra empresa, más sólida y más sofisticada".

el respeto !!! Tengo casi el mismo enfoque.

Incluido con la estufa estaba;
taza medidora
cuchara medidora grande
cuchara medidora pequeña
gancho de extracción de la cuchilla
espátula para amasar masa - 2 piezas (es decir, una de repuesto) !!!

agitador de repuesto, creo que eso es bueno. ¡Pero el gancho para quitar la escápula es simplemente genial! No tengo tanta alegría, cada vez que tengo que saltar alrededor del pan.

Tengo 3 estufas que no son de marca y ya me siento bien con Perfezza.

dorado, dime cual es tu area de cocina ???
Estoy sentado aquí y pensando firmemente que mi familia no entenderá si ahora menciono comprar otra estufa para la casa, simplemente no entiendo por qué la necesito (pero hotzza). pero resulta que tienes hasta TRES !!! tienes una panadería en casa ???

en
dorado, dime cual es tu area de cocina ???
Estoy sentado aquí y pensando firmemente que mi familia no entenderá si ahora menciono comprar otra estufa para la casa, simplemente no entiendo por qué la necesito (pero hotzza). pero resulta que tienes hasta TRES !!! tienes una panadería en casa ???

caramba ... mi madre ha estado usando uno para mí durante 2 años -Breadmaker Delfa DBM 938, hornea bien.

Delfa DB 1047008, costaba 500 en Internet hace un año.

Ahora tengo una Scarlet SK-400, para una pequeña buzanochka: 500-700.

nuevo modelo, en internet 500.

[SWIFTA,]

El segundo lo tengo, ahora, como amasador (hay 4 tipos de masa y un balde largo, puedes jalá, rollos)

Ahora tengo una Scarlet SK-400, para una pequeña buzanochka: 500-700.

Veo. Simplemente no horneo en tales cantidades todavía. Generalmente no me gusta hornear ... por eso tomé HP. aunque puede ser necesario pensar detenidamente en la repostería, después de todo, la casa está llena de campesinos y necesitan ser alimentados ...
Ahora sueño con hacer de todo ... sigo olvidando el nombre ... panqueque moldavo ... como una hoja de masa, y tiene un relleno ... pero ESTO debe freírse en una sartén y mi estufa está cerrada.
pero en el horno o AG no me negaría a aprender a hornear pasteles de carne o verduras.

y dime también ¿por qué hacer panes pequeños? como una familia pequeña o es alguna otra broma? Al contrario, pensé que 900 gramos serían un poco de HP para mí. y en el cómodo estaba escrito que el perfezka está diseñado para 900 gramos.

SWIFTA, cuál es el peso máximo por favor verifique.

[SWIFTA,]

SWIFTA, cuál es el peso máximo por favor verifique.

tu mismo respondiste 900 gr. Max.

con todas las demás preguntas las responderé en forma personal, me temo que lo conseguiremos en el cuello

shl.Panqueque moldavo: estos son los pilares. (plachinda)

tu mismo respondiste 900 gr. Max.

simplemente SWIFTA escribió en alguna parte que el peso máximo es 1200. así que comencé a dudar. A las personas cómodas les encanta mezclar las cosas para siempre.

con todas las demás preguntas las responderé en forma personal, me temo que lo conseguiremos en el cuello

oh ... solo ... lo siento, camaradas modernistas !!! Olvidé que no estamos en la multicocina. fue Rina quien se acostumbró a nuestra charla.

[De Verdad]

: hola: Pero sobre el tamaño del pan, esa es otra pregunta. El hecho es que en las instrucciones de las recetas, el peso declarado es de 750, 900 y 1200 gramos. Pero en la propia estufa, el tamaño se elige entre 450, 675 y 900 gramos. Ve y averigua dónde está la verdad. Tenía ganas de pesar un pan, pero ... Como no había balanza electrónica en ese momento, el peso se podía determinar aproximadamente. Recuerdo que si hornea de acuerdo con la receta que se da en las instrucciones para un pan que pesa 900 gramos, resulta en algún lugar alrededor de 750-800 gramos (no había balanzas, medí líquidos y sueltos con cucharas y vasos, por eso tal resultado ...). Cuando compré una balanza electrónica, por algún motivo no me interesaba el peso del pan, así que no lo pesaba ... Y de alguna manera, con el tiempo, las recetas para mí dejaron de ser un dogma, sino que se convirtieron en un banco de ideas que ajusté a mi gusto y estado de ánimo, así como el deseo de experimentar y la disponibilidad de productos en la casa. Ahora no horneo en absoluto de acuerdo con las recetas de las instrucciones. Yo, tan pronto como dominé la regla de kolobok (gracias de nuevo, administrador, por mí De Verdad ayudó mucho), comenzó a experimentar con diferentes harinas y a aprender a hornear pan de centeno. Para esto, de hecho, compré x \ n ... Ahora descubrí un poco con pan de levadura de trigo y pan de trigo y centeno (es decir, aprendí a formar un bollo, descubrí los modos y luego ella hace todo ella misma). Ahora quiero aprender a hornear centeno-trigo y centeno con masa madre. Pero si antes me ocupaba de la masa de levadura de trigo, entonces la masa de centeno o de masa madre es nueva para mí. Hasta ahora, el centeno-trigo a base de masa madre sin levadura en absoluto en c / n sin mi intervención no funciona; tengo que aumentar el tiempo de levantamiento de la masa manualmente. Sospecho que esto es poco realista: tendrás que hornear en el horno o agregar levadura a la masa ... Bueno, nada, el camino lo dominará el que camina ... Ya he decidido comprar un pequeño horno eléctrico para este propósito, mi horno de gas probablemente ya esté 100 Celebré el aniversario y en los hornos eléctricos el régimen de temperatura es más manejable. Chicas, ¿pueden decirme el modelo de un buen horno eléctrico pequeño (de mesa) adecuado para nuestros propósitos? Busqué en los supermercados, por lo que la elección de tales hornos es muy pequeña, 1-3 piezas. Y no pueden decir nada de ellos, no es un armario empotrado ... Miré a Temka en el foro, pero también hay pocas personas que comparten su experiencia, en su mayoría buscan más, como yo. O hay una selección de modelos que no están disponibles en nuestro mercado ucraniano ...

