Galletas "Palitos de queso"

Galletas "Palitos de queso"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	2.5 - 3 tazas
sal	pellizco
Margarina (aceite)	200 g
Huevo	1 PC.
Queso, mejor picante (como holandés). Sin embargo, cualquier sobrante servirá, excepto el Adyghe, etc.	300 g
Crema agria	2-3 st. l.
Cilantro triturado

Metodo de cocinar

• Soda y levadura en polvo, ¡no es necesario!
• Rallar el queso finamente, mezclar con margarina suave.
• Batir ligeramente el huevo con crema agria y sal.
• Mezclar, amasar la masa. La masa tiene una consistencia de mantequilla, no muy dura, pero tampoco pegajosa.
• Estirar la capa medio centímetro, espolvorear con cilantro, enrollar con un rodillo. Cortado en tiras. (Servir en hoja grande, incluso en exceso)
• 
• 
• 
• Se obtienen estas cookies en capas.
• 

Hora de prepararse:

minutos 30.

Programa de cocina:

Hornee en un horno precalentado a 180-200 ° (datos de mi horno, pero tiene fallas, así que eche un vistazo)

Nota

Beber muy bien con café ...

2,5 - 3 tazas de harina

¿A cuánto asciende tu copa?

¿A cuánto asciende tu copa?

Utilizo una taza medidora de una máquina de pan - 240 ml. Mis tazas de té son casi iguales.
Por lo general, pongo harina en masa de mantequilla aproximadamente. Si se excede, bueno, las galletas serán más duras, si se excede, es más quebradizo, pero quebradizo y difuso.
En general, el sabor.