Bollos blancos delicados

Bollos blancos delicados

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	3 tazas (240 ml)
Agua	1/2 taza (240 ml)
Leche calentada	1/2 taza (240 ml)
sal	1/2 cucharadita
Azúcar en polvo	1 cucharadita Agregué 1 cucharada. l.
Mantequilla derretido y enfriado	2 cucharadas. l.
Levadura seca	1 cucharadita
Aditivo: harina para espolvorear

Metodo de cocinar

• Cargue los ingredientes en la panificadora en el orden correcto, excepto la harina para espolvorear y configure el modo Masa. Después de que la masa esté lista, desmoldar, amasar a mano durante 2-3 minutos, enrollar una salchicha de la masa. Cortar la salchicha en 6-8 bollos, dar forma a los bollos (con bolitas y presionar ligeramente), poner en una bandeja de horno engrasada (yo usé papel de horno, queda mucho mejor). Espolvoree las bolas terminadas con harina y colóquelas en su lugar durante 15-20 minutos. en un lugar cálido, cubriendo la bandeja para hornear con film transparente. Los bollos deben subir 2 veces. Después de que suba la masa, caliente el horno a 220 grados y coloque los bollos en él durante 15-20 minutos. Cuando estén listos, sácalos a la rejilla y déjalos enfriar cubriéndolos con una toalla limpia.

Nota

Quiero proponer una nueva receta para el desayuno.
¡PERFECTO para el desayuno!

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Panecillos (Omela)

[Marishka]

Marishka, gracias por la receta. ¡Definitivamente lo probaré el fin de semana!

["Delicados bollos blancos"]

aquí "Delicados bollos blancos" ¡para el té!
Los horneo por la mañana, ¡no me los pierdo!
¿Dónde más puedes comer un rollo así?
¡Delicioso y sencillo! ¡Recomendar!
Esta receta sugirió Marishka!
¡Hornearé a menudo! ¡Escrito en el libro!
PD Elaborado con levadura fresca. ¡Deleite! Gracias por la receta !!!

[Stеrn]

Stеrnmuchas gracias por la gran poesia !!!!
¿Y también me gustaría aclarar cómo se utilizó la levadura fresca?

¿Y también me gustaría aclarar cómo se utilizó la levadura fresca?

¡Me alegro de que hayas sonreído con las rimas!

Y con levadura como de costumbre. Tengo un bloque de levadura de 42 gramos, pongo 1/4. Machacado con azúcar, calentado leche y agua, agregado sal y levadura con azúcar al mismo. Vertí esta mezcla en un balde de HP, cerní la harina encima y derretí la mantequilla en una esquina.
PD La levadura era del congelador.

Horneé estos bollos para el desayuno de hoy. Puse la masa en el temporizador durante la noche. Moldeado y horneado por la mañana. Realmente disfrutamos de. Ahora vuelvo a poner la masa. Hornearé un poco más. Mi hija quiere ir a la escuela mañana.
Gracias por una receta tan sencilla y deliciosa.

Ayer también horneé estos bollos por la noche. Mi hija quería llevarla a la escuela.

[marishka]

marishka trajo un gran agradecimiento por la maravillosa receta del pan! resultó muy saludable. Acepta los cumplidos de mi familia (y) ¡Bien, informa! Le agregué un poquito de mordaza: puse un paquete de semillas de sésamo en la masa, y no agregué agua, lo hice con leche concentrada.

[Zhanul]

Zhanul, los bollos son solo un festín para los ojos. Bien hecho. ¡Come para tu salud! ¿Agregaste semillas de sésamo a la masa?

Sí, semillas de sésamo directamente en la masa. Mientras los panecillos estaban calientes, las semillas de sésamo no se sintieron, pero al final del día fue muy interesante toparse con las semillas con un diente.

[Bollos tiernos]

Bollos tiernos



por Sandy Luda

1/2 taza de agua
1/2 leche tibia (pero no caliente)
1/2 cucharadita levadura de rápido crecimiento.
2 cucharadas. l. mantequilla (derretir y dejar enfriar un poco)
2 cucharaditas azúcar en polvo
1/2 cucharadita sal
espolvorear harina
3 tazas de harina (tamizar)
Mezclar levadura, harina, sal, azúcar. polvo.
Combine el agua, la leche y el aceite en un recipiente aparte. Esta mezcla debe estar tibia, ¡pero no caliente!
Verterlo en la mezcla de harina y mezclar con las manos (10 minutos) o con una batidora (3-4 minutos).
Enrolle la masa terminada en una salchicha, córtela en 8 trozos. Primero, enróllelos en bolas, luego colóquelos en una bandeja para hornear (cubierta con papel para hornear) y presione suavemente para darles forma de pasteles.
Tamizar un poco de harina a través de un colador sobre los pasteles, luego cubrir con film transparente.
Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que duplique su tamaño. No es necesario colocarlos en un lugar cálido, ya que la estructura de esta prueba será mejor si sube lentamente (tardé unas 2,5 horas en disolverme)
Precaliente el horno a 190-200 g.
Retire el papel de aluminio y tamice un poco más de harina sobre los bollos.
¡Buen provecho!
Hornee durante unos 15 minutos hasta que se doren.
Los bollos terminados deben enfriarse sobre una rejilla, cubriéndolos con una toalla limpia.