[SWIFTA]

SWIFTA, capta el tema en hornos eléctricos de mesa

[SWIFTA]

SWIFTA, capta el tema en hornos eléctricos de mesa

Gracias, IRR! Ya leí este Temko, pero vivo en Ucrania (o como dicen ahora "en Ucrania"), y hay principalmente modelos para Rusia, lamentablemente no los tenemos. Así que estoy sentado sin horno.

[IRR!]

Gracias, IRR! Ya leí este Temko, pero vivo en Ucrania (o como dicen ahora "en Ucrania"), y hay principalmente modelos para Rusia, lamentablemente no los tenemos. Así que estoy sentado sin horno.

Yo también vivo en ella, tengo un buen scarlett por 300 gr. de Comfi. Estoy saliendo con ella allí. Y también estaban las Auroras y otras, hay una opción.

: yahoo: Bueno, tomé una foto, ahora necesito insertar más ... Como todos requieren una "foto en el estudio", tuve que hacerlo en serio. Horneé pan en x \ n (ahora estoy dominando las masas madre y los pasteles en el horno, afortunadamente hace buen tiempo, en verano uso x \ n de nuevo), bajé la cámara por un tiempo y tomé fotos, pero ... no el mío (y no lo necesito), luego borré de manera segura las primeras imágenes de todo el pan en algún lugar, pero lo noté solo después de cortar este pan. ... Tuve que conectarlo con cuidado y tomar otra foto. Si alguien descubre esto ... bueno, simplemente sucedió, el segundo pan no se horneó, no lo comeremos, pero no queríamos esperar, ya estaba sintonizado con la sesión de fotos. Esto es lo que sucedió como resultado, no arroje tomates, solo aprenda a tomar fotografías e insertar fotografías. Esta aquí
y esto ya está en el contexto

El pan se hizo en masa madre con la adición de levadura de centeno y harina de trigo de segundo grado. Si está interesado, puedo escribir una receta. Levadura "eterna", de aproximadamente un mes. El pan subió bien, era posible empezar a hornear antes, pero decidí esperar hasta el final de la fermentación y el pan se asomó un poco. Pero no afectó el sabor: corteza suave, aireada, frita ... Nyamka (soy FastFast, como ...).

: bravo: ¡Hola, por favor ayuda! Ayer compré un pimiento C / p, pero no entiendo por qué, incluido el comienzo, la cuchilla en el cubo no amasa la masa, mientras que la cuchilla inferior está girando, y a la que no está en el cubo puede que le falte alguna parte porque la batidora está girando con las manos en el cubo, ¿o yo? -¿Estoy haciendo algo mal? Gracias

[Anyta]

: bravo: ¡Hola, por favor ayuda! Ayer compré un pimiento C / p, pero no entiendo por qué, incluido el comienzo, la cuchilla en el cubo no amasa la masa, mientras que la cuchilla inferior está girando, y a la que no está en el cubo puede que le falte alguna parte porque la batidora está girando con las manos en el cubo, ¿o yo? -¿Estoy haciendo algo mal? Gracias

Anyta,. No entendía muy bien de qué hoja inferior estábamos hablando. ¿Quizás te refieres a una polea? ¿Cómo se inserta el cubo en x \ n? Cuando inserte el cubo, debe mantenerlo no paralelo a las paredes de la x \ n, sino girándolo ligeramente en sentido antihorario. Lo bajas en x \ n, obtienes los salientes en el asiento del cubo en los salientes en la polea x \ n, bájalo completamente, gira el cubo en el sentido de las agujas del reloj (muy fácil, ¡¡¡no apliques fuerza !!!) para que sus paredes se vuelvan paralelas a las paredes x \ pags. Agite suavemente el cubo: si no se mueve, pero se mantiene firme en el nido (el lugar donde lo insertó), entonces todo está en orden. Intente encender x \ n con un balde vacío y vea si la batidora está girando en el balde. Verifique si el agitador está correctamente sujeto al eje: el borde superior del agitador debe estar al ras con el borde superior del eje en el que se encuentra, no más alto. Si todo el mundo hizo esto y el mezclador no gira, escribe, pensaremos más.

Muchas gracias por tu ayuda fui a Comfi y me cambiaron el balde porque le faltaba un trozo Y de momento estoy esperando el primer delicioso pan de pan