Sopa de puré y fideos (mosh ugra) (Cuco 1054)

[Nivel de dorado 1-2]

Puré y sopa de fideos (mosh ugra) (Cuckoo 1054)

Categoría: Primera comida

Cocina: uzbeko

Ingredientes
carne de cordero	250-300 gramos (usé pechuga de res)
Cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
Papas	1 PC.
Puré blanco	60 gramos
Tallarines caseros	según el sabor y el grosor de la sopa
Especias para sopa	1 cucharadita
Verdes frescos	1 cucharada. l.
Ajo	1 diente
Aceite vegetal	0.5-1 cucharada. l para asar carne
Agua	1 litro
Cebolla verde	para espolvorear en un plato terminado
Crema agria	1 cucharada. l en sopa preparada

Metodo de cocinar

• - cortar la carne en trozos. Precaliente la sartén en el modo Nivel de dorado 1-2, sofreír la carne hasta que se dore en aceite vegetal.
• - agregue tiras de cebolla, rodajas de zanahoria, especias para sopa, ajo machacado - cocine a fuego lento durante varios minutos.
• Agregue frijol mungo, papas, agua, sal a la sartén - encienda Modo de cocción múltiple 120 *, 12 minutos y ponerlo a punto.
• - Abro la tapa, agrego los fideos (lavados de harina con un chorro de agua fría), hierbas frescas, lo pruebo, lo enciendo nuevamente Modo multipovar 120 *, durante 1 minuto. En este modo, espero hasta que aparezca el tiempo de 1 minuto en la pantalla y apago la olla a la fuerza.
• ¡La sopa está lista!
• 

El plato está diseñado para

para 2-3 porciones

Programa de cocina:

.

Nota

Compré un libro "Cocina uzbeka" nacido en 1987, leamos.
Vi la receta de sopa con puré. La receta requiere frijol mungo verde, pero tiene un sabor muy específico, no me gusta para nada.
Pero en casa hay un frijol mungo blanco, hice esta sopa con él.

[Administración]

Administración, tu sopa siempre es tan deliciosa, ¡ah! ¡Sabes cómo mostrar en la foto toda la belleza, riqueza, apetitosa! ¡Excelente! Yo, sin saber qué es un frijol mungo, ¡definitivamente haría un plato! Gracias.

[Administración]

Administración, tu sopa siempre es tan deliciosa, ¡ah! ¡Sabes cómo mostrar en la foto toda la belleza, riqueza, apetitosa! ¡Excelente! Yo, sin saber qué es un frijol mungo, ¡definitivamente haría un plato! Gracias.

Y yo, no soy nada Nos persuadimos hoy con un plato de sopa, fue tan sincero

Tanya, mañana tomaré una foto del mung y la daré aquí. Compruébalo tú mismo. Y les diré cómo se puede reemplazar como último recurso, aunque este cereal se vende libremente en tiendas de especias indias y similares. ¡Granos deliciosos!

Gracias, administrador, pero vivo en medio de la nada y no vendemos especias indias. Escribe mejor que reemplazar.